Νιώθετε συνέχεια κουρασμένοι και χωρίς ενέργεια; Αιμορραγούν τα ούλα σας μερικές φορές ή έχετε μώλωπες σε όλο σας το σώμα; Αυτά θα μπορούσαν να είναι σημάδια ότι το σώμα σας έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Σήμερα, θα μιλήσουμε για το σκορβούτο, μια ασθένεια που προκαλείται από σοβαρή ανεπάρκεια βιταμίνης C. Μην ανησυχείτε, αν το γνωρίζετε, μπορείτε εύκολα να προστατευτείτε από αυτό και να το θεραπεύσετε σε περίπτωση που εμφανιστεί.
Τι ακριβώς είναι το σκορβούτο;
Με απλά λόγια, το σκορβούτο είναι μια σοβαρή ανεπάρκεια που εμφανίζεται όταν το σώμα μας δεν λαμβάνει αρκετή βιταμίνη C, μια θρεπτική ουσία που ονομάζεται ασκορβικό οξύ. Αυτή η πάθηση εμφανίζεται όταν δεν λαμβάνουμε αρκετή βιταμίνη C από τις τροφές που τρώμε. Στο παρελθόν, λέγεται ότι ήταν συχνή στους ναυτικούς, επειδή δεν έπαιρναν φρέσκα φρούτα και λαχανικά όταν βρίσκονταν στη θάλασσα για μήνες. Αλλά σήμερα, ειδικά στις χώρες μας, οι περισσότεροι άνθρωποι λαμβάνουν αρκετή βιταμίνη C από τις τροφές, επομένως το σκορβούτο είναι πολύ σπάνιο. Ωστόσο, εξακολουθεί να αποτελεί πρόβλημα μεταξύ των ανθρώπων που υποφέρουν από υποσιτισμό σε ορισμένες χώρες του κόσμου.
Γιατί είναι τόσο σημαντική η βιταμίνη C για εμάς;
Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για την υγεία του σώματός μας. Απλώς σκεφτείτε πόση δουλειά κάνει μέσα στο σώμα μας:
- Ανάπτυξη και Επούλωση Δέρματος, Οστών και Συνδετικού Ιστού: Η βιταμίνη C βοηθά στη διατήρηση της ομορφιάς του δέρματός μας, των δυνατών οστών μας και στην ταχεία επούλωση των πληγών. Όπως ακριβώς το τσιμέντο είναι απαραίτητο για την κατασκευή ενός σπιτιού, έτσι και η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη αυτών των ιστών στο σώμα μας.
- Διατηρήστε τα αιμοφόρα αγγεία υγιή: Η βιταμίνη C βοηθά επίσης τα αιμοφόρα αγγεία, τα οποία είναι σαν μικροσκοπικοί σωλήνες που μεταφέρουν αίμα σε όλο το σώμα μας, να λειτουργούν σωστά.
- Για την υγεία των δοντιών και των ούλων: Η βιταμίνη C είναι πολύ σημαντική για υγιή, δυνατά δόντια και ούλα.
- Βοηθά το σώμα να απορροφήσει τον σίδηρο: Η βιταμίνη C βοηθά το σώμα να απορροφήσει τον σίδηρο από τις τροφές που τρώμε. Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.
- Επούλωση εγκαυμάτων και τραυμάτων: Η βιταμίνη C βοηθά επίσης στην γρήγορη επούλωση ενός εγκαύματος ή άλλης πληγής.
- Δρα ως αντιοξειδωτικό: Τώρα ίσως αναρωτιέστε τι είναι ένα «αντιοξειδωτικό». Με απλά λόγια, όταν τα κύτταρα στο σώμα μας κάνουν διάφορα πράγματα, μερικές φορές σχηματίζονται επιβλαβείς ουσίες που ονομάζονται «ελεύθερες ρίζες». Αυτές είναι σαν μικροί εχθροί που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρά μας. Ένα «αντιοξειδωτικό» όπως η βιταμίνη C προστατεύει τα κύτταρά μας από αυτούς τους εχθρούς. Είναι σαν μικροί σωματοφύλακες.
Ποιος είναι πιο πιθανό να αναπτύξει σκορβούτο;
Συνήθως, οι άνθρωποι που τρώνε σωστά δεν παθαίνουν σκορβούτο. Αλλά ορισμένοι άνθρωποι διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο. Ακολουθούν μερικοί από αυτούς:
- Άτομα που δεν μπορούν να τρώνε σωστά φρέσκα φρούτα και λαχανικά:Μερικές φορές, λόγω οικονομικών δυσκολιών ή του περιβάλλοντος στο οποίο ζουν, οι άνθρωποι που δυσκολεύονται να βρουν φρέσκα φρούτα και λαχανικά διατρέχουν κίνδυνο.
