Nola prestatu mokadu osasuntsu bat zure txikiarentzat? Ikus dezagun!

Zure haurra egun osoan korrika eta jolasean dabilenean, beti gose izaten da, ezta? Beraz, garai honetan ematen ditugun otordu txikiak, hau da, pintxoak, oso garrantzitsuak dira. Baina urdaila betetzeko zerbait ematea baino garrantzitsuagoa da haurrak nutrizio ona jasotzea. Gaur, etxean erraz egin daitezkeen pintxo osasungarri batzuei buruz hitz egingo dugu, haurraren gorputzerako onak direnak eta goxoak direnak.

Zergatik da garrantzitsua haur batentzat mokadu osasuntsu bat jatea?

Laburbilduz, haurra egun osoan aktibo dagoen norbait da. Energia behar dute jolasteko, ikasketetarako eta hori guztia egiteko. Energia hori otordu nagusien artean ematen zaizkien mokadu hauetatik lortzen dute. Gainera, mokadu hauek haurraren hazkuntzarako beharrezkoak diren mantenugaiak ematen laguntzen dute, hala nola bitaminak eta mineralak .

Hala ere, ez da nahikoa ematen dugun mokadua azukrea eta olioa izatea. Orekatua izan behar du. Bereziki, haurraren osasunerako ezinbestekoak diren bi mantenugaitan jarri behar dugu arreta. Zuntza eta proteina dira. Bi hauek behar bezala hornitzen direnean, haurra osasuntsu eta energetiko egongo da.

Zer da zuntza? Zergatik behar du haurrak?

Pentsa ezazu honela: zuntza gure gorputzaren barruan lan egiten duen erratz txiki bat bezalakoa da. Jaten ditugun elikagaietan dagoen zuntzak gure seme-alabak azkar asetuta sentiarazten ditu. Horrek janari eta azukredun elikagaien irrika murrizten die. Ez hori bakarrik, zuntza ere garrantzitsua da haurraren digestio-sistemak behar bezala funtziona dezan eta idorreria bezalako arazoak saihesteko. Zuntza ugaria da fruta, barazki eta zereal integraletan.

Garrantzitsua: Zure haurrari zuntz asko duten jakiak ematen dizkiozunean, ziurtatu ur asko edaten duela. Orduan bakarrik lortuko dituzu zuntzaren onura guztiak. Bestela, urdaileko ondoeza izan dezakezu.

Beraz, zer gertatzen da proteinarekin?

Proteina ezinbestekoa da haurraren hazkuntzarako . Etxe bat eraikitzeko adreiluak behar diren bezala, proteina ezinbestekoa da haurraren muskuluak hazteko, hezurrak sendo egoteko eta azala, azazkalak eta ilea osasuntsu egoteko. Proteinak haurrari egun osoan energia lortzen ere laguntzen dio. Proteina oso garrantzitsua da haurra gaixotzen denean azkar sendatzeko eta immunitatea maila onean mantentzeko. Proteina ugari dago arrautzetan, haragian, arrainetan, esnekietan eta fruitu lehorretan.

Beraz, nola egiten duzu mokadu osasuntsu hau?

Oso erraza da. Bost elikagai-taldeetako bi elikagai gehitu besterik ez duzu egin behar –frutak, barazkiak, zerealak, proteina ugariko elikagaiak eta esnekiak– eta zure haurrari eman. Bat zuntza da.Ugaria izan behar du, eta proteina ugaria izan behar da.

Bi lagun bezala pentsa ezazu. Bi pertsona hobeto funtzionatzen dute elkarrekin bakarrik baino. Horrela funtzionatzen dute bi elikagai hauek elkarrekin. Bataren onurak besteak areagotzen ditu.

