Kas ka sina koged pärast punase liha söömist kummalisi probleeme? Räägime sellest alfa-gal sündroomist!

Kas olete kunagi kogenud tugevat allergilist reaktsiooni punase liha, näiteks veise- või sealiha suhtes? See on kummaline allergia tüüp, mille võib põhjustada teatud tüüpi puuk. Täna räägime sellest punase liha allergiast ehk sellest, mida arstid nimetavad alfa-gal sündroomiks.

Mis on see punase liha allergia (alfa-gala sündroom)?

Lihtsamalt öeldes on see toiduallergia. Aga see on veidi teistsugune. See tekib pärast seda, kui teatud tüüpi puuk meid hammustab. Nendel puukidel on süljes väike osake nimega alfa-gal . Kui see satub meie vereringesse, hakkab meie immuunsüsteem – süsteem, mis kaitseb meid haiguste eest – selle vastu võitlema. See süsteem arvab, et see „(alfa-gal)“ on kahjulik sissetungija. Seega, kui me seejärel sööme punast liha (näiteks veise-, sea-, kitseliha), kuna see liha sisaldab ka seda „(alfa-gal)“ osakest, siis meie varem valvas immuunsüsteem meie kehas äkki ärritub ja tal on tugev reaktsioon. Seda me nimetame allergiliseks reaktsiooniks. Kas pole hämmastav, kuidas see juhtub?

Millised toidud võivad seda allergiat põhjustada?

Nüüd võite mõelda, kas see mõjutab ainult punast liha? Tegelikult võib kõik, mis sisaldab `(alfa-gal)`, olla selle allergiaga inimesele probleemiks. Mõelge järgmistele asjadele:

• Punane liha: veiseliha, sealiha, lambaliha, kitseliha, hirveliha, pühvliliha – neid võib mõnikord leida hot dogidest ja burgeritest.
• Imetajatest valmistatud toidud: želatiin (leidub mõnedes maiustustes, mida me sööme, ravimtaimede kestades jne), loomne rasv (seapekk), lehmapiim ja piimatooted, näiteks jogurt ja jäätis.
• Karrageen: See on valmistatud punastest merevetikatest. Seda leidub mõnedes hambapastades ja imikupiimasegudes. Kujutage ette, midagi sellist võib põhjustada allergiat!

Mõned ravimid on valmistatud želatiinist. Seega, isegi kui te võtate sellist ravimit, on võimalus, et teil tekib allergia.

Aga asi on selles. Mõned selle allergiaga inimesed peavad täielikult vältima selliseid asju nagu punane liha, kuid teised madala alfa-gal-sisaldusega toidud (näiteks piimatooted) võivad olla sobivad. Kuid teiste jaoks võib isegi väikseim alfa-gal-kogus põhjustada tõsise allergilise reaktsiooni. See on inimeseti erinev. Seetõttu on oluline täpselt järgida arsti juhiseid.

Millised on punase liha allergia võimalikud sümptomid?

Kui keegi, kellel on see allergia, sööb punast liha või midagi imetajatest valmistatud, siis ta tavaliselt2–6 tunni jooksul hakkab keha vabastama histamiiniks nimetatavaid kemikaale. Erinevalt enamikust teistest toiduallergiatest ei ilmne sümptomid kohe, vaid veidi hiljem. Sel ajal ilmnevad järgmised sümptomid:

• Hingamisraskused või köha.
• Sügelus, põletustunne või nõgestõbi.
• Kõhuvalu, seedehäired, iiveldus, oksendamine või kõhulahtisus.
• Silmalaugude, huulte, keele või kurgu turse.
• Vererõhk võib järsult langeda, põhjustades pearinglust ja minestamist.

Selle allergiaga lapsel ei teki punase liha söömisel alati allergilist reaktsiooni. Aga kui tekib, võib see tekkida ükshaaval. Mõnikord võib see olla midagi nii väikest nagu väike lööve nahal. Kuid järgmisel korral, kui see juhtub, võib see olla väga tõsine seisund, mida nimetatakse anafülaksiaks .

Samuti tasub tähele panna tõsist seisundit, mida nimetatakse anafülaksiaks.

Anafülaksia on äkiline ja raske allergiline reaktsioon, mis võib olla eluohtlik. See võib alata eespool mainitud tavapäraste sümptomitega, kuid see võib kiiresti muutuda tõsiseks. Laps ei pruugi hingata või kaotada teadvuse. See võib mõjutada rohkem kui ühte kehaosa.

Kui seda kiiresti ei ravita, võib see olla eluohtlik. Seetõttu peate olema väga ettevaatlik. Ärge ignoreerige seda ainult sellepärast, et see on tühine asi.

Kuidas teada saada, kas teil on see allergia?

Kui arvate, et teie lapsel või isegi teil endil on punase liha allergia, peaksite kindlasti arsti poole pöörduma. Arst küsib teilt teie sümptomite kohta, küsib, kas olete käinud piirkondades, kus puugid on levinud, kas teid on puuk hammustanud, ja võib teha füüsilise läbivaatuse. Samuti võib ta määrata mõned vereanalüüsid. Eelkõige võidakse teha alfa-gal spetsiifilise IgE test. Enamikul juhtudel suunatakse teid allergoloogi juurde. Ta saab teha rohkem uuringuid ja arutada teiega, kas tegemist on tõesti allergiaga ja kui on, siis milliseid toite ja jooke peaksite kindlasti vältima.

Mida teha, kui teil tekib allergiline reaktsioon?

