Το θαύμα που συμβαίνει στο πεπτικό μας σύστημα! Ας μάθουμε για την Περίσταλση με απλά λόγια (Περίσταλση)

Έχετε ποτέ αναρωτηθεί πώς όταν καταπίνετε ένα κομμάτι τροφής, αυτό κατεβαίνει κατευθείαν στο στομάχι σας χωρίς καμία προσπάθεια; Μερικές φορές πίνουμε ένα ποτήρι νερό βιαστικά, αλλά αυτό κατεβαίνει κατευθείαν. Λέγεται ότι η τροφή κατεβαίνει ακόμα κι αν στεκόμαστε στο κεφάλι μας. Ο λόγος γι' αυτό είναι μια πολύ σημαντική και εκπληκτική διαδικασία στο σώμα μας, την οποία δεν μπορούμε να ελέγξουμε. Σήμερα θα μιλήσουμε για τη διαδικασία που λειτουργεί σαν αυτή η σπουδαία μηχανή στο πεπτικό μας σύστημα, η οποία είναι η Περίσταλση.

Τι είναι απλά η περισταλτική;

Με απλά λόγια, η περισταλτική κίνηση είναι μια κυματοειδής συστολή των μυών που συμβαίνει κατά μήκος του πεπτικού μας συστήματος. Πρόκειται για μια ακούσια μυϊκή κίνηση που συμβαίνει χωρίς τον έλεγχό μας. Ακριβώς όπως μια κάμπια κινείται προς τα εμπρός συσπώντας το σώμα της σαν κύμα, οι μύες του πεπτικού μας συστήματος συστέλλονται από πίσω όταν φτάνει μια μάζα τροφής και χαλαρώνουν από μπροστά, σπρώχνοντας την τροφή προς τα εμπρός.

Φανταστείτε ότι βγάζετε λίγη οδοντόκρεμα από ένα σωληνάριο οδοντόκρεμας. Πιέζετε την άκρη του σωληναρίου και το σπρώχνετε προς τα εμπρός, σωστά; Αυτή είναι η ίδια διαδικασία που συμβαίνει και στο πεπτικό μας σύστημα. Αυτή η διαδικασία ξεκινά από το λαιμό μας όταν καταπίνουμε τροφή. Ξεκινώντας από εκεί, αυτή η διαδικασία περίσταλσης λαμβάνει χώρα σε όλο το πεπτικό μας σύστημα, δηλαδή μέσω του οισοφάγου, του στομάχου, του λεπτού εντέρου, του παχέος εντέρου και τέλος μέχρι το σημείο όπου αποβάλλονται τα κόπρανα.

Είναι η Περισταλτική και η Τμηματοποίηση δύο διαφορετικά πράγματα;

Ναι. Αν και και οι δύο αυτές δραστηριότητες είναι μυϊκές και λαμβάνουν χώρα στο πεπτικό σύστημα, οι λειτουργίες τους είναι διαφορετικές.

• Περίσταλση: Η κύρια λειτουργία του είναι να προωθεί την τροφή προς τα εμπρός , όπως ένα φορτωμένο τρένο που κινείται κατά μήκος μιας γραμμής.
• Τμηματοποίηση: Αυτό συμβαίνει κυρίως στα έντερα μας. Αυτό περιλαμβάνει τη μετακίνηση της τροφής σε ένα σημείο αντί να την σπρώχνουμε προς τα εμπρός. Όπως τα ρούχα που στροβιλίζονται σε ένα πλυντήριο ρούχων, η τροφή μετακινείται στα έντερα και αναμειγνύεται με τα γαστρικά υγρά. Αυτό διασπά την τροφή και την κάνει πιο εύκολη στην πέψη.

Με απλά λόγια, η περίσταλση είναι σαν την «υπηρεσία μεταφοράς» που κινεί την τροφή προς τα εμπρός. Η τμηματοποίηση είναι σαν τον «αναμικτήρα» που βοηθά στην σωστή πέψη της τροφής. Και τα δύο αυτά συνεργάζονται για να λειτουργήσει σωστά η διαδικασία πέψης.

Τι είναι η αντίστροφη περισταλτική (έμετος);

Λέμε ότι η περισταλτική είναι μια κυματοειδής διαδικασία που ωθεί την τροφή προς τα κάτω. Φανταστείτε τι θα συνέβαινε αν αυτό το κύμα πήγαινε προς την αντίθετη κατεύθυνση, δηλαδή προς τα πάνω; Αυτό ονομάζουμε Αντίστροφη Περισταλτική (οπισθοπερισταλτική ή αντιπερισταλτική).

Αυτό είναι κάτι με το οποίο είστε πολύ εξοικειωμένοι. Αυτό συμβαίνει όταν κάνουμε εμετό. Για κάποιο λόγο (όπως τροφική δηλητηρίαση, κάποια λοίμωξη), το σώμα αποφασίζει ότι πρέπει να αποβάλει το περιεχόμενο του στομάχου. Στη συνέχεια, αυτό το κύμα περισταλτικής λειτουργεί προς την αντίθετη κατεύθυνση, ωθώντας την τροφή από το λεπτό έντερο, μέσω του στομάχου και έξω από το στόμα.

Μερικές φορές, ακόμη και όταν υπάρχει κάποια απόφραξη στην πεπτική οδό, κάποια τροφή θα κινηθεί προς τα πίσω σε μικρή απόσταση και στη συνέχεια θα προσπαθήσει να κινηθεί ξανά προς τα εμπρός.

