امروز قرار است در مورد موضوعی صحبت کنیم که برای بسیاری از مردم مهم و شاید کمی ترسناک است. یعنی مواد سرطانزا یا همانطور که در انگلیسی به آنها گفته میشود، « کارسینوژنها ». احتمالاً قبلاً این کلمه را شنیدهاید، شاید از یک پزشک، یا در روزنامه یا تلویزیون. بنابراین، امروز به طور واضح و بدون هیچ گونه اغراقی در مورد اینکه این مواد سرطانزا چه هستند، چگونه بر بدن ما تأثیر میگذارند و واقعاً چه کاری میتوانیم برای محافظت از خود در برابر آنها انجام دهیم، صحبت خواهیم کرد.
مواد سرطانزا چیست؟
به عبارت ساده، یک ماده سرطانزا یک ماده، تشعشع یا حتی یک موجود زنده است که خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهد. به این فکر کنید که اگر در جاده به یک چاله بیفتید، احتمال زمین خوردن شما بیشتر میشود. این مواد سرطانزا یکسان هستند، آنها خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهند.
در حال حاضر، متخصصان بیش از ۱۰۰ مورد از این مواد سرطانزا را شناسایی کردهاند. این مواد میتوانند انواع مختلفی داشته باشند:
- عوامل سرطانزای فیزیکی: به عنوان مثال، اشعه ماوراء بنفش خورشید.
- مواد شیمیایی سرطانزا: به عنوان مثال، چیزهایی مانند آزبست .
- عوامل سرطانزای بیولوژیکی: به عنوان مثال، برخی از عفونتهای ویروسی نیز میتوانند باعث سرطان شوند.
اما نکته مهم اینجاست که قرار گرفتن در معرض یک ماده سرطانزا، یعنی تماس با آن، به این معنی نیست که شما به سرطان مبتلا خواهید شد. در بیشتر موارد، عوامل زیادی در ایجاد سرطان نقش دارند. همچنین، اگرچه نمیتوانیم به طور کامل از برخی از مواد سرطانزا اجتناب کنیم، اما کارهایی وجود دارد که میتوانیم برای کاهش خطر ابتلا به سرطان ناشی از آنها انجام دهیم. بعداً در مورد این موضوع صحبت خواهیم کرد.
چگونه مواد سرطانزا باعث سرطان میشوند؟
برای درک این موضوع، باید کمی در مورد رابطه بین مواد سرطانزا و ماده ژنتیکی موجود در بدنمان، یعنی DNA ، بدانیم.
داستان کوتاهی درباره بدن ما: DNA و ژنها
تصور کنید، بدن ما مانند یک کارخانه بزرگ است. این کارخانه مجموعهای از دستورالعملها را برای انجام هر کاری دارد. آن مجموعه دستورالعملها DNA ما است. این DNA در ژنهای ما قرار دارد. این ژنها دستورالعملهایی برای ساخت پروتئینهایی هستند که همه چیز را در بدن ما کنترل میکنند، مانند نحوه رشد سلولها، نحوه تقسیم آنها و کارهایی که باید انجام دهند.
حالا، وقتی یک ماده سرطانزا وارد بدن میشود، گاهی اوقات به DNA ما آسیب میرساند. مثل این است که در دستورالعملها اشتباه ایجاد شود. آن وقت چه اتفاقی میافتد؟ دستورالعملها اشتباه پیش میروند و سلولی که به طور عادی کار میکرد، شروع به تبدیل شدن به سلول سرطانی میکند. این اتفاق به یکباره نمیافتد، بلکه یکی پس از دیگری، مانند یک واکنش زنجیرهای، رخ میدهد.
روند تشکیل سرطان
برخی از مواد سرطانزا مستقیماً به DNA ما آسیب میرسانند و باعث میشوند که عملکرد صحیح آن متوقف شود. در موارد دیگر، بدن ما سیستمی دارد که آسیب DNA را ترمیم میکند. اما مواد سرطانزا حتی نمیتوانند آن سلولهای ترمیمکننده را وادار به انجام صحیح کار خود کنند.
