بیایید همه چیز را در مورد سروتونین، که بر شادی شما تأثیر می‌گذارد، بیاموزیم.

آیا گاهی اوقات احساس غم یا اضطراب می‌کنید؟ یا نمی‌توانید خوب بخوابید؟ آیا اشتهایتان را از دست داده‌اید؟ ممکن است یک پیام‌رسان شیمیایی کوچک در بدن شما در این موارد دخیل باشد. ما امروز در مورد یکی از این افراد صحبت خواهیم کرد. آن سروتونین است.

سروتونین چیست؟

خب، بیایید اول ببینیم سروتونین چیست. به عبارت ساده، سروتونین یک ماده شیمیایی مهم در بدن ماست. به طور دقیق، به آن انتقال دهنده عصبی می‌گویند، که یک پیام‌رسان شیمیایی است که پیام‌ها را بین اعصاب حمل می‌کند. همچنین نام دیگری دارد، ۵-هیدروکسی تریپتامین یا ۵-HT. همچنین، سروتونین چیزی است که به عنوان یک هورمون عمل می‌کند.

در موردش فکر کنید، شما باید پیام‌ها را بین سلول‌های عصبی درون مغزتان (که همان سیستم عصبی مرکزی است) و سراسر بدن‌تان (که همان سیستم عصبی محیطی است) رد و بدل کنید. این کاری است که سروتونین به آن کمک می‌کند. این پیام‌های شیمیایی هستند که به بدن ما می‌گویند چگونه عمل کند.

با کمال تعجب، بخش عمده سروتونین در بدن ما، حدود ۹۰٪، در روده‌ها (سیستم گوارش) یافت می‌شود . از آنجا، جذب خون شده و توسط پلاکت‌های خون جذب می‌شود. تنها مقدار کمی، حدود ۱۰٪، در مغز تولید می‌شود.

این سروتونین از یک اسید آمینه ضروری به نام تریپتوفان ساخته شده است. ضروری به این معنی است که بدن ما نمی‌تواند آن را بسازد، ما باید آن را از غذایی که می‌خوریم دریافت کنیم. متوجه شدید؟

سروتونین در بدن ما چه می‌کند؟

حالا احتمالاً می‌دانید سروتونین چیست. پس بیایید نگاهی به کار مهمی که این پیام‌رسان شیمیایی کوچک در بدن ما انجام می‌دهد، بیندازیم. سروتونین در بسیاری از موارد در بدن ما نقش دارد.

تأثیر بر خلق و خو

این نکته‌ی اصلی است که اکثر مردم هنگام صحبت در مورد سروتونین می‌دانند. سروتونین به کنترل خلق و خوی ما کمک زیادی می‌کند. برخی افراد آن را "هورمون شادی" در بدن نیز می‌نامند. وقتی سطح سروتونین مناسب باشد، احساس آرامش، شادی، ثبات ذهنی و توانایی تمرکز می‌کنید. با این حال، اگر سطح این سروتونین کاهش یابد، مشکلات روانی مانند افسردگی و اضطراب می‌تواند رخ دهد. آیا می‌دانستید که بسیاری از داروهای بیماری‌هایی مانند افسردگی و اضطراب با افزایش سطح سروتونین در مغز عمل می‌کنند؟

به هضم غذا کمک می‌کند

قبلاً گفته‌ام که بیشتر سروتونین بدن ما در روده‌هایمان است. به همین دلیل است که سروتونین به تنظیم فرآیند گوارش و محافظت از روده‌هایمان کمک می‌کند. تصور کنید، اگر چیز بدی بخورید، یا اگر چیزی سمی وارد معده ما شود، روده‌های ما می‌توانند ترشح سروتونین را افزایش دهند و به ما کمک کنند تا به سرعت آن چیزها را از بدنمان دفع کنیم. همچنین، سروتونین نقش کوچکی در کاهش اشتهای ما هنگام غذا خوردن دارد.

مربوط به حالت تهوع

آیا تا به حال حالت تهوع داشته‌اید؟ سروتونین نیز در این امر دخیل است. حالت تهوع زمانی رخ می‌دهد که سروتونین در روده سریع‌تر از آنچه که می‌تواند هضم شود، آزاد شود. وقتی این پیام‌رسان شیمیایی به مغز می‌رسد، احساس تهوع می‌کنیم. بسیاری از داروهایی که برای کاهش حالت تهوع و استفراغ تجویز می‌شوند، گیرنده‌های خاص سروتونین را در مغز هدف قرار می‌دهند.