Τι συμβαίνει εάν υπάρχουν προβλήματα με τη διαδικασία περισταλτικής;

Διαταραχές κινητικότητας ονομάζουμε προβλήματα που εμφανίζονται στην περισταλτική διαδικασία. Δηλαδή, προβλήματα που εμφανίζονται στην ταχύτητα κίνησης της τροφής. Αυτά μπορεί να είναι κυρίως δύο τύπων:

1. Υπερκινητικότητα: Σε αυτή την πάθηση, η τροφή κινείται πολύ γρήγορα μέσω του πεπτικού σωλήνα. Αυτό σημαίνει ότι η τροφή δεν έχει χρόνο να χωνευτεί σωστά ή τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει απορροφώνται από τον οργανισμό. Το κύριο αποτέλεσμα αυτού είναι η διάρροια .

2. Αργή περισταλτική κίνηση (υποκινητικότητα): Σε αυτή την περίπτωση, η τροφή κινείται πολύ αργά μέσω του πεπτικού σωλήνα. Στη συνέχεια, τα απόβλητα δεν αποβάλλονται σωστά από το σώμα. Επίσης, όταν τα απόβλητα παραμένουν σε ένα μέρος για πολύ καιρό, μπορούν να αναπτυχθούν βακτήρια. Το κύριο αποτέλεσμα αυτού είναι η δυσκοιλιότητα .

Τέτοια προβλήματα μπορούν να προκαλέσουν διάφορα συμπτώματα.

Τι προκαλεί προβλήματα περισταλτικής;

Αυτή η διαδικασία είναι ένας πολύπλοκος συντονισμός μυών, νεύρων και ορμονών. Επομένως, εάν υπάρχει πρόβλημα με οποιοδήποτε από αυτά τα συστήματα, η διαδικασία της περισταλτικής μπορεί να επηρεαστεί.

Τύποι φαρμάκων που μπορούν να επηρεάσουν

Η περισταλτική μπορεί να επιβραδυνθεί ως παρενέργεια ορισμένων φαρμάκων.

• Μερικά ισχυρά παυσίπονα (οπιοειδή αναλγητικά)
• Φάρμακα στην ομάδα των αντιχολινεργικών
• Αναστολείς διαύλων ασβεστίου (ορισμένα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για την υψηλή αρτηριακή πίεση)
• Ορισμένα φάρμακα για την κατάθλιψη (τρικυκλικά αντικαταθλιπτικά)

Ασθένειες που μπορεί να επηρεάσουν

• Λοιμώξεις ή φλεγμονή: Λοιμώξεις στο πεπτικό σύστημα.
• Χειρουργική επέμβαση: Ειδικά μετά από χειρουργική επέμβαση στην κοιλιά.
• Διαβήτης: Ο μακροχρόνιος διαβήτης μπορεί να βλάψει τα νεύρα.
• Νόσος του θυρεοειδούς: Ορμονικές διαταραχές.
• Νευρολογικές διαταραχές: Παθήσεις όπως η νόσος του Πάρκινσον.
• Ασθένειες του συνδετικού ιστού όπως η σκληροδερμία .
• Μερικές φορές δεν μπορεί να βρεθεί καμία αιτία (ιδιοπαθής).

Πώς να διατηρήσετε υγιή περισταλτική;

Υπό κανονικές συνθήκες, μπορούμε να διατηρήσουμε αυτή τη διαδικασία υγιή ακολουθώντας καλές συνήθειες τρόπου ζωής. Αυτά είναι πολύ απλά, αλλά πολύ σημαντικά πράγματα.

• Άσκηση: Η άσκηση για τουλάχιστον 30 λεπτά την ημέρα, όπως το περπάτημα ή το τρέξιμο, μπορεί να βοηθήσει στην κένωση του εντέρου σας. Όταν ασκείστε, σχεδόν κάθε σύστημα στο σώμα σας ενεργοποιείται.
• Πίνετε άφθονο νερό: Είναι απαραίτητο να πίνετε τουλάχιστον 8 ποτήρια νερό την ημέρα. Το νερό εμποδίζει τα κόπρανα να στεγνώσουν και τα βοηθά να κυλήσουν πιο εύκολα.
• Καταναλώστε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες: Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως όσπρια, λαχανικά, φρούτα και δημητριακά ολικής αλέσεως (φασόλια, βρώμη και ρύζι ολικής αλέσεως), προσθέτουν όγκο στα κόπρανα. Αυτό διεγείρει τη διαδικασία περισταλτικής, η οποία βοηθά στην ευκολότερη αποβολή των αποβλήτων.
• Μειώστε τα επεξεργασμένα τρόφιμα: Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι, ζάχαρη και ραφιναρισμένο αλεύρι (αλεύρι ψωμιού) μπορούν να επιβραδύνουν την πέψη μας. Επομένως, είναι καλύτερο να μειώσετε όσο το δυνατόν περισσότερο την ποσότητα τροφίμων που αγοράζετε από το κατάστημα και το fast food.

Η περίσταλση είναι μια πολύ σημαντική διαδικασία που συμβαίνει μέσα στο σώμα μας όλη την ημέρα, χωρίς καν να το συνειδητοποιούμε. Ακόμα και μια μικρή αλλαγή σε αυτήν μπορεί να επηρεάσει ολόκληρη την ημέρα μας. Επομένως, η ανάπτυξη καλών συνηθειών που βοηθούν αυτή τη διαδικασία αποτελεί μια μεγάλη επένδυση στη συνολική μας υγεία.