این DNA ترمیم نشده و آسیب دیده میتواند باعث جهش در برخی ژنها شود. یعنی تغییراتی در ژنها ایجاد شود. بر اساس این تغییرات، آن ژنها شروع به ارسال دستورالعملهای اشتباه به سلولها میکنند. به عنوان مثال، دستورالعملهایی مانند "تقسیم بیش از حد، تقسیم غیرقابل کنترل". این زمانی است که سلولها به طور غیرقابل کنترل تقسیم میشوند و تومورهای سرطانی یا مواردی مانند سرطان خون را تشکیل میدهند.
اما به یاد داشته باشید، این اتفاق یک شبه نمیافتد. مواد سرطانزا به مرور زمان در بدن ما تجمع مییابند و ممکن است سالها طول بکشد تا سرطان شروع به رشد کند.
چطور ممکن است به سرطان مبتلا شوم؟
مواقعی وجود دارد که ما میتوانیم بدون اینکه حتی متوجه شویم در معرض مواد سرطانزا قرار بگیریم. در اینجا چند مثال آورده شده است:
- به دلیل عادات خاص سبک زندگی: مصرف دخانیات (مانند سیگار کشیدن ، جویدن تنباکو) نمونه بارز این مورد است.
- در محل کار: برخی کارخانهها از مواد شیمیایی سرطانزا برای تولید محصولات استفاده میکنند که میتواند کارگران را در معرض آنها قرار دهد.
- به دلیل عفونتهای ویروسی خاص: به عنوان مثال، ویروس پاپیلومای انسانی (HPV) میتواند باعث انواع خاصی از سرطان شود.
نکته مهم: به یاد داشته باشید، قرار گرفتن در معرض یک ماده سرطانزا لزوماً به معنای ابتلا به سرطان نیست.
عواملی که خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهند
حتی اگر در معرض یک ماده سرطانزا قرار داشته باشید، عوامل متعدد دیگری نیز وجود دارند که خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهند:
- قرار گرفتن طولانی مدت در معرض یک ماده سرطانزا: تصور کنید، اگر کسی سالها سیگار کشیده باشد، یا اگر اغلب در اطراف افرادی باشد که سیگار میکشند (به این حالت «دود دست دوم» میگویند)، احتمال ابتلا به سرطان در او بیشتر از کسی است که سیگار نمیکشد و در چنین محیطی زندگی نمیکند.
- قرار گرفتن بیش از حد در معرض یک ماده سرطانزا:برای مثال، نوشیدن زیاد الکل خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهد. طبق گفته انجمن سرطان آمریکا، بهتر است مصرف الکل را به دو نوشیدنی در روز برای مردان و یک نوشیدنی در روز برای زنان محدود کنید.
- جهشهای ژنتیکی (ارثی): برخی از انواع سرطان (بین ۵٪ تا ۱۲٪) ارثی هستند. این بدان معناست که افراد با تغییرات ژنتیکی که باعث سرطان میشوند متولد میشوند. اگر فردی در معرض مواد سرطانزا نیز قرار گیرد، خطر ابتلا به سرطان در او بیشتر افزایش مییابد.
چه کسی تصمیم میگیرد که آیا چیزی سرطانزا است یا خیر؟
این چیزی نیست که بتوان آن را به صورت اتفاقی تعیین کرد. چندین موسسه بزرگ در جهان وجود دارند که در این مورد تحقیق میکنند و مشخص میکنند که آیا چیزی سرطانزا است یا ممکن است سرطانزا باشد. برنامه ملی سمشناسی (NTP) در ایالات متحده و آژانس بینالمللی تحقیقات سرطان (IARC) دو مورد از این موسسات بزرگ هستند.
این سازمانها معمولاً این تصمیمات را با تجزیه و تحلیل دادههای حاصل از آزمایشهای آزمایشگاهی و تحقیقات اپیدمیولوژیک میگیرند. به عنوان مثال، IARC اخیراً ۱۲۲ ماده سرطانزا، ۹۳ ماده سرطانزا و ۳۱۹ ماده سرطانزا را شناسایی کرده است. این ارقام به صورت دورهای و با انجام تحقیقات جدید بهروزرسانی میشوند.
انواع مواد سرطانزا کدامند؟
IARC مواد سرطانزا را به سه دسته اصلی تقسیم میکند:
۱. عوامل سرطانزای فیزیکی:
- اشعه ماوراء بنفش از نور خورشید.
