آیا استخوان‌های فرزندتان قوی است؟ بیایید درباره کلسیم صحبت کنیم!

آیا تا به حال شده که شاهد تقلا و بازی کودکتان باشید و از خود بپرسید: «آیا استخوان‌های فرزندم قوی خواهد شد و قد بلند خواهد شد؟» هر مادر و پدری می‌خواهد فرزندانش سالم و قوی رشد کنند. بنابراین، کلسیم یک ماده مغذی ضروری برای این امر است. امروز، ما به طور مفصل و به روشی بسیار ساده در مورد این موضوع صحبت خواهیم کرد.

این کلسیم چیست؟

به عبارت ساده، کلسیم یک ماده معدنی ضروری برای بدن ما، به خصوص بدن فرزندانمان است. همانطور که آجر و سیمان برای ساختن خانه مورد نیاز است، کلسیم نیز برای ساخت و حفظ استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها ضروری است.

نه تنها این، بلکه کلسیم به عملکرد صحیح اعصاب ما، انقباض و انبساط عضلات ما کمک می‌کند، که یعنی وقتی اندام‌هایمان را حرکت می‌دهیم و راه می‌رویم، همه این کارها را انجام می‌دهیم. فقط فکر کنید، کلسیم در سلامت قلب نیز نقش دارد.

چرا کلسیم برای کوچولوهای ما اینقدر مهم است؟

حالا، چرا کلسیم برای کوچولوهای ما اینقدر مهم است؟ این یک مسئله بسیار مهم است. وقتی جوان هستیم، یعنی در دوران کودکی و نوجوانی، تنها فرصت برای ساختن یک سیستم استخوانی قوی داریم که تا آخر عمر به آن نیاز خواهیم داشت. این مانند پایه گذاری یک بنا است. اگر در آن دوران کلسیم کافی دریافت کنیم، استخوان‌های ما در بزرگسالی قوی خواهند بود. همچنین به محافظت از ما در برابر تحلیل رفتن استخوان‌ها با افزایش سن کمک می‌کند.

همچنین، نوزادان و کودکان خردسال برای جلوگیری از ابتلا به بیماری به نام «راشیتیسم» به ویتامین D همراه با کلسیم نیاز دارند. ممکن است این نام را شنیده باشید. وقتی «راشیتیسم» ایجاد می‌شود، استخوان‌های کودک نرم می‌شوند و به درستی رشد نمی‌کنند. پاها ممکن است خمیده شوند، رشد مختل می‌شود، گاهی اوقات عضلات درد می‌گیرند و بدن بی‌جان می‌شود. ببینید اگر کلسیم کاهش یابد، چه مشکلات زیادی می‌تواند رخ دهد.

خب، این کلسیم را از کجا بیاوریم؟

خب، از کجا می‌توانیم این کلسیم ارزشمند را پیدا کنیم؟ عمدتاً از طریق غذا. برخی غذاها سرشار از کلسیم هستند.

اگر لبنیات مصرف می‌کنید، شیر، ماست و پنیر (به خصوص پنیرهای سفت مانند چدار) منابع خوبی از کلسیم هستند. برخی افراد فکر می‌کنند نوشیدن شیر بدون چربی باعث کاهش دریافت کلسیم می‌شود. این درست نیست. صرف نظر از میزان چربی شیر - یعنی بدون چربی، ۱٪، ۲٪ یا شیر کامل - میزان کلسیم موجود در هر کدام تقریباً یکسان است. با این حال، بهتر است از پزشک خود بپرسید که کدام نوع شیر برای فرزندتان مناسب است.

اکنون، برخی از کودکان به لبنیات حساسیت دارند یا عدم تحمل لاکتوز دارند. غذاهای بسیار دیگری وجود دارند که می‌توانند کلسیم مورد نیاز چنین کودکانی را تأمین کنند. به عنوان مثال:

• توفوی کلسیم‌دار
• نوشیدنی‌های سویا غنی‌شده با کلسیم
• ادامامه - اینها غلاف‌های سویای آب‌پز هستند.
• سبزیجات سبز تیره - چیزهایی مانند کلم بروکلی، کلم برگ، اسفناج، کلم پیچ، برگ چغندر، کلم چینی
• بادام، دانه کنجد
• نخود سفید، نخود قرمز، نخود
• پرتقال، انجیر، آلو

کلسیم این روزها آنقدر مهم است که بسیاری از شرکت‌های غذایی کلسیم را به غلات، نان‌ها و نوشیدنی‌های میوه‌ای مخصوص کودکان (غذاهای غنی‌شده) اضافه می‌کنند. این چیز خوبی است.