تأثیر بر خواب

خواب خوب برای یک زندگی سالم ضروری است. کیفیت خواب شما، یعنی اینکه چقدر خوب و چه مدت می‌خوابید، تحت تأثیر سروتونین، همراه با دوپامین (یکی دیگر از انتقال‌دهنده‌های عصبی) قرار دارد. نه تنها این، بلکه مغز برای ساخت ملاتونین، هورمونی که چرخه خواب و بیداری ما را تنظیم می‌کند، به سروتونین نیز نیاز دارد.

برای التیام زخم‌ها

وقتی یک بریدگی کوچک ایجاد می‌شود، خونریزی بعد از مدتی متوقف می‌شود. اینجاست که سروتونین به کمک می‌آید. سروتونین از پلاکت‌های خون ما آزاد می‌شود و به بهبود زخم کمک می‌کند. همچنین باعث انقباض رگ‌های خونی کوچک (آرتریول‌ها) در بدن می‌شود که جریان خون را کاهش می‌دهد و به لخته شدن خون کمک می‌کند. این یک فرآیند بسیار مهم در بهبود زخم است.

برای سلامت استخوان

سطح سروتونین همچنین می‌تواند به قوی نگه داشتن استخوان‌های ما کمک کند. اما نکته اینجاست: اگر سطح سروتونین در روده مستقیماً افزایش یابد ، مشخص شده است که می‌تواند منجر به ضعف استخوان‌ها، شکستگی‌ها و بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان شود. بنابراین تعادل مهم است.

برای سلامت جنسی

میل جنسی همچنین تحت تأثیر سروتونین و دوپامین قرار دارد. اینها چیزهای بسیار پیچیده‌ای هستند و به یکدیگر مرتبط هستند.

اگر سطح سروتونین کاهش یابد چه اتفاقی می‌افتد؟

حالا احتمالاً متوجه شده‌اید که سروتونین چقدر مهم است. بنابراین تصور کنید که اگر سطح این سروتونین در بدن کاهش یابد، چه مشکلاتی می‌تواند ایجاد شود. کمبود سروتونین می‌تواند با بسیاری از بیماری‌ها مرتبط باشد. در اینجا چند مثال آورده شده است:

• افسردگی و سایر مشکلات خلقی
• اضطراب
• مشکلات خواب
• مشکلات گوارشی
• افکار یا رفتار خودکشی
• اختلال وسواس فکری-عملی (OCD)
• اختلال استرس پس از سانحه (PTSD)
• اختلالات هراس
روان‌گسیختگی
• فوبیاهای مختلف

اما نکته‌ای که باید به خاطر داشت این است که دانشمندان هنوز در حال یادگیری مطالب زیادی در مورد سروتونین و چگونگی تأثیر آن بر بیماری‌ها هستند. بنابراین ۱۰۰٪ قطعی نیست که همه اینها به دلیل کمبود سروتونین باشد، اما ارتباط عمده‌ای وجود دارد.

دلایل پایین بودن سروتونین چیست؟

فقط یک دلیل برای کاهش سطح سروتونین وجود ندارد. این امر معمولاً ناشی از ترکیبی از عوامل است. از نظر فنی، سطح سروتونین می‌تواند به دلایل زیر کاهش یابد:

• بدن شما به اندازه کافی سروتونین تولید نمی‌کند.
• بدن شما به درستی از سروتونین استفاده نمی‌کند. این اتفاق زمانی می‌افتد که گیرنده‌های سروتونین کافی در بدن خود نداشته باشید، یا گیرنده‌های شما به درستی کار نکنند.

چگونه سطح سروتونین را افزایش دهیم؟

خب، حالا سوال این است که اگر سروتونین پایین باشد، چه کاری می‌توانیم برای افزایش آن انجام دهیم؟ خوشبختانه، چند چیز وجود دارد که می‌توانیم امتحان کنیم.