- تشعشعات یونیزه کننده: این تشعشعات میتوانند از گاز رادون موجود در خانهها یا از آزمایشهای پزشکی مانند اشعه ایکس ناشی شوند.
۲. مواد شیمیایی سرطانزا:
- آزبست .
- دود تنباکو.
- نوشیدنیهای الکلی.
- آفلاتوکسین : این نوعی کپک است که در مواد غذایی رشد میکند.
- آرسنیک : این ماده به طور طبیعی در هوا، آب و خاک یافت میشود.
۳. عوامل سرطانزای بیولوژیکی:
- عفونتهای ناشی از ویروسها، باکتریها یا انگلهای خاص.
شایعترین عوامل سرطانزا در بین ما کدامند؟
در اینجا به برخی از عوامل سرطانزایی که ممکن است در زندگی روزمره با آنها مواجه شویم یا باید از آنها آگاه باشیم، اشاره میکنیم:
- نوشیدنیهای الکلی: الکل یک ماده سرطانزای اثباتشده است. هرچه بیشتر بنوشید، خطر ابتلا به انواع مختلف سرطان، از جمله سرطان سر و گردن، سرطان کبد و سرطان مری، بیشتر میشود.
- محصولات تنباکو:نه تنها سیگار، بیدی و سیگار برگ، بلکه تنباکوی بدون دود (مانند تنباکوی جویدنی) و قرار گرفتن در معرض دود دست دوم نیز خطر ابتلا به سرطان را به شدت افزایش میدهند.
- اشعه ماوراء بنفش: این اشعهها از نور خورشید ساطع میشوند و میتوانند باعث سرطان پوست شوند. همچنین میتوانند از برخی روشهای پرتودرمانی ساطع شوند.
- گاز رادون: این گاز بیرنگ و بیبو است. این گاز را میتوان در داخل ساختمانهایی مانند خانهها، مدارس و ادارات یافت. رادون دومین عامل اصلی سرطان ریه است.
- آزبست: آزبست در گذشته به طور گسترده به عنوان عایق در ساختمانها استفاده میشد. احتمالاً در ساختمانهایی که قبل از سال ۱۹۸۹ ساخته شدهاند، وجود دارد. آزبست میتواند باعث مزوتلیوما ، نوعی سرطان که باعث سرطان ریه، سرطان حنجره و سرطان تخمدان میشود، شود.
- فرمالدئید: تحقیقات نشان داده است افرادی که در محیطهای کاری خاص (مثلاً آزمایشگاهها، برخی کارخانهها) در معرض سطوح بالای فرمالدئید قرار دارند، خطر ابتلا به لوسمی میلوئید حاد و سرطانهای نادر حفرههای بینی و سینوسها در آنها افزایش مییابد.
- گوشت فرآوری شده: مصرف منظم گوشتهایی که نمک سود، دودی یا به روشهای دیگر نگهداری شدهاند (مثل سوسیس، بیکن، ژامبون) با سرطان روده بزرگ مرتبط دانسته شده است.
چگونه مواجهه با مواد سرطانزا را کاهش دهیم؟
متأسفانه، ما نمیتوانیم از همه عوامل سرطانزا اجتناب کنیم، اما میتوانیم خود را از مواردی که میدانیم قابل پیشگیری هستند، محافظت کنیم.
- از مصرف دخانیات به طور کامل خودداری کنید. اگر سیگار میکشید، برای ترک آن کمک بگیرید.
- مصرف نوشیدنیهای الکلی را محدود یا کاملاً قطع کنید.
- در برابر ویروسهایی که تصور میشود باعث سرطان میشوند، واکسینه شوید. به عنوان مثال، واکسن HPV.
- از پوست خود در برابر نور خورشید و سایر منابع اشعه ماوراء بنفش محافظت کنید (مثلاً استفاده از چتر در هنگام تابش شدید نور خورشید، استفاده از کرم ضد آفتاب).
- رژیم غذایی سالمی داشته باشید. مصرف گوشتهای فرآوریشده را محدود کنید و سبزیجات و میوههای بیشتری مصرف کنید.
- اگر در محل کار با مواد شیمیایی کار میکنید، دقیقاً از دستورالعملهای ایمنی پیروی کنید.
