Futuras mamás, ¿les preocupan estos alimentos? ¡Aprendamos sobre la infección por Listeria!

Durante el embarazo, todas somos muy cuidadosas con lo que comemos y bebemos, ¿verdad? Oímos muchas historias como: "No es bueno comer crudo, esto es malo". De hecho, las toxinas que entran en nuestro organismo a través de ciertos alimentos pueden causar problemas inesperados tanto para la madre como para el bebé. La listeria es una de esas infecciones que, aunque pasa desapercibida, puede ser muy peligrosa. Hoy hablaremos de esto con más detalle, porque es fundamental para tu seguridad y la de tu bebé.

¿Qué es exactamente la listeria? ¿Por qué es especialmente peligrosa para las mujeres embarazadas?

En pocas palabras, la listeria es una infección causada por un tipo de bacteria . Para ser precisos, la bacteria responsable es la Listeria monocytogenes. Generalmente se contrae al ingerir alimentos en mal estado o contaminados . Es similar a lo que conocemos como intoxicación alimentaria.

Quizás te estés preguntando: "¿Esto le pasa a todo el mundo? ¿Por qué solo a las mujeres embarazadas?". La razón es que, durante el embarazo, se producen ciertos cambios en el sistema inmunitario de la madre . Esto es natural. Sin embargo, debido a estos cambios, es más susceptible a infecciones como la listeria que otras personas. Esto significa que, durante el embarazo, la bacteria listeria puede alojarse fácilmente en el organismo. Por eso, a veces los médicos recomiendan: "No consumas comida ni bebida chatarra durante el embarazo". El principal motivo es el riesgo de listeria.

¿Cuáles son los síntomas si contraigo listeria durante el embarazo?

Si contrae una infección por listeria durante el embarazo, algunos de los síntomas pueden ser similares a los de un resfriado común u otra enfermedad leve. Por lo tanto, a veces puede ser difícil reconocerla. Los principales síntomas que se pueden observar son:

• Tener fiebre alta : El cuerpo está caliente e incluso puede que tengas escalofríos.
• Dolor corporal : Puede sentirse como un bulto en la carne.
• Dolor de cabeza : Puede producirse un fuerte dolor de cabeza.
• Diarrea : heces blandas.
• Vómitos y náuseas : Sensación de que el estómago se revuelve, sensación de que vas a vomitar.

Pero hay algo que debes tener en cuenta. A veces puedes infectarte con Listeria sin presentar ningún síntoma . Esa es la parte más peligrosa.

¿Cómo se sabe si un bebé tiene una infección por Listeria?

Si la madre está infectada con Listeria, también puede afectar al bebé. Un recién nacido o un niño pequeño infectado con Listeria puede presentar síntomas como:

• Bajo peso al nacer : El bebé puede nacer con bajo peso al nacer.
• Fiebre : La temperatura corporal del bebé también puede aumentar.
• Dificultades respiratorias : El bebé puede tener dificultad para respirar.
• Una erupción cutánea : Puede aparecer en el cuerpo como un eccema.
• Ictericia: Coloración amarillenta de los ojos y la piel.
• Dificultad para tomar leche : Es posible que el bebé no quiera tomar leche o que tenga dificultad para beberla.
• Inquietud y llanto constantes : El bebé llora constantemente y parece estar enfermo.

Estos síntomas pueden aparecer inmediatamente después del nacimiento del bebé o más tarde, hasta dos meses después. Por lo tanto, es muy importante tener esto en cuenta.

¿Cómo entra la Listeria en nuestro organismo? ¿Qué alimentos suponen un riesgo?

La bacteria Listeria ingresa a nuestro organismo principalmente al ingerir alimentos contaminados con ella . Esta bacteria puede sobrevivir incluso a bajas temperaturas en el refrigerador. Por eso es importante tener especial cuidado con ciertos alimentos. Consulta esta lista:

• Embutidos, fiambres y salchichas : Se trata de las salchichas, jamones y tocino que compramos en el supermercado. A veces pueden estar poco cocidos o contaminados con la bacteria listeria en los cortes y envoltorios.
• Patés y cremas para untar : Estos también son riesgosos.
• Pescado ahumado en frío (por ejemplo, salmón ahumado) : Pescado que se ahúma sin haber sido cocinado adecuadamente.
• Quesos blandos : En concreto, quesos como el Brie, el Camembert y el queso fresco. Estos suelen elaborarse con leche sin pasteurizar.
• Leche y productos lácteos sin pasteurizar : Es muy importante comprobar si la leche, el queso y el helado que consumimos han sido pasteurizados. La pasteurización es un proceso que calienta la leche a una temperatura específica para eliminar los gérmenes dañinos. Si no se realiza, pueden estar presentes bacterias como la Listeria.
• Zumo de fruta sin pasteurizar : Por ejemplo, algunos zumos de frutas, como la sidra de manzana.
• Frutas y verduras crudas sin lavar : En especial las frutas grandes como la sandía, conviene lavar bien la piel antes de cortarlas. De lo contrario, las bacterias de la piel pueden contaminar la fruta.
• Brotes : También existe un riesgo al consumir crudos alimentos germinados como judías verdes y guisantes.
• Sushi crudo .

Esta infección puede transmitirse de la madre al bebé a través de la placenta durante el embarazo o a través de la vagina durante el parto. Esto es lo que en medicina llamamos "transmisión vertical".

¿Una intoxicación alimentaria durante el embarazo afectará al bebé?

