Maitsev tükk jahutatud arbuusi on tänapäeval kõrvetava kuumuse vastu imeline leevendus nii vaimule kui ka kehale. See paljude armastatud vili pole lihtsalt midagi, mida nälja korral süüa või janu korral juua. See on tegelikult supervili, mis on meie tervisele väga kasulik ja täis toitaineid.
Arbuus on kõrvitsaliste (Cucurbitaceae) sugukonda kuuluv vili. Tänapäeval kasvatatakse maailmas üle 1000 arbuusi sordi. Mõned ütlevad, et see pärines Aafrikast. Kuna aga arbuusiseemneid on leitud umbes 5000 aasta vanusest Liibüa asulast, on selge, et inimesed on arbuusi nautinud juba pikka aega. Tänapäeval kasvatatakse maailma enim arbuuse Hiinas. Vaatame siis, millist kasu tervisele see maitsev vili meie kehale toob.
Arbuusi hämmastavad tervisega seotud eelised
Arbuus on vitamiinide ja antioksüdantide poolest rikas vili. Näiteks on see rikas lükopeeni nimelise ühendi poolest. See on oluline meie südame tervisele ja aitab kaitsta ka nahka päikese kahjulike UV-kiirte eest.
Lisaks sellele on palju muid eeliseid.
Suurepärane treenijatele
Arbuus sisaldab aminohapet nimega tsitrulliin . See on meie keha jaoks väga oluline. Uuringute kohaselt aitab see tsitrulliiniks kutsutav ühend kaasa valkude sünteesile meie lihastes. See aitab ka lihaseid üles ehitada ja treeningu ajal meie efektiivsust suurendada. See on eriti kasulik neile, kes kogevad vananedes lihasnõrkust. Kujutage ette kergendustunnet, mis tekib, kui sööte pärast kriketi mängimist ja rasket tööd arbuusitüki. See ongi selle põhjus.
Tugevdab immuunsust
Arbuusis leiduv tsitrulliin aitab meie immuunsüsteemil võidelda ka haigustega. Mõnedel inimestel on põletikulised seisundid. Sellistel juhtudel, kui tsitrulliini tase organismis langeb, võib immuunsüsteem halvasti toimida. Seega annab arbuusi söömine meile jõudu nende seisunditega silmitsi seista.
Kaitseb südame tervist
Uuringud näitavad, et arbuusiekstrakti tarbimine võib alandada pahkluu vererõhku. Pahkluu vererõhk on tulevase kardiovaskulaarse suremuse ennustaja. Seega aitab arbuusi söömine hoida meie südant tervena.
Lihtsamalt öeldes pole arbuus mitte ainult maitsev, vaid ka südamele väga hea sõber.
Vähendab nägemise kaotust
Üks probleemidest, millega paljud inimesed vananedes silmitsi seisavad, on nägemise järkjärguline halvenemine. Seda nimetatakse vanusega seotud kollatähni degeneratsiooniks.Arbuusi kõrge A- ja C-vitamiini sisaldus aitab seda riski vähendada. Seega on arbuusi söömine väga hea ka silmade eest hoolitsemiseks.
Arbuusi toiteväärtus
Arbuus on C-vitamiinirikas vili. See C-vitamiin on väga oluline kollageeni tootmiseks, mis on terve naha jaoks hädavajalik, ja aitab kehal toidust rauda omastada. Lisaks on arbuusil võrreldes teiste puuviljadega väga kõrge veesisaldus. Seetõttu pole midagi paremat kui arbuus keha niisutamiseks.
Vaadake seda toiteväärtust, tass toorest arbuusi (tükkideks lõigatud) sisaldab neid asju.
| Toitainete sektsioon | Suurus |
|---|---|
| Kalorid | 46 |
| Valk | 0,9 grammi |
| Rasv | 0,2 grammi |
| Süsivesikud | 11,6 grammi |
| Kiudained | 0,6 grammi |
| Suhkur | 9,5 grammi |
Lisaks on arbuus suurepärane viis oluliste toitainete, näiteks A-vitamiini, B5-vitamiini, magneesiumi ja kaaliumi saamiseks.
Aga olge ka nende asjadega ettevaatlik.
Vaatamata kõigile arbuusi headele omadustele on siiski mõned asjad, millele peaksime tähelepanu pöörama.
- Suhkrusisaldus: Arbuus on loomulikult kõrge suhkrusisaldusega. Seega, kui teil on diabeet , peaksite söödava koguse suhtes olema ettevaatlik. Liiga suure koguse korraga söömine võib raskendada veresuhkru taseme kontrollimist. Parim on rääkida oma arstiga, et teada saada, milline kogus teile sobib.
- Alkoholi tarbimine: Arbuusis leiduv lükopeeniühend ei ole alkoholiga koos tarvitades maksale eriti hea. Mõlema koos võtmine võib põhjustada maksapõletikku. Seetõttu peaksite alkoholi tarvitamise korral kaaluma ka arbuusi söömist.
Kuidas valida head arbuusi?
Arbuusi ostmisel aitavad need näpunäited valida hästi küpsenud, magusa puuvilja.
1. Kontrollige kaalu: võtke vili üles ja katsuge seda. Kui see tundub oma suurusest raskem, on tõenäolisem, et tegemist on mahlase ja küpse viliga.
2. Vaata maas olnud külge: seal, kus arbuus viinapuu otsas maad puudutas, on kollane kreemjas laik. Kui see laik on väga kollane, on see märk sellest, et vili on küps. Kui see on valge, võidi see varem korjata.
3. Koputa: See on meetod, mida meie inimesed hästi tunnevad. Koputa arbuusi sõrmega. Kui vili teeb õõnsat, sügavat häält, on see küps. Kui see teeb tuhmi ja rasket häält, võib see olla veel küps.
Arbuusi on kõige parem süüa niisama. Aga seda saab nautida mitmel erineval moel. Näiteks
- Saate kodus maitsvaid ja tervislikke jääkotte valmistada, kui arbuusi korralikult läbi segada, jäätisevormidesse panna ja külmutada.
- Võite külmutada mõned arbuusitükid ja kombineerida neid selliste asjadega nagu banaanid, jogurt ja piim, et valmistada maitsev smuuti.
- Valmista ilus puuviljasalat, kombineerides seda puuviljadega nagu ananass, mustikad ja kirsid.
Kodune sõnum
- Arbuus pole mitte ainult maitsev puuvili, vaid ka tervislik toit, mis on täis vitamiine, antioksüdante ja vett.
- Arbuusil on palju kasulikke omadusi südame tervisele, treeningule, immuunsusele ja nägemisele.
- Diabeediga inimesed peaksid olema ettevaatlikud arbuusi söömise koguse suhtes. Konsulteerige selle kohta oma arstiga.
- Olge alkoholiga ettevaatlik, sest see võib maksa kahjustada.
- Hästi küpsenud arbuusi valimisel pöörake tähelepanu selle kaalule, värvile ja koputamisel tekkivale helile.
💬 Comments (0)
Ühtegi kommentaari pole veel postitatud. Lisage oma kommentaar siia esimest korda.
Lisage oma kommentaar