Baratxuria jateko arazoak dituzu zuk ere? Ikas dezagun baratxuri alergiaren berri!

Baratxuria ezinbesteko osagaia da gure sukaldeetan, gure janariari zaporea eta usaina emateko. Hala ere, batzuei ez zaie batere gustatzen baratxuri hau. Baratxuri pixka bat jateak ere, edo ukitzeak ere, hainbat erreakzio alergiko sor ditzake. Arnasketa zailtasunak eta erupzioak sor ditzake. Gaur baratxuri alergia honi buruz hitz egingo dugu, edo `(Baratxuri Alergia)`. Garrantzitsua da gogoratzea, halaber, egoera hau edozein adinetako pertsonengan gerta daitekeela.

Zer da baratxuri alergia?

Laburbilduz, baratxuri alergia zure sistema immunologikoak baratxuriarekiko duen nahi gabeko erreakzioa da. Gure gorputzaren sistema immunologikoak gaixotasunetatik babestu behar gaitu. Baina batzuetan, sistema honek kaltegabea den zerbait, baratxuria adibidez, etsai arriskutsu batekin nahasten du. Orduan agertzen dira alergia sintoma hauek.

Garrantzitsuena da bi gauza daudela baratxuri alergia eta baratxuri intolerantzia deitzen direnak. Ez nahastu biak.

• Baratxuri alergia: Hau gertatzen da zure sistema immunologikoak baratxuriarekiko erreakzionatzen duenean. Antigorputzak sortzen dira gorputzean eta hainbat produktu kimiko askatzen dira. Sintomak batzuetan oso larriak izan daitezke . Edozein sistemari eragin diezaioke, besteak beste, azalari, arnas sistemari, zirkulazio sistemari eta digestio sistemari.
• Baratxuri intolerantzia: Hau normalean zure digestio-sistemarekin lotuta dago. Sistema immunologikoa ez dago batere inplikatuta. Puzketa, urdaileko kalanbreak, goragalea eta beherakoa bezalako sintomak ohikoak dira. Hau "Heste narritagarriaren sindromea" (IBS) duen norbaiten antzekoa da, edo pertsona batzuek esnea digeritu ezin duten egoera (laktosarekiko intolerantzia). Hau gorputzak elikagai batzuk digeritzeko beharrezkoak diren entzimak falta dituenean ere gerta daiteke.

Beraz, ziurrenik ulertuko duzu bien arteko aldea. Alergia batean, sintomak normalean biziagoak dira eta azkar agertzen dira.

Zein ohikoa da baratxuri alergia?

Egia esan, baratxuri alergia ez da hain ohikoa . Jende gehienak baratxuria ezin jasaten du. Hala ere, ondoeza sentitzen baduzu, hobe da medikuarengana joatea alergia bat den edo beste zerbait den ziur jakiteko.

Zeintzuk dira baratxuri alergiaren sintomak?

Sintoma hauek pertsona batetik bestera alda daitezke. Gainera, baratxuria jan edo ukitu eta minutu gutxira edo bi ordura ager daitezke. Baratxuri intoxikazioaren kasuan, sintomak agertzeko hainbat ordu behar izan daitezke, eta sintomak ez dira hain larriak izaten.

Hona hemen sintoma ohikoenetako batzuk:

• Erlauntza, azkura, azalaren kolore aldaketa.Batzuetan, hauek ez dira baratxuria kontaktuan egon den tokian bakarrik gerta daitezke, baita gorputz osoan ere. Pertsona batzuek kontaktu dermatitis izeneko egoera ere garatu dezakete.
• Ahoaren, mihiaren edo eztarriaren hantura. Seinale kezkagarri samarra da.
• Arnasketa zailtasuna, txistu-hotsa.
• Urdaileko mina, goragalea, oka, beherakoa.
• Bihotz-taupada azkarrak, zorabioak, zorabioak.
• Anafilaxia: Erreakzio alergiko arriskutsuena eta bizitzarako mehatxurik handiena da. Bat-bateko arnasa hartzeko zailtasuna, odol-presioaren jaitsiera eta konortea galtzea eragin ditzake.