Sí, absolutamente. Cualquier tipo de intoxicación alimentaria durante el embarazo puede afectar al bebé. Estas son algunas de las cosas que pueden suceder:

• Aborto espontáneo
• Nacimiento de un niño muerto
• parto prematuro

La listeria puede causar graves problemas de salud en los bebés.

Si una madre contrae una infección por Listeria y esta contagia a su bebé, puede causarle afecciones muy graves. En ocasiones, incluso puede ser mortal. O puede provocarle problemas de salud de por vida.

Imagínate, esta pequeña bacteria puede cambiar la vida de un bebé por completo. Por eso hablamos tanto de esto.

Los principales problemas que puede tener el bebé son:

• Meningitis : Se trata de una infección e inflamación de las membranas que rodean el cerebro y la médula espinal del bebé. Es muy peligrosa.
• Sepsis : Es una respuesta extrema del cuerpo a una infección. Afecta a todo el organismo.

Estas condiciones pueden provocar que el bebé:

• Parálisis
• Convulsiones
• Ceguera
• Retrasos o diferencias en el desarrollo
• Daño o insuficiencia orgánica

Así que, probablemente ahora entiendas que la listeria no es ninguna broma.

¿Cómo diagnostican con precisión los médicos la listeria?

Si presenta síntomas de listeria o sospecha haber ingerido alimentos contaminados con esta bacteria, su médico le preguntará primero sobre su historial clínico. Luego, para confirmar la infección , le tomará una muestra de sangre y le realizará un hemocultivo . Esto se hace para detectar el crecimiento de la bacteria Listeria en la muestra de sangre. Después del parto, también se puede analizar la placenta si es necesario.

¿Cuáles son los tratamientos para la infección por Listeria?

La buena noticia es que la infección por Listeria es tratable. A las mujeres embarazadas y a los recién nacidos se les administran antibióticos para combatirla.

Imagina que descubres que un alimento que comiste contenía listeria y que lo han retirado del mercado, o que otras personas que lo consumieron se han enfermado. Tu médico te aconsejaría que prestaras mucha atención a los síntomas. Solo si aparecen síntomas se puede iniciar el tratamiento .

¿Cuándo debo consultar a un médico?

Si desarrolla fiebre durante el embarazo o si experimenta uno o más de los síntomas de listeria que hemos comentado anteriormente, consulte inmediatamente con su médico de atención prenatal o con su médico de cabecera.Además, incluso si tienes la más mínima sospecha de haber ingerido algún alimento que pudiera contener Listeria, es muy importante que se lo comuniques a tu médico. De esta manera, podrá controlar tu estado y comenzar el tratamiento si fuera necesario.

¿Qué debo hacer si me confirman que tengo listeria? ¿Debo preocuparme?

Si te diagnostican listeria, no te alarmes. Recibir tratamiento a tiempo puede reducir considerablemente el riesgo de aborto espontáneo y otras complicaciones para tu bebé. También reduce el riesgo de transmisión de madre a hijo.

Su médico examinará a su bebé para detectar signos de listeria después del nacimiento. Si hay una infección, su bebé podrá recibir tratamiento lo antes posible.

¿Qué podemos hacer para prevenir la listeriosis durante el embarazo?

Esto es lo más importante. Como dice el dicho: "Más vale prevenir que curar". La mejor manera de protegerse de la listeria es practicar la seguridad alimentaria. Aquí hay algunas cosas que puede hacer:

• Evite los alimentos riesgosos : Durante el embarazo, evite en la medida de lo posible consumir alimentos como quesos blandos, leche y zumos de frutas sin pasteurizar y embutidos.
• Siga las normas de seguridad alimentaria :
• Lava bien las frutas y verduras, especialmente las que se consumen crudas, bajo el grifo . Si es necesario, frota la piel con un cepillo para verduras.
• Cocine bien la carne, el pescado y las aves . Cocínelos hasta que ya no estén rosados ​​por dentro y estén completamente cocidos. Si es posible, utilice un termómetro para alimentos para comprobar que la temperatura sea segura.
• Si consumes alimentos como embutidos y salchichas, caliéntalos hasta que estén bien ahumados.
• No cortes los alimentos cocidos en la misma tabla de cortar ni uses el mismo cuchillo que la carne cruda. Utiliza utensilios diferentes para los alimentos crudos y cocidos.
• Comprueba si la temperatura del frigorífico es la correcta.
• Si estás intentando quedarte embarazada , puedes reducir el riesgo de listeria siguiendo estos pasos.

La lista de alimentos que no debes consumir durante el embarazo puede parecer larga. Sin embargo, estas recomendaciones son por tu seguridad y la de tu bebé. Evitar alimentos como los quesos blandos y los embutidos puede reducir considerablemente el riesgo de listeria. Pero no te preocupes . Si consumes accidentalmente un alimento retirado del mercado, o si descubres que algún alimento que tenías en tu refrigerador ha sido retirado, consulta con tu médico. Un tratamiento oportuno puede proteger tu salud y la de tu bebé.

Por último, por último, recuerden esto (Mensaje para llevar a casa)

Es importante que toda futura madre conozca esta infección llamada listeriosis. Aunque no se habla mucho de ella, puede tener consecuencias graves.

Recuerda que, si prestas un poco de atención a lo que comes y sigues unas sencillas prácticas de seguridad alimentaria, puedes brindarte una gran protección a ti misma y a tu posesión más preciada: tu bebé.

Si tienes alguna duda o pregunta, no dudes en hablar con tu médico. Están para ayudarte. ¡Que encuentres la fuerza para traer al mundo un bebé sano y feliz!

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