Kui kellelgi diagnoositakse punase liha allergia, määrab allergoloog sageli epinefriini autoinjektori . See on väike pastapliiatsilaadne seade, mida saab kasutada erakorralise süstina raske allergilise reaktsiooni korral. Arstid soovitavad hoida alati käepärast kahte, mitte ainult ühte . Mõnel raskel juhul võivad olla vajalikud mõlemad süstid.

Kujutage ette, kui teie lapsel tekiksid äkki hingamisraskused või rasked sümptomid, nagu oksendamine ja kõhulahtisus (mis tähendab, et kaks kehaosa oleksid mõjutatud),Kasutage viivitamatult epinefriini autoinjektorit. Seejärel helistage viivitamatult kiirabiteenusesse 1990 (Suriya Sariya). Võtke laps kaasa, et saaksite haiglasse sõites ravi saada. Sest mõnikord, isegi kui esimene allergiline reaktsioon taandub, võivad rasked sümptomid ilmneda teist korda. Seetõttu on meditsiiniline ravi hädavajalik.

Mida me lapsevanematena teha saame?

Kui teie lapsel on punase liha allergia, on lapsevanemana palju asju, mida saate teha. Need on väga olulised:

• Aita oma lapsel punast liha vältida. Rääkige oma arstiga, et täpselt teada saada, millised tooted on teie lapsele halvad ja milliseid tuleks vältida.
• Lugege toiduainete silte väga hoolikalt. Mõnikord võivad koostisosad muutuda. Mis on hea täna, ei pruugi hea olla homme. Pöörake erilist tähelepanu sellistele sõnadele nagu "imetajate liha" või "želatiin".
• Olge teadlik ristsaastumisest. See võib tunduda keeruline, aga see on väga oluline. Lihtsamalt öeldes, kuigi mõned toiduained võivad olla märgistatud alfa-gal-i mittesisaldavaks, võivad need kokku puutuda millegi muuga, mis seda sisaldab. Näiteks kui lõikate köögivilju samal lõikelaual veiselihaga, võib väike kogus lihast pärit alfa-gal-i sattuda köögiviljadele. Seda nimetatakse ristsaastumiseks. Seega, kui valmistate oma lapsele toitu, peaksite enne toidu valmistamist käed hoolikalt seebi ja veega pesema. Peske alati käsi enne, kui laps sööb.
• Oleks tore, kui saaksid kooli kaasa võtta kodus valmistatud toitu. Siis ei peaks sa muretsema, kas koolis pakutav toit on lapsele kahjulik.
• Ole väljas süües või kohapeal tellides väga ettevaatlik. Küsi restorani juhatajalt, et ta veenduks, et sa tead täpselt, mis toidus on. Kui ta ei vasta sinu küsimustele või tundub kõhklev, on parem seal söömist vältida.
• Kui teie laps peab võtma mingeid ravimeid, küsige apteekrilt, kas ravimikapslid sisaldavad želatiinikihti.
• Järgige allergia tegevuskava. Teie allergoloog annab teile sellise plaani. See aitab teil allergiliseks reaktsiooniks valmistuda, seda ära tunda ja ravida. Jagage seda plaani kõigiga, kes teie lapse eest hoolitsevad (sugulased, lastehoid, lapsehoidjad).

Mida me veel selle kohta teadma peame?

On veel mõned asjad, mida peaksite teadma. Mõnikord võib inimesel tekkida punase liha allergia ilma, et puuk teda kunagi hammustaks. Kuid see on väga haruldane. Samuti, kui selle allergiaga inimest hammustab puuk mitu korda, võib allergia süveneda, mis tähendab, et nad võivad muutuda "tundlikumaks".

Seetõttu on väga oluline oma perekonda puukide eest kaitsta. Metsas ja rohumaadel kõndides kandke pikkade varrukatega särke ja pikki pükse. Kõndige võimalikult palju tee keskel. Kasutage puugitõrjevahendeid. Koju jõudes kontrollige oma keha ja riideid puukide suhtes.

Head uudised! Selle punase liha allergia sümptomid võivad aja jooksul väheneda või isegi täielikult kaduda. Sellisel juhul võib inimene, kellel on see allergia olnud, mõne aasta pärast uuesti süüa punast liha ja imetajatest valmistatud tooteid. See on otsus, mis tuleks teha ainult arsti soovitusel.

Kui soovite selle kohta rohkem teada saada, võite teavet hankida ka sellistelt veebisaitidelt nagu „Toiduallergia uurimis- ja haridusvõrgustik (FARE)”.

Vii koju sõnum

Seega, see punase liha allergia, millest me täna rääkisime ehk alfa-gal sündroom, on kummaline asi, mis algab puugihammustusest ja ilmneb pärast punase liha söömist, aga kui sa oled sellest teadlik ja tegeled sellega õigesti, siis pole see midagi karta.

Kõige tähtsam on pöörduda viivitamatult arsti poole, kui teil või teie lapsel tekib mõni neist sümptomitest.

Samuti võib allergik selle seisundiga õnnelikult elada, kandes alati kaasas epinefriini autoinjektorit, kontrollides toidumärgiseid ja olles ettevaatlik ristsaastumise suhtes. Pidage meeles, et te pole üksi ja selleks on olemas arstid ja toitumisspetsialistid.

Punase liha allergia, alfa-gal sündroom, puugiallergia, lihaallergia, toiduallergia (alfa-gal sündroom), (puugihammustuse allergia)