Skip to main content

Koetko sinäkin outoja ongelmia tiettyjen ruokien syömisen yhteydessä? Puhutaanpa (histamiini-intoleranssista)!

Koetko sinäkin outoja ongelmia tiettyjen ruokien syömisen yhteydessä? Puhutaanpa (histamiini-intoleranssista)!

Oletko koskaan miettinyt, miksi vatsavaivoja, punaista ja kutisevaa ihoa tai vuotavaa nenää esiintyy vain tiettyjen ruokien syömisen jälkeen? Joskus saatat ajatella: "Voi luoja, miksi näin tapahtuu vain minulle?" Tähän voi itse asiassa olla syy. Tänään puhumme yhdestä tällaisesta tilasta. Sitä kutsutaan nimellä "(histamiini-intoleranssi)".

Mitä on `(histamiini-intoleranssi)`? Ymmärretään se yksinkertaisesti!

Okei, katsotaanpa ensin, mitä `(Histamiini)` on. `(Histamiini)` on kemikaali, jota esiintyy luonnostaan ​​kehossamme. Ja jotkut syömämme ruoat sisältävät myös `(Histamiinia)`. Sillä on erittäin tärkeä rooli kehossamme. Se auttaa esimerkiksi immuunijärjestelmäämme, torjuu infektioita ja auttaa ruoansulatusjärjestelmäämme toiminnassa.

Mitä oikeastaan ​​on "(histamiini-intoleranssi)"? Yksinkertaisesti sanottuna se on tila, joka ilmenee, kun kehosi ei pysty sulattamaan ruoasta saatavaa (histamiinia) kunnolla tai kun se ei pysty hallitsemaan (histamiinin) määrää kehossa. Tässä tapauksessa "(histamiinin)" taso kehossa nousee, mikä aiheuttaa erilaisia ​​oireita.

Mutta tässä on se juttu. Johtavat lääketieteelliset organisaatiot ympäri maailmaa, kuten American Academy of Allergy and Immunology, eivät ole virallisesti tunnustaneet histamiini-intoleranssia sairaudeksi. Se on kiistanalainen aihe. Jotkut asiantuntijat sanovat, että sen voi aiheuttaa diamiinioksidaasin (DAO) entsyymin aktiivisuuden väheneminen, joka auttaa hajottamaan histamiinia elimistössä. Mutta uusi tutkimus viittaa siihen, että monilla näistä oireista kärsivillä ihmisillä ei ehkä todellisuudessa ole histamiini-intoleranssia, vaan pikemminkin muita terveysongelmia. Joten jos sinulla on epäilyksiä tästä, on parasta keskustella lääkärin kanssa.

Onko "(histamiini-intoleranssi)" ruoka-allergia? Vai onko "(histamiini)" reaktio?

Ei, `(Histamiini-intoleranssi)` ei ole ruoka-allergia. Jotkut ihmiset saattavat kuitenkin sekoittaa sen, koska oireet ovat jossain määrin samankaltaisia. Tätä kutsutaan myös `(Pseudoallergiaksi)`. Eli vaikka se näyttää allergialta, syy on erilainen. Allergiassa immuunijärjestelmämme reagoi johonkin (esim. ruokaan). Mutta `(Histamiini-intoleranssissa)` näin ei tapahdu.

Onko tämä sama asia kuin `(Histamiinimyrkytys)` tai `(Histamiinimyrkytys)`? Kumpikaan ei ole. `(Histamiinimyrkytys)` tapahtuu yleensä, kun suuri joukko ihmisiä syö ruokaa, jossa on paljon `(Histamiinia)`, kuten pilaantunutta kalaa, ja heille kehittyy yhtäkkiä ruoka-allergia. Tämä on hyvin dokumentoitu. `(Histamiini-intoleranssissa)` oireet johtuvat kuitenkin `(Histamiinista)`, joka vähitellen kertyy elimistöön.

Mitä oireita `(histamiini-intoleranssi)` on?

