Kas tunned ka pärast korraliku eine söömist rinnus põletustunnet ja kurgus haput maitset? See on tegelikult paljude inimeste jaoks väga tüütu kogemus. Tavaliselt nimetame seda kõrvetisteks. Oled kindlasti kuulnud kohvist, šokolaadist, tomatitest ja rasvastest toitudest, mis seda põhjustavad. Aga kas teadsid, et on ka toite, mis aitavad kõrvetisi vähendada ja kontrolli all hoida? Sellest me täna räägimegi.
Miks see kõrvetised tekivad? Alustame madala happesusega toitudest.
Lihtsamalt öeldes on kõrvetised põhjustatud maos olevast happest ja seeditava toidu tagasivoolust söögitoru poole. Meditsiiniliselt nimetame seda seisundit refluksiks. Seda ei mõjuta ainult maos olev hape. Seda mõjutab otseselt ka mõnede meie söödavate toitude, näiteks puu- ja köögiviljade loomulik happesus.
Seega on parim viis selle kontrollimiseks lisada oma toidusedelisse looduslikult madala happesusega toite . Toidu happelisust ei saa välimuse järgi öelda. On olemas midagi, mida nimetatakse selle „(pH)” väärtuseks. Mida madalam on „(pH)” väärtus, seda happelisem see on. Näiteks sidrunimahla „(pH)” väärtus on 2,0, mis on väga madal. Seega, kui võimalik, vali toidud, mille „((pH)” väärtus on 5 või kõrgem, ja sinu sümptomid tõenäoliselt leevenduvad oluliselt.
Sellised toidud aitavad teid palju.
| Toidu tüüp | Miks see põletiku korral hea on? |
|---|---|
| Banaanid ja arbuusid | Enamik puuvilju on kõrge happesusega, kuid puuviljad nagu banaanid, arbuus ja kantalupimahl on madala happesusega. Söögikordade vahel söömiseks võite alati banaani käepärast hoida. |
| Kaerahelbed | Suurepärane viis päeva alustamiseks. Kaer on põletikuvastane, täidab kõhtu ja on rikas tervislike kiudainete poolest. |
| Täisteraleib | Kui sööd leiba, vali selline, millel on silt "täisteraleib" ja mis on valmistatud täisteraviljadest, millest pole kliid eemaldatud. Mõnikord, isegi kui leival on silt "nisuleib", võib see olla valmistatud rafineeritud jahust, millest on kiudained ja vitamiinid eemaldatud. |
| Riis ja kuskus | Need on tervislikud komplekssed süsivesikud (edaspidi „komplekssed süsivesikud“). Need on väga head põletikuga inimesele. Kui sööd riisi, vali pruun riis kliidega, kuna see on kiudainerikas. |
| Rohelised köögiviljad | Köögiviljad nagu brokkoli, spargel, oad, seller ja lillkapsas on väga madala happesusega. Lisage need oma toidusedelisse. |
| Tailiha ja kana | Kui küpsetad kana, eemalda nahk ja söö seda grillitult, küpsetatult, keedetult või aurutatult. Ära kunagi fritüüri seda. Isegi veiseliha sobib, kui see on lõigatud lahjemateks tükkideks. |
| Kartulid ja muud mugulad | Kartul ja bataat on head, aga sibul võib põletikku suurendada , seega ole sibulaga ettevaatlik. |
| Kala | Grillitud ja keedetud kala on väga head. Aga ära prae seda õlis ega valmista seda õliste kastmetega. |
| Munavalge | Need on head valguallikad ja madala happesusega. Munakollast on aga kõige parem vältida, kuna see tekitab tõenäolisemalt sümptomeid. |
Muud toidud ja joogid, mis leevendavad põletikku
Lisaks ülaltoodule on ka teisi asju, mida meie esivanemad on iidsetest aegadest kõhuprobleemide ja sarnaste põletustunnete korral kasutanud. Kuid üks asi, mida meeles pidada, on see, et kuigi need võivad mõnele inimesele leevendust pakkuda, ei anna need kõigile samu tulemusi . Võite proovida ka neid:
- Apteegitill: See on maitsev köögivili, mida saab salatitesse lisada. Samuti on tõendeid, et apteegitill aitab seedimist parandada. Selle pH väärtus on 6,9. See tähendab, et see on väga madala happesusega.
- Ingver: Ingver on looduslik ravim, mida on sajandeid kasutatud kõhuhädade korral. Samuti on näidatud, et ingver leevendab rindkere ummikuid.
- Petersell: Petersellilehed, mida me taldriku kaunistamiseks kasutame, ei ole mõeldud ainult kaunistuseks. Peterselli on maoprobleemide ravimina kasutatud sadu aastaid.
- Aloe vera: See on veel üks iidne ravim, mida kasutatakse seedeprobleemide korral. Samuti väidetakse, et see aitab põletiku korral. Aloe verat saab võtta erinevates vormides, näiteks mahla ja kapslitena. Kui aga kasutate aloe verat, veenduge, et see ei sisalda lateksi ega antrakinoone (eriti ühendit nimega aloiin), kuna need võivad põhjustada seedehäireid.
Kontrollime põletikku heade toitumisharjumustega
Seega võib nende heade ja madala happesusega toitude lisamine oma toidusedelisse pakkuda kõrvetistele suurepärast leevendust. Kuid nende asjade võimel on piirid.
Pea meeles, et ühe või kahe korraliku eine söömine ei aita, kui sööd palju põletikku suurendavaid toite.
Mõtle sellele nii. Sa sööd tüki ingverit. Aga õhtusöögiks on sul hästi õline lihakarri, tomatisalat, riis ja tass kohvi. Ainult see ingveritükk ei peata kõrvetisi. Kuigi sa sööd häid asju, pead kindlasti vähendama põletikku suurendavate nn päästikutoitude tarbimist.
Kuigi madala happesusega dieet on hea strateegia, ei piisa sellest üksi kõigile. Mõne inimese kõrvetised ei ole põhjustatud ainult maohappest. Ka muud asjad, näiteks maomahlas sisalduv sapp, võivad põhjustada selle sattumist söögitorusse.
Lihtsamalt öeldes: "Rindkerevalu põhjused võivad inimestel olla väga erinevad." Seetõttu on oluline kohandada oma raviplaani iga inimese individuaalselt. Seega, kui teil on see probleem endiselt, on kõige parem pöörduda arsti poole ja saada nõu teile sobiva ravi ja dieedi kohta.
Kodune sõnum
- Kõrvetised tekivad maohappe tagasitõmbumise tõttu söögitorusse. Seda nimetatakse ka refluksiks.
- Lisa oma toidusedelisse madala happesusega toite, näiteks banaane, arbuusi, kaera, täisteratooteid ja rohelisi köögivilju.
- Mõned traditsioonilised ürdid, näiteks ingver ja lambalääts, võivad mõnele inimesele leevendust pakkuda.
- Tervisliku toitumise ajal on oluline kontrollida õliseid, vürtsikaid ja hapusid toite (päästikutoite), mis suurendavad põletikku.
- Põletik ei ole kõigil ühesugune, seega kui see probleem jätkub, pöörduge kindlasti nõu saamiseks arsti poole.
💬 Comments (0)
Ühtegi kommentaari pole veel postitatud. Lisage oma kommentaar siia esimest korda.
Lisage oma kommentaar