بنابراین، فرزند شما روزانه به چه مقدار کلسیم نیاز دارد؟

این میزان از سنی به سن دیگر متفاوت است. کلسیم با واحد میلی‌گرم (mg) اندازه‌گیری می‌شود.

بهترین کار این است که این مقدار را از طریق غذا به فرزندتان بدهید. اگر انجام این کار دشوار است، گاهی اوقات پزشکان می‌توانند مکمل‌های کلسیم، که می‌توانند قرص یا شربت باشند، تجویز کنند.

بیایید نگاهی به میزان کلسیم مورد نیاز در گروه‌های سنی مختلف بیندازیم.

برای کوچکترین نوزاد

• نوزادان زیر ۶ ماه روزانه به ۲۰۰ میلی‌گرم (۲۰۰ میلی‌گرم) کلسیم نیاز دارند.
• نوزادان ۶ تا ۱۱ ماهه به ۲۶۰ میلی‌گرم (۲۶۰ میلی‌گرم) در روز نیاز دارند.
• آنها فقط می‌توانند این مقدار کلسیم را از شیر مادر یا شیر خشک توصیه شده توسط پزشک دریافت کنند.

این نکته‌ای است که باید به خاطر داشته باشید: دادن شیر گاو، شیر بز یا شیر خشک خانگی به نوزادان زیر یک سال به هر دلیلی ایده خوبی نیست.

برای کودکان کمی بزرگتر و کودکان کوچکتر

• کودکان ۱ تا ۳ ساله روزانه به ۷۰۰ میلی‌گرم (۷۰۰ میلی‌گرم) نیاز دارند. (این مقدار معمولاً از ۲ تا ۳ وعده غذایی دریافت می‌شود.)
• کودکان ۴ تا ۸ ساله روزانه به ۱۰۰۰ میلی‌گرم (۱۰۰۰ میلی‌گرم) کلسیم نیاز دارند. (این مقدار معادل ۲ تا ۳ وعده غذایی است.)
• کودکان و نوجوانان ۹ تا ۱۸ ساله روزانه به ۱۳۰۰ میلی‌گرم کلسیم نیاز دارند. (این مقدار معادل حدود ۴ وعده غذای غنی از کلسیم در روز است.)

بنابراین چگونه کلسیم لازم را برای فرزندانمان فراهم کنیم؟

خب، حالا که فهمیدید یک کودک بسته به سنش به چه مقدار کلسیم نیاز دارد، چطور دقیقاً این مقدار را به فرزندانمان بدهیم؟

بیشتر نوزادانی که شیر مادر یا شیر خشک می‌خورند، کلسیم مورد نیاز خود را دریافت می‌کنند. همچنین، خوردن یک رژیم غذایی متعادل، به ویژه غذاهای لبنی، معمولاً برای کودکان خردسال مشکلی ایجاد نمی‌کند. با این حال، با افزایش سن، یعنی بعد از ۹ سالگی، و برای کودکان کوچکتر، ممکن است لازم باشد کمی بیشتر غذاهای غنی از کلسیم به رژیم غذایی خود اضافه کنند.

در اینجا چند ایده وجود دارد که فکر می‌کنم به شما کمک خواهد کرد:

• با قرار دادن لایه لایه تکه‌های میوه و غلات سبوس‌دار روی ماست ساده، یک پارفه زیبا درست کنید. کوچولوها عاشقش می‌شوند.
• با میوه تازه، شیر کم چرب، شیر سویای غنی شده با کلسیم یا شیر بادام یک اسموتی خوشمزه درست کنید.
• هنگام سرو پنیر کاتیج یا ماست، مقداری میوه تازه یا کره سیب بدون شکر اضافه کنید.
• یک قطره شربت توت فرنگی یا شکلات به شیر معمولی اضافه کنید. با این حال، تا حد امکان از نوشیدنی‌های شیری رنگی و طعم‌دار شیرین که از فروشگاه‌ها خریداری می‌شوند، خودداری کنید. آنها سرشار از قند هستند.
• کمی پنیر کم چرب به وعده‌های غذایی و میان وعده‌های کوچک کودکان اضافه کنید.
• هنگام تهیه سوپ، مقداری نخود سفید به آن اضافه کنید.
• مقداری دانه کنجد به غذاهای پخته شده (مانند کیک و نان) اضافه کنید، یا هنگام پخت و پز مقداری دانه کنجد را روی سبزیجات بپاشید.
• حمص را با سبزیجات خرد شده (مانند هویج و خیار) سرو کنید.
• هنگام سرخ کردن، چند تکه توفو اضافه کنید.
• به جای کره بادام زمینی از کره بادام استفاده کنید.
• ادامامه را به عنوان میان وعده سرو کنید.
• مقداری نخود و بادام خلال شده به سالاد و غلات اضافه کنید.
• سبزیجات سبز تیره بیشتری (مثل کلم بروکلی، کلم پیچ، کلم برگ، اسفناج، کلم چینی) همراه با غذا به او بدهید.