Tämä on tärkein asia. `(Histamiini-intoleranssin)` oireetSe voi vaihdella henkilöstä toiseen. Jotkut ihmiset saattavat kokea vain yhden oireen, kun taas toiset voivat kokea useita kerralla. Katsotaanpa, mitä nämä oireet ovat:

  • Ripuli: Usein esiintyvä ripuli.
  • Turvotus: Täyden tunne vatsassa.
  • Pahoinvointi tai oksentelu: Kyvyttömyys syödä tai oksentelun tunne.
  • Päänsärky: Joskus voi esiintyä voimakasta päänsärkyä, kuten migreeniä.
  • Vuotava tai tukkoinen nenä: Kuten flunssassa.
  • Hengenahdistus (dyspnea): Hengitysvaikeudet.
  • Kutina: Iho kutiaa, joskus aiheuttaen ekseemaa.
  • Ihottuma tai nokkosihottuma: Punainen, koholla oleva ihottuma iholla .
  • Punastuminen: Kasvojen äkillinen punoitus.
  • Alhainen verenpaine: Tämä voi aiheuttaa huimausta ja heikkoutta.
  • Epäsäännöllinen tai nopea syke (rytmihäiriöt): Sydämen lyöntinopeuden muutos.
  • Naiset kokevat voimakasta kipua kuukautisten aikana (kivuliaat kuukautiset).
  • Huulten, kielen tai kurkun turvotus: Tämä on hieman hälyttävämpi oire.

Näetkö, eikö niin? Nämä oireet ovat usein samanlaisia ​​kuin muidenkin sairauksien. Siksi on tärkeää käydä lääkärissä selvittämässä, mikä tarkalleen ottaen on vialla.

Miksi tätä `(histamiini-intoleranssia)` esiintyy?

Tämän syystä on olemassa useita teorioita. Yksi pääteoria on , että histamiinia hajottavan diamiinioksidaasin (DAO) määrä kehossamme vähenee tai sen aktiivisuus heikkenee. Kuvittele, että kehomme saa histamiinia ruoasta ja tuottaa sitä myös itse. Kun histamiinin määrä kasvaa, DAO-entsyymin on työskenneltävä sen hallitsemiseksi. Jos DAO-entsyymi ei siis toimi kunnolla, histamiini kerääntyy elimistöön ja aiemmin mainitut oireet alkavat ilmetä.

Ei kuitenkaan ole vielä tieteellisesti todistettu, miksi tämän "(DAO)"-entsyymin taso laskee tai miksi sen aktiivisuus laskee. Siksi asiantuntijat tutkivat asiaa edelleen. Uskotaan, että geneettiset tekijät, tietyt lääkkeet tai muut suolistosairaudet voivat vaikuttaa tähän.

Mitkä ruoat lisäävät histamiinia?

Joissakin elintarvikkeissa on luonnostaan ​​paljon histamiinia. Erityisesti elintarvikkeissa, joita on kypsytetty ja fermentoitu säilöntää varten, on paljon histamiinia.On myös joitakin ruokia, jotka syötynä lisäävät histamiinin vapautumista kehomme syöttösoluista. Näitä kutsutaan histamiinin vapauttajiksi. Molemmat ruoat voivat lisätä histamiinin määrää kehossa.

Katsotaanpa joitakin esimerkkejä:

  • Alkoholi: erityisesti viini, olut, samppanja.
  • Prosessoitu liha: Esimerkiksi makkara, kinkku ja pekoni.
  • Juustot: Erityisesti kypsytetyt, kovat juustot.
  • Hapankaali: Fermentoitu kaali.
  • Vihannekset: Jotkut vihannekset, kuten tomaatit, munakoiso, pinaatti.
  • Trooppiset hedelmät: Sitrushedelmät, kuten ananas, banaani, papaija ja appelsiinit.
  • Kalat ja äyriäiset: Erityisesti kalat, kuten makrilli, silli, sardiinit ja makrilli. Säilötyt ja säilykkeet sisältävät myös paljon histamiinia.
  • Mansikat.
  • Pähkinät ja maapähkinät.
  • Lakritsi.
  • Suklaa.
  • Sianliha.
  • Munanvalkuainen.
  • Elintarvikkeiden lisäaineet: Joitakin elintarvikkeisiin lisättyjä väriaineita ja säilöntäaineita.

Kuvittele, että menit juhliin ja joit viiniä juuston kera. Jos saat vatsakipua tai alat kutista hieman myöhemmin, se voi johtua siitä, että söit liikaa `(histamiinia)`.

Älä hätkähdy tästä listasta. Kaikki eivät ole allergisia kaikille näille ruoille. Ruoka-aineet, jotka aiheuttavat allergioita kullekin henkilölle, voivat vaihdella.

Mistä tiedät, onko sinulla "(histamiini-intoleranssi)"?

