5 refrigerios recomendables y 5 refrigerios que debes evitar (Refrigerios saludables)

A todos nos da un poco de hambre por la tarde después de comer, ¿verdad? O antes de cenar. En esos momentos, solemos picar algo. Pero no todos los tentempiés son buenos para nuestro organismo. Sobre todo si padeces diabetes (tipo 2) u obesidad, deberías pensártelo dos veces.

¿Qué es un buen tentempié? En pocas palabras, debe aportar proteínas, fibra o ambas. Así te sentirás saciado. También debe ser una buena fuente de energía sin añadir calorías innecesarias. Un tentempié típico debería contener entre 100 y 150 calorías para una mujer y alrededor de 200 para un hombre.

Lo más importante es evitar, en la medida de lo posible, los tentempiés con alto contenido de azúcar y carbohidratos refinados. Estos pueden provocar picos repentinos de azúcar en sangre. Así que veamos qué tentempiés son buenos para nosotros y cuáles debemos evitar a toda costa.

Los 5 mejores snacks que son buenos para el cuerpo.

Aquí tienes algunos tentempiés nutritivos y deliciosos que puedes comer sin miedo.

1. Una salsa de frijoles para acompañar verduras.

Puedes preparar un tentempié económico y rico en proteínas con ingredientes como garbanzos, guisantes y frijoles rojos, que solemos tener en casa. Se llama "puré de frijoles". Para ser precisos, es una pasta hecha triturando legumbres como los frijoles.

La combinación de fibra y proteína en las legumbres ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Además, las legumbres son un componente clave de la dieta DASH, recomendada para controlar la presión arterial alta.

Aquí te explicamos cómo prepararlo: Toma 1/4 de taza de garbanzos o frijoles bajos en sal, agrégalos a una procesadora de alimentos con un poco de caldo de pollo casero o bajo en sal, y licúa hasta obtener una consistencia suave. Luego, disfruta esta salsa con verduras crudas como zanahorias, pepinos y apio.

2. Avena

¿Quién dijo que la avena solo es para el desayuno? La avena es rica en fibra soluble, lo que la convierte en un alimento esencial para las personas con diabetes y enfermedades cardíacas.

Un estudio reciente reveló que una dieta rica en fibra reduce el riesgo de padecer afecciones como diabetes, enfermedades cardíacas y aumento de peso. Si bien la avena contiene carbohidratos , se trata de carbohidratos beneficiosos para el organismo.

Pero recuerda, los paquetes de avena instantánea comprados en tiendas con azúcar añadido no son buenos. En lugar de añadir azúcar o miel a tu avena, agrega algunos frutos secos como anacardos o almendras.

3. Yogur griego descremado

Es tan rico en proteínas que te sentirás satisfecho incluso con una pequeña cantidad. Dependiendo del tipo de yogur griego que elijas, una taza (generalmente 150 gramos) puede contener entre 12 y 24 gramos de proteína . Los lácteos bajos en grasa también son una parte fundamental de la dieta DASH, recomendada para personas con hipertensión.

4. Una barra de queso bajo en grasa y una fruta fresca.

Este es un excelente tentempié para cuando tienes poco tiempo. Te aporta una buena dosis de calcio y vitamina C. Además, contiene aproximadamente 8 gramos de proteína y 4 gramos de fibra. Un palito de queso bajo en grasa es una buena combinación para acompañar una taza de fresas.

5. Pistachos

Los pistachos son un tipo de fruto seco bajo en carbohidratos y rico en ácidos grasos monoinsaturados . Este tipo de grasa ayuda a reducir los niveles de colesterol malo en el organismo.

Cuando compres pistachos en la tienda, cómpralos con cáscara . Porque al comerlos sin cáscara, controlamos naturalmente la cantidad que ingerimos. Al ver el montón de cáscaras frente a nosotros, pensamos: "Ya es suficiente". Probablemente comimos unos 49 pistachos de una vez, lo que equivale a unos 100 gramos.

5 tipos de snacks que debes evitar en la medida de lo posible.

Aunque son sabrosas, no son muy buenas para la salud. Definitivamente deberías evitar comerlas, sobre todo si las consumes con frecuencia.

1. Papas fritas

Si bien es fácil recurrir a una bolsa de papas fritas cuando se tiene hambre, no aportan ningún valor nutricional. Son ricas en sodio (o sal), bajas en proteínas y no contienen fibra.

2. Galletas

Las galletas saladas no te sacian por mucho tiempo. Este snack bajo en fibra y alto en sal no te dará la energía que esperas ni te hará sentir lleno. Pero existen algunas galletas con alto contenido de fibra y bajo en sodio. Si les añades un poco de queso bajo en grasa, puedes convertirlas de un snack poco saludable en uno saludable.

3. Barra de granola (barra de granola o de cereales)

Es cierto que existen barritas de granola que se promocionan como muy saludables . Sin embargo, la mayoría de las barritas del mercado no ofrecen una buena combinación de grasas, proteínas y carbohidratos, sino que, según los nutricionistas, son una auténtica bomba de carbohidratos , carentes de fibra y otros nutrientes. Volverás a tener hambre una hora después de comerlas.

4. Pretzels

Si crees que los pretzels son "seguros" en comparación con otros aperitivos, piénsalo de nuevo. Puede que sean bajos en grasa, pero no tienen ningún valor nutricional más allá de eso. De hecho, se ha descubierto que comer una onza de pretzels provoca un aumento mayor del azúcar en sangre que comer una onza de patatas fritas.

5. Paquetes de galletas de 100 calorías

Son fáciles de comprar en la tienda y la cantidad que se consume está controlada. Sin embargo, comerlos no produce sensación de saciedad ni ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre. Generalmente se elaboran con harina blanca y azúcar. Además, son muy bajos en nutrientes y fibra.