Se vi provas kontroli vian kolesterolon, estas memkompreneble, ke tio, kion vi manĝas, estas grava. Sed hodiaŭ ni parolos pri io speciala, pri kio vi eble ne aŭdis. Ĉi tiuj nomiĝas steroloj kaj stanoloj. Ĉi tiuj estas naturaj kombinaĵoj troveblaj en plantoj. Surprize, ili aspektas kaj agas tre simile al kolesterolo. Sed manĝi nutraĵojn, kiuj enhavas ilin, povas helpi malaltigi viajn nivelojn de malbona kolesterolo.
Kio estas la rilato inter steroloj, stanoloj kaj kolesterolo?
Simple dirite, kolesterolo estas vakseca substanco produktita de nia hepato. Ĝi estas esenca por protekti nervojn, konstrui ĉelmembranojn kaj produkti certajn hormonojn. Ni ankaŭ ricevas kolesterolon el bestaj nutraĵoj kiel ovoj, viando kaj laktaĵoj. La korpo efektive bezonas kolesterolon, sed tro multe da ĝi povas konduki al gravaj sanriskoj kiel kormalsano kaj apopleksio.
Ekzistas du ĉefaj tipoj de kolesterolo. Ni rigardu, kio ili estas.
| Kolesterola Tipo | Simple dirite... |
|---|---|
| Malalt-denseca lipoproteino (LDL) | Jen kion ni nomas "malbona" kolesterolo . Se ĝi fariĝas tro alta, ĝi povas amasiĝi en niaj sangaj vaskuloj kaj ŝtopi ilin. Ĉi tio estas grava riskfaktoro por kormalsano. |
| Alt-denseca lipoproteino (HDL) | Ni nomas ĉi tion "bona" kolesterolo . Altaj niveloj de ĉi tio estas signo de sano. HDL forigas grasajn deponejojn el la sangaj vaskuloj kaj malhelpas ilin blokiĝi. |
Bone, nun ni vidu kiel steroloj kaj stanoloj partoprenas en ĉi tio.
La molekula strukturo de steroloj kaj stanoloj estas tre simila al tiu de kolesterolo. Ĉi tiu simileco estas la kialo, ke ĉi tiuj plantaj kombinaĵoj malhelpas la sorbadon de kolesterolo el nia digesta sistemo.
Imagu, ke viaj intestoj havas multajn pordojn, kiuj sorbas kolesterolon. Steroloj kaj stanoloj estas kiel falsaj ŝlosiloj, kiuj taŭgas por tiuj pordoj. Kiam ĉi tiuj falsaj ŝlosiloj enŝoviĝas en la pordojn, veraj kolesterolaj molekuloj ne havas ŝancon eniri. Do ili finas esti ekskreciitaj kiel rubo.
Tiel, la kolesterolniveloj en la sango malaltiĝas. Fakte, se vi aldonas sufiĉe da steroloj kaj stanoloj al via dieto, vi povas redukti viajn totalajn kolesterolnivelojn je ĉirkaŭ 10% kaj viajn "malbonajn" LDL-kolesterolnivelojn je ĉirkaŭ 14%! Tio igas ilin tre grava aldono al sana dieto.
Kiel oni akiras sterolojn kaj stanolojn?
Laŭ la Nacia Edukprogramo pri Kolesterolo, vi bezonas 2 gramojn (2g) da plantsteroloj kaj stanoloj ĉiutage por malaltigi viajn kolesterolnivelojn. Ĉi tiuj nature troviĝas en iuj nutraĵoj.
- Fruktoj
- Legomoj
- Tipoj de regionoj
- Tutaj grenoj
- Guŝoj
- Nuksoj
- Semoj
- Vegetala oleo
Sed estas problemo. La kvanto da steroloj kaj stanoloj en ĉi tiuj naturaj nutraĵoj estas multe malpli ol la ĉiutaga kvanto bezonata por malaltigi kolesterolon.
Sed ne zorgu. Kelkaj nutraĵfabrikistoj aldonas ĉi tiujn al siaj produktoj. Ĉi tiuj nomiĝas fortikigitaj manĝaĵoj . Aldonante ĉi tiujn al via dieto, vi povas kontentigi vian ĉiutagan bezonon. Jen kelkaj manĝaĵoj, kiuj aldonis ĉi tiujn sterolojn kaj stanolojn, nomatajn fitosteroloj:
- Kelkaj specoj de margarino
- Kelkaj specoj de fromaĝo
- Kelkaj specoj de oranĝa suko
- Kelkaj specoj de lakto
- Kelkaj specoj de pano
Do, kiam vi iras al superbazaro, legu la manĝetikedojn por vidi ĉu ili diras "aldonitaj steroloj/stanoloj" aŭ "fitosteroloj".
Ĉi tiuj ankaŭ povas esti prenitaj kiel suplementoj. Tamen, kvankam preni suplementon estas pli bona ol nenio, ĉiam estas plej bone provi akiri ĉi tiujn nutraĵojn el naturaj manĝaĵoj.
Kiu vere profitas de ĉi tiuj?
La Usona Koro-Asocio rekomendas, ke homoj, kiuj jam havas altajn kolesterolnivelojn, aldonu ĉi tiujn sterolojn kaj stanol-fortigitajn manĝaĵojn al sia dieto.
Ankaŭ, se vi antaŭe havis aterosklerozon, kondiĉon en kiu aferoj kiel graso kaj kolesterolo akumuliĝas en la sangaj vaskuloj kaj dikiĝas la murojn de la arterioj, ĉi tiuj ankaŭ povas helpi malhelpi pliajn grasdeponejojn en la arterioj.
Tamen, fakuloj ankoraŭ ne havas klaran opinion pri kiom utilaj ĉi tiuj estas por malhelpi la pliiĝon de kolesterolo ĉe iu, kiu nuntempe ne havas altan kolesterolon, eĉ se ili havas riskfaktorojn por kormalsano.
Tial estas plej bone paroli kun via kuracisto pri ĉu kaj kiel aldoni manĝaĵojn enhavantajn sterolojn kaj stanolojn al via dieto por kontroli viajn kolesterolnivelojn.
Hejmenportebla Mesaĝo
- Steroloj kaj stanoloj estas naturaj kombinaĵoj troveblaj en plantoj, kiuj aspektas similaj al kolesterolo. Ili malhelpas la korpon absorbi kolesterolon el la intestoj.
- Ĉi tiuj povas signife redukti viajn nivelojn de "malbona" kolesterolo (LDL).
- Por plej bonaj rezultoj, vi bezonas ĉirkaŭ 2 gramojn ĉiutage. Ĉi tiun kvanton oni povas akiri el fortikigitaj manĝaĵoj, kiel ekzemple iuj margarinoj kaj oranĝa suko.
- Ĉi tiuj estas plejparte rekomenditaj por homoj, kiuj jam havas altajn kolesterolnivelojn.
- Plej grave: Ĉiam konsultu vian kuraciston antaŭ ol fari gravajn ŝanĝojn en la dieto por regi viajn kolesterolnivelojn.
💬 Comments (0)
Ankoraŭ neniu komento estis afiŝita. Aldonu vian komenton ĉi tie unuafoje.
Aldonu vian komenton