La vivo estas tro mallonga por esti kaptita en la sama teda dieto. Eble vi kutimiĝis manĝi kelkajn kor-sanajn manĝaĵojn por kontroli viajn kolesterolnivelojn. Sed manĝi avenkaĉon por matenmanĝo, rizon kun la samaj legomoj por tagmanĝo, kaj salmon kun pano por vespermanĝo... ĉu ĝi ne fariĝas teda post iom da tempo? Se vi eĉ povas parkerigi vian ĉiutagan menuon, estas tempo ŝanĝi viajn manĝkutimojn.
Estas alia granda avantaĝo ŝanĝi viajn manĝojn tiel. Kiam vi elektas diversajn manĝaĵojn, vi plilarĝigas la gamon da nutraĵoj, kiujn via korpo ricevas ĉiutage kaj ĉiusemajne. Do, rigardu ĉi tiujn 10 novajn manĝideojn, kiuj tenos vian koron sana kaj ankaŭ kontentigos viajn gustoburĝonojn.
Ĉu ni provu ĉi tiujn novajn aferojn anstataŭ vian kutiman manĝaĵon?
Anstataŭ la manĝaĵoj, kiujn vi kutime manĝas kaj kiuj estas bonaj por via kolesterolo, ni rigardu kelkajn manĝaĵojn, kiuj ankaŭ estas sanaj, sed havas malsaman guston. Vi povas ricevi bonan ideon el ĉi tiu tabelo.
| Via Malnova Favorato | Provu ion novan (Nova Favorato) | Kial ĝi estas bona? (Kial ĝi estas bona) |
|---|---|---|
| Olivoleo | Avokada Oleo | Kiel olivoleo, ĝi estas riĉa je sanaj grasoj (mononesaturitaj grasoj). Ĝi reduktas malbonan kolesterolon (LDL). |
| Salmo | Zibelfiŝo/Nigra Moruo | Kiel salmoj, ĝi estas riĉa je Omega-3. Ĝi estas tre bona por la koro. |
| Karotoj | Pastinakoj | 60% pli da fibro ol karotoj. Bona por kolesterolo kaj sento de sateco. |
| Arakida butero | Migdala Butero | Riĉa je sanaj grasoj, kalcio kaj magnezio. |
| Verdaj Lentoj | Nigraj lentoj | Riĉa je proteino kaj fibro. Enhavas antocianinojn, kiuj estas antioksidantoj. |
| Linsemo | Kanabaj Semoj | Riĉa je proteino, vitamino E, fero, kalio kaj magnezio. |
| Verda teo | Matcha Teo | Ĝi estas multe pli riĉa je antioksidantoj ol verda teo. |
| Banano | Plantago | Riĉa je vitaminoj A, C, kaj kalio. Esenca por korfunkcio. |
| Plengrajna pasto | Soba Nudeloj | Ĉar ĝi estas farita el fagopiro, ĝi enhavas fibrojn kaj la antioksidan rutinon. |
| Avenkaĉo | Kvinoaj Flokoj | Kiel aveno, ĝi estas rapide kuirebla, nutriga matenmanĝaĵo. |
Kiel vi uzas ĉi tiujn novajn manĝaĵojn?
Bone, nun vi havas ideon por kelkaj novaj manĝaĵoj. Nun ni vidu kiel aldoni ilin al niaj manĝoj.
Oleoj kaj Buteroj
Avokada Oleo: Ĉi tiu havas bongustan, buterecan guston. Vi povas uzi ĝin ie ajn, kie vi uzus olivoleon, ekzemple en salatsaŭcoj, pesto kaj kuirado de legomoj. Kio faras ĝin speciala estas, ke, simile al olivoleo, ĝi estas riĉa je mononesaturita graso, speco de "bona graso" , kiu estas bona por la koro. Ĝi povas helpi malaltigi vian malbonan kolesterolon (LDL-kolesterolon) kaj helpi kontroli sangopremon. Ĝi ankaŭ estas riĉa je vitamino E , kiu helpas redukti inflamon en la korpo.
Migdala Butero: Ĉi tiu estas iom pli dolĉa ol arakida butero. Ĝi bonege ŝmireblas sur pano, kulere enmeteblas en avenkaĉon, aŭ aldonas al smuo. Nur certiĝu elekti markon, kiu enhavas nur migdalojn kiel ingrediencon.
