Ĉu vi timas Listerion? (Listeriozo) Ni lernu precize pri ĉi tiu danĝera bakterio!

Eble vi ne aŭdis pri la nomo "Listerio". Sed ni ĉiuj devas atenti pri tio. Simple dirite, Listerio estas speco de bakterio, tio estas, malgranda ĝermo. Se ĝi eniras niajn korpojn, ni povas disvolvi diversajn malsanojn. Do, hodiaŭ ni parolos pri ĉi tiu infekto nomata Listeriozo detale kaj simple.

Kio estas Listerio? Kial ĝi estas danĝera?

Listerio estas speco de bakterio. Kiam ĉi tiu bakterio eniras niajn korpojn, ni nomas ĝin Listeriozo. Kiam tio okazas, simptomoj kutime inkluzivas diareon, vomadon, febron, korpodolorojn kaj artikdoloron. Plejofte, ĉi tiuj simptomoj malaperas post kelkaj tagoj.

Tamen, iuj homoj povas esti pli grave trafitaj de ĉi tiu infekto. Ĉi tio povas esti aparte vera por gravedulinoj, novnaskitoj, plenkreskuloj super 65 jaroj, kaj homoj kun malfortigitaj imunsistemoj (kiel ekzemple tiuj, kiuj spertas kemioterapion kontraŭ kancero). Tial estas grave konscii pri ĉi tio.

Kiel ni infektiĝas per listerio?

Listeria infekto estas fakte speco de nutraĵa veneniĝo . Ĝi okazas kiam ni senscie manĝas aŭ trinkas manĝaĵon, kiu enhavas la bakterion Listeria. Nu, do kie estas ĉi tiu bakterio?

Ĉi tiu bakterio vivas ĉefe en grundo, tio estas, en la grundo. Sed ĝi ankaŭ troveblas en la korpoj de bestoj, en akvo kaj en multaj aliaj lokoj. Listeria infektojn plej ofte kaŭzas:

• Manĝado de viando aŭ laktaĵoj de infektitaj bestoj: Iafoje bestoj kiel bovinoj kaj kaproj povas esti infektitaj per ĉi tiu bakterio. Kiam tio okazas, ni ankaŭ povas malsaniĝi se ni manĝas viandon aŭ lakton de tiuj bestoj, kiuj ne estas ĝuste kuiritaj.
• Manĝante manĝaĵon, kiu kontaktiĝis kun surfaco poluita per bakterioj: Imagu, ke tiu bakterio troviĝas sur surfaco en manĝaĵprepara areo. Tiam tiu bakterio povas eniri ion kiel tranĉitan viandon (ekz. "(frandaĵejo)").
• Trinki nepasteŭrizitan (krudan) lakton aŭ manĝi laktaĵojn faritajn el ĝi: Kruda lakto estas lakto, kiu ne spertis ian steriligan procezon. Ĉi tiu tipo de lakto pli verŝajne enhavas Listeria bakterion.
• Manĝi legomojn kaj fruktojn poluitajn per bakterioj el la grundo sen lavi ilin ĝuste: Ni scias, ke legomoj kaj fruktoj kreskas en la grundo. Do, ĉi tiuj bakterioj ĉeestantaj en la grundo povas polui ilin. Se ni manĝas ilin sen lavi ilin ĝuste, ni povas infektiĝi.

La plej grava afero estas, ke Listeria infekto ne transdoniĝas rekte de unu persono al alia. Tio signifas, ke ĝi ne povas disvastiĝi per parolado aŭ manpremo al iu malsana.

Tamen, kvankam la preciza kaŭzo ne estas klara, gravedulinoj havas pli altan riskon disvolvi ĉi tiun infekton. Se jes, la bebo en la utero ankaŭ povas infektiĝi.

Kiuj estas la simptomoj de Listerio?

La simptomoj de Listeria infekto povas varii de persono al persono, depende de la forto de la imunsistemo de la persono.

• Por iu kun forta imunsistemo: La plej oftaj simptomoj estas febro, vomado, diareo (stomaka maltrankvilo) kaj artikdoloro. Ĉi tiuj kutime malaperas post kelkaj tagoj.
• Por homoj kun malfortigita imunsistemo kaj tiuj pli ol 65-jaraj: La kondiĉo povas esti pli grava por ĉi tiuj homoj. Severaj kondiĉoj kiel bakterioj amasiĝantaj en la sango ("(Bakteremio)") aŭ infekto de la membranoj ĉirkaŭantaj la cerbon ("(Meningito)") povas okazi.
• Por gravedulinoj: Surprize, se gravedulinoj infektiĝas per listerio, ŝi povas havi tre malmultajn simptomojn. Eble nur iometan febron kaj korpodolorojn. Tamen, ĝi povas esti tre damaĝa por la bebo en la utero. Ĉi tiu infekto povas kaŭzi, ke la bebo naskiĝu trofrue (antaŭtempa nasko), havu aborton, aŭ eĉ mortnaskon (mortnasko). Tial gravas esti tre singarda pri tio dum gravedeco.

Kiel oni precize diagnozas Listeria-infekton?

Se vi havas simptomojn de listerio, kuracisto ekzamenos vin kaj demandos pri viaj simptomoj kaj kion vi manĝis kaj trinkis lastatempe. Iafoje, kuracistoj suspektas listerian infekton se pluraj homoj en la sama regiono havas la samajn simptomojn, aŭ se pluraj homoj, kiuj manĝis manĝaĵojn el la sama loko, malsaniĝas.

Listeria bakterio kutime ne estas detektita per fekaĵtestoj. Do kuracistoj kutime ne faras ĉi tiun teston krom se ili serĉas aliajn infektojn. Tamen, kelkfoje ili eble bezonos fari aferojn kiel sangotestojn por kontroli bakteriojn en la sango, lumban punkaĵon por kontroli cerban infekton, aŭ placentan ekzamenon por kontroli infekton dum gravedeco.

