Διατροφολόγος εναντίον Διαιτολόγου - Πώς να επιλέξετε τον καλύτερο για την υγεία σας;

Αν έχετε κάποια ιατρική πάθηση όπως ο διαβήτης, πιθανότατα γνωρίζετε πολύ καλά πόσο επηρεάζει την υγεία σας η τροφή που τρώτε. Μια σωστή διατροφή μπορεί να ελέγξει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να διατηρείτε ένα υγιές βάρος. Αλλά το πρόβλημα είναι να γνωρίζετε ακριβώς τι είναι αυτή η «σωστή διατροφή». Όταν λαμβάνετε συμβουλές από φίλους και συγγενείς στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, σκέφτεστε: «Ποιον ακριβώς πρέπει να ρωτήσω για αυτό;» Σωστά; Τότε είναι που πρέπει να γνωρίζουμε ακριβώς για τους δύο ανθρώπους που ονομάζονται διατροφολόγος και διαιτολόγος.

Ποιος είναι αυτός ο διαιτολόγος;

Με απλά λόγια, ένας διαιτολόγος είναι ένας άρτια εκπαιδευμένος και νομικά καταρτισμένος επαγγελματίας στον τομέα των τροφίμων και της διατροφής. Μερικές φορές ονομάζεται «Πιστοποιημένος Διαιτολόγος (RD)» ή «Πιστοποιημένος Διαιτολόγος-Διατροφολόγος (RDN).» Και τα δύο αυτά ονόματα αναφέρονται στο ίδιο προσόν. Εργάζονται σε νοσοκομεία, κλινικές και με γιατρούς για να δημιουργήσουν ένα πρόγραμμα διατροφής για άτομα με συγκεκριμένες ιατρικές παθήσεις, όπως διαβήτη, καρδιακές παθήσεις και νεφρικές παθήσεις, το οποίο είναι προσαρμοσμένο στην πάθηση, τον τρόπο ζωής και τα φάρμακά τους.

Αυτό το ονομάζουμε Ιατρική Διατροφική Θεραπεία (MNT) . Πηγαίνει πολύ πιο πέρα ​​από το να δίνεις απλώς μια λίστα με «καλά και κακά πράγματα που πρέπει να τρώμε». Περιλαμβάνει πολλά πράγματα, όπως πόσο να τρώμε, πότε να τρώμε και πώς συνδυάζονται τα τρόφιμα.

Ποια είναι τα προσόντα για να γίνει κάποιος Διαιτολόγος;

Αυτό δεν είναι ένα εύκολο ταξίδι. Για να γίνετε εγγεγραμμένος διαιτολόγος (RD/RDN), πρέπει να ολοκληρώσετε τα ακόλουθα:

• Μεταπτυχιακό δίπλωμα: Πρόκειται για ένα πτυχίο που καλύπτει μια σειρά από θέματα όπως η επιστήμη τροφίμων και διατροφής, η βιοχημεία και η φυσιολογία.
• Πάνω από 1000 ώρες πρακτικής άσκησης: Πρέπει να λάβετε πρακτική εκπαίδευση υπό την επίβλεψη νοσοκομείου ή ιδρύματος υγείας.
• Επιτυχία σε εξετάσεις εθνικού επιπέδου: Πρέπει να περάσετε μια εξαιρετικά ανταγωνιστική εξέταση που διεξάγεται από έναν αναγνωρισμένο οργανισμό, όπως η Επιτροπή Εγγραφής Διαιτολόγων.
• Συνεχής ενημέρωση των γνώσεών σας: Για να διατηρήσετε την εγγραφή σας, πρέπει να συνεχίσετε να συμμετέχετε σε νέα προγράμματα επαγγελματικής εκπαίδευσης.

