Me kaikki tiedämme, kuinka tärkeää hyvä ruokavalio ja ravitsemus ovat monien sairauksien, kuten diabeteksen ja korkean verenpaineen, välttämiseksi. Mutta tiesitkö, että ruoallamme voi olla myös suuri rooli vakavan sairauden, kuten paksusuolen syövän, ehkäisyssä? Tässä artikkelissa puhumme siitä. Katsotaanpa, kuinka voimme muuttaa ruoan aseeksi taistelussa syöpää vastaan.
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
Vaikuttaako rasvaisen ruoan, erityisesti punaisen lihan, syöminen tähän?
Kyllä, tässä tarinassa on jonkin verran perää. Punaisen lihan (kuten naudan- ja sianlihan) ja prosessoitujen lihojen, kuten makkaroiden, lihapullien ja pekonin, säännöllinen kulutus voi lisätä paksusuolensyövän riskiä.
Yksinkertaisesti sanottuna, kun syömme rasvaisia ruokia, kehomme vapauttaa ruoansulatusjärjestelmään sappihappoja, jotka auttavat rasvan sulattamisessa. Tämä on normaalia. Mutta mitä enemmän rasvaa syömme, sitä enemmän sappihappoja myös kasvaa. Kun nämä ylimääräiset sappihapot pääsevät paksusuoleen, ne voivat muuttua muiksi haitallisiksi aineiksi, jotka voivat auttaa syöpäsolujen kasvua. Siksi on erittäin tärkeää hallita rasvaisia ruokia, erityisesti niitä, joissa on paljon eläinrasvaa.
Antioksidanttien supervoima
Olet luultavasti kuullut sanan "antioksidantit". Nämä ovat erittäin hyödyllisiä kehollemme. Ymmärtääksemme, miten ne toimivat, meidän on ensin ymmärrettävä, mitä "vapaat radikaalit" ovat.
Jokainen kehomme solu käyttää happea energian tuottamiseen. Tämän prosessin sivutuotteena muodostuu epävakaita hiukkasia, joita kutsutaan vapaiksi radikaaleiksi. Ajattele niitä pieninä vihollisina, jotka vahingoittavat kehomme soluja. Aivan kuten rauta ruostuu tai voi härskiintyy, nämä vapaat radikaalit vahingoittavat terveitä solujamme. Nämä vauriot voivat johtaa moniin sairauksiin, kuten syöpään, sydänsairauksiin ja kaihiin.
Antioksidantit ovat sotilaita, jotka suojaavat solujamme näiltä vihollisilta, joita kutsutaan vapaiksi radikaaleiksi.
Mutta tärkeintä on muistaa, että tutkimukset ovat osoittaneet, että näiden antioksidanttien saaminen ruoasta on tehokkaampaa kuin niiden ottaminen ravintolisien muodossa.
| Antioksidantin tyyppi | Ruoat, jotka sisältävät paljon |
|---|---|
| Beetakaroteeni | Tummanvihreät ja oranssit vihannekset ja hedelmät, kuten porkkanat, bataatit, kurpitsa ja pinaatti |
| Luteiini | Vihreät vihannekset, kuten pinaatti, lehtikaali, parsakaali |
| C-vitamiini | Appelsiinit, mandariinit, limetit, guavat, paprikat, guava ja nektariinit |
| E-vitamiini | Mantelit, auringonkukansiemenet, pinaatti, avokado |
Muita vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka auttavat torjumaan syöpää
Foolihappo
Foolihappo on välttämätön uusien solujen muodostumiselle kehossamme ja punasolujen terveenä pysymiselle. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että se voi myös auttaa torjumaan syöpää. Toiset tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että foolihapon ottaminen pillerin muodossa voi hieman lisätä joidenkin syöpien riskiä. Siksi on parasta saada foolihappoa luonnollisesti sitrushedelmistä ja tummanvihreistä lehtivihanneksista, kuten pinaatista, pillereiden sijaan .
Kalsium ja D-vitamiini
Puhumme näistä kahdesta luita vahvistavina asioina, mutta uusi tutkimus osoittaa, että nämä kaksi voivat myös auttaa suojaamaan paksusuolen syövältä.
- Kalsium: Sitä voidaan saada maidosta, juustosta, jogurtista, lohesta, sardiineista ja tummanvihreistä vihanneksista, kuten lehtikaalista.
