Ĉu plantoj povas helpi kontroli vian kolesterolon? Ni lernu pri fitosteroloj.

Ĉu vi iam pensis, ke la plantoj, kiujn ni manĝas, kiel ekzemple legomoj, fruktoj kaj grenoj, povas malaltigi niajn kolesterolnivelojn? Ĝi eble ŝajnas iom surpriza, ĉu ne? Sed ĝi estas vera. Hodiaŭ ni parolos pri speciala kombinaĵo trovebla en plantoj, kiu estas bona por niaj korpoj. Ĉi tion ni nomas fitosteroloj .

Kiuj estas ĉi tiuj fitosteroloj?

Simple dirite, fitosteroloj estas komponaĵoj, kiuj nature troviĝas en plantoj. Same kiel niaj korpoj havas kolesterolon, plantoj ankaŭ havas ĉi tiujn sterolojn. Ili ankaŭ nomiĝas plantsteroloj aŭ plantstanoloj . Se vi manĝas plantojn, kiuj enhavas ĉi tiujn fitosterolojn, kiel parton de sana dieto, tio povas helpi malaltigi viajn kolesterolnivelojn .

Do, kie ĉi tiuj fitosteroloj estas plej abundaj?

• Fruktoj kaj legomoj: Plej multaj fruktoj kaj legomoj enhavas ĉi tiujn iagrade.
• Tutaj grenoj: Aĵoj kiel branriĉa rizo, fagopiro kaj aveno.
• Nuksoj: Nuksoj kiel akaĵuoj, arakidoj kaj migdaloj.
• Kelkaj specialaj produktoj: Iu lakto, fromaĝo kaj margarino estas fortikigitaj per fitosteroloj. Ĉi tiuj ankaŭ povas esti prenitaj kiel manĝaldonaĵoj .

Indas demandi vian kuraciston kiel fitosteroloj povas helpi konservi vian koron sana.

Kun kio vere helpas fitosteroloj?

Plej grave, fitosteroloj helpas kontroli viajn sangajn kolesterolnivelojn . Tio povas redukti la riskon de gravaj malsanoj kiel kardiovaskula malsano , koratako aŭ apopleksio .

Nun ni rigardu kio estas kolesterolo. Kolesterolo estas vakseca substanco produktita de nia hepato, kiu vojaĝas en nia sango. La korpo bezonas ĉi tiun kolesterolon por konstrui niajn ĉelojn, protekti niajn nervojn, kaj produkti vitaminojn kaj hormonojn. Tamen, la problemo estas kiam la malbona kolesterolo (LDL-kolesterolo) pliiĝas . Ĝi povas amasiĝi en niaj sangaj vaskuloj, ŝtopi ilin, kaj kaŭzi kormalsanon.

Imagu, ĉi tiu malbona kolesterolo agas al niaj sangaj vaskuloj kvazaŭ malpuraĵo amasiĝanta en akvotubo kaj iom post iom ŝtopanta ĝin.

Fitosteroloj havas aliajn avantaĝojn. Kelkaj studoj sugestas, ke ili povus helpi preventi obezecon , diabeton kaj kanceron . Kelkaj studoj ankaŭ trovis, ke homoj, kiuj manĝas dieton riĉan je fitosteroloj, povus havi 20% pli malaltan riskon de kancero. Tamen, pli da esplorado estas necesa pri tio.

Estas du tipoj de kolesterolo, ĉu ne?

Jes, ekzistas du ĉefaj tipoj de kolesterolo:

• Malalt-denseca lipoproteina kolesterolo (LDL): Ĉi tion ni nomas "malbona" ​​kolesterolo . Ĝi ŝtopas niajn sangajn vaskulojn kaj estas grava kaŭzo de kormalsano.
• Alta denseca lipoproteina kolesterolo (HDL): Ĉi tio nomiĝas la "bona" ​​kolesterolo . Ĝi protektas sangajn vaskulojn kaj helpas preventi kormalsanon. Kiel rubkolektilo, HDL-kolesterolo helpas porti troan malbonan kolesterolon de la korpo al la hepato por forigo.

Kiel funkcias ĉi tiuj fitosteroloj?