Ποιος είναι λοιπόν διατροφολόγος;

Εδώ είναι που πολλοί άνθρωποι μπερδεύονται. ΔιατροφολόγοςΟ τίτλος είναι λίγο γενικός. Σε ορισμένες χώρες και πολιτείες, δεν υπάρχει νομικό εμπόδιο στη χρήση του τίτλου «Διατροφολόγος». Αυτό σημαίνει ότι ακόμη και κάποιος που έχει παρακολουθήσει ένα σύντομο μάθημα διατροφής, ή ακόμα και κάποιος χωρίς προσόντα, μπορεί να πει «Είμαι Διατροφολόγος».

Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι όλοι οι διατροφολόγοι είναι ανειδίκευτοι. Υπάρχουν επίσης διατροφολόγοι με υψηλά προσόντα. Για παράδειγμα, κάποιος με πιστοποίηση «Πιστοποιημένος Ειδικός Διατροφής (CNS)» μπορεί να έχει λάβει το ίδιο επίπεδο εκπαίδευσης και κατάρτισης με έναν Διαιτολόγο.

Το κυριότερο είναι ότι ο τίτλος «Διαιτολόγος» είναι ένας νομικά προστατευόμενος τίτλος που μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο από άτομα με υψηλά προσόντα. Αλλά ο τίτλος «Διατροφολόγος» δεν είναι. Επομένως, αν κάποιος πει ότι είναι Διατροφολόγος, είναι δική σας ευθύνη να ρωτήσετε για τα εκπαιδευτικά του προσόντα και την εμπειρία του.

Τι πρέπει να περιμένετε όταν επισκεφτείτε έναν διαιτολόγο;

Ο γιατρός σας συνήθως θα σας παραπέμψει σε έναν διαιτολόγο. Το πρώτο ραντεβού μπορεί να διαρκέσει περίπου 45-90 λεπτά. Εκείνη την περίοδο,

• Μιλήστε για το πλήρες ιατρικό σας ιστορικό.
• Ρωτάω για τα φάρμακα που παίρνετε αυτήν την περίοδο.
• Ρωτούν για τον τρόπο ζωής σας, τα τρόφιμα που σας αρέσουν και δεν σας αρέσουν, καθώς και τις συνήθειες άσκησής σας.
• Λαμβάνοντας υπόψη όλα αυτά, θα μπορέσετε να δημιουργήσετε ένα πρόγραμμα γευμάτων που θα είναι ειδικά σχεδιασμένο για εσάς .
• Θα σας ρωτήσουν ποιοι είναι οι στόχοι σας, όπως η μείωση του σακχάρου στο αίμα ή η απώλεια βάρους, και θα σας δείξουν τον τρόπο για να τους πετύχετε.

Μετά από αυτό, ίσως χρειαστεί να συναντηθείτε μερικές ακόμη φορές εντός 6 μηνών για να ελέγξετε την πρόοδό σας.

Υπάρχει ειδικός στον διαβήτη; (CDCES)

Ναι! Υπάρχουν άτομα που έχουν λάβει ειδική εκπαίδευση στη διαχείριση του διαβήτη. Ονομάζονται Πιστοποιημένοι Ειδικοί Φροντίδας και Εκπαίδευσης για τον Διαβήτη (CDCES) . Οι περισσότεροι από αυτούς τους ανθρώπους είναι εγγεγραμμένοι νοσηλευτές (RNs) ή εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι (RDNs). Ένας CDCES μπορεί:

• Παρακαλώ βοηθήστε με να κατανοήσω καλύτερα την ασθένεια που ονομάζεται διαβήτης.
• Απαντήστε σε οποιαδήποτε ερώτηση σας σχετικά με τον διαβήτη.
• Βοηθήστε και την οικογένειά σας να διαχειριστεί αυτή την κατάσταση.
• Εξηγήστε πώς διαφορετικές τροφές επηρεάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.

Εάν έχετε άλλες ιατρικές παθήσεις μαζί με τον διαβήτη, χρησιμοποιείτε αντλία ινσουλίνης ή δυσκολεύεστε να ελέγξετε τον διαβήτη σας, η επίσκεψη σε ένα CDCES μπορεί να είναι πολύ χρήσιμη.