Garrantzitsua: Baratxuria jan edo ukitu ondoren alergia sintoma larriak badituzu, batez ere arnasa hartzeko zailtasuna edo eztarriko hantura, deitu berehala 911ra eta eskatu anbulantzia bat edo joan ospitalerik hurbilenera. Larrialdi bat da!

Batzuetan, erreakzioa alda daiteke baratxuria nola erabiltzen duzun arabera. Adibidez, baliteke saltsetan edo saltsetan egositako baratxuriarekiko erreakziorik ez izatea. Hala ere, baratxuri gordin zati bat jaten baduzu, erreakzio alergiko larria izan dezakezu. Hala ere, baratxuriak ondoeza edo mina eragiten badizu, ez hartu arinki . Oso garrantzitsua da medikuari esatea.

Zergatik gertatzen da baratxuri alergia hau?

Aurretik aipatu bezala, elikagaien alergiak gure sistema immunologikoak elikagai batzuk "etsai" gisa hartzen dituenean gertatzen dira. Gauza bera gertatzen da baratxuriarekin. "Mehatxu" horri aurre egiteko, gorputzak histamina bezalako substantzia kimikoak askatzen ditu eta hanturazko zelulak sortzen ditu. Erreakzio horrek eragiten ditu sintoma alergikoak.

Izan ere, medikuek oraindik ez dute argi ulertzen zergatik pertsona batzuek bakarrik garatzen dituzten alergia mota hauek eta beste batzuek ez.

Baratxuri alergia bazara, tipulari ere alergia diozu?

Jende askok egiten duen galdera da hau. Baliteke baratxuriarekiko alergia izatea, baina ez tipularekiko. Hala ere, jende askok biekiko alergia du . Arrazoia da tipula eta baratxuria landare-familia berekoak direla (Allium familia). Haien proteinak oso antzekoak dira. Beraz, zure gorputzak modu berean erreakziona dezake biekiko.

Erreaktibotasun gurutzatua deitzen diogu horri. Baratxuriaren ahaide hurbilak diren beste landare batzuk porruak, tipulina eta txalota dira (tipula gorri baten antzeko tipula txiki bat). Ez zara familia bereko landare guztiekiko alergia izango. Hala ere, ikerketek erakutsi dute erreaktibotasun gurutzatu hau arazo bat izan daitekeela baratxuri alergia duten pertsonentzat.

Zeintzuk dira baratxuri alergiaren arrisku faktoreak?

Baratxuri alergia garatzeko arriskua handitu dezakete faktore batzuek:

• Familiako norbaitek alergiak baditu(Alergien familia-aurrekariak).
• Asma edo ekzema bezalako baldintzak badituzu.
• Tipulak, tipulina edo porruak bezalako antzeko landareei alergia bazara, horietako bati erreakzionatzen dion norbaitek baratxuriari ere erreakzionatzeko aukera gehiago du.

Baratxuri alergiaren konplikazio posibleak

Gehienetan, baratxuri alergiak ez dira bizitza arriskuan jartzeko bezain larriak. Hala ere, batzuetan sintoma larriak edo anafilaxia izeneko bizitza arriskuan jartzen duen egoera gerta daitezke. Ikerketek erakusten dute baratxuri gordina jateak edo ukitzeak anafilaxia eragiteko aukera gehiago duela baratxuri egosia baino.

Nola diagnostikatu baratxuri alergia?

Janari-alergiak, oro har, zailak dira diagnostikatzen, aldi berean janari eta osagai asko jaten ditugulako.

Hau diagnostikatzeko, mediku edo alergologo batek zure sintomei buruz galdetuko dizu eta zure historia klinikoa berrikusiko du. Horrez gain, zenbait proba egin daitezke baratxuriak zure sintomak eragiten dituen zehazteko:

• Azaleko ziztada-proba: alergeno kantitate oso txiki bat azalean jartzea, zulo txiki bat egitea eta erreakziorik dagoen egiaztatzea dakar (gorritasuna edo hantura, adibidez).
• Odol-analisiak: Odol-analisi batzuek egiaztatu dezakete zure sistema immunologikoa elikagai jakin bati (adibidez, baratxuria) erreakzionatzen ari den (antigorputzak sortzen ari den).
• Janari-proba: Mediku baten gainbegiratzeapean bakarrik egiten da, ospitale batean . Kasu honetan, medikuak baratxuri kantitate txiki bat ematen dizu eta arretaz behatzen zaitu erreakzio alergikorik duzun ikusteko.