Tio okazas laŭ tre interesa maniero. La ĉela strukturo de fitosteroloj, tio estas, la maniero kiel ili estas produktitaj, estas tre simila al la kolesterolo en niaj korpoj. Do, kiam ni manĝas manĝaĵon, ĉi tiuj fitosteroloj konkurencas pri la loko kie kolesterolo estas absorbita en la digesta sistemo.

Simple dirite, kiam niaj intestoj provas absorbi kolesterolon, fitosteroloj prenas ĝian lokon. Tiam, la kvanto de kolesterolo, kiun la korpo povas absorbi, reduktiĝas. La restanta kolesterolo estas elĵetita el la korpo kiel rubaĵo. Tiel fitosteroloj malaltigas la kolesterolnivelojn en nia sango kaj plibonigas sanon.

Kiuj estas la tipoj de fitosteroloj?

Esploristoj identigis pli ol 250 tipojn de fitosteroloj. Kelkaj el la plej diskutataj estas:

• Beta-sitosterolo
• Beta-sitostanolo
• Kampestanolo
• Kampesterolo
• Stigmasterolo

Ĉi tio eble sonas iom science, sed ĉiuj funkcias kiel membroj de la sama familio.

Kiu plej verŝajne profitos de ĉi tiuj fitosteroloj?

Fakte, manĝi pli da manĝaĵoj riĉaj je fitosteroloj estas utila por la plejmulto da homoj. Tamen, la jenaj homoj povas plej profiti de manĝado de dieto riĉa je fitosteroloj aŭ prenado de fitosterola suplemento:

• Por tiuj kun kormalsano aŭ familia historio de kormalsano .
• Por homoj kun altaj kolesterolniveloj , precipe tiuj kun hereda alta kolesterola kondiĉo (familia hiperkolesterolemio - FH), kiun malfacilas kontroli.
• Por tiuj, kiuj antaŭe suferis de aterosklerozo , kondiĉo en kiu kolesterolo deponiĝas en la sangaj vaskuloj kaj ŝtopas ilin.

Ĉu ekzistas homoj, kiuj ne devus preni fitosterolojn?

Jes, ĉi tiuj ne estas samaj por ĉiuj. Fitosteroloj ne estas rekomendindaj por homoj kun malofta genetika malsano nomata Sitosterolemio . Ĉi tiu malsano kaŭzas akumuliĝon de troa kolesterolo kaj plantsteroloj en la korpo. Tio povas pliigi la riskon de aterosklerozo.

Do, kreu manĝoplanon, kiu taŭgas por vi.Plej bone estas paroli kun kuracisto aŭ nutristo.

Kiuj estas la ĉefaj avantaĝoj de fitosteroloj?

Se vi konsumas sufiĉe da fitosteroloj kune kun sana, malgrasa (precipe saturita graso) kaj malalt-kolesterola dieto , ili estas tre efikaj por malaltigi kolesterolon.

Studoj montris, ke konsumado de nur 2 gramoj da fitosteroloj ĉiutage povas redukti la nivelon de malbona kolesterolo (LDL) je inter 8% kaj 10% .

Plie, tiuj, kiuj prenas kolesterol-malaltigantajn medikamentojn kiel statinojn aŭ la drogon ezetimibon , ankaŭ povas profiti de fitosteroloj.

Ĉu ekzistas iuj riskoj aŭ kromefikoj de fitosteroloj?

Fitosteroloj ĝenerale estas sendanĝeraj por sanaj homoj. Ili ne restas en la korpo longe. Oni ankaŭ supozas, ke ili havas malmultan efikon sur la sorbadon de grassolveblaj vitaminoj kiel vitaminoj A, D, E kaj K.

Sed, plej grave, ne anstataŭigu iun ajn medikamenton preskribitan de kuracisto per fitosteroloj. Se vi prenas fitosterolajn suplementojn, legu la etikedon atente por informoj pri iliaj ingrediencoj kaj kromefikoj. Se vi havas demandojn aŭ zorgojn, parolu kun via kuracisto.

Ĉu fitosterolaj suplementoj estas sekuraj por infanoj?

