Ongi al dago edulkoratzaile artifizialak erabiltzea haurdunaldian? Hitz egin dezagun honi buruz!

Jende askok, batez ere haurdunaldian, oso kezkatuta egoten da jaten duenarekin. Beraz, galdera edo beldur txiki bat izan dezakezu kaloria gutxiko edulkoratzaileak erabiltzeari buruz, hau da, `(Edulkoratzaile Artifizialak)` edo `(Kaloria Gutxiko Edulkoratzaileak)` azukrearen ordez. Normala da honelako gauzak pentsatzea: "Onak al dira hauek haurrarentzat? Zerbait gertatuko al zait?". Beraz, gaur honi buruz xehetasun gehiagorekin hitz egingo dugu, buruan dituzun galdera askoren erantzunak aurkitzeko.

Zeintzuk dira kaloria gutxiko edulkoratzaile hauek?

Laburbilduz, azukrearen zaporea gozatzeko erabiltzen diren substantziak dira, baina ez dute azukreak adina kaloria. Bi mota nagusitan bana daitezke.

Edulkoratzaile "artifizialak"

Hauek dira laborategietan egiten diren edulkoratzaileak. Hau da, pertsonek egiten dituztenak. Izen hauek entzun izan dituzu agian:

• Sakarina
• Sukralosa
• Aspartamoa
• Azesulfamoa (Acesulfamo potasioa edo Ace-K bezala ere ezaguna)

Hauek azukrea baino ehunka aldiz gozoagoak izan daitezke, eta batzuk milaka aldiz ere, beraz, kantitate oso txikia besterik ez da behar.

Edulkoratzaile "naturalak"

Landareetatik, hau da, zuhaitzen hostoetatik, lortzen diren edulkoratzaileak dira. Baina hauek ere askotan findu eta prozesatu egiten dira. Hona hemen adibide batzuk:

• Sorbitola
• Xilitola (askotan txiklean eta hortzetako pastan aurkitzen da)
• Stevia (Stevia landaretik egiten da)
• Monje fruituaren erauzkin (hau ere fruituaren erauzkin bat da)

Naturaltzat hartzen diren hauek sintetikoak baino hobeak direla uste den arren, kontuz ibili beharreko gauza batzuk daude haurdunaldian bi motak erabiltzean.

Benetan segurua al da hauek haurdunaldian erabiltzea?

Orain egiten ari zaren galdera handiena hauxe da: "Benetan onak al dira hauek sabelean dagoen haurrarentzat eta niretzat?". Oso galdera arrazoizkoa da.

Gaur egungo adostasuna da ez dagoela arazo handirik haurdunaldian kaloria gutxiko edulkoratzaileak erabiltzean, Elikagai eta Botiken Administrazioak (FDA) bezalako agentziek onartutako kantitateetan . Horrek esan nahi du noizean behin freskagarri dietetiko bat edo azukrerik gabeko janari kantitate txiki bat jan dezakezula.

Zientzialariek oraindik ikertzen ari dira edulkoratzaile hauek haurdun dauden amengan eta jaio gabeko haurrengan nola eragiten duten. Baina ikerketa askok erakutsi dute ez direla kaltegarriak kantitate txikietan , haurdunaldian ere ez.

Gogoratu, "neurriarekin" hitza oso garrantzitsua dela hemen. Gehiegi jatea ez da beti hobea.

Zein edulkoratzaile saihestu behar dituzu haurdunaldian?

Gehienak neurrian kontsumitzeko seguruak diren arren, badira haurdun bazaude saihestu behar dituzun edulkoratzaile batzuk.

Aspartamoa eta Fenilketonuria (PKU)

Zuk edo zure bikotekideak fenilketonuria izeneko gaixotasun genetiko arraroa baduzue, erabat saihestu beharko zenituzkete aspartamoa duten janariak eta edariak.

Zer da fenilketonuria (PKU)?

Laburbilduz, PKU gure gorputzak fenilalanina izeneko aminoazido bat (proteinetan aurkitzen dena) digeritu ezin duen egoera bat da. Aspartamoak fenilalanina dauka. Beraz, PKU duen norbaitek aspartamoa hartzen badu, fenilalanina hori gorputzean pilatu eta garuna kaltetu dezake. PKUrik ez baduzu ere, zure haurtxoak egoera heredatu dezake (genetikoa delako), beraz, aspartamoa kentzea da gauzarik seguruena. PKU duten pertsona gehienei medikuek aholkatzen diete honi buruz. Baina garrantzitsua da honen jakitun izatea.

Ziklamatoari buruz ere ikas dezagun.

Ziklamato edulkoratzailea debekatu egin da Estatu Batuetan, minbizia eragin dezakeelakoan. Hala ere, beste herrialde batzuetan ere erabil daiteke. Beraz, atzerrian zerbait jaten edo edaten ari bazara, komeni da kontuz ibiltzea. Sri Lankan ere debekatuta dago.

Arriskurik ba al dago haurrarentzat?

Ama askok duten beldurrik handiena da hau. "Zerbait gertatuko al zaio nire haurrari hauek hartzen baditut?"

