Η σχέση μεταξύ διαβήτη και καλίου: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Όλοι γνωρίζουμε ότι τροφές όπως οι μπανάνες, οι κολοκύθες και οι γλυκοπατάτες είναι πολύ καλές για τον οργανισμό. Αλλά γνωρίζατε ότι το θρεπτικό συστατικό που ονομάζεται «Κάλιο» και βρίσκεται σε αυτές τις τροφές έχει μια ιδιαίτερη σχέση με τον διαβήτη; Μερικές φορές δεν σκεφτόμαστε πολύ τη σχέση μεταξύ αυτών των δύο. Αλλά αυτό είναι κάτι που όλοι πρέπει να γνωρίζουμε. Σήμερα, λοιπόν, ας μιλήσουμε για τη σχέση μεταξύ καλίου και διαβήτη.

Πώς επηρεάζει το κάλιο την ινσουλίνη σας;

Εντάξει, ας το καταλάβουμε πρώτα απλά. Η κύρια αιτία του διαβήτη τύπου 2 είναι η αύξηση βάρους. Η ορμόνη ινσουλίνη στο σώμα μας λειτουργεί σαν κλειδί που ανοίγει μια πόρτα. Δηλαδή, παίρνει τη ζάχαρη (γλυκόζη) από το αίμα και την στέλνει στα κύτταρα του σώματός μας για να χρησιμοποιηθεί για ενέργεια.

Φανταστείτε ότι το σώμα σας έχει συσσωρεύσει περιττό λίπος. Τότε το «κλειδί» που ονομάζεται ινσουλίνη δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά. Αυτό σημαίνει ότι δεν μπορεί να ανοίξει σωστά τις πόρτες των κυττάρων. Στη συνέχεια, το σάκχαρο στο αίμα δεν εισέρχεται στα κύτταρα και συσσωρεύεται στο αίμα, προκαλώντας αύξηση του επιπέδου σακχάρου στο αίμα .

Εδώ ακριβώς έρχεται το κάλιο. Εάν τα επίπεδα καλίου σας είναι χαμηλά, το σώμα σας μπορεί επίσης να παράγει λιγότερη ινσουλίνη. Τι συμβαίνει τότε; Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας αυξάνονται. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα με χαμηλά επίπεδα καλίου διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη από εκείνα με φυσιολογικά επίπεδα καλίου.

Γιατί μπορεί να είναι χαμηλό το επίπεδο καλίου σας;

Μπορείτε εύκολα να ελέγξετε τα επίπεδα καλίου σας με μια εξέταση αίματος ή ούρων. Αυτή συνήθως περιλαμβάνεται στα πακέτα ιατρικών εξετάσεων που παρέχουμε.

Κατά μέσο όρο, μια γυναίκα χρειάζεται περίπου 2.600 χιλιοστόγραμμα καλίου την ημέρα και ένας άνδρας περίπου 3.400 χιλιοστόγραμμα. Αλλά πολλοί από εμάς δεν λαμβάνουμε αυτή την ποσότητα από τις τροφές που τρώμε καθημερινά.

Επίσης, ορισμένα φάρμακα μπορεί να προκαλέσουν χαμηλά επίπεδα καλίου. Ορισμένα διουρητικά, ειδικά αυτά που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης, προκαλούν την έκκριση περισσότερου καλίου από τα νεφρά μαζί με νάτριο. Εάν λαμβάνετε κάποιο από αυτά τα φάρμακα, είναι σημαντικό να μιλήσετε με τον γιατρό σας σχετικά με αυτό.

Είναι επικίνδυνο το χαμηλό κάλιο για κάποιον με διαβήτη;

Εάν έχετε ήδη διαβήτη, το χαμηλό κάλιο μπορεί να είναι σημάδι μιας δυνητικά επικίνδυνης επιπλοκής που ονομάζεται διαβητική κετοξέωση (DKA) .

Με απλά λόγια, όταν το σώμα δεν έχει την απαραίτητη ποσότητα ινσουλίνης, δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει τη ζάχαρη για ενέργεια. Στη συνέχεια, το σώμα καίει λίπος για ενέργεια. Όταν το λίπος καίγεται με αυτόν τον τρόπο, προστίθενται στο αίμα χημικές ουσίες που ονομάζονται κετόνες . Όταν αυτές οι κετόνες συσσωρεύονται, μπορούν να είναι τοξικές για το σώμα.