چه زمانی باید به دنبال مشاوره پزشکی باشید؟
اگر مرتباً از دخانیات یا الکل استفاده میکنید، بسیار مهم است که با پزشک خود صحبت کنید. پزشک شما میتواند در مورد برنامههایی برای کمک به ترک سیگار و راههای کاهش مصرف الکل به شما توصیههایی ارائه دهد.
همچنین میتوانید از پزشک خود در مورد خطر ابتلا به سرطان در طول زندگی خود سوال کنید. اگر در معرض خطر بالای ابتلا به یک سرطان خاص هستید، میتوانید سعی کنید از مواد سرطانزای مرتبط با آن سرطان اجتناب کنید.
بسته به شرایط شما، پزشک ممکن است توصیه کند که آزمایشهای غربالگری سرطان خاصی را نیز انجام دهید.
به یاد داشته باشید، آگاهی از عوامل سرطانزا و دانستن چگونگی محافظت از خود در برابر آنها به شما در حفظ سلامت کلیتان کمک میکند. همچنین به شما آرامش خاطر میدهد تا بتوانید بدون ترس غیرضروری زندگی کنید.
در نهایت، نکاتی که باید به خاطر داشت
مواد سرطانزایی که در موردشان صحبت کردیم، چیزهایی هستند که میتوانند باعث سرطان شوند. بیش از ۱۰۰ نوع از آنها وجود دارد. ما میتوانیم در زندگی روزمره خود در معرض آنها قرار بگیریم. به عنوان مثال، آبی که مینوشیم ممکن است حاوی مقادیر کمی آرسنیک باشد، نور ماوراء بنفش خورشید سرطانزا است و برخی از مواد شیمیایی خانگی نیز ممکن است حاوی مواد سرطانزا باشند.
ممکن است فکر کنید، "اوه، من از کجا همه اینها را میدانم؟ من نمیتوانم این خطر را تعیین کنم." این قابل درک است. اما تحقیقات نشان داده است که چیزهایی که ما را در معرض بیشترین خطر ابتلا به سرطان قرار میدهند، چیزهایی هستند که میتوانیم کنترل کنیم، چیزهایی که مربوط به سبک زندگی ما هستند. به عنوان مثال، تنباکو یک ماده سرطانزای اصلی است که با چندین سرطان مرتبط است. شما میتوانید با ترک سیگار این خطر را تا حد زیادی کاهش دهید.
اگر در مورد قرار گرفتن در معرض مواد سرطانزا نگرانی دارید، بهترین کار این است که به پزشک مراجعه کنید و در مورد آن صحبت کنید. پزشک شما وضعیت کلی شما را بررسی کرده و خطر شخصی شما را توضیح میدهد. دانش قدرت است. دانستن اینکه خطر شما چیست و چگونه میتوانید آن را کاهش دهید، میتواند به شما در تصمیمگیری در مورد سلامت خود کمک کند و به شما آرامش خاطر دهد.
👩🏽⚕️ سوالات متداول (FAQs)
💬 مواد سرطانزا چیستند؟
ماده سرطانزا هر ماده شیمیایی، پرتو یا ویروسی است که وقتی وارد بدن ما میشود، میتواند DNA سلولهای ما را تغییر دهد و باعث سرطانی شدن آن سلولها شود.
💬 مواد سرطانزایی که هر روز با آنها مواجه میشویم کدامند؟
مواد شیمیایی موجود در تنباکو (سیگار کشیدن)، گرد و غبار آزبست کارخانهها، اشعه ماوراء بنفش خورشید و مواد شیمیایی مورد استفاده در برخی از نگهدارندههای مواد غذایی، نمونههای بارز این موارد هستند.
💬 آیا این مواد سرطانزا وقتی وارد بدن میشوند باعث سرطان میشوند؟
نه! یک بار قرار گرفتن در معرض این مواد باعث سرطان نمیشود. تنها زمانی که بدن در مدت زمان طولانی و به مقدار زیاد در معرض این مواد قرار گیرد، سرطان ایجاد میشود (مثلاً سیگار کشیدن برای سالها).
` مواد سرطانزا، سرطان، سلامت، پیشگیری از بیماری، DNA، عادات سبک زندگی، سیگار کشیدن
💬 Comments (0)
هنوز هیچ نظری ارسال نشده است. برای اولین بار نظر خود را اینجا اضافه کنید.
نظر خود را اضافه کنید