Iraganean, zurrumurruak zeuden kaloria gutxiko edulkoratzaile batzuek, hala nola sakarinak, minbizia edo jaiotzetiko akatsak eragin zitzaketela haurtxoengan. Hala ere, ikerketa zientifikoek ez dute aurkitu baieztapen horiek babesten dituen ebidentziarik. Horrek esan nahi du beldur horiek oinarririk gabe daudela orain.

Hala ere, ikerketak aurrera doaz haurdunaldian edulkoratzaile hauek erabiltzeak jaio gabeko haurrari beste eraginik izan diezaiokeen zehazteko. Hona hemen adibide batzuk:

• Ikerketa batzuek erakutsi dute amak haurdunaldian kaloria gutxiko edulkoratzaile gehiegi erabiltzen baditu, haurtxoak obesitatea izateko aukera gehiago izan dezakeela bizitzan geroago.
• Beste ikerketa batzuek iradokitzen dute hauek haurraren zapore-pertzepzioa alda dezaketela, hau da, edulkoratzaile artifizialak nahiago izan ditzaketela edulkoratzaile naturalen aldean.

Hauek oraindik ikerketa fasean daude, beraz, ez dago kezkatzeko ezer. Baina komenigarria da hau kontuan hartzea eta neurriz erabiltzea.

Zer gehiago jakin nahi duzu?

Hori guztia kontuan hartuta, garrantzitsuena neurriz erabiltzea da (Neurria da gakoa!) .

• Ondo dago noizean behin freskagarri dietetiko bat jatea, edo azukrerik gabeko etiketa duen mokadu txiki bat jatea, baina ez bihurtu ohitura.
• Kontuz janari prozesatuekin: kaloria gutxiko edulkoratzaile hauek sarritan janari prozesatuetan aurkitzen dira. Hau da, dendan erositako janarietan, hala nola pasteletan, gailetetan, freskagarrietan eta jogurtean. Janari prozesatu hauek ez dituzte edulkoratzaileak bakarrik izan, baita beste kontserbagarri eta koloratzaile batzuk ere. Hauek ez dira onak zuretzat haurdunaldian.
• Edulkoratzaile naturalak dira onenak: Zerbait gozoa nahi baduzu, onena naturalki gozoa den zerbait jatea da, fruta adibidez. Banana bat, mango zati bat edo papaia zati bat bezalako zerbait jateak ez dizu gozotasuna emango bakarrik, baita zure gorputzari behar dituen bitaminak eta mantenugaiak ere emango dizkio.
• Irakurri etiketa: Dendan zerbait erosten duzunean, irakurri etiketa zer daukan ikusteko. Horrela jakin dezakezu edulkoratzaile horietako bat duen ala ez.

Pentsa ezazu, haurdunaldian, zure gorputzak eta zure haurtxoak elikagai nutritibo eta osasungarriak behar dituzte. Beraz, beti da onena osagai artifizialak gutxitzea eta osagai naturalak lehenestea.

Beraz, zein da istorio honetatik atera beharko genukeen mezua?

Ongi da, beraz, eztabaida honetatik guztiaren ondoren, gogoratu behar dituzun gauzarik garrantzitsuenak hauek dira:

1. FDAk onartutako edulkoratzaile gehienak neurrian kontsumitzea ondo dago: ez dago kalterik haurdunaldian noizean behin `(Sakarina)`, `(Sukralosa)`, `(Aspartamoa)` (PKU ez baduzu), `(Acesulfamo potasioa)`, `(Estevia)` bezalako gauzen kantitate txikiak kontsumitzeak.

2. Aspartamoari arreta berezia: zuk edo zure familiako norbaitek PKU baduzu, kendu aspartamoa erabat.

3. Saihestu ziklamatoa: Debekatuta dago herrialde askotan, beraz, saihestu ezazu.

4. "Neurritasuna" urrea da: Gehiegi jatea ez da inoiz ona. Saihestu egunero edulkoratzaile artifizialak erabiltzeko ohitura hartzea.

5. Murriztu prozesatutako elikagaiak, handitu elikagai naturalak: Gozokien irrika duzunean, aukeratu fruta bezalako gauza naturalak. Hauek ez dute zapore gozoa bakarrik, baita zuretzat eta zure haurrarentzat balio handiko mantenugaiak ere badituzte.

6. Hitz egin zure medikuarekin: Honi buruzko galdera, kezka edo zalantza gehiago badituzu, onena zure medikuarekin hitz egitea da. Hark eman diezazuke zuretzako egokia den aholkua.

Beraz, ez dago edulkoratzaile artifizial hauei beldurrik gabe izan beharrik. Hala ere, garrantzitsua da erabaki adimentsuak eta informatuak hartzea erabiltzean. Osasun ona opa dizuet zuri eta zure haurrari!

` Haurdunaldia, Edulkoratzaile Artifizialak, Kaloria Gutxiko Edulkoratzaileak, Haurdunaldian Janaria, Haurraren Osasuna, PKU, Aspartamoa