Paljude vanemate suurim probleem on see, et "meie laps ei söö korralikult". Vahel tuleb ju toidutaldrikut kaasas kanda ja last tundide kaupa jälgida, eks? Aga me kõik teame, kui oluline on toitumine lapse terve kasvu, haiguste eest kaitsmise ja õppimise jaoks. Mõnikord võivad toidud, mida me neile anname, puududa vajalikest toitainetest. Täna räägime neljast olulisest toitainest, mis laste toidusedelist tavaliselt puuduvad, ja sellest, kuidas neid lapse toidukordadesse lisada viisil, mis talle meeldib, mõnikord isegi salaja.
1. Kaltsium: Tugeva luustiku jaoks hädavajalik
Kui mõtleme kaltsiumile, tuleb meile meelde piim. See on tõsi. Kaltsium on kasvavale lapsele oluline tugevate luude ja tervete hammaste jaoks. Lisaks on see oluline ka südame, lihaste ja vere hüübimise toimimiseks. Keskmiselt vajab laps päevas vähemalt kolm portsjonit piimatooteid.
Mõtle sellele, kui sa tahad, et su laps oleks tulevikus jooksmise ja mängimise ajal tugev, pead juba varakult looma tema luudele hea aluse. Seetõttu on kaltsium oluline. Kuid mitte kõigile lastele ei meeldi piima juua. Vaatame, mida me saame teha.
| Kaltsiumirikkad toidud | Siin on, kuidas anda oma lapsele seda, mida ta tahab |
|---|---|
| Piim, jogurt, juust | Hommikusöögiks lisa hommikusöögihelvestele piima ja värskeid puuvilju. Valmista maitsev puuviljasmuuti piima või jogurtiga. Mee asemel määri pannkookidele jogurti ja puuviljasegu. |
| Juust | Lisa võileivale juustuviil. Riivi munapudrule juustu. Puista popkornile veidi parmesani juustu. |
| Lisatud kaltsiumiga toidud | Lastele, kellele piim ei meeldi, võib anda sojapiima või apelsinimahla, millele on lisatud kaltsiumi. Pudingi valmistamisel lisage piima. |
Varjatud tervisenipp: Kaerahelbeid mikrolaineahjus piimaga vee asemel kuumuta. See on maitsvam ja toitvam!
2. Kiudained: terve seedesüsteem ja palju muud!
Kui mõtleme kiudainetele ehk kiudaineterikastele toitudele, tuleb meelde vaid see, et need kergendavad soolte tühjenemist. On tõsi, et kiudained aitavad palju ennetada kõhukinnisust, mis on lastel tavaline. Kuid nende eelised sellega ei piirdu. Laps, kes sööb juba varasest east alates kiudainerikast toitu, saab vähendada selliste haiguste nagu südamehaiguste ja II tüüpi diabeedi riski, mis võivad täiskasvanueas tekkida . Lihtsamalt öeldes on see nagu investeering tulevikku.
Täisteratooted, kaunviljad, puu- ja köögiviljad on toidud, milles on kõige rohkem kiudaineid.
| Kiudainerikkad toidud | Kuidas toidule lisada |
|---|---|
| Köögiviljad ja puuviljad | Lõika köögiviljad, näiteks porgandid ja kurgid, pulkadeks ja serveeri neid maapähklivõi või jogurtikastmega. Lisa igale toidukorrale puu- või köögivili. |
| Täisteratooted | Paku valge leiva asemel täisteraleiba. Keeda valge riisi asemel pruuni riisi ja valge pasta asemel täisteranisupastat. |
| Kaunviljad | Lisa pastakastmesse hakitud köögivilju, näiteks brokkolit ja porgandit. Lisa suppidele ja kastmetele läätsi, kikerherneid ja herneid. |
Varjatud tervisenipp: oma kodus valmistatud lihakarris eemalda pool lihast ja lisa selle asemel midagi keedetud kikerherneid või herneid. Samuti püreesta midagi keedetud valgeid ube või herneid ja lisa see supile või puljongile. Maitses sa vahet ei märka, aga kiudained on suurepärased.
