Nor da dietista bat? Nola lagun zaitzake zure gaixotasuna sendatzen zure dietaren bidez?

Inoiz galdetu al diozu zeure buruari zenbateraino alda dezaketen gure osasuna egunero jaten eta edaten ditugun gauzek? Batzuetan galdetuko diozu zeure buruari: "Zer jan behar dut gaixotasun honetarako, eta zer ez?" Edo, "Zer janari da egokia gantz pixka bat galtzeko edo forma hartzeko?". Horrelakoetan, hobe da egia dakien norbaiti galdetzea, galdetzen duen norbaiti aholkua eskatzea baino. Gaur, dietista erregistratu bati buruz hitz egingo dugu, edo denok ezagutzen dugun bezala, dietista bati buruz, janari eta nutrizioan espezializatua.

Nor da dietista erregistratua?

Laburbilduz, dietista erregistratua (RD edo RDN) nutrizioan espezializatutako osasun-profesionala da. Mediku batek gaixotasunei buruz dakien bezala, dietista batek janariak gure gorputzean dituen ondorioei buruz daki. Egiten dutena da jendeari janariaren bidez osasuna hobetzen laguntzea. Horrek esan nahi du zure beharretara egokitutako otordu-planak sor ditzaketela eta osasuntsu jaten irakatsi diezazuketela.

Dietista erregistratua ez da nutrizioaz dakien norbait bakarrik, baizik eta hezkuntza berezia, prestakuntza eta praktikatzeko erregistroa jaso dituen norbait. Bere izenak `RD` (Registered Dietitian) edo `RDN` (Registered Dietitian Nutritionist) letrak baditu, bere gaitasunak identifikatzeko erabil daiteke. Herrialde batzuetan, `LD` (Licensed Dietitian) izeneko lizentzia bat ere beharrezkoa da.

Nola lagun zaitzake dietista batek?

Baliteke dietista baten laguntza behar izatea hainbat unetan.

Imajinatu ospitalean zaudela tratamendua jasotzeko. Agian ebakuntza baten ondorengo suspertze-aldia da, edo gaixotasun larri baten aldia . Une horietan, oso garrantzitsua da zure gorputzari elikadura egokia ematea. Dietista batek zure egoera ebaluatuko du eta zer mantenugai behar dituzun eta nola eman erabakiko du (ahoz, hodi bidez edo zain barneko bidez).

Ez hori bakarrik, dietista batekin pertsonalki elkartu eta nutrizio-plan bat sor dezakezu.

• Baliteke osasun arazoren bat izatea (adibidez, diabetesa, bihotzeko gaixotasuna, kolesterol altua) eta horrek zure elikadura ohiturak aldatzera behartzen zaituela, baina baliteke nondik hasi ez jakitea.
• Edo agian pisua galdu edo pisua irabazi nahi duzu.
• Atleta bazara, dietista batek ere zure errendimendu fisikoa hobetzen lagun zaitzake.

Imajinatu hau: Zure amari diabetes mellitusa diagnostikatu diote. Medikuak dio dieta kontrolatu behar duela. Baina nola egiten da hori? Zein arroz da onena? Zenbat fruta jan dezakezu? Zer erabil dezakezu azukrearen ordez? Garai hauetan, dietista batek zuretzat eta zure amarentzat egokia den otordu-plan bat planifikatuko du eta gaixotasuna kontrolatzen lagunduko dizu.

Dietista mota desberdinak al daude?

Bai, hainbat arlotan espezializatutako dietistak daude. Hona hemen mota nagusietako batzuk:

• Dietista klinikoak: Ospitale eta zaharren egoitzetan bezalako osasun-erakundeetan lan egiten duten pertsonak dira. Erakunde horietan ospitalean tratamendua jasotzen ari diren pazienteen nutrizio-beharrak aztertzen dituzte.
• Komunitateko dietistak: Hauek publiko orokorraren osasuna eta elikadura hobetzeko lan egiten dute. Gobernu agentziekin, irabazi-asmorik gabeko erakundeekin edo enpresa handietako langileen ongizate programekin parte har dezakete. Baliteke eskoletan eta komunitate zentroetan elikadura hezkuntza programak egiten ikusi izana.
• Kudeaketa dietistak: Pertsona hauek erakunde handietan (adibidez, eskolak, unibertsitateko egoitzak, espetxeak, hotel-kate handiak) ostalaritza zerbitzuak, menuak eta otordu-planak gainbegiratzen dituzte.
• Dietista aholkulariak: Pertsona hauek beren zerbitzuak modu pertsonalean eskaintzen dituzte, hau da, bezeroen behar eta helburu espezifikoetara egokitutako otordu-planak sortzen dituzte.
• Ikerketa-dietistak: Dietista batzuk ikerketa-arloan lan egiten dute. Janariak pertsona-talde desberdinei nola eragiten dien eta elikagaien alergiak bezalako gauzak aztertzen dituzte.

Zein arlotan espezializatu daiteke dietista bat?

Dietista erregistratu batek beste hainbat arlotan espezializazioa lor dezake. Horrek esan nahi du arlo bakoitzean sakonago ikastea eta arlo horretan aditu bihurtzea. Hona hemen adibide batzuk:

• Nutrizio geriatrikoa: Adinekoen nutrizio-beharretan espezialistak. Adinarekin gerta daitezkeen osteoporosia (hezur-galera) bezalako baldintzak prebenitzen eta kudeatzen laguntzen duten otordu-planak sortzen dituzte.
• Nutrizio pediatrikoa: Haurren hazkuntza eta garapenerako beharrezkoa den nutrizioaz arduratzen da. Haur txiki bati zer nolako janaria eman eta zein adinetan hasi janari solidoak jaten, adibidez.
• Haurren zainketa intentsiboetako nutrizioa: Ospitaleko zainketa intentsiboetako unitateetan (ZIU) dauden haur larrien nutrizio-beharrak zaintzen dituen talde espezializatu bateko kidea.
• Obesitatea eta pisuaren kudeaketa: Obesitatea modu osasuntsuan prebenitzen, tratatzen edo kudeatzen laguntzen du.
• Kirol nutrizioa:Kirolariek zein polizia eta militarra bezalako lanbide fisiko aktiboetan dihardutenek behar duten nutrizioari buruzko ezagutza aditua dugu.
• Giltzurrunetako nutrizioa: Giltzurrunetako gaixotasun kronikoa (GGK) duten pertsonentzat eta giltzurrunetako gutxiegitasuna dutenentzat dieta-plan bereziak (giltzurrunetako dietak) sortzen dira.
• Onkologiako nutrizioa: Arreta berezia jartzen zaie tratamendua jasotzen ari diren edo minbizia gainditzen ari diren pazienteen nutrizio-beharrei.
• Elikadura-nahasmenduak: Pertsona batzuek jatearekin lotutako arazo psikologikoak dituzte (adibidez, Anorexia Nerbiotsua - ez jatea, Bulimia Nerbiotsua - jan ondoren oka egitea). Pertsona hauek pertsona horiei nutrizio-errehabilitazioa emateko lan egiten dute.
• Diabetesaren nutrizioa eta zaintza: Diabetesaren Arretarako eta Hezkuntzarako Espezialista Ziurtatua (CDCES) diabetesa prebenitzen eta kudeatzen laguntzen duen espezialista da.

Nola bihurtzen zara dietista erregistratu?

Ez da bidaia erraza. Dietista erregistratu bihurtzeko, unibertsitate homologatu bateko lizentziatura eta masterra lortu behar dituzu. Horrez gain, gutxienez 1.000 orduko gainbegiratutako praktikak egin behar dituzu dietista esperientziadun baten pean. Hori guztia amaitu ondoren bakarrik egin dezakezu azterketa nazionala eta dietista erregistratu bihurtu. Herrialde batzuetan, titulu honetaz gain, herrialde horretan lan egiteko lizentzia berezi bat ere lortu behar duzu.

Nor da Dietetika Teknikari Erregistratua (NDTR)?

Dietista Erregistratua edo NDTR dietista erregistratuei laguntzen dien beste profesional bat da. Dietetika Erregistroaren Batzordeak (CDR) ere gaituta ditu. Dietitistei pazienteen nutrizio-beharrak ebaluatzen, elikagaien aukeren inguruan hezten eta haien aurrerapena kontrolatzen laguntzen diete.

