Έχετε κοιλιοκάκη; Δείτε πώς μπορείτε να το μάθετε με βεβαιότητα! (Κοιλιοκάκη)

Έχετε συχνά πόνο στο στομάχι, φούσκωμα ή αίσθημα φουσκώματος, ανεξάρτητα από το πόσο τρώτε; Μπορεί να πιστεύετε ότι αυτό είναι φυσιολογικό ή ότι οφείλεται στο ότι το φαγητό που τρώτε είναι πολύ πικάντικο. Αλλά αυτά τα συμπτώματα θα μπορούσαν να είναι σημάδι μιας πάθησης που πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν, αλλά μπορεί να ελεγχθεί πλήρως αν εντοπιστεί σωστά. Σήμερα μιλάμε για αυτήν, την κοιλιοκάκη, για την οποία πολλοί άνθρωποι δεν έχουν ακούσει ποτέ. Στην πραγματικότητα, οι ερευνητές λένε ότι μόνο ένας στους πέντε ανθρώπους με αυτήν την ασθένεια γνωρίζουν ότι την έχουν. Γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό να την γνωρίζετε.

Με απλά λόγια, τι είναι η κοιλιοκάκη;

Με απλά λόγια, πρόκειται για πρόβλημα του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Όταν τρώμε τροφές από δημητριακά όπως το σιτάρι και το κριθάρι (ψωμί, ψωμάκια, noodles, κέικ), το ανοσοποιητικό μας σύστημα αρχίζει να μάχεται ενάντια στην πρωτεΐνη που ονομάζεται γλουτένη σε αυτά. Αυτή η μάχη βλάπτει το λεπτό μας έντερο. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η βλάβη κάνει το σώμα μας να μην μπορεί να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Αυτό ονομάζεται κοιλιοκάκη. Δεν πρόκειται για μια τυπική τροφική αλλεργία, αλλά για μια πιο σύνθετη πάθηση.

Διάγνωση: Πώς γνωρίζουμε με βεβαιότητα;

Τα συμπτώματα αυτής της νόσου μπορεί να διαφέρουν σημαντικά από άτομο σε άτομο. Ενώ μερικοί άνθρωποι εμφανίζουν συμπτώματα όπως στομαχικές διαταραχές, φούσκωμα και διάρροια, άλλοι μπορεί να εμφανίσουν συμπτώματα όπως απώλεια βάρους, πόνο στις αρθρώσεις, δερματικά προβλήματα ή συνεχή κόπωση. Δεδομένου ότι αυτά τα συμπτώματα δεν ξεκινούν όλα ταυτόχρονα, μπορεί μερικές φορές να χρειαστούν χρόνια για να αναγνωριστεί η νόσος.

Αλλά αν νομίζετε ότι έχετε αυτά τα συμπτώματα, δώστε ιδιαίτερη προσοχή σε αυτά τα πράγματα:

• Οικογενειακό ιστορικό: Εάν κάποιος στην οικογένειά σας (μητέρα, πατέρας, αδελφός, αδελφή, παιδί) έχει κοιλιοκάκη, διατρέχετε και εσείς κίνδυνο να αναπτύξετε την ασθένεια. Επομένως, είναι συνετό να μιλήσετε με τον γιατρό σας και να κάνετε τις απαραίτητες εξετάσεις.
• Άλλες ιατρικές παθήσεις: Εάν έχετε άλλες αυτοάνοσες ασθένειες, όπως διαβήτη τύπου 1, αυτοάνοση ηπατική νόσο ή νόσο του θυρεοειδούς, είναι πολύ σημαντικό να υποβληθείτε σε εξετάσεις για κοιλιοκάκη.

Εξαιρετικά σημαντικό: Μην σταματήσετε να τρώτε γλουτένη πριν από τις εξετάσεις!

Αυτό είναι ένα μεγάλο λάθος που κάνουν πολλοί άνθρωποι. Νομίζουν ότι μπορεί να έχουν κοιλιοκάκη και σταματούν να τρώνε τροφές που περιέχουν γλουτένη (όπως ψωμί και ροτί) πριν επισκεφτούν γιατρό. Παρακαλώ μην το κάνετε αυτό.

Ο λόγος είναι ότι για να είναι ακριβείς οι εξετάσεις, πρέπει να έχετε γλουτένη στον οργανισμό σας. Εάν σταματήσετε να τρώτε γλουτένη, οι εξετάσεις ενδέχεται να μην ανιχνεύσουν την ασθένεια. Τότε μπορεί να λάβετε λανθασμένη διάγνωση.