1. urratsa: Aukeratu zuntz handiko janaria

Lehenik eta behin, zuntzetan aberatsa den janari bat aukeratzea aztertuko dugu, zure haurraren urdaila beteko duena eta hobeto digeritzen lagunduko diona. Hauetako bat aukeratu dezakezu:

• Fruta: Zure haurrari gustatzen zaion edozein fruta. Adibidez, platano bat, mango zati bat, papaia zati bat, laranja bat, mahats batzuk, sandia zati bat. Haurrek hauek maite dituzte beren gozotasun naturalagatik. Bitamina asko ere ematen dituzte.
• Barazki bat: Pepino xerrak, azenario bat (gordinik edo egosi), tomate bat, piper xerrak, etab. Hauek gordinik jatea da onena. Haur txikientzat, apur bat egosi eta xehatu daitezke. Letxuga zati bat ere balio du.
• Zerealak: Ogi integral xerra bat, galleta integral batzuk edo azukre gutxiko zereal bat. Hauek aukeratzerakoan, bilatu "zereal integrala" hitzak paketean. Horrek esan nahi du zahia duten zerealak direla. Olo pixka bat ere ondo dago.

2. urratsa: Gehitu proteina ugariko otordu bat

Orain, lehenago aukeratu dugun zuntzez aberatsa den janariaz gain, gehitu dezagun proteinaz aberatsa den janari bat haurrari indarra emateko eta hazten laguntzeko.

• Proteina ugariko elikagaiak: Kakahuete- gurin pixka bat (haurra alergikoa ez bada bakarrik), arrautza egosi bat, txitxirioak, babarrun berdeak edo ilarrak bezalako fruitu lehor egosiak, edo almendrak eta anakardoak bezalako fruitu lehor batzuk (hauek itotzeko arriskua izan dezakete haur txikiei ematean, beraz, hauts edo gurin gisa eman behar dira, eta kontuz ibili). Arrain edo oilasko egosi pixka bat ere eman diezaiokezu.
• Esnekiak: Esne baso bat (esne freskoa edo esne-hauts osoa), jogurt gaingabetu bat eta gazta zati bat. Hauek ere kaltzioa bezalako mantenugaiak ematen dizkiote haurrari, hezurrak indartzen dituztenak. Esne gaingabetua ere aukera ona da.

Ikusten duzu? Oso erraza da, ezta? Zuntza eta proteinak modu honetan gehitzen dituzunean, zure haurrak jasotzen duen nutrizioa maximizatzen da. Gainera, ez diozu zure haurrari aspertuko janari mota bera emanez.

Prestatzeko errazak diren mokadu osasungarri batzuk

Ongi da, orain etxean azkar egin ditzakezun mokadu osasungarri batzuk ikus ditzagun, zure seme-alabek maite izango dituztenak. Hauek egiteko ez dute denbora asko behar.

• Azukre gutxiko zerealak eta gantz gutxiko esnea:

Imajinatu zure txikia jolasetik etxera iristen dela eta gose dela esaten duela. Hona hemen berehala eman diezaiokezun zerbait. Gehitu 240 ml esne zereal katilu bati. Hala ere, zerealak aukeratzerakoan, ziurtatu azukre oso gutxi dutela.Ziurtatu barietate bat aukeratzen duzula. Adibidez, Cheerios, Kix eta Wheaties bezalako zerealak onak dira. Zuntza dute, eta horrek asetzen laguntzen dizu, eta esneak proteina ematen du.

• Fruta eta jogurta:

Konbinazio oso goxoa eta elikagarria da hau ere. Gehitu tenis pilota baten tamainako fruta zati bat (adibidez, sagarra, laranja) jogurt katilu bati (225 gramo inguru), edo zure fruta zati gogokoenen 1/2 katilu inguru. Jogurtak proteinak eta kaltzioa ematen ditu, eta frutak, berriz, zuntza eta bitaminak. Zure haurrak fruta koloretsuak gehitzen dituenean, gogo handiagoz jango ditu. Bananak, mangoak eta papaiak ere oso goxoak dira.