Ποια είναι τα συμπτώματα της ΔΚΟ;

• Υπερβολική ξηρότητα του στόματος και δίψα
• Ναυτία και έμετος
• Ακραία κόπωση και αδυναμία στο σώμα
• Δυσκολία στην αναπνοή

Εάν εμφανίσετε αυτά τα συμπτώματα, πρόκειται για επείγον περιστατικό. Θα πρέπει να μεταβείτε αμέσως στα επείγοντα περιστατικά (ΕΠΕ) ενός νοσοκομείου. Η ινσουλίνη και τα υγρά που χορηγούνται για τον έλεγχο αυτής της πάθησης στο νοσοκομείο μπορούν να προκαλέσουν απότομη πτώση των επιπέδων καλίου. Επομένως, η κατάσταση αντιμετωπίζεται με νοσηλεία και υπό συνεχή παρακολούθηση.

Πώς μπορείτε να πάρετε περισσότερο κάλιο;

Το κάλιο είναι στην πραγματικότητα απαραίτητο για πολλά πράγματα στο σώμα μας. Η έλλειψη καλίου μπορεί να οδηγήσει σε υψηλή αρτηριακή πίεση, δυσκοιλιότητα, κόπωση και μυϊκές κράμπες. Έτσι, ο καλύτερος τρόπος για να λάβουμε κάλιο είναι να προσθέσουμε τροφές πλούσιες σε αυτό το θρεπτικό συστατικό στη διατροφή μας.

Εάν δεν λαμβάνετε αρκετό κάλιο από αυτές τις τροφές, ο γιατρός σας μπορεί να σας συστήσει ένα συμπλήρωμα καλίου . Αλλά ποτέ μην λαμβάνετε αυτά τα συμπληρώματα μόνοι σας χωρίς ιατρική συμβουλή.

Τι συμβαίνει εάν αυξηθούν τα επίπεδα καλίου;

Η έλλειψη καλίου είναι εξίσου προβληματική με την υπερβολική ποσότητα. Αυτό ονομάζεται υπερκαλιαιμία . Αυτή η πάθηση μπορεί να εμφανιστεί ιδιαίτερα σε άτομα με ανεπαρκώς ελεγχόμενο διαβήτη.

Φανταστείτε ότι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας είναι συνεχώς υψηλά. Τότε τα νεφρά μας αρχίζουν να καταστρέφονται. Κανονικά, το κύριο πράγμα που κάνουν τα νεφρά είναι να αποβάλλουν την περίσσεια καλίου από το σώμα μέσω των ούρων. Όταν τα νεφρά έχουν υποστεί βλάβη, αυτή η δουλειά δεν λειτουργεί σωστά. Στη συνέχεια, το κάλιο συσσωρεύεται στο σώμα και φτάνει σε επικίνδυνα υψηλά επίπεδα.

Εάν τα επίπεδα καλίου σας είναι υψηλά, ο γιατρός σας μπορεί να σας συμβουλεύσει να:

• Ακολουθήστε μια δίαιτα χαμηλή σε κάλιο (π.χ. μήλα, ρύζι, ψωμί κ.λπ.).
• Χορηγήστε φάρμακα όπως διουρητικά ή συνδετικά καλίου για να απομακρύνετε την περίσσεια καλίου από το σώμα.
• Αποφύγετε τη χρήση υποκατάστατων αλατιού, καθώς περιέχουν υψηλά επίπεδα καλίου.
• Μην χρησιμοποιείτε φυτικά φάρμακα ή παραδοσιακά φάρμακα χωρίς να συμβουλευτείτε πρώτα τον γιατρό σας. Μερικά από αυτά μπορούν να επηρεάσουν τα επίπεδα καλίου.

Το πιο σημαντικό είναι να ακολουθείτε πιστά το σχέδιο θεραπείας του διαβήτη του γιατρού σας. Ο έλεγχος των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας θα βοηθήσει επίσης στη διατήρηση υγιών επιπέδων καλίου.