- D-vitamiini: Sitä löytyy lohesta, sardiineista, väkevöidystä maidosta ja kananmunankeltuaisista. Paras D-vitamiinin lähde meille on auringonvalo. Voimme saada päivittäisen D-vitamiiniannoksemme yksinkertaisesti altistamalla itsemme auringonvalolle noin 20 minuuttia klo 10 ja 15 välillä.
Kuitua sisältävien elintarvikkeiden merkitys
Kuitua on pitkään pidetty tehokkaana aseena syöpää vastaan. Vaikka mielipiteet siitä, onko kuidulla suora yhteys paksusuolen syövältä suojautumiseen, vaihtelevat, yksi asia on selvä: kuitupitoinen ruokavalio on erittäin hyödyllistä yleisterveydelle.
Kuitupitoiset ruoat säätelevät ruoansulatusjärjestelmää, ehkäisevät ummetusta ja auttavat hallitsemaan painoa tarjoamalla kylläisyyden tunteen.
- Parhaat kuidun lähteet: Täysjyvävilja (puuro, kaura), tumma leipä, palkokasvit, kuten herneet, linssit, pavut, tuoreet hedelmät ja vihannekset sekä täysjyvävilja (ruskea riisi).
Tärkeää: Kun alat lisätä kuitua ruokavalioosi, tee se vähitellen . Liian suuren määrän syöminen kerralla voi aiheuttaa turvotusta ja kaasunmuodostusta. Älä myöskään unohda juoda runsaasti vettä .
Kasveihin piiloutuneet fytokemikaalit
Tämä saattaa olla sinulle uusi sana. 'Fytokemikaalit' ovat ravitsemuksettomia, mutta terveyttä edistäviä kemiallisia yhdisteitä, joita löytyy kasviperäisistä elintarvikkeista. Ne antavat kasveille niiden värin, aromin ja maun, ja ne auttavat myös estämään syöpäsolujen kasvua kehossamme. Niitä löytyy useista kasviperäisistä elintarvikkeista, kuten tomaateista, appelsiineista, marjoista, paprikoista, porkkanoista, parsakaalista, kaalista ja soijapavuista.
Mitä yksinkertaisia ruokailutottumuksia meidän tulisi noudattaa terveellisen elämän saavuttamiseksi?
Voit vähentää syöpäriskiäsi ja pysyä terveenä noudattamalla näitä yksinkertaisia ohjeita.
| Tapa | Mitä tehdä? |
|---|---|
| Kasvipohjainen ruokavalio | Täytä suurin osa lautasestasi hedelmillä, vihanneksilla, palkokasveilla ja täysjyväviljalla. |
| Viljat leseineen | Valkoisen leivän ja valkoisen riisin sijaan valitse leseitä sisältävää tummaa leipää, täysjyväviljaa, kauraa ja ruskeaa riisiä. |
| Punainen ja prosessoitu liha | Rajoita näiden saantia niin paljon kuin mahdollista. Jos syöt lihaa, valitse lihaa, kuten kanaa tai kalaa. |
| Fyysinen aktiivisuus | Liiku vähintään 30 minuuttia useimpina päivinä viikossa. Pidä painosi terveellisenä. |
| Alkoholi | Jos sinulla on tapana juoda alkoholia, rajoita sitä niin paljon kuin mahdollista. |
Viestin kotiin vietäväksi
- Lisää ruokavalioosi värikkäämpiä hedelmiä ja vihanneksia. Mitä värikkäämpi lautasesi on, sitä enemmän ravintoaineita saat.
- Vähennä punaisen lihan ja prosessoitujen lihojen, kuten makkaroiden ja pekonin, kulutusta niin paljon kuin mahdollista.
- Pyri saamaan ravinnonsa luonnollisista ruoista vitamiini- ja kivennäislisäravinteiden sijaan.
- Terveellisen painon ylläpitäminen ja päivittäinen liikunta ovat erittäin tärkeitä monien sairauksien, kuten syövän, torjumiseksi.
- Jos jollakulla perheessäsi on ollut paksusuolensyöpä tai jos sinulla on epäilyksiä tai kysymyksiä tästä, älä epäröi keskustella lääkärisi kanssa.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.