غذاهای حاوی تریپتوفان

یادتان هست که قبلاً گفتم سروتونین از اسید آمینه تریپتوفان ساخته می‌شود؟ بنابراین، می‌توانید با خوردن غذاهای بیشتری که حاوی تریپتوفان هستند، سطح سروتونین خود را افزایش دهید. این غذاها چه هستند؟

• ماهی سالمون
• تخم مرغ
• پنیر
• ترکیه
• توفو
• آناناس
• آجیل، جو دوسر و دانه‌ها

اما نکته اینجاست. خوردن غذاهایی که حاوی تریپتوفان هستند، به طور خودکار سطح سروتونین را افزایش نمی‌دهد. این فرآیند کمی پیچیده است. بدن ما برای آزاد کردن انسولین به کربوهیدرات نیاز دارد. انسولین چیزی است که به جذب اسیدهای آمینه کمک می‌کند. سپس، اگرچه تریپتوفان وارد جریان خون می‌شود، اما باید با سایر اسیدهای آمینه برای جذب شدن در مغز رقابت کند. دانشمندان هنوز در حال تحقیق در مورد این موضوع هستند که دقیقاً چگونه غذاهای حاوی تریپتوفان سطح سروتونین را افزایش می‌دهند.

نور خورشید

آیا به یاد دارید وقتی که خلق و خوی شما به خصوص در تاریک‌ترین ساعات سال به هم می‌ریزد؟ به آن اختلال عاطفی فصلی (SAD) می‌گویند. عدم دریافت کافی نور خورشید می‌تواند یکی از دلایل آن باشد. سعی کنید حداقل 10 تا 15 دقیقه در روز در معرض نور خورشید قرار بگیرید . این کار نه تنها سروتونین، بلکه سطح ویتامین D را نیز افزایش می‌دهد. اگر در منطقه‌ای با نور خورشید کم زندگی می‌کنید، می‌توانید چیزی مانند نور درمانی را در نظر بگیرید.

مکمل‌ها

گفته می‌شود برخی مکمل‌های غذایی و مکمل‌های گیاهی نیز سطح سروتونین را افزایش می‌دهند.

• مکمل‌های غذایی: تریپتوفان، پروبیوتیک‌ها و SAMe.
• مکمل‌های گیاهی: چیزهایی مانند جینسینگ، گل راعی، سداب و جوز هندی.

اما قبل از استفاده از چنین مکمل‌هایی قطعاً باید با پزشک مشورت کنید، زیرا برای همه مؤثر نیستند و می‌توانند عوارض جانبی ایجاد کنند.

ورزش و سلامت روان

ثابت شده است که ورزش منظم سطح سروتونین را افزایش می‌دهد. حدود ۳۰ دقیقه، پنج روز در هفته.انجام ورزش‌های هوازی و همچنین تمرینات قدرتی دو روز در هفته، برای بهبود خلق و خو و سلامت قلب بسیار مفید است. همچنین، کاهش استرس می‌تواند به تعادل سطح سروتونین کمک کند. کارهایی مانند مدیتیشن و یوگا می‌توانند در این امر کمک کنند.

داروهایی که سطح سروتونین را افزایش می‌دهند

از آنجا که سروتونین در بسیاری از بیماری‌ها نقش دارد، صنعت داروسازی در حال توسعه داروهایی است که سروتونین یا گیرنده‌های سروتونین را هدف قرار می‌دهند. در اینجا برخی از داروهای اصلی که سطح سروتونین را افزایش می‌دهند، آورده شده است:

انواع مختلف داروهای ضد افسردگی با مسدود کردن بازجذب و بازیافت سروتونین، که باعث باقی ماندن سروتونین بیشتر در مغز می‌شود، عمل می‌کنند. اینها انواع داروهایی هستند که به این روش عمل می‌کنند:

• مهارکننده‌های انتخابی بازجذب سروتونین (SSRIs) (مثلاً پاروکستین [Paxil®])
• مهارکننده‌های بازجذب سروتونین-نوراپی نفرین (SNRIs) (مثلاً ونلافاکسین [Effexor®])
• داروهای ضد افسردگی سه حلقه‌ای (TCAs) (به عنوان مثال آمیتریپتیلین [Elavil®])

نوع دیگری از داروهای ضد افسردگی، مهارکننده‌های مونوآمین اکسیداز (MAOIs) هستند (مثلاً فنلزین [ناردیل®]). این داروها با مسدود کردن آنزیمی که سروتونین را تجزیه می‌کند، عمل می‌کنند.

علاوه بر این، بسیاری از داروهای دیگر سطح سروتونین را افزایش می‌دهند. نمونه‌هایی از این داروها شامل تریپتان‌ها برای سردرد، مسکن‌های اپیوئیدی، سرکوب‌کننده‌های سرفه حاوی دکسترومتورفان و داروهای ضد تهوع هستند.

مهمترین نکته این است که هرگز نباید از هیچ یک از این داروها استفاده کنید، دوز آنها را تغییر دهید یا بدون توصیه پزشکی مصرف آنها را قطع کنید. انجام این کار می‌تواند مشکلات جدی ایجاد کند.