Kiuj estas la kuraciloj por Listeria infekto?

Se sanaj infanoj, junaj plenkreskuloj kaj plenkreskuloj infektiĝas per listerio, la plej grava afero estas trinki multe da fluidoj. Tio helpos malhelpi dehidratiĝon. Vi ankaŭ devus ripozi multe. Iuj kontraŭdiareaj medikamentoj ne taŭgas en ĉi tiu tempo, ĉar ili povas plimalbonigi la diareon. Do ne prenu medikamentojn sen unue paroli kun kuracisto.

Tamen, por homoj, kiuj havas pli altan riskon disvolvi gravajn problemojn pro Listeria infekto (ekz. gravedulinoj, homoj kun malfortigitaj imunsistemoj), kuracistoj povas preskribi antibiotikojn. Ĉi tiuj medikamentoj ofte estas donataj intravejne (IV).

Kion ni povas fari por malhelpi la disvolviĝon de listerio?

"Pli bone estas preventi ol kuraci," ili diras. Do, jen kelkaj simplaj, tamen tre gravaj, paŝoj, kiujn ni povas fari rilate al manĝaĵoj kaj trinkaĵoj por resti sekuraj kontraŭ Listerio. Ni rigardu, kiaj ili estas:

• Kuiru kokidon, bovaĵon, porkaĵon kaj marmanĝaĵojn ĝisfunde: Kiam vi kuiras ilin, kuiru ilin ĝis ili estas plene kuiritaj interne. Ne manĝu nesufiĉe kuiritan viandon aŭ fiŝon.
• Kuiru la ovoflavojn ĝis ili estas tre malmolaj: Evitu manĝi krudajn ovojn.
• Kiam vi aĉetas laktaĵojn, kontrolu ĉu ili estas pasteŭrizitaj: Evitu manĝi krudan lakton kaj produktojn faritajn el ĝi, kiel ekzemple fromaĝon kaj jogurton.
• Metu restaĵojn en la fridujon ene de 2 horoj: Ankaŭ ne konservu ilin dum pli ol 3-4 tagoj.
• Kiam vi revarmigas restaĵojn de manĝaĵo, varmigu ilin ĝis ili estas bone fumitaj.
• Lavu fruktojn kaj legomojn zorge antaŭ ol manĝi: Precipe aferoj kiel terpomoj kaj batatoj, kiuj estas elfositaj el la tero, kaj aferoj, kiuj kreskas en la grundo kiel laktuko, devas esti zorge purigitaj.
• Manĝu fruktojn kiel akvomelonon rapide post tranĉado, aŭ fridugu ilin: Ne manĝu tranĉitan akvomelonon, kiu estis je ĉambra temperaturo dum pli ol 4 horoj aŭ en la fridujo dum pli ol 7 tagoj, forĵetu ĝin.
• Zorge lavu ĉiun tranĉtabulon, tranĉilon, ujon kaj tablon, kiu tuŝis krudan viandon, kokaĵon, kolbasojn kaj frandaĵejojn.
• Tenu vian fridujon je 4 celsiusgradoj (40 fahrenheit-gradoj) aŭ malpli. Tenu vian frostujon je -18 celsiusgradoj (0 fahrenheit-gradoj) aŭ malpli. Kontroli ĉi tiun temperaturon povas helpi redukti la kreskon de bakterioj.

Se vi estas graveda aŭ havas pli altan riskon disvolvi listerion (ekz., iu kun malfortigita imunsistemo), nepre demandu vian kuraciston, kion alian vi povas fari por protekti vin kontraŭ ĉi tiu infekto. Ili eĉ povas diri al vi tute eviti certajn manĝaĵojn.

Kiam mi devus konsulti kuraciston?

Se via infano havas diareon dum pli ol semajno, aŭ havas iun ajn el la jenaj simptomoj, tuj konsultu kuraciston:

• Febro
• Vomado
• Se estas sango kun la diareo
• Signoj de dehidratiĝo (ekz., urinado malpli ol kutime, seka buŝo, apenaŭ larmoj dum plorado, kaviĝintaj okuloj)
• Troa dormemo

Gepatroj plej bone konas infanon. Do, se vi havas iujn aliajn zorgojn aŭ timojn pri via infano aldone al la supre menciitaj simptomoj, ne ignoru ilin. Voku kuraciston kaj petu konsilon.

La plej gravaj aferoj por memori (Mesaĝo por Kunporti Hejmen)

Nu, ni jam multe parolis pri Listerio hodiaŭ, ĉu ne? Mallonge, Listerio estas bakteria infekto, kiu disvastiĝas per nutraĵoj. Kvankam ĝi kutime malaperas post kelkaj tagoj por la averaĝa homo, ĝi povas esti danĝera por gravedulinoj, junaj infanoj, maljunuloj kaj tiuj kun malfortigitaj imunsistemoj.

La plej grava afero estas atenti pri nutraĵsekureco. Se ni faras ĉi tion ĝuste dum kuirado, konservado kaj purigado de manĝaĵoj, ni povas eviti ne nur listerion, sed ankaŭ multajn aliajn nutraĵajn veneniĝojn.

Se vi havas pluajn demandojn pri tio, aŭ se vi opinias, ke vi aŭ iu en via familio eble havas simptomojn de Listerio, bonvolu serĉi kuracistan konsilon. Ne paniku, la plej grava afero estas esti konscia kaj rapide ricevi kuracadon.

` Listeriozo, Listeriozo, nutraĵa veneniĝo, bakterioj, gravedeco, nutraĵsekureco, simptomoj