Legomoj, Semoj kaj Grenoj
Pastinakoj: Ĉi tiuj estas legomoj en la karota familio. Ili havas iomete dolĉan guston kiam kuiritaj. Ili povas esti hakitaj en saŭcojn, supojn kaj stufaĵojn. Aŭ ili povas esti rostitaj kaj manĝitaj. Ili estas riĉaj je fibro , kiu helpas malaltigi kolesterolon kaj teni vin sata pli longe.
Nigraj lentoj: Ili havas malsaman guston ol niaj ordinaraj lentoj. Ili estas bonegaj por aldoni al salatoj kaj supoj ĉar ili ne disiĝas post kuirado. Ili estas riĉaj je proteino kaj fibro .
Kanabosemoj: Ĉi tiuj havas nuksan guston. Ili povas esti ŝutitaj sur jogurton, salatojn kaj avenkaĉon. 3 kuleroj enhavas ĉirkaŭ 10 gramojn da proteino . Ili ankaŭ estas riĉaj je magnezio , kiu reduktas la riskon de kormalsano.
Kvinoaj Flokoj: Se vi laciĝis manĝi avenon ĉiutage, faru kvinoan kaĉon matene. Ĝi estas tiel rapida por fari kiel aveno. Aldonu 1/3 tason da kvinoaj flokoj kaj pinĉon da cinamo al taso da akvo kaj kirlu ĝis ĝi dikiĝas. Aldonu viajn plej ŝatatajn nuksojn kaj semojn.
Trinkaĵoj kaj Aliaj
Maĉa Teo: Ĉi tiu estas farita per muelado de la tuta tefolio. Tial, ĝi enhavas ĉirkaŭ 137 fojojn pli da antioksidanto "(EGCG)" ol ordinara verda teo. Ĉi tiuj antioksidantoj "(katekinoj)" plibonigas sangopremon kaj kolesterolnivelojn. Vi povas trinki ĝin per infuzado kun varma akvo, aldonante ĝin al smuo, aŭ uzante ĝin por fari glaciaĵon.
Plantagoj: Ĉi tiuj estas iomete pli grandaj kaj pli amelozaj ol la ordinaraj bananoj, kiujn ni manĝas. Ili estas plej bone manĝataj kuiritaj anstataŭ krudaj. Ili estas bonegaj por densigi saŭcojn, aldoni al kareoj, rosti kaj friti. Kiam plene maturaj (kiam la ŝelo nigriĝas), ili estas dolĉaj kaj povas esti aldonitaj al smotioj kaj krespoj. KalioĈar ĝi estas abunda, ĝi estas tre grava por la funkciado de la kormuskolo.
Soba-nudeloj: Ĉi tiuj estas faritaj el fagopiro, greno sen gluteno. Tamen, iuj soba-nudeloj enhavas tritikan farunon, do legu la etikedon se vi estas alergia al gluteno. Ili povas esti uzataj kiel ajna alia pasto, post boligado kaj ellavado per malvarma akvo.
La plej grava afero estas ĉiam paroli kun via kuracisto antaŭ ol fari gravajn ŝanĝojn al via dieto, precipe se vi havas aliajn malsanojn kiel diabeton aŭ altan sangopremon.
Hejmenportebla Mesaĝo
- Dieto por malaltigi la kolesterolon ne devas esti teda, monotona dieto. Ekzistas multaj bongustaj, diversaj ebloj.
- Provante novajn aferojn kiel avokadoleon, migdalan buteron, nigrajn lentojn kaj kvinoon anstataŭ viaj kutimaj manĝaĵoj, vi ricevos diversajn nutraĵojn.
- Varia dieto malhelpas enuon kaj faciligas konservi sanan dieton longtempe.
- Estas tre grave konsulti vian kuraciston antaŭ ol fari iujn ajn signifajn ŝanĝojn al via dieto, precipe se vi havas aliajn malsanojn.
💬 Comments (0)
Ankoraŭ neniu komento estis afiŝita. Aldonu vian komenton ĉi tie unuafoje.
Aldonu vian komenton