Tämä on vaikein osa. Koska, kuten aiemmin mainittiin, useimmat lääkärit eivät hyväksy "(histamiini-intoleranssia)" viralliseksi diagnoosiksi. Lisäksi ei ole vielä olemassa erityistä testiä sen diagnosoimiseksi.

Lääkärissä käynnin yhteydessä oireesi kuunnellaan tarkasti ja suljetaan pois muut syyt. Sinut voidaan myös ohjata allergologille tai gastroenterologille.

Yleensä lääkäri voi tehdä esimerkiksi seuraavia asioita:

  • Ruokapäiväkirjan pitäminen: Tähän kirjataan ylös kaikki, mitä syöt ja juot päivittäin, mahdolliset oireet ja kuinka kauan sitten ne alkoivat. Tämä voi auttaa sekä sinua että lääkäriäsi tunnistamaan säännönmukaisuuksia. Ongelma ei välttämättä johdu yhdestä ruoka-aineesta, vaan useista ruoka-aineista yhdessä.
  • Allergiatestit iholla tai verikokeet: Näitä tehdään sen selvittämiseksi, onko sinulla todella ruoka-allergiaa, tai sen poissulkemiseksi.
  • Ruoka-altistustesti: Tässä testissä sinulle annetaan lääkärin valvonnassa pieniä määriä epäiltyä ruokaa syötäväksi ja tarkkaillaan mahdollisten oireiden varalta. Tämä tehdään usein sairaalassa.

Miten hoitaa histamiini-intoleranssia?

Ruoka-aineyliherkkyyksiä hoidetaan yleensä tunnistamalla epämukavuutta aiheuttavat ruoat ja välttämällä niitä.

Yksi tapa tehdä tämä on nimeltään "eliminaatiodieetti". Eli lopetat kaikkien sellaisten ruokien syömisen, joiden epäilet sisältävän paljon histamiinia, muutamaksi viikoksi. Jos et koe oireita tänä aikana, lisäät kyseiset ruoat takaisin ruokavalioosi yksi kerrallaan muutaman päivän välein. Sitten näet, mitkä ruoat aiheuttavat oireita. Nämä ovat ruokia, jotka aiheuttavat oireitasi. Sitten voit välttää näitä ruokia.

Onko olemassa lääkettä histamiini-intoleranssiin?

Kyllä, on olemassa lääkkeitä, jotka voivat auttaa lievittämään näitä oireita. Nämä lääkkeet eivät kuitenkaan yksinään riitä; ne tulee ottaa yhdessä terveellisen ruokavalion kanssa. Lääkäri voi määrätä lääkkeitä, kuten:

  • `(H1- ja H2-antihistamiinit)`: Nämä toimivat estämällä elimistössä `(reseptoreita)`, jotka reagoivat `(histamiiniin)`. Näin ollen, vaikka `(histamiinia)` olisi läsnä, se ei voi toimia. Lääkkeet, kuten `(setiritsiini)`, `(loratadiini)` ja `(feksofenadiini)`, joita yleensä määrätään allergioihin, ovat `(H1-antihistamiineja)`. Lääkkeet, kuten `(ranitidiini)` ja `(famotidiini)`, joita määrätään vatsavaivoihin, kuuluvat `(H2-antihistamiinien)` luokkaan.
  • `(Mastosolujen stabiloijat)`: Lääkkeet, kuten `(kromolyyninatrium)`, estävät `(histamiinin)` vapautumisen `(mastosoluista)`. Joillakin luonnollisilla aineilla, esimerkiksi `(flavonoidit)`, `(luteoliini)` ja `(kversetiini)`, on myös havaittu olevan tämä ominaisuus.

Milloin minun pitäisi mennä sairaalaan välittömästi? (Milloin mennä ensiapuun)

Joskus nämä oireet voivat olla hyvin vakavia. Tällaisissa tapauksissa voi esiintyä vakava allerginen reaktio, jota kutsutaan anafylaksiaksi ja joka voi olla hengenvaarallinen . Jos sinulla ilmenee jokin seuraavista oireista, mene välittömästi lähimmän sairaalan ensiapuun tai soita numeroon 1990:

  • Äkillinen huulten, kielen tai kurkun turvotus.
  • Tunne äärimmäisen hengenahdistusta.
  • Äkillinen verenpaineen lasku (tämä voi aiheuttaa äärimmäistä heikkoutta, huimausta, pyörtymistä ja sekavuutta).

Voivatko tietyt lääkkeet lisätä histamiinitasoja kehossa?

