Badakigu guztiok zein garrantzitsuak diren dieta eta nutrizio onak diabetesa eta hipertentsioa bezalako gaixotasun askotatik urrun egoteko. Baina ba al zenekien gure janariak ere paper garrantzitsua izan dezakeela koloneko minbizia bezalako gaixotasun larri bat prebenitzeko? Artikulu honetan, horretaz hitz egingo dugu. Ikus dezagun nola bihur dezakegun gure janaria minbiziaren aurkako borrokan arma.
Gantzdun elikagaiak jateak, batez ere haragi gorriak, eragiten al du honetan?
Bai, badago egia zati bat istorio honetan. Haragi gorria (behia eta txerria, adibidez) eta haragi prozesatuak, hala nola saltxitxak, albondigak eta hirugiharra, aldizka kontsumitzeak koloneko minbizia izateko arriskua handitu dezake.
Laburbilduz, gantz-janariak jaten ditugunean, gure gorputzak behazun-azido izeneko substantziak askatzen ditu digestio-sistemara, gantzak digeritzen laguntzeko. Hau normala da. Baina gantz gehiago jaten dugun heinean, behazun-azidoen kopurua ere handitzen da. Gehiegizko behazun-azido horiek kolonera iristen direnean, minbizi-zelulak hazten lagun dezaketen beste substantzia kaltegarri bihur daitezke. Hori dela eta, oso garrantzitsua da gantz-janariak kontrolatzea, batez ere animalia-gantzetan aberatsak direnak.
Antioxidatzaileen superboterea
Ziurrenik entzun duzu 'antioxidatzaileak' hitza. Oso onuragarriak dira gure gorputzentzat. Nola funtzionatzen duten ulertzeko, lehenik eta behin 'erradikal askeak' zer diren ulertu behar dugu.
Gure gorputzeko zelula guztiek oxigenoa erabiltzen dute energia sortzeko. Prozesu honen azpiproduktu gisa, 'erradikal askeak' izeneko partikula ezegonkorrak sortzen dira. Pentsa ezazu gure gorputzeko zelulak kaltetzen dituzten etsai txiki gisa. Burdina herdoiltzen den edo gurina usteltzen den bezala, erradikal aske hauek gure zelula osasuntsuak kaltetzen dituzte. Kalte horrek gaixotasun asko sor ditzake, hala nola minbizia, bihotzeko gaixotasunak eta kataratak.
Antioxidatzaileak dira gure zelulak "erradikal askeak" izeneko etsai horietatik babesten dituzten soldaduak.
Baina gogoratu beharreko gauzarik garrantzitsuena da ikerketek aurkitu dutela antioxidatzaile horiek janaritik lortzea osagarri moduan hartzea baino eraginkorragoa dela .
| Antioxidatzaile mota | Asko duten elikagaiak |
|---|---|
| Betakarotenoa | Barazki eta fruta berde ilun eta laranja kolorekoak, hala nola azenarioak, patata gozoak, kalabaza eta espinakak |
| Luteina | Barazki berdeak, hala nola espinakak, aza kizkurra, brokolia |
| C bitamina | Laranjak, mandarinek, limoiek, guaiabek, piperrek, guaiaba eta nektarinak |
| E bitamina | Almendrak, ekilore haziak, espinakak, aguakatea |
Minbiziaren aurka laguntzen duten beste bitamina eta mineral batzuk
Azido folikoa
Azido folikoa ezinbestekoa da gure gorputzean zelula berriak sortzeko eta globulu gorriak osasuntsu mantentzeko. Ikerketa batzuek iradokitzen dute minbiziaren aurka ere lagun dezakeela. Hala ere, beste ikerketa batzuek erakutsi dute azido folikoa pilula moduan hartzeak minbizi mota batzuk izateko arriskua apur bat handitu dezakeela. Beraz, hobe da azido folikoa modu naturalean lortzea zitrikoetatik eta hosto berde iluneko barazkietatik, hala nola espinaketatik, piluletatik baino .
Kaltzioa eta D bitamina
Bi hauek hezurrak indartzen dituzten gauzez hitz egiten dugu, baina ikerketa berriek erakusten dute bi hauek koloneko minbiziaren aurka babesten ere lagun dezaketela.