- Άτομα που έχουν χάσει την όρεξή τους λόγω ορισμένων ασθενειών ή θεραπειών και τρώνε πολύ λίγο: Για παράδειγμα, άτομα που τρώνε πολύ λίγο λόγω θεραπειών όπως η χημειοθεραπεία για ασθενείς με καρκίνο ή ψυχικών παθήσεων όπως η ανορεξία, μπορεί να έχουν έλλειψη βιταμίνης C.
- Καπνιστές: Όταν καπνίζουμε, το σώμα μας απορροφά λιγότερη βιταμίνη C από τις τροφές που τρώμε. Επομένως, χρειάζονται περισσότερη βιταμίνη C.
- Άτομα που είναι εθισμένα στα ναρκωτικά ή το αλκοόλ και δεν ενδιαφέρονται για το φαγητό ή το ποτό.
- Μητέρες που δεν ακολουθούν θρεπτική διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού.
- Άτομα που περιορίζουν πολλά τρόφιμα και δεν τρώνε μια ισορροπημένη διατροφή λόγω αλλεργιών σε ορισμένα τρόφιμα ή για άλλους λόγους.
- Άτομα με ορισμένες άλλες ιατρικές παθήσεις: Για παράδειγμα, άτομα με εντερικές παθήσεις όπως ο διαβήτης τύπου 1 ή η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου (IBD) μπορούν επίσης να εμφανίσουν ανεπάρκειες βιταμίνης C.
Ποια είναι τα συμπτώματα του σκορβούτου;
Τα συμπτώματα του σκορβούτου αρχίζουν να εμφανίζονται μετά από μερικούς μήνες ανεπάρκειας βιταμίνης C. Τα αρχικά συμπτώματα μπορεί να είναι πολύ συνηθισμένα:
- Αίσθημα κόπωσης όλη την ώρα, αίσθημα νωθρότητας
- Αισθάνομαι αναστατωμένος, θυμώνω εύκολα
- Πόνος στις αρθρώσεις
Εάν αυτά τα πρώιμα συμπτώματα δεν αντιμετωπιστούν, η κατάσταση μπορεί να επιδεινωθεί και να εμφανιστούν συμπτώματα όπως:
- Αναπτύσσεται αναιμία ή ανεπάρκεια αίματος.
- Τα ούλα πρήζονται, αιμορραγούν και μερικές φορές γίνονται μωβ, κάνοντάς τα να μοιάζουν με σφουγγάρι.
- Τα δόντια αρχίζουν να χαλαρώνουν και μπορεί ακόμη και να πέσουν.
- Αιμορραγία κάτω από το δέρμα (δερματικές αιμορραγίες). Μερικές φορές μπορεί να εμφανιστούν κόκκινες ή μπλε κηλίδες στο δέρμα, που μοιάζουν με «εξάνθημα από σκορβούτο».
- Το σώμα μωλωπίζεται εύκολα.
- Το δέρμα γίνεται πολύ τραχύ και φολιδωτό.
- Τα πόδια πρήζονται.
- Πληγές που προηγουμένως είχαν επουλωθεί καλά μπορούν να επανεμφανιστούν. Οι νέες πληγές χρειάζονται πολύ χρόνο για να επουλωθούν.
- Τα μαλλιά γίνονται ξηρά, εύθραυστα και μπούκλες σαν το σύρμα ενός τιρμπουσόν (τρίχες τιρμπουσόν).
Το σκορβούτο σε μικρά μωρά και παιδιά μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως:
- Πάντα κλαίει, είναι πολύ ανήσυχος.
- Όταν κινώ το σώμα μου, κλαίω από τον πόνο.
- Δεν έχω καμία όρεξη να φάω.
- Το σωματικό βάρος δεν αυξάνεται.
- Αναιμία.
Φανταστείτε, ένα μικρό παιδί δεν καταλαβαίνει τι συμβαίνει όταν του μιλάτε. Ως γονείς, λοιπόν, πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί με αυτά τα συμπτώματα.