• Gari osoko tortilla eta kakahuete-gurina:

Hau mokadu mota desberdina da. Hartu gari osoko tortilla bat, zabaldu koilarakada bat edo bi kakahuete-gurin gainean, eta gero bildu eta moztu errota-forman. Haurrei forma hauek asko gustatzen zaizkie. Tortillak zuntza ematen du, eta kakahuete-gurinak proteina. Baina gogoratu, eman kakahuete-gurina zure haurra alergiarik ez diola badakizu bakarrik. Edo krema-gazta pixka bat zabaldu diezaiokezu gainean.

• Barazkiak eta gazta:

Moztu pepinoak eta piperrak bezalako barazkiak xerra finetan, gehitu tomate xerra batzuk eta zerbitzatu gazta zati batekin (hatz erakuslearen tamainakoa gutxi gorabehera, ontza bat inguru). Gaztak proteinak eta kaltzioa ematen ditu, eta barazkiak, berriz, zuntza eta bitaminak. Haur nagusiagoek ere jan ditzakete barazki gordinak, hala nola azenarioak eta apioa. Esnearekin jatea ere gustatzen zaie.

• Ogi integraleko tostada eta arrautza egosi bat:

Hau oso mokadu azkarra eta erraza da. Txigortu ogi integraleko xerra bat (edo soil-soilik) eta egosi arrautza bat. Hori da dena! Ogiak zuntza ematen du, eta arrautzak proteina. Zure haurrari gustatzen bazaio, arrautza zati txikitan moztu eta ogian jar ditzakezu. Edo arrautza entsalada egin eta ogiarekin zerbitzatu dezakezu.

Ideia txiki bat: Haurrei janaria zerbitzatzerakoan, oso garrantzitsua da ederki aurkeztea ere. Barazki eta fruta koloretsuak erabiltzen dituzunean, eta janaria forma desberdinetan mozten duzunean (adibidez, izar edo bihotz bat bezala), jateko interesa are gehiago handitzen da. Pintxo hauek zure haurrarekin batera egin ditzakezu. Orduan, ez dute bakarrik egindakoa jaten gozatuko, baizik eta janariari buruzko ezagutza ona ere lortuko dute.

Beraz, zeintzuk dira gogoratu behar ditugun gauzarik garrantzitsuenak? (Etxerako mezua)

Zure haurrari ematen diozun mokadua ez luke gosea asetzeko zerbait bakarrik izan behar. Osasunerako eta hazkuntzarako behar dituen mantenugaiak eman behar dizkio. Gauza hauek kontuan hartzen baditugu, oso erraza izango da.

• Laburbilduz, zure txakurra elikatzeko modurik onena zuntz askoko dieta proteina askoko dieta batekin konbinatzea da. Hau da urrezko araua.
• Frutak, barazkiak eta zereal integralak zuntz asko duten elikagaien adibide onak dira. Sartu hauek aldizka zure haurraren dietan.
• Arrautzak, esnekiak, fruitu lehorrak, kakahuete-gurina (alergiarik ez baduzu), haragia eta arraina bezalako gauzek proteinak ematen dituzte.
• Oso ona da zure haurraren osasunerako azukre, gantz, zapore artifizial eta koloratzaile asko dituzten dendan erositako elikagaien kopurua murriztea. Horren ordez, eman iezaiezu etxeko elikagai sinple eta osasungarriak, hala nola hauek.
• Zure haurrarekin batera mokadu osasungarriak prestatzen dituzunean, janariarekiko jarrera ona garatzen eta zapore berriak probatzen laguntzen diozu.

Beraz, saiatu zure txikiarentzat mokadu osasungarriak prestatzen gaurko metodo erraz hauek erabiliz. Ez dago zure haurra osasuntsu eta pozik ikustea baino poz handiagorik, ezta? Honi buruzko galdera gehiago badituzu, zure familiako medikuari edo nutrizionista bati galdetu diezaiokezu.

` Haurrentzako janaria, mokadu osasungarriak, nutrizioa, zuntza, proteina, haurrentzako janaria, kalitatezko janaria`