Abisua: Ez saiatu inoiz etxean bakarrik "baratxuria jaten eta zer gertatzen den ikusten". Erreakzio larri bat tratatzeko, seguruena da proba mota hauek instalazio medikoak dituen leku batean egitea.

Zein larria da baratxuri alergia?

Baratxuri alergia gehienak ez dira larriak. Hala ere, garrantzitsua da mediku batekin zure sintomei buruz hitz egitea eta baratxuria saihestea zein sentikorra zaren zehazki jakin arte.

Nola tratatzen da baratxuri alergia?

Tratamendurik onena eta bakarra baratxuria erabat saihestea da.

Baratxuria jan edo ukitu ondoren bat-batean sintoma txikiak (azkura, koska txikiak) agertzen bazaizkizu, antihistaminikoak farmazia edo supermerkatu batean eros ditzakezu.Arintzea eman dezaketen botika mota asko daude. Adibidez, `(difenhidramina - Benadryl®)` edo `(zetirizina - Zyrtec®)` bezalako botikak daude. Hala ere, komenigarria da medikuaren aholkua bilatzea hauek hartu aurretik.

Erreakzio larriagoetarako, erabili larrialdietan. Baliteke zure medikuak epinefrina autoinjektore bat (Epinefrina autoinjektorea - EpiPen®) errezeta ematea. Eduki hau zurekin eta erabili erreakzio alergiko larri baten kasuan. Gogoratu, EpiPen® bat erabili arren, larrialdietako zerbitzu medikoetara deitu behar duzula berehala , sendagaiaren eragina denbora baten ondoren desagertu baitaiteke.

Kontuan izan beharreko beste gauza garrantzitsu bat da baratxuria ohiko osagaia dela aurrez ontziratutako eta prozesatutako elikagai askotan . Batzuetan, osagaien zerrendak ez du esplizituki aipatzen "baratxuria". Beraz, zalantzarik izanez gero, hobe da janaria saihestea edo fabrikatzaileari deitzea.

Baratxuria plater askotan erabiltzen da gure herrialdean eta atzerrian. Jatetxe batean janaria eskatu aurretik, jakinarazi langileei baratxuri alergia duzula. Orduan, baratxuririk gabeko plater bat gomendatu ahal izango dizute.

Hona hemen egin ditzakezun beste gauza batzuk:

• Garbitu ondo baratxuriarekin kontaktuan egon diren tresnak, ebaketa-oholak, aiztoak eta sukaldeko gainazalak.
• Esan iezaiozu jatetxeko langile bati zure alergiei buruz eskaera egin aurretik. Sukaldariak zure otordua aparte prestatu ahal izango dizu edo elikagai seguruen zerrenda bat eman ahal izango dizu.
• Festa edo piknik batera zoazenean, esan anfitrioiari baratxuriarekiko alergia duzula. Baliteke erabilitako osagaiak zeintzuk diren esatea edo beste plater bat ematea. Edo, zure janaria zuk zeuk ekar dezakezu.
• Erabili beste espezia batzuk, hala nola piperrautsa, oreganoa, kuminoa eta albahaka, zure janariari zaporea emateko.

Baratxuri eta tipula alergiak senda daitezke?

Janari-alergia gehienak ezin dira sendatu . Egin dezakezun gauzarik onena alergia diezun elikagaiak saihestea eta erreakzio alergikoak saihestea da. Eta prestatu zaitezke bat-bateko erreakzioei aurre egiteko.

Batzuetan, haurrek baratxuri alergia gainditu dezakete hazten diren heinean. Baina mediku batek bakarrik baieztatu dezake hori. Batzuetan probak egiten dituzte. Arraroa da helduek elikagaien alergia gainditzea.

Zer gertatzen da baratxuri alergia badut?

Baratxuri alergia batekin bizitzeak esan nahi du beti jakitea zer dagoen zure janarian . Hau zaila izan daiteke, baina erreakzio alergiko arriskutsu bat saihesteko egin behar duzun zerbait da.

Oso garrantzitsua da hau kontuan izatea jatetxeetan jaten duzunean, lagunen etxeetan eta dendetan produktuak erosten dituzunean.Honek baratxuria nahi gabe jateko edo ukitzeko arriskua murrizten lagun zaitzake. Berri ona da baratxuri alergia dutenek ere baratxuririk gabeko aukera ugari aurki ditzaketela.

Baratxuri alergia iraunkorra al da?

Janari-alergia gehienak ez dira erraz desagertzen. Hala ere, batzuetan, batez ere haur txikietan, alergia desagertu egin daiteke. Ez joan inoiz medikuarengana zure alergiak zeuk probatzera . Egin hau mediku baten gainbegiratzeapean bakarrik.

Baratxuri alergia prebenitu al daiteke?

Ez, ezin duzu baratxuri alergia bat saihestu. Zure erreakzio alergikoa baratxuria saihestuz edo botikak hartuz bakarrik kudeatu dezakezu.

Baratxuri alergia baduzu, zein elikagai saihestu behar dituzu?

Baratxuria hainbat formatan dator, besteak beste, gordinik, egosita, hautsez eta oliotan. Prestatutako (ontziratutako) elikagai askotan ere aurki daiteke. Hona hemen baratxuria izan dezaketen eta kontuz ibili beharreko elikagai batzuk:

• Entsalada saltsak
• Janari izoztuak
• Zopa edo txilia kontserban
• Arroza eta pasta kaxatan
• Beste saltsa eta ongailuak

Gogoratu, baratxuria osagai arrunta dela, beraz, baliteke beti ez agertzea paketearen etiketan. Zalantzarik baduzu, saihestu janaria edo deitu fabrikatzaileari osagai zehatzei buruz galdetzeko. Jatetxe batean jaten duzunean, ziurtatu zerbitzariari edo sukaldariari zure alergiaren berri ematen diozula.

Tipulina, tipula eta txalota bezalako belarrak baratxuriaren antzekoak direnez, batzuek onuragarria izan dezakete elikagai horiek saihestea ere.

Noiz joan behar dut medikuarengana?

Baratxuriarekiko erreakzio fisikoren bat jasaten baduzu (adibidez, erlauntza, azaleko erupzioa, ahoaren edo mihiaren hantura), jo medikuarengana. Baratxuri alergia arraroa den arren, ez da ezinezkoa. Mediku batek alergia hau diagnostikatu eta zuretzat tratamendu aukerarik onenak zeintzuk diren esan diezazuke.

Baratxuriagatik alergia sintomak dituzula uste baduzu, jo medikuarengana edo alergologo batengana. Diagnostikoa egin eta tratamendu onena gomendatu diezazukete. Tratamendu onena baratxuria saihestea da, baina zaila izan daiteke, baratxuria elikagai askotan aurkitzen baita. Baratxuririk gabe bizitzea zaila egiten bazaizu, osasun mentaleko aholkulari baten laguntza ere eska dezakezu. Prest daude laguntzeko.

Azkenik, gogoratu hau (etxera eramateko mezua)

Baratxuri alergia pertsona batzuen eguneroko bizitzan eragina izan dezakeen zerbait da. Hala ere, ezagutza eta arreta egokiarekin , egoera hau ondo kudea daiteke eta osasuntsu egon zaitezke.

• Jarri arreta zure sintomei. Baratxuria jaten edo ukitzen duzunean zerbait arraroa sentitzen baduzu, idatzi.
• Bilatu medikuaren aholkua. Zalantzarik izanez gero, joan medikuarengana eta egin azterketa.
• Saihestu baratxuria. Alergiaren bat baduzu, baratxuria eta baratxuria duten jakiak saihestea da seguruena.
• Presta zaitez larrialdi baterako. Erreakzio alergiko larria baduzu, eraman EpiPen® bat zurekin eta jakin nola erabili.
• Jakinarazi besteei. Oso garrantzitsua da zure familiari, lagunei eta jatetxeko langileei zure alergiaren berri ematea.

Ez zaude bakarrik, jende asko bizi da egoera hauekin. Zuk ere behar duzun laguntza lor dezakezu eta osasuntsu egon!

Baratxuri alergia, baratxuri alergia, alergia sintomak, elikagaien alergia, anafilaxia, baratxuria, tratamendua, prebentzioa