Ez argaltzeko bakarrik! Prune zukuaren osasunerako onura harrigarriak!

Guztioi gustatzen zaigu fruta-edariak edo fruta-zukua edatea. Hau da fruta bakoitzaren onurak gure gorputzean edalontzi bakar batean lortzeko modurik errazena. Baina agian ez duzu askorik entzun prune-zukuari buruz. Edo entzun baduzu ere, ziurrenik pentsatuko duzu urdaileko ondoezarako bakarrik erabiltzen dela. Izan ere, prune-zukua askoz haratago doan edari nutritiboa da eta oso onuragarria da gure osasunerako. Beraz, gaur, zehatz-mehatz jakingo dugu horri buruz.

Lehenik eta behin, zer da prune zukua?

Laburbilduz, 'Prune' hitzak aran lehorrak adierazten ditu. Mahatsak mahaspasak egiteko mahatsak lehortzen ditugun bezala, hau ere antzeko zerbait da. Zehazki, (prunus domestica) izeneko Europako aran barietate bat erabiltzen da helburu horretarako. Beraz, aran lehor hauekin egindako zukuari aran zukua deitzen diogu.

Orain ikus dezagun nola laguntzen dion edari zoragarri honek gure gorputzari.

Prune zukua edatearen osasun onurak

Prune zukua bitaminaz, zuntzez eta antioxidatzailez betetako super edaria da. Horiek guztiak ezinbestekoak dira gure gorputza osasuntsu egoteko. Adibidez, bertan dagoen C bitaminak gure sistema immunologikoa indartzen du. Hau da, gorputzari katarroak bezalako gaixotasunei aurre egiteko indarra ematen dio.

Horrez gain, hona hemen prune zukuaren osasunerako onura espezifiko batzuk.

1. Digestio-osasuna

Jende askok ezagutzen du prune zukua propietate honi esker. Idorreria edo urdail lehorraren aurkako irtenbide oso eraginkorra da. Arrazoi nagusia zuntz asko eta sorbitol izeneko azukre natural bat dituela da. Bi hauek batera laxante natural gisa jokatzen dute, gure hesteen funtzionamendua erraztuz eta hesteetako mugimenduak erregulatuz. Egunero prune zuku erdi baso inguru edaten duen pertsona batek normalean idorreriarekin arazo gutxi izaten ditu.

2. Hipertentsioa saihestea

Gure herrialdeko heldu askoren osasun arazo nagusia hipertentsioa da, hau da, presioaren igoera (hipertentsioa). Prunaren zukua potasio mineralean aberatsa da. Potasio honek gure gorputzeko sodio (gatz) maila orekatzen du. Gainera, bertan dauden antioxidatzaileek gorputzeko zelulak kaltetzen dituzten erradikal askeen efektuak murrizten dituzte. Hori guztia kolesterol txarraren mailak eta odol-presioa murrizten laguntzen du. Oso garrantzitsua da bihotzeko gaixotasunak prebenitzeko.

Imajinatu, zein bikaina izango litzatekeen edari goxo batek zure odol-presioa eta kolesterola kontrolatzen lagun dezakeena?

3. Gibelaren osasuna

Baliteke honen berri ez izatea. Medikuntza tradizionalaren zenbait sistematan, prune zukua erabili izan da hepatitisa tratatzeko, gibelaren hanturazko egoera bat. Gure gibela kaltetuta dagoenean, gorputzarentzat kaltegarriak diren substantzia kimiko kaltegarriak sor ditzake. Prune zukuko bitamina eta antioxidatzaileek substantzia kimiko kaltegarri horiek murrizten laguntzen dute, gibela babestuz eta gaixotasunei aurre eginez.

Hala ere, hona hemen gogoratu beharreko gauza oso garrantzitsua. Prune zukua ez da gibeleko gaixotasunen sendabidea. Gibelarekin lotutako gaixotasunen bat baduzu, garrantzitsua da zure medikuarengana joatea eta tratamendu mediko egokia jasotzea.

4. Bihotzeko Osasuna

Aurretik aipatu dugun bezala, prune zukuan dauden antioxidatzaileek eta zuntzak bihotzeko gaixotasunak eragin ditzaketen produktu kimiko kaltegarrien efektuak blokeatzen laguntzen dute. Bereziki, bertan dagoen zuntzak odoleko kolesterol txarraren maila murrizten du. Kolesterol mailak kontrolatzea ezinbestekoa da bihotzekoak eta iktusak bezalako gaixotasun larrietatik babesteko.

Prune zukuaren nutrizioa

Mantenugai nagusiak hauek dira:

• C bitamina
• Kaltzioa
• Burdina
• Potasioa

Ikus dezagun prune zuku baso tipiko batek (240 ml edo 8 ontza inguru) duen nutrizio-informazioa.

Zenbat da egokia egunean?

Prune zukua oso onuragarria den arren, ez da komeni gehiegi edatea. Naturalki azukre kopuru jakin bat daukalako. Beraz, egunean tamaina normaleko baso bat (240 ml inguru) edatea nahikoa da. Hobe da medikuari aholkua eskatzea, batez ere diabetesa bezalako gaixotasunak dituzten pertsonentzat.

Nola egin prune zukua etxean?

Prune zukua dendan eros dezakezu, edo nahiago baduzu, etxean erraz egin dezakezu prune zukua.

Berotu aran lehor kopa bat ur pixka batean 20 minutuz. Ondoren, sartu irabiagailuan, gehitu ur pixka bat gehiago eta irabiatu ondo. Limoi zuku pixka bat ere gehi dezakezu nahi izanez gero. Aranak naturalki gozoak dira, beraz, ez duzu azukre gehigarririk gehitu behar. Ondoren, mamia iragazi dezakezu, edo horrela edan zuntz gehiago lortzeko.

Hona hemen prune zukua erabiltzeko beste modu batzuk:

• Edan baso bat egunero.
• Gehitu egiten dituzun irabiatuei.
• Olo-irina (esnea) egitean, gehitu edulkoratzaile natural gisa.
• Erabili azukre ordezko gisa pastelak, magdalenak edo cookieak egitean.