Ποιες είναι οι αιτίες του σκορβούτου;
Ο κύριος λόγος είναι ότι το σώμα σας δεν λαμβάνει αρκετή βιταμίνη C από τη διατροφή σας για τουλάχιστον τρεις μήνες. Η κύρια αιτία είναι η μη κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών. Επίσης, όταν μαγειρεύουμε φαγητό, μερικές φορές η ποσότητα βιταμίνης C στο φαγητό μπορεί να μειωθεί.
Επιπλέον, υπάρχουν στιγμές που το σώμα μας χρειάζεται περισσότερη βιταμίνη C από το συνηθισμένο. Εάν δεν λαμβάνουμε αρκετή βιταμίνη C σε τέτοιες περιπτώσεις, μπορεί να εμφανιστεί ανεπάρκεια. Ας ρίξουμε μια ματιά σε ποιες είναι αυτές οι περιπτώσεις:
- Περίοδος εγκυμοσύνης
- Χρόνος θηλασμού
- Ασθένειες με υψηλό πυρετό (π.χ. δάγκειος πυρετός)
- Αυξημένη δραστηριότητα του θυρεοειδούς αδένα (υπερθυρεοειδισμός)
- Επίμονη διάρροια
- Πρόσφατες χειρουργικές επεμβάσεις
- Μπερνς
- Χρήση καπνού (κάπνισμα, μάσημα καπνού)
Είναι μεταδοτικό το σκορβούτο;
Όχι, καθόλου. Το σκορβούτο δεν είναι μεταδοτική ασθένεια. Εμφανίζεται μόνο όταν ο οργανισμός σας έχει σοβαρή έλλειψη βιταμίνης C. Δεν είναι μεταδοτικό από άτομο σε άτομο.
Πώς ξέρετε αν έχετε σκορβούτο;
Εάν έχετε συμπτώματα σκορβούτου, επισκεφθείτε έναν γιατρό. Αυτός ή αυτή θα σας ρωτήσει για τα συμπτώματά σας, θα σας κάνει μια κλινική εξέταση και θα διαπιστώσει εάν έχετε παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη σκορβούτου.
Επιπλέον, μπορείτε επίσης να κάνετε δοκιμές όπως αυτές:
- Εξέταση αίματος: Αυτή μπορεί να μετρήσει την ποσότητα βιταμίνης C στο αίμα σας.
- Δερμοσκόπηση: Μερικές φορές, μπορεί να ληφθεί ένα μικρό δείγμα (βιοψία) του προσβεβλημένου δέρματος ή των μαλλιών και να εξεταστεί με μικροσκόπιο.
Πώς αντιμετωπίζεται το σκορβούτο;
Τα καλά νέα είναι ότι το σκορβούτο είναι μια πάθηση που μπορεί εύκολα να αντιμετωπιστεί και να θεραπευτεί. Το κύριο πράγμα είναι να λαμβάνεται περισσότερη βιταμίνη C από τον οργανισμό.
- Αλλαγές στη διατροφή: Θα πρέπει να προσθέσετε περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά στην καθημερινή σας διατροφή. Ο γιατρός σας μπορεί να σας συστήσει να λαμβάνετε μία ή δύο φορές την συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα βιταμίνης C.
- Συμπληρώματα βιταμίνης C: Ο γιατρός σας μπορεί να σας συστήσει να λαμβάνετε συμπληρώματα βιταμίνης C μέχρι να αισθανθείτε καλύτερα. Συνήθως, ένα παιδί με σκορβούτο συνιστάται να λαμβάνει έως και 300 χιλιοστόγραμμα (mg) την ημέρα και ένας ενήλικας συνιστάται να λαμβάνει μεταξύ 500 και 1.000 χιλιοστόγραμμα (mg).
Πόσο σύντομα θα νιώσω καλύτερα μετά την έναρξη της θεραπείας;
Οι περισσότεροι άνθρωποι αρχίζουν να αισθάνονται καλύτερα εντός 48 ωρών από την έναρξη της θεραπείας. Μπορεί να έχετε σχεδόν πλήρως θεραπευτεί εντός δύο εβδομάδων. Ωστόσο, ορισμένα συμπτώματα, όπως τα προβλήματα με τα ούλα, μπορεί να χρειαστούν περισσότερο χρόνο για να βελτιωθούν πλήρως. Μερικές φορές, ανάλογα με την αιτία της πάθησής σας, ο γιατρός σας μπορεί να σας παραπέμψει σε άλλον ειδικό.
Πώς να αποτρέψετε το σκορβούτο;
Είναι πολύ απλό! Ο καλύτερος τρόπος για να αποτρέψετε το σκορβούτο είναι να λαμβάνετε την ημερήσια ποσότητα βιταμίνης C που χρειάζεται ο οργανισμός μας από τις τροφές. Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά είναι οι καλύτερες πηγές για αυτό.
Μερικές τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C:
- Εσπεριδοειδή: πορτοκάλια, ναράνγκ, λεμόνια, λάιμ και γκρέιπφρουτ.
- Ντομάτα
- Πατάτες
- Μπρόκολο
- Φράουλες
- Πιπεριές τσίλι (ειδικά κόκκινες και κίτρινες)
- Φρούτα κοινά στη χώρα μας, όπως η γκουάβα, το νεκταρίνι, το κρεμμυδόμηλο και η καμαράνκα, είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη C.
Το πιο σημαντικό είναι να μιλήσετε με τον γιατρό σας πριν ξεκινήσετε να παίρνετε συμπλήρωμα βιταμίνης C. Δεν είναι καλή ιδέα να παίρνετε μόνοι σας χάπια βιταμινών.
Πόση βιταμίνη C χρειαζόμαστε την ημέρα;
Η ποσότητα βιταμίνης C που χρειαζόμαστε καθημερινά ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία, το φύλο και μερικούς άλλους παράγοντες. Για παράδειγμα, ένας ενήλικας άνδρας χρειάζεται περίπου 90 χιλιοστόγραμμα (mg) την ημέρα και μια ενήλικη γυναίκα χρειάζεται περίπου 75 χιλιοστόγραμμα (mg). Οι έγκυες και οι θηλάζουσες μητέρες χρειάζονται λίγο περισσότερη.
Σημαντικό: Εάν είστε καπνιστής, χρειάζεστε περίπου 35 περισσότερα χιλιοστόγραμμα (mg) βιταμίνης C την ημέρα από άλλους.
Αυτές οι ποσότητες είναι απλώς γενικές συστάσεις. Είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή έναν διατροφολόγο σχετικά με το πόση ακριβώς ποσότητα χρειάζεστε και πώς πρέπει να είναι η διατροφή σας.
Τι συμβαίνει αν κολλήσετε σκορβούτο; Πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε.
Εάν αντιμετωπιστούν άμεσα, τα συμπτώματα του σκορβούτου θα αρχίσουν να βελτιώνονται εντός 24 έως 48 ωρών. Ορισμένα συμπτώματα, ιδιαίτερα η σοβαρή ουλίτιδα και οι τρίχες από τιρμπουσόν, μπορεί να χρειαστούν εβδομάδες ή μήνες για να υποχωρήσουν πλήρως. Εάν τα ούλα έχουν υποστεί σοβαρή βλάβη, μπορεί ακόμη και να είναι μόνιμη.
Το σκορβούτο είναι μια ασθένεια που προκαλείται από σοβαρή ανεπάρκεια βιταμίνης C. Δεν θα εμφανίσουν όλοι σκορβούτο μόνο και μόνο επειδή ακολουθούν μια διατροφή χαμηλή σε βιταμίνη C. Ωστόσο, δεν πρέπει να ρισκάρετε. Επομένως, μην ξεχνάτε να συμπεριλαμβάνετε φρέσκα φρούτα και λαχανικά στην καθημερινή σας διατροφή. Όχι μόνο πορτοκάλια και μανταρίνια, αλλά και ντομάτες, πατάτες και φράουλες είναι επίσης καλές πηγές αυτού του θρεπτικού συστατικού. Εάν αισθάνεστε ότι έχετε συμπτώματα σκορβούτου, επισκεφθείτε αμέσως έναν γιατρό.
Να θυμάστε ως σύνοψη
- Το σκορβούτο είναι μια ασθένεια που προκαλείται από σοβαρή έλλειψη βιταμίνης C.
- Το σκορβούτο μπορεί να προληφθεί με την κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών.
- Εάν εμφανίσετε συμπτώματα όπως συνεχή κόπωση, αιμορραγία των ούλων και μώλωπες, ζητήστε ιατρική συμβουλή.
- Το σκορβούτο είναι μια πάθηση που μπορεί να θεραπευτεί γρήγορα με θεραπεία.
- Μια ισορροπημένη, θρεπτική διατροφή είναι απαραίτητη για μια υγιή ζωή.
Ελπίζω να βρείτε αυτές τις πληροφορίες χρήσιμες. Να είστε υγιείς!
Βιταμίνη C, σκορβούτο, διατροφή, φρούτα, λαχανικά, συμπτώματα, υγεία
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න