Μπορεί να έχετε ακούσει για συμπληρώματα χρωμίου που ισχυρίζονται ότι βοηθούν στον διαβήτη ή στην απώλεια βάρους. Είναι στην πραγματικότητα ένα απαραίτητο μέταλλο που χρειάζεται ο οργανισμός μας σε πολύ μικρές ποσότητες. Ωστόσο, υπάρχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με τη λήψη του ως συμπλήρωμα. Έτσι, σήμερα θα μιλήσουμε για το χρώμιο, τα υποτιθέμενα οφέλη του, τις τροφές από τις οποίες μπορούμε να το λάβουμε φυσικά και τα πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε εάν το λαμβάνετε ως συμπλήρωμα.
Με απλά λόγια, τι είναι αυτό το Chromium;
Το χρώμιο είναι ένα μέταλλο που το σώμα μας χρειάζεται σε ίχνη, δηλαδή σε πολύ μικρές ποσότητες. Ο τύπος χρωμίου που σχετίζεται ιδιαίτερα με αυτά τα οφέλη για την υγεία για τα οποία μιλάμε είναι το τρισθενές χρώμιο.
Η κύρια λειτουργία του χρωμίου στο σώμα μας είναι η ενίσχυση της λειτουργίας της ορμόνης ινσουλίνη. Σκεφτείτε την ινσουλίνη ως ένα όχημα που μεταφέρει τη ζάχαρη (γλυκόζη) από το αίμα μας στα κύτταρά μας. Το χρώμιο είναι σαν ένας «μικρός βοηθός» που βοηθά αυτό το όχημα και διευκολύνει τη δουλειά του. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πιστεύεται ότι το χρώμιο βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Ποια είναι τα οφέλη του χρωμίου;
- Διαβήτης και αντίσταση στην ινσουλίνη: Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι άτομα με διαβήτη τύπου 2 και μια πάθηση που ονομάζεται αντίσταση στην ινσουλίνη μπορεί να ωφεληθούν από συμπληρώματα χρωμίου. Η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι μια πάθηση κατά την οποία το σώμα δεν ανταποκρίνεται σωστά στην ινσουλίνη που παράγει. Υπάρχουν ενδείξεις ότι το χρώμιο μπορεί να μειώσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και να αυξήσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Ωστόσο, δεν έχουν επιβεβαιώσει όλες οι μελέτες αυτό το όφελος . Μπορεί να είναι πιο αποτελεσματικό σε άτομα με ανεπάρκεια χρωμίου. Η ανεπάρκεια χρωμίου είναι σπάνια σε άτομα που ακολουθούν υγιεινή διατροφή.
- Σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS): Το PCOS σχετίζεται με την αντίσταση στην ινσουλίνη, επομένως ορισμένες μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι το χρώμιο μπορεί να προσφέρει κάποια ανακούφιση σε γυναίκες με PCOS.
- Απώλεια βάρους και μυϊκή ανάπτυξη: Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν συμπληρώματα χρωμίου για να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους, στην καύση ανεπιθύμητου λίπους και στην ανάπτυξη μυών. Ενώ ορισμένες μελέτες έχουν δείξει κάποια οφέλη, άλλες όχι. Επομένως, δεν είναι μια μαγική λύση για την απώλεια βάρους .
Το πιο σημαντικό είναι ότι το χρώμιο δεν αποτελεί θεραπεία για τον διαβήτη, ούτε πρέπει να χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο. Εάν έχετε διαβήτη, φροντίστε να μιλήσετε με τον γιατρό σας πριν πάρετε οποιαδήποτε συμπληρώματα.
Πόσο χρώμιο χρειαζόμαστε την ημέρα;
Οι ειδικοί δεν μπορούν να πουν ακριβώς πόσο χρώμιο χρειάζεστε την ημέρα, επομένως δεν υπάρχει Συνιστώμενη Ημερήσια Πρόσληψη (ΣΗΠ). Αντίθετα, έχουν καταλήξει σε μια ελάχιστη ημερήσια πρόσληψη (Επαρκής Πρόσληψη - ΑΙ).
- Άνδρες ηλικίας 19-50 ετών: 35 μικρογραμμάρια (mcg)
- Γυναίκες ηλικίας 19-50 ετών: 25 μικρογραμμάρια (mcg)
- Έγκυες μητέρες: 30 μικρογραμμάρια (mcg)
- Θηλάζουσες μητέρες: 45 μικρογραμμάρια (mcg)
Ένα άτομο που ακολουθεί μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί εύκολα να προσλάβει αυτή την ποσότητα. Αλλά να θυμάστε ότι η υπερβολική λήψη χρωμίου δεν είναι επίσης καλή . Εάν ληφθεί σε υψηλές δόσεις, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να προκαλέσει νεφρική ή ηπατική βλάβη. Σε μελέτες για τον διαβήτη, έχουν χρησιμοποιηθεί δόσεις μεταξύ 200-1000 μικρογραμμαρίων την ημέρα, διαιρούμενες σε δύο ή τρεις φορές την ημέρα. Αλλά αυτό γίνεται υπό ιατρική παρακολούθηση.
