¿Tu pequeño ha tenido un dolor de estómago como este? ¡Hablemos de Campylobacter!

¿Alguna vez has oído hablar de la enfermedad llamada Campylobacter? Quizás tu pequeño o algún familiar haya tenido dolor de estómago y el médico la haya mencionado. Es bastante común, sobre todo en niños pequeños. Así que hoy hablaremos de ella en detalle y de forma sencilla. Estoy seguro de que, después de leer esto, la entenderás mejor.

¿Qué es esto, Campylobacter?

En pocas palabras, Campylobacter es un tipo de bacteria . Es un germen diminuto que nos enferma al entrar en nuestro organismo. Para ser precisos, provoca malestar estomacal, como diarrea y vómitos. Además, también puede causar fiebre y dolor de estómago. Pero no hay de qué preocuparse, la mayoría de las personas se recuperan después de una semana de descanso e hidratación.

¿Cómo se transmite esta enfermedad? ¡Muy importante!

Ahora bien, la principal razón de la propagación de esta enfermedad es que consumimos alimentos o bebidas contaminados con las heces de animales que tienen esta bacteria . Piénsalo, hay varias maneras en que esto puede suceder:

• Consumir pollo o pavo poco cocido: Esto es más probable que ocurra si se consumen alimentos como pollo crudo que no esté bien cocinado, ya que estos animales pueden albergar esta bacteria.
• Usar tablas de cortar y cuchillos que se usaron para preparar otros alimentos: Imagina que cortas una ensalada en la misma tabla de cortar y con el mismo cuchillo que usaste para cortar pollo... ahí es donde los gérmenes de esa carne pueden llegar a la ensalada. Es importante recordar que incluso el trozo más pequeño de carne puede propagar esto .
• Consumo de leche cruda sin pasteurizar: A algunas personas les gusta beber leche cruda. Pero si la leche no se ha limpiado adecuadamente, es decir, si no se ha pasteurizado, también puede transmitir esta enfermedad.
• Consumir frutas y verduras sin lavar adecuadamente: Las frutas y verduras también pueden tener estos gérmenes en la superficie. Por lo tanto, existe un riesgo si se consumen sin lavarlas correctamente.

Muy importante: Todos los utensilios utilizados en la preparación de alimentos, incluidas las tablas de cortar, los cuchillos e incluso la encimera, deben lavarse a fondo después de manipular carne y pescado crudos.

Existen otras formas de transmisión. Imagínese que toca una mano con heces que contienen esta bacteria y luego se lleva esa mano a la boca; también puede transmitirse. Por ejemplo:

• Bañarse o beber agua sucia: A veces, estos gérmenes se pueden encontrar en agua de arroyos y ríos, y en agua de pozo que no ha sido tratada adecuadamente.
• Contacto con una mascota o animal de granja infectado: Las mascotas como perros y gatos también pueden contagiarse. Nosotros también podemos contagiarnos si no nos lavamos bien las manos después de tocarlas.

El riesgo de que la infección por Campylobacter se propague de una persona a otra es relativamente bajo. Sin embargo,Existe riesgo de infección si se entra en contacto muy cercano con las heces de una persona infectada (por ejemplo, al cambiar el pañal de un niño pequeño).

¿Cuáles son los síntomas de esto? (Signos y síntomas)

Un niño con una infección por Campylobacter puede presentar síntomas como:

• Diarrea: Este es el síntoma principal. A veces , incluso puede haber sangre en las heces . Este es un signo más grave.
• Fiebre: Puedes tener fiebre si tu cuerpo se calienta demasiado.
• Dolor/calambres estomacales: El dolor de estómago y la sensación de malestar son comunes.

En la mayoría de los casos, esto es todo lo que queda. Sin embargo, en raras ocasiones , esta infección puede provocar otras afecciones graves. Estas incluyen:

• Tener convulsiones.
• La entrada de bacterias en el torrente sanguíneo se denomina bacteriemia.
• Dolor articular (artritis).
• Otros problemas médicos.

Estas cosas suceden muy rara vez, pero es bueno saberlo.

¿Cómo diagnosticar con precisión la enfermedad? (Diagnóstico)

Bien, supongamos que su hijo tiene diarrea, especialmente si va acompañada de sangre, ¿cómo puede un médico saber con seguridad que se trata de Campylobacter?