Αν έχετε ήδη μεταβεί σε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, ο γιατρός σας πιθανότατα θα σας ζητήσει να κάνετε μια «πρόκληση γλουτένης». Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να τρώτε μια συγκεκριμένη ποσότητα τροφών που περιέχουν γλουτένη (για παράδειγμα, τέσσερις φέτες ψωμί την ημέρα) κάθε μέρα για αρκετές εβδομάδες (συνήθως περίπου 8 εβδομάδες) πριν από τις εξετάσεις. Αυτό μπορεί να είναι λίγο δύσκολο, αλλά είναι απαραίτητο για να τεθεί μια ακριβής διάγνωση.

Ποιες είναι αυτές οι εξετάσεις;

Υπάρχουν διάφοροι κύριοι τύποι εξετάσεων για τη διάγνωση της κοιλιοκάκης. Οι πρώτοι είναι οι εξετάσεις αίματος και οι γενετικές εξετάσεις.

Αιματολογικές και γενετικές εξετάσεις

Αυτές είναι προκαταρκτικές δοκιμές. Τα αποτελέσματά τους θα καθορίσουν τι θα γίνει στη συνέχεια.

• Εξέταση αίματος: Αυτή η εξέταση ελέγχει για ορισμένους τύπους αντισωμάτων στο αίμα σας. Όταν κάποιος με κοιλιοκάκη καταναλώνει γλουτένη, το σώμα του παράγει αυτά τα αντισώματα. Έτσι, εάν το επίπεδο αυτών των αντισωμάτων στο αίμα είναι πολύ υψηλότερο από το φυσιολογικό, αποτελεί ισχυρή ένδειξη ότι μπορεί να έχετε κοιλιοκάκη.
• Γενετική εξέταση: Αυτή η εξέταση ελέγχει τα γονίδιά σας για τα γονίδια HLA-DQ2 και HLA-DQ8 . Εάν δεν έχετε αυτά τα γονίδια, είναι πολύ απίθανο να έχετε κοιλιοκάκη. Αυτή η εξέταση μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας δείγμα αίματος, δείγμα σάλιου ή ένα δείγμα κυττάρων από το εσωτερικό του στόματός σας.

Αλλά να θυμάστε ότι αυτές οι εξετάσεις από μόνες τους δεν μπορούν να επιβεβαιώσουν 100% ότι έχετε κοιλιοκάκη. Εάν αυτές οι εξετάσεις εγείρουν υποψίες για την ασθένεια, η επόμενη πιο σημαντική εξέταση που πρέπει να κάνετε είναι η ενδοσκόπηση.

Ενδοσκόπηση για την επιβεβαίωση της νόσου

Μερικοί άνθρωποι μπορεί να φοβούνται όταν ακούν αυτό το όνομα, αλλά δεν είναι τόσο τρομακτικό. Αυτή είναι η εξέταση που χρησιμοποιείται για να επιβεβαιώσει οριστικά εάν έχετε κοιλιοκάκη ή όχι.

Αυτό περιλαμβάνει την εισαγωγή ενός λεπτού, εύκαμπτου σωλήνα (μικροσκόπιο) με μια μικρή κάμερα προσαρτημένη μέσα από το στόμα σας και κάτω από τον οισοφάγο σας στο λεπτό έντερο. Αυτό επιτρέπει στον γιατρό σας να δει εάν υπάρχει κάποια βλάβη στο εσωτερικό τοίχωμα του λεπτού εντέρου σας.

Αυτή τη στιγμή, ο γιατρός λαμβάνει ένα πολύ μικρό κομμάτι ιστού από το τοίχωμα του λεπτού εντέρου. Αυτό ονομάζεται βιοψία . Αυτό το κομμάτι ιστού αποστέλλεται στη συνέχεια σε εργαστήριο και εξετάζεται στο μικροσκόπιο.

Τι αναζητείται σε μια βιοψία;

Το εσωτερικό τοίχωμα του υγιούς λεπτού εντέρου μας έχει εκατομμύρια μικροσκοπικές προεξοχές που μοιάζουν με δάχτυλα και ονομάζονται λάχνες . Είναι σαν ίνες σε ένα παχύ χαλί. Η κύρια λειτουργία τους είναι να απορροφούν θρεπτικά συστατικά από τις τροφές που τρώμε.

Σε κάποιον με κοιλιοκάκη, αυτές οι λάχνες είναι κατεστραμμένες και πεπλατυσμένες. Μια βιοψία θα ελέγξει εάν οι λάχνες σας έχουν υποστεί βλάβη με αυτόν τον τρόπο. Εάν έχουν υποστεί βλάβη, αυτή είναι η ισχυρότερη ένδειξη ότι έχετε κοιλιοκάκη.

Αυτή η ενδοσκόπηση διαρκεί περίπου 15 λεπτά. Και ο γιατρός κάνει ό,τι μπορεί για να διασφαλίσει ότι δεν θα νιώσετε άβολα κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας.