Kas olete kunagi näinud sõpra söömas midagi sellist nagu krevetid või kalmaar ja tal tekivad äkki punased lööbed ning hingamisraskused? Või söömas maapähkleid ja tal hakkab üle keha sügelema? Seda nimetatakse lihtsalt toiduallergiaks . See on tegelikult väga levinud seisund. Hiljutine ulatuslik uuring näitas aga, et need allergiad ei mõjuta kõiki ühtemoodi. Mõned rühmad on suuremas riskirühmas. Seega räägime täna sellest , miks see juhtub ja millised tegurid sellele kaasa aitavad.
Mida viimane uuring näitas?
Selle Ameerika Ühendriikides läbi viidud uuringu kohaselt on kokku 11%-l täiskasvanutest (st 11-l inimesel 100-st) ja 8%-l lastest (8-l inimesel 100-st) erinevate toitude suhtes allergia.
Kuid üllatav on see, et see varieerub rassi ja sissetulekutaseme lõikes. Uuringu kohaselt on toiduallergiad aasialaste, hispaanlaste ja mustanahaliste seas levinumad kui valgete seas. Ja see seisund on ka sagedasem madala sissetulekuga peredes kui kõrge sissetulekuga peredes.
Siin on andmed lihtsustatult.
| Grupp | Toiduallergiatega inimeste protsent |
|---|---|
| Täiskasvanud üldiselt | 11% |
| Lapsed üldiselt | 8% |
| Mitte-hispaanlane valge | 9,5% |
| Aasialased | 10,5% |
| Hispaanlased | 10,6% |
| Mustad (mitte-hispaanlastest mustad) | 10,6% |
| Kõrge sissetulekuga leibkonnad | 8,3% |
Nüüd võite mõelda: „Mis selle põhjus siis on?“ Vaatame.
Kas see on ainult geenidest tingitud?
Paljud inimesed arvavad, et allergiad on pärilikud ehk geenidest põhjustatud. Kuigi selles on teatud tõde, ütlevad arstid , et geenid ei ole selle varieeruvuse ainus peamine põhjus.
Nagu meditsiinieksperdid märgivad, mõjutab see erinevus suuresti keskkond, kus me sünnime ja elame, ning sellega seotud sotsiaalsed ja majanduslikud tegurid.
Lihtsamalt öeldes võivad sellised asjad nagu teie eluviis, keskkond ja hingatav õhk seda rohkem mõjutada kui teie geenid.
Kuidas keskkond ja meie elustiil seda mõjutavad?
See on natuke keeruline teema, aga ma selgitan seda lihtsalt. On kaks peamist punkti.
1. Meie soolestikus elavad väikesed sõbrad (soolestiku mikrobioom)
Kujutage ette, et teie soolestik on suur linn. Selles linnas on häid kodanikke ja halbu kodanikke. Need head kodanikud on see, mida me nimetame "headeks bakteriteks". Nad aitavad meil toitu seedida, kaitsevad meid haiguste eest ja hoiavad meie immuunsüsteemi tugevana. Selles soolestikus elavate miljardite mikroobide kogumit nimetatakse meditsiiniteaduses soole mikrobioomiks .
Need head bakterid sisenevad meie kehasse keskkonnast, kus me elame sündides ja noorena. Mõelge lapsele, kes kasvab külas. Ta mängib mullaga, jookseb puude otsas ringi. Ta puutub kokku mitmesuguste mikroobidega. See muudab tema „soolestiku mikrobioomi“ mitmekesisemaks ja tugevamaks.
Kuid linnakeskkonnas, kus kasvab üles ülipuhas keskkonnas, ei pruugi laps seda mitmekesisust saada. Kui see „soolestiku mikrobioom“ on tasakaalust väljas, hakkab meie keha immuunsüsteem sassi minema. Seejärel tuntakse isegi tavaliselt organismile ohutud toiduained, nagu maapähklid, piim ja munad, ära kui suured vaenlased ning hakatakse nende vastu võitlema. See reaktsioon avaldub allergiana.
2. Õhusaaste ja allergiad
Uuringud on näidanud, et inimestel, kes elavad kõrge õhusaastega piirkondades, on suurem risk allergiate ja astma tekkeks . Sellised asjad nagu sõidukite heitgaasid ja tehaste kemikaalid mõjutavad nii meie hingamissüsteemi kui ka immuunsüsteemi. Need saasteained võivad põhjustada meie immuunsüsteemi ülereageerimist. See võib viia ülereageerimiseni millelegi nii kahjutule nagu toit.
USA-s läbi viidud uuringu kohaselt elavad mittevalged kogukonnad ja madala sissetulekuga inimesed sageli tööstuspiirkondades, kus on kõrge õhusaaste tase. See võib olla üks põhjus allergiate sagenemisele nende seas.
Majanduslik olukord ja terviseprobleemid
Toiduallergia võib perele olla tohutu rahaline koormus. Kujutage ette, et teie lapsel on allergia piima ja nisujahu vastu. Siis ei saa te tavalisest poest osta selliseid asju nagu leib, küpsised ja koogid. Selle asemel peate otsima spetsiaalseid ja kalleid „gluteenivabu“ või „piimavabu“ tooteid.
Lisaks sellele peate regulaarselt arsti juures käima. Peate kulutama raha allergiatestidele ja ravimitele. Kui teie allergiad järsku süvenevad, peate võib-olla minema haigla erakorralise meditsiini osakonda. Kõik see avaldab pere rahalisele koormusele suurt survet.
Lisaks on toiduallergiatega inimestel suurem risk teiste allergiaga seotud seisundite, näiteks ekseemi ja astma tekkeks. Kõik kolm seisundit on omavahel seotud.
Seega, kui väikese sissetulekuga perel on raske neid lisakulusid endale lubada, võib lapse või täiskasvanu tervislik seisund halveneda.
Kodune sõnum
- Kuigi toiduallergia on levinud seisund, mõjutab see rohkem teatud inimrühmi ja madala sissetulekuga inimesi.
- See ei ole ainult geneetika küsimus. Olulised on ka keskkond, kus te elate, õhusaaste ja teie soolestiku mikrobioomi tervis.
- Linnakeskkonnas, saastunud õhus elamine võib suurendada allergiate riski.
- Kui teie või keegi teie perekonnast kogeb teatud toidu söömisel sageli selliseid sümptomeid nagu nahalööve, sügelus, hingamisraskused või kõhuvalu, võib see olla toiduallergia.
- Kui selline kahtlus tekib,Ärge kunagi tehke otsuseid oletuste põhjal ja konsulteerige alati oma perearstiga. On väga oluline otsida õiget diagnoosi ja ravi.
💬 Comments (0)
Ühtegi kommentaari pole veel postitatud. Lisage oma kommentaar siia esimest korda.
Lisage oma kommentaar