Nor da Nutrizio Espezialista Ziurtatua (CNS)?

Nutrizio Espezialista Ziurtatua (CNS) nutrizioan gradu aurreratua (masterra edo doktoregoa) duen norbait da. Dietisten antzera, CNS izateko ikastaroak, gainbegiratutako prestakuntza eta ziurtagiri azterketa bat gainditu behar dira.

CNS batek dietista baten antzeko ezagutza eta trebetasunak baditu ere, CNS izendapena ez da leku batzuetan RD/RDN bezain onartua. Herrialde batzuetan, CNSei nutrizio terapia medikoa emateko baimena ematen zaie, eta beste batzuetan, berriz, ez.

Beraz, nor da "nutrizionista" bat? Dietista batetik desberdina al da?

Jende askorentzat nahasgarria da hau. Askotan entzuten ditugu "Nutrizionista" edo "Nutrizionista" hitzak. "Nutrizionista" terminoa normalean nahiko zabala da. Nutrizioan interesa duen eta arlo horretan ikastaro bat egin duen norbaitek ere "nutrizionista" deitu diezaioke bere buruari.

Hala ere, Dietista Erregistratua (RD/RDN) hezkuntza sakonagoa eta aitortua, prestakuntza zorrotza eta herrialde askotan legezko erregistroa duen norbait da. Dieta-plan espezializatuak sortzeko eta aholkuak emateko legezko ahalmena eta prestakuntza dutenak dira, Nutrizio Terapia Medikoa (MNT) bezala ere ezagutzen direnak, batez ere diabetesa, bihotzeko gaixotasunak eta giltzurrunetako gaixotasunak bezalako gaixotasun mediko konplexuak dituzten pertsonentzat.

"Nutrizionista" terminoa Sri Lankan asko erabiltzen den arren, osasun-egoera batengatik edo osasun-helburu zehatz batengatik nutrizio-aholkularitza bilatuko baduzu, oso garrantzitsua da aholkua ematen duen pertsonaren gaitasunei buruzko ikerketa batzuk egitea. "Dietista Erregistratua" den edo erakunde aitortu bateko prestakuntza jaso duen jakiteak zure osasunerako onuragarria den erabakia hartzen lagunduko dizu.

Zer egin behar dut dietista batengana joan behar badut?

Dietista baten laguntza behar duzula uste baduzu, honako hau egin dezakezu:

• Galdetu zure familiako medikuari (Familiako Medikua/Osasun Medikua) . Hark dietista egoki batengana bideratu zaitzake.
• Dietistek askotan gobernu handietan edo ospitale pribatuetan lan egiten dute. Begiratu iezaiezu.
• Klinika espezializatu batzuek (adibidez, diabetes klinikak, bihotzeko gaixotasunen klinikak) dietistak ere badituzte.

Azkenik, gauzarik garrantzitsuena (etxera eramateko mezua)

Nutrizioa ezinbestekoa da gure bizitzarako eta gure osasunerako. Nutrizioa garrantzitsua da guztiontzat, nonahi. Dietistak nutrizioan prestakuntza berezia jaso duten profesionalak dira eta jendeari osasuntsu jaten laguntzen diote. Batzuetan zuzenean hitz egiten dizute eta laguntzen dizute, beste batzuetan eszenaren atzean daude, zure otorduak planifikatzen. Hala ere, bizimodu osasuntsua izateko behar duzun nutrizioa jasotzen duzula ziurtatzeko eskaintzen duten zerbitzua izugarria da.

Beraz, janariari buruzko galderarik baduzu, gaixotasun baterako egokia den dieta bati buruz jakin nahi baduzu edo, besterik gabe, elikadura-eredu osasuntsu bat garatu nahi baduzu, ez izan zalantzarik dietista kualifikatu baten aholkua eskatzeko. Zure osasunerako har dezakezun erabakirik onena izango da!

` Nutrizionista, Dietista, Janaria, Osasuna, Nutrizio Egokia, Otorduen Plangintza, Gaixotasunen Kontrola