Mis juhtub kehas toiduga, mida me sööme? Õpime seedesüsteemi kohta lihtsate sõnadega!

Kas olete kunagi mõelnud, mis tegelikult juhtub meie söödava riisi, köögiviljade ja kalaga meie kehas, kui me neid sööme? Kas see lihtsalt kaob? Ei... See läbib tegelikult väga keerulise ja hämmastava teekonna. Täna me räägimegi sellest teekonnast. See tähendab meie seedesüsteemist, mis töötab meie kehas nagu hämmastav tehas.

Lihtsamalt öeldes, mis see seedesüsteem on?

Mõtle oma seedesüsteemist kui omavahel ühendatud organite kogumist. See on nagu pikk toru. See toru algab suust ja lõpeb pärakus. Selle peamine ülesanne on muuta söödud toit toitaineteks, mida meie keha vajab, mis aitab kehal kasvada, paraneda ja haigustest vabaneda. Samuti eemaldab see kehast jääkaineid.

Seda pikka toru nimetatakse seedetraktiks (GI). Sellel on mitu muud organit, mis seda aitavad. Me nimetame neid abiorganiteks . Nende organite hulka kuuluvad maks, sapipõis ja kõhunääre. Need toodavad kemikaale, mida nimetatakse ensüümideks ja mis aitavad toitu seedida.

Vaatame samm-sammult, mis toimub alates hetkest, kui me toidu suhu võtame.

See on nagu lugu. Vaatame, kuidas toit, mida sa sööd, su suust välja liigub.

1. Reisi algus: Suu

Seedimise protsess algab juba enne, kui sa toitu suhu paned. Kujuta ette, et tunned maitsva toidu lõhna. Su suu hakkab sülge eritama, eks? Sealt see algabki. Kui me toitu suhu paneme ja seda närime, toodavad meie süljenäärmed rohkem sülge. Selles süljes olevad ensüümid hakkavad toidus sisalduvat tärklist lagundama. Teisisõnu, seedimise protsess algab suus.

2. Järgmine peatus: kurk (neelu/kurgu)

Kui me toitu alla neelame, liigub see läbi kurgu. Siin toimub midagi väga olulist. Kurk jaguneb hingetoruks (toru, mille kaudu me hingame) ja söögitoruks (toru, mille kaudu me sööme). Kui me toitu alla neelame, sulgub hingetoru automaatselt ja toit läheb otse söögitorusse.

3. Tee alla: söögitoru

See on nagu lihastest tehtud toru. See kulgeb kurgust makku. Toit ei liigu lihtsalt mööda seda toru alla. See surub toitu alla spetsiaalse lihaste kokkutõmbumise mustri järgi, mida nimetatakse peristaltikaks , nagu laine. Kohas, kus söögitoru ühendub maoga, on ringikujuline lihas. Seda nimetatakse alumiseks söögitoru sulgurlihaseks (LES) . See on nagu uks. Kui toit läheb maosse, siis see uks sulgub. Kui see uks ei sulgu korralikult, tõuseb maos olev hape üles ja põhjustab selliseid haigusi nagu kõrvetised ja gastriit (GERD)).

4. Parim koht grindamiseks: kõht

Magu on nagu tugev kott. Just siin segatakse ja jahvatatakse sinna sattuv toit põhjalikult. Mao eritavad tugevad happed ja ensüümid lagundavad toitu edasi, muutes selle vedelaks või pastaks.

5. Tõeline tööhobune: peensool

Peensool on seedesüsteemi tööhobune. See on koht, kus enamik toidus sisalduvatest toitainetest imendub organismi. See on väga pikk toru. Kui selle lahti teha, on see üle 6 meetri pikk! See koosneb kolmest osast: kaksteistsõrmiksoolest , tühisoolest ja niudesoolest .

• Kaksteistsõrmiksooles kombineeruvad kõhunäärme ja maksa ensüümid toidu edasiseks lagundamiseks.
• Lagundatud toitainete imendumine verre toimub peamiselt sektsioonides nimega „jejunum“ ja „ileum“ .

6. Jäätmekäitlus: jämesool/käärsool

Pärast toitainete imendumist sisenevad toidu seedimatu osa, mida nimetatakse jääkaineteks, jämesoolde. See on umbes 1,5–2,1 meetri pikkune toru, mis on laiem kui peensool. Peamine, mis siin toimub, on see, et jääkainetes olev vesi imendub tagasi kehasse. Seejärel muutuvad ülejäänud jääkained tahkeks. Me nimetame seda "rokaks". See protsess võtab tavaliselt umbes 36 tundi.

7. Teekonna lõpp: pärasool ja pärak

Tahkestunud väljaheide säilitatakse ajutiselt pärasooles, jämesoole viimases osas. Kui pärasool on täis, venivad selle seinad, saates ajule signaali, et on vaja tualetti minna. Pärak on seedetrakti viimane sissepääs. Seda ümbritsevad lihased võimaldavad meil kontrollida väljaheite liikumist.

Abiained, mis aitavad seedimisprotsessis

Lisaks seedekanalile on selles protsessis veel kolm olulist organit. Vaatame, mis need on ja milline on nende roll.

Seedesüsteemi mõjutavad haigused

Kuna see süsteem on nii keeruline, võib esineda mitmesuguseid haigusi. Mõned on kerged ja lühiajalised, teised aga pikaajalised haigused.

Levinud probleemid, mis võivad tekkida:

• Kõhukinnisus: raskused roojamisega.
• Kõhulahtisus: vedela väljaheite eritumine.
• Kõrvetised: maohappe tõusust tingitud põletik.
• Maoärritus (gastroenteriit): viirus- või bakteriaalsete infektsioonide põhjustatud oksendamine ja kõhulahtisus.
• Hemorroidid: pärasoole veresoonte turse.

Tõsised seisundid, mis vajavad arstiabi:

Kui teil esineb sageli kõhuhädasid või muutusi roojamisharjumustes, pöörduge kindlasti arsti poole . See võib viidata tõsisele haigusseisundile, näiteks:

• Ärritunud soole sündroom (IBS): seisund, mis põhjustab puhitust, valu, kõhukinnisust või kõhulahtisust jämesoole toimimise probleemi tõttu.
• Põletikuline soolehaigus (IBD): Seedetrakti krooniline põletik. Näideteks on Crohni tõbi ja haavandiline koliit.
• GERD (gastroösofageaalne reflukshaigus): maohape voolab sageli tagasi söögitorusse.
• Tsöliaakia: allergia, mille korral organism reageerib teraviljades, näiteks nisus ja odras, leiduvale valgule nimega „gluteen”.
• Vähk: Seedetrakti organite, näiteks mao, käärsoole ja maksa vähk.

Kuidas hoiad oma seedesüsteemi tervena?

Selleks, et see hämmastav süsteem hästi töötaks, peame seda aitama. Siin on mõned lihtsad näpunäited:

1. Tervislik toitumine: vähendage õli ja töödeldud toitude tarbimist ning lisage oma toidusedelisse kiudainerikkaid köögivilju, puuvilju, kaunvilju ja täisteratooteid. Kiudained aitavad roojamist kergendada.

2. Liikumine: Igapäevane liikumine aitab seedetraktil korralikult toimida. Harjuta vähemalt pärast õhtusööki lühike jalutuskäik tegema.

3. Joo vett: Liiga väike veetarbimine on kõhukinnisuse peamine põhjus. Joo päevas vähemalt 2–3 liitrit vett.

4. Närige toitu hoolikalt: toidu korralik närimine aitab seedimist ja toodab ka sülge.

5. Hoidu halbadest harjumustest: Suitsetamine ja liigne alkoholitarbimine aitavad kaasa paljudele haigustele nagu gastriit ja haavandid.