3. D-vitamiin: päikesevalgusest saadav imevitamiin
D-vitamiini nimetatakse "päikesevitamiiniks", sest meie keha suudab seda toota, kui nahk on päikesevalguse käes. Kuid just D-vitamiin, mida me toidust saame, aitab meie kehal kaltsiumi õigesti omastada, millest me varem rääkisime.
Hiljutised uuringud näitavad, et D-vitamiin on "imevitamiin", mis mitte ainult ei aita luid, vaid aitab kaitsta ka paljude tõsiste haiguste, näiteks vähi, südamehaiguste, diabeedi ja autoimmuunhaiguste eest. Seega võite ette kujutada selle olulisust.
Meie lapsed ei mängi enam nii palju õues kui varem. Seega võib olla raske ainuüksi päikesevalgusest piisavalt D-vitamiini saada. Seetõttu on väga oluline lisada D-vitamiini oma toidusedelisse. D-vitamiinirikaste toitude hulka kuuluvad rasvased kalad nagu lõhe ja tuunikala, munakollased ning D-vitamiiniga rikastatud piim ja jogurt.
Varjatud tervisenipp: Lisa pudingitesse, suppidesse ja smuutidesse veidi madala rasvasisaldusega piima, et aidata oma lapsel saada vajalikku D-vitamiini ja kaltsiumi ilma seda isegi märkamata.
4. Kaalium: toitaine, mis annab elu südamele ja lihastele
Kui enamik inimesi mõtleb kaaliumile, tulevad neile meelde banaanid ja apelsinid. Tegelikult aga sisaldavad paljud toidud, sealhulgas liha, kala, piimatooted ja köögiviljad kaaliumi. Kaalium on oluline mineraal, mis aitab säilitada lapse südamerütmi, lihaste funktsiooni ja vererõhku.
Kõige olulisem on siinkohal meeles pidada, et mida värskem on toit, seda rohkem kaaliumi see sisaldab. Konserveeritud ja töödeldud toidud sisaldavad vähe kaaliumi.
| Kaaliumirikkad toidud | Kuidas lapsele anda |
|---|---|
| Värske liha, piimatooted | Küpseta värsket liha (eriti sealiha). Püüa anda kolm portsjonit piimatooteid (piim, jogurt) päevas. |
| Kaunviljad, pähklid, puuviljad | Lisa keedetud kikerherneid, herneid ja ube lõhele, salatitele ja suppidele. Tee võileibu maapähklivõi ja banaanidega krõbedal leival. |
| Puuviljamahl | Poest ostetud magusate jookide asemel tehke 100% puuviljamahlast jääkotte (külmutatud mahlajäätiseid). |
Varjatud tervisenipp: Valmista kodus maitsev ja toitev röstitud köögiviljasegu. Selle valmistamiseks lisa hakitud aprikoose, virsikulõike, täisterahelbeid, röstitud sojapähkleid ja šokolaaditükke. See sobib suurepäraselt mängimise ajal söötmiseks!
Laste toitmine võib mõnikord olla keeruline. Kuid selliste lihtsate ja loominguliste meetodite abil saame nende toidukordadesse lisada olulisi toitaineid, mis on nende kasvuks vajalikud. Kõige tähtsam on mitte muuta söögiaega lapsele ega endale surveks. Tehke sellest lõbus kogemus.
Kodune sõnum
- Kaltsium on lapse tugevate luude jaoks hädavajalik. Parimad allikad on sellised toidud nagu piim, jogurt ja juust.
- Paku kiudainerikkaid köögivilju, puuvilju ja täisteratooteid, et vältida kõhukinnisust ja säilitada terve seedesüsteem.
- D-vitamiin on kaltsiumi imendumise ja üldise tervise jaoks hädavajalik. Selle jaoks on olulised D-vitamiiniga rikastatud rasvased kalad, munad ja piimatooted.
- Kaalium on vajalik südame ja lihaste terve talitluse jaoks. Selleks paku värsket liha, banaane ja piimatooteid.
- Kui teie laps ei taha süüa, ärge sundige teda. Selle asemel proovige loomingulisi meetodeid, nagu selles artiklis mainitud.
- Kui teil on lapse kasvu või toitumise osas muresid või kahtlusi, pöörduge kindlasti oma perearsti poole .
💬 Comments (0)
Ühtegi kommentaari pole veel postitatud. Lisage oma kommentaar siia esimest korda.
Lisage oma kommentaar