Kion vi bezonas scii pri Lecitino!

Ĉu vi iam vidis la nomon "Lecitino" en la listo de ingrediencoj de manĝaĵpakaĵo, biskvito aŭ alia manĝaĵo, kiun vi aĉetas en la vendejo? Eble vi ankaŭ vidis ĝin kiel suplementon. Kio precize estas lecitino? Ĉu ĝi estas bona aŭ malbona por nia korpo? Multaj homoj havas grandan demandon pri tio. Do hodiaŭ ni parolos pri ĝi simple, laŭ maniero, kiun vi povas kompreni.

Simple dirite, kio estas lecitino?

Lecitino estas tipo de graso esenca por la ĉeloj en nia korpo. Ĝi nature troviĝas en multaj nutraĵoj. Pripensu, ĉiu ĉelo en nia korpo havas muron. Lecitino helpas konservi tiujn ĉelajn murojn sanaj.

Lecitino nature troviĝas en sojfaboj kaj ovoflavoj , sed ĝi ankaŭ troviĝas en pli malgrandaj kvantoj en manĝaĵoj kiel tritikoĝermo, arakidoj kaj besta hepato.

Lecitino estas aldonita al multaj manĝaĵoj, kiujn ni aĉetas en vendejoj nuntempe, precipe al ĉokolado, bakejaj produktoj kaj salatsaŭcoj. La kialo de tio estas, ke lecitino povas plibonigi la guston, aspekton kaj konserveblecon de manĝaĵo. Ekzemple, sojlecitino estas produktita industrie per aldono de varma akvo al sojoleo kaj turnigado je alta rapideco.

Kiuj estas la avantaĝoj de lecitino por nia korpo?

Parolante pri lecitino, estas pluraj avantaĝoj, kiujn ĝi laŭdire provizas al nia sano. Ni rigardu ilin unu post unu.

Helpas kun kora sano

Ni ĉiam parolas pri la du tipoj de kolesterolo en niaj korpoj, ĉu ne? "bona" ​​kolesterolo kaj "malbona" ​​kolesterolo.

• "Malbona" ​​kolesterolo (LDL-kolesterolo): Kiam ĉi tiuj niveloj plialtiĝas, grasaj deponaĵoj komencas formiĝi sur la internaj muroj de niaj sangaj vaskuloj. Tio iom post iom mallarĝigas la sangajn vaskulojn, pliigante la riskon de gravaj malsanoj kiel koratako kaj apopleksio.
• "Bona" kolesterolo (HDL-kolesterolo): Ĝia tasko estas forigi la malbonan kolesterolon, kiu akumuliĝis en la sangaj vaskuloj, kaj redoni ĝin al la hepato por prilaborado. Ĝi estas kiel rubkolektilo en nia korpo.

Esplorado montris, ke lecitino, precipe el sojo, povas redukti la nivelojn de ĉi tiu "malbona" ​​kolesterolo. Ĝi ankaŭ povas helpi pliigi la nivelojn de "bona" ​​kolesterolo. Tial, lecitino povas kontribui iagrade al protektado de kora sano.

Speciale por mamnutrantaj patrinoj!

Ĉi tio estas tre grava afero por mamnutrantaj patrinoj. Iafoje, dum mamnutrado, laktoduktoj povas ŝtopiĝi (ŝtopiĝi). Ĉi tio estas tre dolora kaj malkomforta sperto. La ŝtopita areo povas ŝveliĝi, ruĝiĝi kaj doloriĝi.

Ekzistas teorio, ke lecitino povas esti uzata por helpi en ĉi tiu situacio. Oni supozas, ke lecitino reduktas la viskozecon de patrina lakto . Kiam la lakto fariĝas likva, ĝi reduktas la riskon de blokado en la urinduktoj. Kelkaj rekomendoj sugestas, ke preni ĉirkaŭ 1 200 miligramojn (1,2 g) da lecitino kvar fojojn tage povas helpi malhelpi ĉi tiun kondiĉon.

Sed, ĉi tio estas tre grava: vi neniam komencu ion tian memstare. Vi nepre parolu kun via kuracisto kaj petu lian konsilon antaŭ ol komenci iun ajn suplementon.

Ĉu estas efiko sur cerba funkcio?

Lecitino enhavas kolinon, nutraĵon esencan por cerbofunkcio. Tial, esploristoj esploris ĉu lecitino povas esti utila en memormalsanoj, precipe kondiĉoj kiel demenco.

Dum unu studo montris kelkajn promesplenajn rezultojn, la rezultoj de multaj aliaj studoj estas malpli klaraj. Tio estas, ankoraŭ ne estas pruvite, ke la konsumado de lecitino havas definitivan utilon por memorproblemoj. Tial, plia esplorado estas necesa pri ĉi tiu temo.

Helpo por sana haŭto

Se vi rigardos la ingrediencan liston de iuj haŭtflegadaj produktoj kaj kosmetikaĵoj, kiujn vi uzas, vi vidos la nomon lecitino. Tio estas ĉar lecitino estas bonega humidigilo, kio signifas, ke ĝi helpas reteni humidon en la haŭto. Kiam aplikita al la haŭto, ĝi povas redukti sekecon kaj deskvamiĝon. Esploroj montras, ke estas sekure apliki al la haŭto je koncentriĝoj ĝis 15%.

Konsiderindaĵoj dum uzado de lecitino

Kiel ĉe ĉio ajn, estas kelkaj aferoj, al kiuj ni devas atenti dum uzado de lecitino. Tiuj povas esti nomataj kromefikoj aŭ riskoj.

Kio estas la dozo de lecitino?

Ne ekzistas oficiala rekomendinda ĉiutaga kvanto por lecitino. Tio estas, ne ekzistas fiksita kvanto, kiu diras "ĉi tiom oni prenu ĉiutage."

Kelkaj fontoj rekomendas, ke mamnutrantaj patrinoj prenu 1 200 miligramojn kvar fojojn tage por trakti blokitajn laktoduktojn. Aliaj rekomendas preni 300 miligramojn du ĝis tri fojojn tage por ĝeneralaj sanbenefikoj.

Estas plej bone sekvi la instrukciojn de la fabrikanto sur la pakaĵo se vi aĉetas lecitinan suplementon (kapsulojn, pulvoron aŭ likvaĵon).