- Kaltzioa: Esnetik, gaztatik, jogurtetik, izokinetik, sardinetatik eta aza bezalako barazki berde ilunetatik lor daiteke.
- D bitamina: Izokinean, sardinetan, esne aberastuan eta arrautza gorringoetan aurkitzen da. D bitaminaren iturririk onena eguzki-argia da. Eguneroko D bitamina dosia lor dezakegu eguzki-argia 20 minutuz jarrita, goizeko 10etatik arratsaldeko 3etara.
Zuntza duten elikagaien garrantzia
Zuntza aspalditik minbiziaren aurkako arma indartsutzat hartu izan da. Zuntzak koloneko minbiziaren aurkako babesarekin lotura zuzena duen ala ez iritzi desberdinak dauden arren, gauza bat argi dago: zuntzetan aberatsa den dieta oso onuragarria da osasun orokorrerako.
Zuntz ugariko elikagaiek digestio-aparatua erregulatzen dute, idorreria saihesten dute eta gorputzaren pisua kontrolatzen laguntzen dute asetasun-sentsazioa emanez.
- Zuntz iturri onenak: zereal integralak (esnea, oloa), ogi integrala, lekaleak (ilarrak, dilistak, babarrunak), fruta eta barazki freskoak eta zereal integralak (arroz integrala).
Garrantzitsua: Zuntza zure dietan gehitzen hasten zarenean, pixkanaka egin . Gehiegi aldi berean jateak puzketak eta gasak eragin ditzake. Gainera, ez ahaztu ur asko edatea .
Landareetan ezkutatuta dauden fitokimikoak
Baliteke hitz hau berria izatea zuretzat. 'Fitokimikoak' landare-elikagaietan aurkitzen diren konposatu kimiko ez-nutritiboak dira, baina osasuna sustatzen dute. Landareei kolorea, usaina eta zaporea ematen diete, eta gure gorputzean minbizi-zelulen hazkuntza saihesteko ere laguntzen dute. Landare-elikagai askotan aurkitzen dira, besteak beste, tomateetan, laranjatan, baietan, piperretan, azenarioetan, brokolian, azatan eta sojan.
Zein dira bizitza osasuntsu bat izateko jarraitu behar ditugun elikadura ohitura sinpleak?
Minbizia izateko arriskua murrizteko eta osasuntsu egoteko, jarraibide erraz hauek jarrai ditzakezu.
| Ohitura | Zer egin behar da? |
|---|---|
| Landareetan oinarritutako dieta | Bete zure plateraren zatirik handiena fruta, barazki, lekale eta zereal integralekin. |
| Zerealak zahiarekin | Ogi zuriaren eta arroz zuriaren ordez, aukeratu zahiaz betetako ogi integrala, zereal integralak, oloa eta arroz integrala. |
| Haragi gorria eta prozesatua | Ahalik eta gehien mugatu hauen kontsumoa. Haragia jaten baduzu, aukeratu oilaskoa edo arraina bezalako haragiak. |
| Jarduera fisikoa | Asteko egun gehienetan gutxienez 30 minutuz ariketa egin. Mantendu gorputz-pisu osasuntsua. |
| Alkohola | Alkohola edateko ohitura baduzu, ahalik eta gehien mugatu. |
Etxerako mezua
- Gehitu fruta eta barazki koloretsuagoak zure dietara. Zenbat eta koloretsuagoa izan zure platera, orduan eta mantenugai gehiago jasoko dituzu.
- Ahalik eta gehien murriztu haragi gorriaren eta prozesatutako haragien kontsumoa, hala nola txistorra eta hirugiharra.
- Saiatu zure elikadura elikagai naturaletatik lortzen, bitamina eta mineral osagarrien menpe egon beharrean.
- Pisu osasuntsua mantentzea eta egunero ariketa fisikoa egitea oso garrantzitsuak dira gaixotasun askoren aurka babesteko, minbizia barne.
- Zure familiako norbaitek koloneko minbizia izan badu, edo horri buruzko zalantzarik edo galderarik baduzu, ez izan zalantzarik zure medikuarekin hitz egiteko.
💬 Comments (0)
Oraindik ez da iruzkinik argitaratu. Gehitu zure iruzkina hemen lehen aldiz.
Gehitu zure iruzkina