Me kõik teame, kui olulised on hea toitumine ja tervislik toitumine, et vältida paljusid haigusi, nagu diabeet ja kõrge vererõhk. Aga kas teadsite, et meie toit võib mängida suurt rolli ka sellise tõsise haiguse nagu kolorektaalne vähk ennetamisel? Selles artiklis me räägime sellest. Vaatame, kuidas saame oma toidust vähivastases võitluses relva muuta.
Kas rasvaste toitude, eriti punase liha söömine mõjutab seda?
Jah, selles loos on oma tõetera. Punase liha (näiteks veise- ja sealiha) ning töödeldud liha, näiteks vorstide, lihapallide ja peekoni regulaarne tarbimine võib suurendada käärsoolevähi riski.
Lihtsamalt öeldes, kui me sööme rasvaseid toite, vabastab meie keha seedesüsteemi aineid, mida nimetatakse sapphapeteks, et aidata rasva seedida. See on normaalne. Kuid mida rohkem rasva sööme, seda suurem on ka sapphapete hulk. Kui need liigsed sapphapped jõuavad käärsoolde, võivad need muutuda teisteks kahjulikeks aineteks, mis võivad aidata vähirakkudel kasvada. Seetõttu on väga oluline kontrollida rasvaste toitude, eriti loomse rasva sisaldusega toitude tarbimist.
Antioksüdantide supervõime
Oled ilmselt kuulnud sõna "antioksüdandid". Need on meie kehale väga kasulikud. Et mõista, kuidas need toimivad, peame kõigepealt mõistma, mis on "vabad radikaalid".
Iga meie keha rakk kasutab energia tootmiseks hapnikku. Selle protsessi kõrvalsaadusena tekivad ebastabiilsed osakesed, mida nimetatakse vabadeks radikaalideks. Mõelge neist kui väikestest vaenlastest, kes kahjustavad meie keha rakke. Nii nagu raud roostetab või või rääsub, kahjustavad need vabad radikaalid meie terveid rakke. See kahjustus võib põhjustada paljusid haigusi, nagu vähk, südamehaigused ja katarakt.
Antioksüdandid on sõdurid, kes kaitsevad meie rakke vaenlaste, keda nimetatakse vabadeks radikaalideks, eest.
Kuid kõige olulisem on meeles pidada, et uuringud on näidanud, et nende antioksüdantide saamine toidust on tõhusam kui toidulisandite võtmine.
| Antioksüdandi tüüp | Toidud, mis sisaldavad palju |
|---|---|
| Beetakaroteen | Tumerohelised ja oranžid köögiviljad ja puuviljad, näiteks porgand, bataat, kõrvits ja spinat |
| Luteiin | Rohelised köögiviljad nagu spinat, lehtkapsas, brokkoli |
| C-vitamiin | Apelsinid, mandariinid, laimid, guajaavid, paprikad, guajaavid ja nektariinid |
| E-vitamiin | Mandlid, päevalilleseemned, spinat, avokaado |
Muud vitamiinid ja mineraalid, mis aitavad võidelda vähi vastu
Foolhape
Foolhape on oluline uute rakkude tekkeks meie kehas ja punaste vereliblede tervise hoidmiseks. Mõned uuringud näitavad, et see võib aidata ka vähi vastu võidelda. Teised uuringud on aga näidanud, et foolhappe võtmine tableti kujul võib veidi suurendada teatud tüüpi vähi riski. Seega on kõige parem saada foolhapet looduslikult tsitrusviljadest ja tumerohelistest lehtköögiviljadest, näiteks spinatist, mitte tablettidest .
Kaltsium ja D-vitamiin
Me räägime neist kahest kui asjadest, mis tugevdavad luid, kuid uued uuringud näitavad, et need kaks võivad aidata kaitsta ka käärsoolevähi eest.
- Kaltsium: Seda saab piimast, juustust, jogurtist, lõhest, sardiinidest ja tumerohelistest köögiviljadest, näiteks lehtkapsast.
- D-vitamiin: Leidub lõhes, sardiinides, kangendatud piimas ja munakollastes. Parim D-vitamiini allikas meile on päikesevalgus. Me saame oma päevase D-vitamiini annuse lihtsalt umbes 20 minutit päikesevalguses viibides kella 10 ja 15 vahel.
Kiudaineid sisaldavate toitude olulisus
Kiudaineid on pikka aega peetud võimsaks relvaks vähi vastu. Kuigi arvamused selle kohta, kas kiudainetel on otsene seos käärsoolevähi vastu kaitsmisega, on erinevad, on üks asi selge: kiudainerikas toitumine on üldisele tervisele väga kasulik.
Kiudainerikkad toidud reguleerivad seedesüsteemi, ennetavad kõhukinnisust ja aitavad kontrollida kehakaalu, pakkudes täiskõhutunnet.
- Parimad kiudaineallikad: täisteratooted (puder, kaer), pruun leib, kaunviljad nagu herned, läätsed, oad, värsked puu- ja köögiviljad ning täisteratooted (pruun riis).
Tähtis: kui hakkate oma toidusedelisse kiudaineid lisama, tehke seda järk-järgult . Liiga suure koguse korraga söömine võib põhjustada puhitust ja gaase. Samuti ärge unustage juua palju vett .
Taimedes peituvad fütokemikaalid
See võib teile olla uus sõna. „Fütokemikaalid” on mittetoitvad, kuid tervist edendavad keemilised ühendid, mida leidub taimsetes toitudes. Need annavad taimedele värvi, aroomi ja maitse ning aitavad ennetada ka vähirakkude kasvu meie kehas. Neid leidub mitmesugustes taimsetes toitudes, sealhulgas tomatites, apelsinides, marjades, paprikates, porgandites, brokolis, kapsas ja sojaubades.
Milliseid lihtsaid toitumisharjumusi peaksime tervisliku eluviisi nimel järgima?
Vähiriski vähendamiseks ja tervise säilitamiseks võite järgida neid lihtsaid juhiseid.
| Harjumus | Mida teha? |
|---|---|
| Taimne toitumine | Täida suurem osa oma taldrikust puuviljade, köögiviljade, kaunviljade ja täisteratoodetega. |
| Teraviljad kliidega | Valge leiva ja valge riisi asemel vali kliidega täidetud pruun leib, täisteratooted, kaer ja pruun riis. |
| Punane ja töödeldud liha | Piira nende tarbimist nii palju kui võimalik. Kui sööd liha, vali näiteks kana või kala. |
| Füüsiline aktiivsus | Treenige vähemalt 30 minutit enamikul nädalapäevadel. Säilitage tervislik kehakaal. |
| Alkohol | Kui sul on alkoholi tarvitamise harjumus, siis piira seda nii palju kui võimalik. |
Kodune sõnum
- Lisa oma toidusedelisse rohkem värvilisi puu- ja köögivilju. Mida värvilisem on su taldrik, seda rohkem toitaineid sa saad.
- Vähendage nii palju kui võimalik punase liha ja töödeldud liha, näiteks vorstide ja peekoni tarbimist.
- Püüa saada toitaineid looduslikest toitudest, mitte loota vitamiini- ja mineraaltoidulisanditele.
- Tervisliku kehakaalu säilitamine ja igapäevane treening on väga olulised paljude haiguste, sealhulgas vähi eest kaitsmiseks.
- Kui kellelgi teie perekonnas on olnud käärsoolevähk või kui teil on selle kohta kahtlusi või küsimusi, ärge kartke kunagi oma arstiga rääkida.
💬 Comments (0)
Ühtegi kommentaari pole veel postitatud. Lisage oma kommentaar siia esimest korda.
Lisage oma kommentaar