Ποιες φυσικές τροφές είναι πλούσιες σε χρώμιο;
Εάν ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή, πιθανότατα δεν χρειάζεστε συμπληρώματα χρωμίου. Το χρώμιο είναι ένα μέταλλο που απορροφούν τα φυτά από το έδαφος, επομένως βρίσκεται σε λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως και κρέας από ζώα που τρώνε αυτά τα δημητριακά ή χόρτο. Ο παρακάτω πίνακας θα σας δώσει μια καλή ιδέα για την ποσότητα χρωμίου που χρειάζεστε.
| Τύπος φαγητού | Περιγραφή και περιεκτικότητα σε χρώμιο |
|---|---|
| Μύδια | Υπάρχει μια υψηλή ποσότητα 128 μικρογραμμαρίων ανά 100 γραμμάρια. Τα οστρακοειδή όπως τα στρείδια και οι γαρίδες είναι επίσης πλούσια σε χρώμιο. |
| Μπρόκολο | Αν και πολλά λαχανικά περιέχουν χρώμιο, ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο μπρόκολο έχει υψηλή περιεκτικότητα 22 μικρογραμμαρίων. |
| Χυμός σταφυλιού | Ένα φλιτζάνι χυμό σταφυλιού περιέχει περίπου 7,5 μικρογραμμάρια. Αλλά θυμηθείτε να επιλέξετε 100% χυμό σταφυλιού χωρίς προσθήκη ζάχαρης. |
| Ολικής άλεσης | Τα ψωμιά ολικής αλέσεως και τα ρότι που φτιάχνονται από αλεύρι atta περιέχουν χρώμιο. Για παράδειγμα, ένα αγγλικό muffin ολικής αλέσεως περιέχει 3,6 μικρογραμμάρια. |
| Κρέατα | Μια μερίδα 3 ουγγιών βοδινού κρέατος περιέχει 2 μικρογραμμάρια, η γαλοπούλα περιέχει 1,7 και το κοτόπουλο περιέχει περίπου 0,5. Τα επεξεργασμένα κρέατα όπως το ζαμπόν και το μπέικον περιέχουν επίσης χρώμιο, αλλά η συχνή κατανάλωσή τους αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης άλλων ασθενειών. |
| Καρύδια Βραζιλίας | Κάθε σπόρος περιέχει 1 μικρογραμμάριο χρωμίου. Ωστόσο, επειδή έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο, δεν συνιστάται η κατανάλωση περισσότερων από 5 σπόρων την ημέρα. |
Ποιοι είναι οι κίνδυνοι από τη λήψη συμπληρωμάτων χρωμίου;
Εάν σκέφτεστε να πάρετε ένα συμπλήρωμα χρωμίου, θα πρέπει σίγουρα να γνωρίζετε αυτούς τους κινδύνους.
| Τύπος κινδύνου | Περιγραφή και πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη |
|---|---|
| Παρενέργειες | Οι σοβαρές παρενέργειες είναι γενικά σπάνιες, αλλά ορισμένα άτομα έχουν εμφανίσει ακανόνιστους καρδιακούς παλμούς, αϋπνία, πονοκεφάλους, εναλλαγές διάθεσης και αλλεργικές αντιδράσεις. Άτομα με νεφρική ή ηπατική νόσο ενδέχεται να διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο βλάβης σε αυτά τα όργανα εάν λαμβάνουν χρώμιο χωρίς ιατρική συμβουλή. |
| Αλληλεπιδράσεις με άλλα φάρμακα | Επειδή το χρώμιο επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, είναι επικίνδυνο για κάποιον που λαμβάνει φάρμακα για τον διαβήτη, όπως η ινσουλίνη, να λαμβάνει χρώμιο, εκτός εάν βρίσκεται υπό την επίβλεψη γιατρού. Επιπλέον, μπορεί να αλληλεπιδράσει με φάρμακα όπως αντιόξινα, κορτικοστεροειδή, βήτα-αναστολείς, φάρμακα για τον θυρεοειδή και αναλγητικά ΜΣΑΦ (π.χ. ιβουπροφαίνη) για γαστρίτιδα. |
| Ειδικοί Κίνδυνοι | Οι έγκυες ή οι θηλάζουσες μητέρες δεν πρέπει να λαμβάνουν συμπληρώματα χρωμίου χωρίς ιατρική συμβουλή. Και αν το χορηγείτε σε μικρά παιδιά , θα πρέπει οπωσδήποτε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Μερικοί ειδικοί λένε ότι κανείς δεν πρέπει να λαμβάνει περισσότερα από 200 μικρογραμμάρια την ημέρα χωρίς ιατρική συμβουλή. |
Μήνυμα για το σπίτι
- Το χρώμιο είναι ένα μέταλλο που χρειάζεται το σώμα μας σε πολύ μικρές ποσότητες και βοηθά στη λειτουργία της ορμόνης ινσουλίνης.
- Μπορούμε εύκολα να λάβουμε την ποσότητα χρωμίου που χρειαζόμαστε από μια ισορροπημένη διατροφή (λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, κρέας).
- Ενώ μπορεί να έχει κάποια οφέλη για παθήσεις όπως ο διαβήτης τύπου 2 και το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών, δεν αποτελεί μαγική θεραπεία για όλα.
- Ποτέ μην λαμβάνετε υψηλές δόσεις συμπληρωμάτων χρωμίου χωρίς ιατρική συμβουλή. Φροντίστε να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν πάρετε χρώμιο, ειδικά εάν έχετε διαβήτη, νεφρική νόσο ή ηπατική νόσο ή εάν λαμβάνετε άλλα φάρμακα.
- Αποφύγετε τη χορήγηση συμπληρωμάτων χρωμίου σε έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες μητέρες και μικρά παιδιά χωρίς ιατρική συμβουλή.
💬 Comments (0)
Δεν έχουν δημοσιευτεί ακόμη σχόλια. Προσθέστε το σχόλιό σας εδώ για πρώτη φορά.
Προσθέστε το σχόλιό σας