Ne sufiĉe da esplorado estis farita pri la sekureco de fitosterolaj suplementoj por infanoj, do gravas paroli kun la kuracisto de via infano pri donado de fitosteroloj al via infano, precipe se ili riskas kormalsanon.

Kiom da fitosterolo vi devus preni ĉiutage?

Laŭ la Usona Administracio pri Nutraĵoj kaj Medikamentoj (FDA), manĝado de nutraĵoj enhavantaj fitosterolojn povas redukti la riskon de kormalsano. Ili rekomendas konsumi almenaŭ 0,65 gramojn da fitosteroloj kun ĉiu manĝo, dufoje tage (por totalo de almenaŭ 1,3 gramoj tage) . Ĉi tio ankaŭ devus esti parto de dieto malriĉa je saturitaj grasoj kaj kolesterolo.

Plenkreskuloj kun altaj kolesterolniveloj eble bezonos pli. La Nacia Kolesterola Edukprogramo (NCEP) rekomendas konsumi 2 gramojn da fitosteroloj ĉiutage por protekti kontraŭ kormalsano.

Tamen, plej multaj homoj konsumas nur inter 160 kaj 500 miligramojn da fitosteroloj ĉiutage. Tio estas tre malgranda frakcio de la rekomendinda kvanto. Tial, por atingi ĉi tiun celon, vi bezonas manĝi fitosterol-riĉigitajn manĝaĵojn aŭ preni suplementojn. Via kuracisto povas determini ĉu vi bezonas fitosterolan suplementon.

Kiuj manĝaĵoj estas riĉaj je fitosteroloj?

Iuj nutraĵoj nature enhavas malgrandajn kvantojn da fitosteroloj. Inter ili estas:

• Fruktoj (ekz. avokado, oranĝoj)
• Guŝoj (ekz. kikeroj, pizoj, verdaj fazeoloj, sojo)
• Nuksoj (ekz. arakidoj, migdaloj, juglandoj)
• Legomoj (ekz. brokolo, florbrasiko)
• Vegetala oleo (precipe sunflora oleo, sojoleo, maizoleo)
• Tritika ĝermo
• Tutaj grenoj

Krome, ekzistas nutraĵoj, kiuj enhavas aldonitajn fitosterolojn, kiuj povas helpi vin atingi vian ĉiutagan celon. Ekzemple:

• Kelkaj specoj de pano
• Cerealaj kaj manĝetaĵaj stangoj por matenmanĝo
• Kelkaj specoj de fromaĝo
• Ĉokolado (limigita)
• Kelkaj fruktosukoj
• Malgrasa fromaĝŝmiraĵo
• Margarinoj (precipe tiuj etikeditaj "plantosterol-riĉigitaj")
• Lakto
• Salatsaŭco
• Jogurto

Sed unu aferon por memori: Iuj manĝaĵoj kun aldonitaj fitosteroloj povas esti riĉaj je sukero aŭ kalorioj. Tial gravas paroli kun kuracisto aŭ nutriciisto por krei sanan manĝoplanon.

Via kuracisto ankaŭ povas rekomendi, ke vi prenu fitosterolojn kiel manĝaldonaĵojn en la formo de tablojdoj aŭ kapsuloj. Se vi prenas aliajn medikamentojn, nepre parolu kun via kuracisto pri ĉi tiuj aldonaĵoj.

Fine, aferoj por memori

La plej bona unua paŝo por malaltigi kolesterolon estas manĝi kor-sanan dieton. Tio signifas:

• Anstataŭigu nesanajn grasojn (transgrasojn kaj saturitajn grasojn) per sanaj grasoj (mononesaturitaj grasoj kaj plurnesaturitaj grasoj).
• Manĝu pli da fibroriĉaj manĝaĵoj kiel freŝaj fruktoj, legomoj, tutaj grenoj kaj guŝoj.

Krome, parolu kun via kuracisto pri inkluzivado de manĝaĵoj kun aldonitaj fitosteroloj en via dieto aŭ prenado de fitosterola suplemento por helpi protekti vian korsanon . Ĉiam estas saĝe sekvi la konsilon de via kuracisto.

Fitosteroloj , kolesterolo, kora sano, plantsteroloj, LDL-kolesterolo, HDL-kolesterolo, nutrado