همانطور که قبلاً اشاره کردم، کودکانی که به لاکتوز حساسیت دارند، به شیر حساسیت دارند یا رژیم غذایی کاملاً وگان دارند، ممکن است کلسیم کافی دریافت نکنند. اگر فرزند شما این بیماری را دارد، حتماً در مورد نیازهای کلسیم و ویتامین D او با پزشک صحبت کنید .

بیایید کمی در مورد ویتامین D یاد بگیریم، موافقید؟

خب، ما زیاد در مورد کلسیم صحبت کرده‌ایم. اما نکته مهم دیگری هم در کنار کلسیم وجود دارد که باید در مورد آن صحبت کنیم. آن ویتامین D است.

به این فکر کنید، مهم نیست چقدر کلسیم بخوریم، ویتامین D برای جذب صحیح کلسیم توسط بدن ضروری است. مثل یک کلید است. بدون ویتامین D، کلسیم نمی‌تواند به جایی که برای تقویت استخوان‌ها لازم است، برسد. بنابراین، این دو باید با هم کار کنند تا استخوان‌های قوی بسازند.

اغلب، غذاهایی که کودکان خردسال می‌خورند حاوی ویتامین D کافی نیستند. به همین دلیل پزشکان توصیه می‌کنند که به آنها مکمل‌های ویتامین D بدهید.

نوزادانی که منحصراً با شیر مادر تغذیه می‌شوند، باید به محض تولد، مصرف مکمل ویتامین D را شروع کنند. پزشک متخصص اطفال در این مورد به شما خواهد گفت. با این حال، شیر خشک مخصوص نوزادان دارای ویتامین D اضافه است. بنابراین نوزادی که روزانه بیش از 32 اونس (حدود 950 میلی‌لیتر) شیر خشک می‌نوشد، معمولاً نیازی به مکمل ویتامین D اضافی ندارد.

با این حال، قطعاً باید از پزشک خود بپرسید که آیا نوزاد یا کودک شما به مکمل ویتامین D نیاز دارد و میزان آن چقدر است.

اینها مهمترین نکاتی هستند که باید از آنچه امروز در موردش صحبت کردیم به خاطر بسپارید!

خب، امروز خیلی در مورد کلسیم صحبت کردیم، اینطور نیست؟ امیدوارم حالا درک بهتری داشته باشید.

• کلسیم برای استخوان‌های قوی و در حال رشد کودکان ضروری است. همچنین به حفظ سلامت اعصاب، عضلات و قلب کمک می‌کند.
• دوران کودکی و نوجوانی بهترین زمان برای ساختن استخوان‌های قوی و ماندگار در تمام طول عمر است. بنابراین، دریافت کلسیم در این دوران بسیار مهم است.
• کلسیم بهتر است از لبنیات دریافت شود، اما جایگزین‌های زیادی برای کسانی که به لبنیات حساسیت دارند وجود دارد.
• میزان کلسیم مورد نیاز روزانه کودک بسته به سن او متفاوت است. از این موضوع آگاه باشید.
• ویتامین D برای جذب کلسیم در بدن ضروری است. بنابراین ویتامین D را فراموش نکنید. در صورت لزوم، طبق دستور پزشک، مکمل‌های ویتامین D بدهید.

اگر در مورد نیاز یا تغذیه فرزندتان به کلسیم سؤال یا نگرانی دارید، بهتر است با پزشک متخصص اطفال مشورت کنید. آنها می‌توانند دقیق‌ترین اطلاعات مناسب برای فرزندتان را در اختیار شما قرار دهند.

بنابراین، امیدوارم این نکات به هموار کردن مسیر برای آینده‌ای سالم و قوی برای فرزندتان کمک کند!

کلسیم ، تغذیه کودک، رشد استخوان، ویتامین D، تغذیه سالم، سلامت کودک، نرمی استخوان