Kyllä, on olemassa lääkkeitä, jotka voivat lisätä histamiinin määrää elimistössä otettaessa. Esimerkiksi jotkut kipulääkkeet (opioidit/huumaavat aineet) ja jotkut lääketieteellisissä testeissä käytettävät varjoaineet (erityisesti ne, jotka annetaan ennen röntgen- tai tietokonetomografiakuvausta) kuuluvat tähän ryhmään.

Millaista tulevaisuutta histamiini-intoleranssista kärsivä voi odottaa?

Älä huolestu tästä. Monet ruoka-aineyliherkkyyksistä kärsivät ihmiset voivat hallita tilaansa muuttamalla ruokavaliotaan. Vaikeissa tapauksissa he saattavat tarvita reseptilääkkeitä.

Parasta on, että joskus tämä intoleranssi voi olla tilapäistä. Ajan myötä saatat pystyä syömään aiemmin vastenmielisiä ruokia uudelleen, pieninä määrinä.

Milloin minun pitäisi käydä lääkärissä?

Jos sinulla on selittämättömiä oireita tai jos epäilet, että sinulla on intoleranssi tai yliherkkyys jollekin ruoka-aineelle, mene ehdottomasti perhelääkäriin. Hän voi selvittää, onko kyseessä allergia, intoleranssi vai jokin muu.

Mitä kysymyksiä lääkäriltä pitäisi kysyä?

Kun tapaat lääkärin, voi olla hyödyllistä kysyä seuraavanlaisia ​​kysymyksiä:

  • "Tohtori, onko tämä allergia vai intoleranssi?"
  • "Mistä tiedän tarkalleen, mille ruoka-aineille olen allerginen?"
  • "Mitä minun pitäisi tehdä, jos saan tällaisen reaktion?"

Joskus kehomme ovat hieman mysteerisiä. Haluamme vain tietää, mikä meitä vaivaa. Me kaikki haluamme tietää, mitä kehossamme tapahtuu, ja löytää oikean hoidon. On monia muita sairauksia, jotka voivat aiheuttaa histamiini-intoleranssin kaltaisia ​​oireita. Mutta usein on olemassa toinen selitys. Lääkärisi voi testata sinua muiden sairauksien varalta ja auttaa sinua löytämään oireidesi syyn. Voi myös olla hyödyllistä pitää päiväkirjaa oireistasi ja niiden ilmaantumisajoista. Yhdessä lääkärisi kanssa voitte keksiä vinkkejä helpotuksen löytämiseksi.

Lopuksi muistettavia asioita (Viesti kotiin)

  • Histamiini-intoleranssi on kiistanalainen tila, joka ilmenee, kun elimistö ei pysty sulattamaan histamiinia kunnolla. Se ei ole virallisesti tunnustettu sairaus.
  • Oireet vaihtelevat, ja niihin voi kuulua vatsavaivoja, iho-ongelmia ja päänsärkyä.
  • Tämä ei ole ruoka-allergia.
  • Fermentoidut ja säilötyt elintarvikkeet sisältävät paljon histamiinia. Sitä löytyy myös suklaasta, tomaateista ja joistakin hedelmistä.
  • Mitään erityistä testiä ei ole. On tärkeää pitää ruokapäiväkirjaa ja keskustella lääkärisi kanssa.
  • Tärkein hoitomuoto on tunnistaa ja välttää haitallisia ruokia. Myös jotkut lääkkeet voivat auttaa.
  • Jos sinulla on näitä oireita, mene ehdottomasti lääkäriin ja kysy neuvoa. Älä tee itsediagnooseja ja yritä hallita ruokavaliotasi omin avuin. Nämä oireet voivat olla myös jonkin toisen vakavan sairauden oireita.

Hyvää terveyttä toivottaen!


` Histamiini, histamiini-intoleranssi, ruoka-intoleranssi, DAO-entsyymi, ruoansulatus, histamiini, histamiini-intoleranssi, ruoka-intoleranssi, DAO-entsyymi, ruoansulatus

නිතර අසන ප්‍රශ්න (FAQ)

Mitä kysymyksiä lääkäriltä pitäisi kysyä?

Kun tapaat lääkärin, voi olla hyödyllistä kysyä seuraavanlaisia ​​kysymyksiä:

💬 අදහස් (0)

තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.

ඔබේ අදහස එක් කරන්න

කරුණාකර ගණනය කරන්න: 1 + 9 =