Ĉu vi ankaŭ estas alergia al marmanĝaĵoj? (Marmanĝaĵa Alergio) Vi devas scii ĉi tiujn aferojn!

Iuj homoj spertas jukadon, ekzemojn, ŝveladon de la lipoj, kaj kelkfoje malfacilaĵon spiri kiam ili manĝas aferojn kiel salikokojn, kalmarojn aŭ krabojn. Ĉu vi ankaŭ havas tian alergion al marmanĝaĵoj? Tiam ĉi tiu artikolo estos tre grava por vi. Ĉar kelkfoje ni pensas, "Kie estas la fiŝo en ĉi tio?" kaj la aferoj, kiujn ni manĝas kaj trinkas, povas enhavi ĉi tiujn damaĝajn marmanĝaĵojn. Do hodiaŭ, ni parolu pri kiel vivi sekure kun ĉi tiu alergio al marmanĝaĵoj.

Marmanĝaĵoj kaŝitaj en lokoj, kiujn ni malplej atendas

Se vi havas sentemon al unu speco de marmanĝaĵo, via kuracisto eble konsilis vin eviti la aliajn. Sed la problemo estas, ke kelkfoje ni eĉ ne scias, ke la manĝaĵoj, kiujn ni manĝas, enhavas marmanĝaĵon. Ĉi tion ni nomas "kaŝitaj ingrediencoj".

Imagu, ke vi aĉetas botelon da saŭco el la vendejo. Ĉu vi pensas, ke ĝi eble enhavas fiŝon? Jes, iuj saŭcoj enhavas fiŝon, ekzemple hipogloson. Do, estas tre grave legi la etikedon.

Estu aparte singarda pri tiaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj.

6 simplaj manieroj eviti alergiojn al marmanĝaĵoj

Vivi kun ĉi tiu alergio povas esti defio, sed kun iom da zorgo, vi povas resti sekura. Jen kelkaj simplaj konsiloj.

1. Estu tre singarda manĝante en la vendejo.

Evitu iri al marmanĝaĵaj restoracioj kiel eble plej multe. Ĉar eĉ se vi mendas alian pladon, kiel ekzemple kokidon, kaj ili kuiras vian pladon en la sama pato, kulero aŭ oleo, kiun ili uzis por kuiri la marmanĝaĵon, malgranda kvanto de tiu marmanĝaĵo povus fini en via manĝaĵo. Ni nomas ĉi tion kruc-poluado .

Kiam vi iras al iu ajn restoracio, klare informu la personon, kiu prenas vian mendon (la kelneron), pri via alergio . Bonvolu peti apartajn, purajn manĝilaron (telerojn, kulerojn) kaj apartan areon dum la preparado de via manĝaĵo.

2. Ĉesu alporti hejmen kaj kuiri marmanĝaĵojn.

Ĉi tio eble estos iom malfacila. Sed ĝi gravas por via sekureco. Iru al la vendejo kaj elektu la marmanĝaĵojn mem, alportu ilin hejmen, purigu ilin, kaj ne kuiru ilin. Se eble, petu iun alian en la domo fari tion. Ĉar iuj homoj povas evoluigi alergiajn simptomojn eĉ se ili tuŝas marmanĝaĵojn aŭ enspiras la vaporojn de ilia kuirado .

3. Ne provu ion ajn sen demandi vian kuraciston.

Jen la plej grava afero. Demandu vian kuraciston, "Ĉu ekzistas sekura speco de fiŝo aŭ marmanĝaĵo, kiun mi povas manĝi?" Eble eblas, ke homoj, kiuj estas alergiaj nur al unu speco, manĝu alian specon.

4. Pripensu dufoje antaŭ ol preni fiŝoleajn pilolojn.

Multaj homoj prenas fiŝoleajn suplementojn ĉar ili opinias, ke ili estas bonaj por sia sano. Sed se vi havas alergion al marmanĝaĵoj, nepre demandu vian kuraciston antaŭ ol preni ĉi tiujn. Li aŭ ŝi diros al vi ĉu ĝi taŭgas por vi aŭ ne.

5. Trovu aliajn manierojn akiri Omega-3

Omega-3 estas grasacido tre utila por nia koro kaj cerbo. Ni povas akiri ĉi tiujn ne nur el fiŝoleo, sed ankaŭ el aliaj plantnutraĵoj.

• Malhelverdaj foliaj legomoj kiel spinaco
• Juglandoj
• Lina oleo
• Sojoleo
• Kolza oleo
• Kelkaj specoj de mikroalgoj (Microa LGA e), ekzemple Spirulino (Spirulina)

Parolu kun via kuracisto aŭ nutriciisto pri aldono de ĉi tiuj aferoj al via dieto.

6. Kreiĝu kutimo legi etikedojn

Legu la sekcion "Ingrediencoj" de ĉiu manĝaĵpakaĵo aŭ botelo, kiun vi aĉetas en la vendejo. Iafoje, ni eble ne atendas, ke ĉi tiuj estu en biskvitoj, saŭcoj kaj manĝetoj. Ne nur manĝaĵoj, sed ankaŭ iuj haŭtkremoj (locioj), kosmetikaĵoj kaj iuj medikamentoj povas enhavi aferojn kiel fiŝoleon. Do, se vi havas dubojn, esploru la produkton antaŭ ol uzi ĝin.

Se vi havas severan alergion, povas esti vivsava rimedo ĉiam kunporti recepton por kriza uzo, kiel ekzemple adrenalina injekto (kiel ekzemple EpiPen), kaj certigi, ke vi kaj via familio scias kiel uzi ĝin. Se vi havas severan alergion, tuj iru al la plej proksima hospitala urĝejo (ETU).