• Lo más importante es realizar un análisis de heces . Este análisis puede detectar con precisión la presencia de la bacteria Campylobacter en las heces.
• En ocasiones, el médico también puede solicitar análisis de sangre , especialmente para detectar afecciones como la bacteriemia, que mencioné anteriormente.

¿Cómo tratar? (Tratamiento)

Bien, ¿qué haces si te enfermas ahora? La mayoría de las veces, esto no requiere mucha medicación.

• Lo más importante es beber muchos líquidos . Esto significa agua, sopa y papilla. Porque la diarrea provoca una gran pérdida de agua del cuerpo, lo que puede causar deshidratación . Eso no es bueno.
• También es muy importante descansar lo suficiente. Debes evitar sobreesforzar tu cuerpo.
• No administre medicamentos antidiarreicos . A veces pueden empeorar la diarrea. No es recomendable administrar este tipo de medicamentos sin consultar a un médico.

Sin embargo, existen algunos casos en los que los médicos deciden recetar antibióticos . Dichos casos incluyen:

• Para niños muy pequeños (bebés).
• Para niños con un sistema inmunitario débil.
• Si la diarrea es muy grave o ha estado presente durante varios días.

Por lo tanto, es prudente consultar a un médico y buscar su consejo en lugar de automedicarse.

¿Cómo evitarlo? (Prevención)

Como dice el refrán: "Más vale prevenir que curar". Lo mejor es prevenir. Hay algunas cosas que podemos hacer para protegernos de las infecciones por Campylobacter:

• Cocina bien carnes como el pollo y la ternera: para matar las bacterias, deben cocinarse a una buena temperatura. Cocina hasta que ya no estén rosadas por dentro y estén bien cocidas .
• Lava a fondo con agua caliente y jabón todo lo que haya estado en contacto con carne o pescado crudo: tablas de cortar, cuchillos, utensilios e incluso la encimera. Hasta la más mínima gota de jugo de carne cruda puede propagar enfermedades.
• Comprueba si los productos lácteos están pasteurizados: Verifica si la palabra "Pasteurizado" aparece en la leche y el yogur que compres en la tienda.
• Lávense las manos con regularidad y a fondo, toda la familia: Esto es muy importante. Lávense siempre las manos con agua y jabón durante al menos 20 segundos después de ir al baño, antes de preparar la comida, antes de comer y después de tocar animales.

Recuerda: la bacteria Campylobacter se puede encontrar en los alimentos y el agua, así que ten en cuenta lo siguiente:

• Lave bien las frutas y verduras antes de consumirlas.
• Beba únicamente agua que esté certificada como potable (especialmente cuando viaje al extranjero, en países en desarrollo).
• Cuando practiques senderismo o acampes en el bosque, no bebas agua directamente de los arroyos.

Además, si alguien en su hogar tiene diarrea, lávese las manos con frecuencia mientras lo atiende, especialmente antes de tocar a otras personas y antes de preparar o comer alimentos. No olvide limpiar bien el inodoro después de que la persona con diarrea lo haya usado. Asimismo, si su perro o gato tiene diarrea, lávese las manos con frecuencia y consulte a un veterinario sobre el tratamiento.

¿Cuándo debo consultar a un médico?

Si su hijo presenta alguno de estos síntomas, asegúrese de consultar a un médico:

• Si hay sangre en las heces.
• Si la diarrea dura más de una semana.
• Si los vómitos continúan.
• Si presenta signos de deshidratación: esto significa que orina con menos frecuencia, tiene la boca seca, llora con muy pocas lágrimas o ninguna, y sus ojos parecen hundidos.
• Si el dolor de estómago acaba de empezar o si el dolor existente está empeorando.
• Si tienes fiebre alta.
• Si hay dolor en las articulaciones.

Usted conoce mejor a su hijo. Si nota cualquier otro síntoma que le genere sospechas o preocupación, no dude en consultar con un médico.

Finalmente, recuerde este (Mensaje para llevar a casa)

Campylobacter es una bacteria que causa malestar estomacal. La mejor manera de evitarla es practicar una buena higiene y preparar los alimentos adecuadamente . Es especialmente importante manipular con cuidado la carne y el pescado crudos y lavarse bien las manos. Si te enfermas, bebe muchos líquidos y descansa .Si los síntomas son graves o si tiene alguna duda, consulte con un médico . ¡Cuidemos la salud de nuestros pequeños!

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