مشکلات ناشی از افزایش سروتونین

همانطور که کاهش سطح سروتونین مشکلاتی را ایجاد می‌کند، افزایش مستقیم سطح سروتونین نیز می‌تواند مشکلاتی را ایجاد کند. این سندرم سروتونین نامیده می‌شود. این معمولاً زمانی اتفاق می‌افتد که دوز داروی تقویت‌کننده سروتونین افزایش یابد یا همزمان داروی تقویت‌کننده سروتونین دیگری مصرف شود.

علائم اصلی این بیماری می تواند موارد زیر باشد:

• لرزش
• تعریق بیش از حد
• گیجی
• بی‌قراری
• فشار خون بالا
• گرفتگی عضلات
• اسهال

اگر بیماری پیشرفت کند، علائم شدیدی مانند تب بالا، تشنج، از دست دادن هوشیاری و ضربان قلب غیرطبیعی بروز می‌کند.

سندرم سروتونین یک بیماری خطرناک است. اگر شدید باشد، در صورت عدم تشخیص و درمان سریع، می‌تواند تهدید کننده زندگی باشد.بنابراین، هنگام شروع مصرف یک داروی جدید، به خصوص دارویی که بر سروتونین تأثیر می‌گذارد، توجه به این نکته مهم است.

تفاوت بین سروتونین و دوپامین چیست؟

وقتی در مورد سروتونین صحبت می‌شود، ممکن است نام دوپامین (که به عنوان یک انتقال‌دهنده عصبی نیز شناخته می‌شود) را شنیده باشید. هر دو انتقال‌دهنده‌های عصبی هستند که پیام‌رسان‌های شیمیایی هستند که پیام‌ها را بین اعصاب حمل می‌کنند. هر دو همچنین "هورمون‌های شادی" نامیده می‌شوند زیرا هر دو با خلق و خو و شادی ما مرتبط هستند.

• سروتونین با شادی، تمرکز و آرامش مرتبط است.
• دوپامین با پاداش و انگیزه مرتبط است.

هر دوی این موارد با بیماری‌های روانی مانند افسردگی مرتبط هستند.

اما تفاوت‌هایی نیز بین این دو وجود دارد. دوپامین حرکات و هماهنگی بدن ما را کنترل می‌کند. سروتونین به تنظیم هضم، عملکرد روده و اشتها کمک می‌کند. وقتی دوپامین باعث احساس گرسنگی در ما می‌شود، سروتونین این احساس را کاهش می‌دهد. دوپامین بیشتر در مغز ذخیره می‌شود، در حالی که سروتونین بیشتر در روده‌ها ذخیره می‌شود.

گاهی اوقات این دو انتقال دهنده عصبی با هم کار می کنند تا تعادل شیمیایی بدن را حفظ کنند. گاهی اوقات عدم تعادل در یکی می تواند منجر به تولید بیش از حد دیگری شود. اگر هر یک از این دو به طور مستقیم افزایش یا کاهش یابد، علائم جسمی و روانی ممکن است رخ دهد.

در نهایت، به یاد داشته باشید

خب، امروز خیلی در مورد سروتونین صحبت کردیم، اینطور نیست؟ همانطور که می‌بینید، سروتونین یک انتقال‌دهنده عصبی است که نقش کلیدی در بسیاری از عملکردهای مهم بدن، از جمله خلق و خو، خواب، اشتها، اضطراب، هضم، لخته شدن خون و میل جنسی ما ایفا می‌کند.

اگر بیماری دارید که بر سروتونین تأثیر می‌گذارد، یا تحت تأثیر آن هستید، بسیار مهم است که با پزشک خود در مورد آن صحبت کنید و هر آنچه را که باید در مورد سروتونین بدانید، بیاموزید.

همچنین، برای جلوگیری از تغییرات سطح سروتونین و کاهش خطر تداخلات دارویی، بدون مشورت با پزشک، مصرف هیچ دارویی را قطع نکنید، دوز مصرفی را تغییر ندهید یا هیچ مکمل غذایی یا گیاهی جدیدی را شروع نکنید. همیشه دستورالعمل‌های پزشک خود را دنبال کنید. در این صورت می‌توانید سالم و شاد بمانید!

سروتونین ، خلق و خو، افسردگی، اضطراب، خواب، گوارش، تریپتوفان، انتقال دهنده عصبی، هورمون شادی، سندرم سروتونین