Kuvittele, että menet kauppaan, näet mainoksen televisiossa tai lähdet ulos ystävien kanssa... kuinka monta herkullista ja värikästä ruokaa silmiemme eteen tulee? Sipsit, keksit, kakut, makeat juomat... Kutsumme näitä mielellämme "roskaruoaksi". Mutta olemmeko koskaan ajatelleet, mitä nämä asiat oikeasti tekevät kehollemme? Vaikka niiden maku hämää meitä, todellinen tarina on hieman erilainen. Otetaanpa niistä tänään selvää lisää.
Mitä tämä "roskaruoka" on?
Yksinkertaisesti sanottuna roskaruoka on ruokaa , jonka ravintoarvo on hyvin alhainen, mutta kalorimäärä erittäin korkea . Toisin sanoen, kun syömme näitä ruokia, emme saa kehomme tarvitsemia vitamiineja, kivennäisaineita, proteiineja ja kuituja. Saamme usein vain tyhjiä kaloreita. Nämä varastoituvat rasvana kehoomme ja tasoittavat tietä monille sairauksille, kuten liikalihavuudelle, diabetekselle ja korkealle kolesterolille.
Joku saattaisi kysyä: "Onko pizza roskaruokaa?" Se riippuu paljolti siitä, miten se on tehty. Siinä on jonkin verran ravintoaineita esimerkiksi juuston ja tomaattikastikkeen ansiosta. Jos lisäämme siihen paljon kasviksia ja hieman kanaa ja teemme sen täysjyvätaikinasta, se on lähes kokonaan roskaruoan ulkopuolella. Mutta jos se on kaupasta ostettua, paljon öljyä ja prosessoitua lihaa sisältävää, se on ehdottomasti roskaruokaa.
Toinen asia on jotkin "aamiaismurot", joita syöt aamiaiseksi. Ne näyttävät niin viattomilta, eikö niin? Mutta jotkut niistä sisältävät vain sokeria (maissisiirappia) ja puhdistettua valkoista jauhoa. Se tarkoittaa, että nekin kuuluvat roskaruoan kategoriaan.
Mitkä ovat roskaruoan syömisen suurimmat ongelmat?
Tarkastellaanpa joitakin roskaruoan suurimmista ongelmista. Kun ymmärrät nämä, sinusta tuntuu, että sinun on hallittava tätä ruokaa hieman.
| Ongelma | Selitys |
|---|---|
| Alhainen kylläisyys | Kokeile syödä sipsipussi. Et tunne oloasi kylläiseksi syömisen jälkeen, eihän? Siksi meillä on tapana syödä paljon huomaamattamme . Tämä on suurin vaara. |
| Terveellisten ruokien välttäminen | Kun syömme tätä roskaruokaa, menetämme hyvää ruokaa, joka on hyväksi kehollemme. Kuvittele, jos juot kaksi tai kolme pulloa sokeripitoista juomaa päivässä, menetät lasillisen maitoa, tuoretta hedelmämehua tai appelsiinin, jotka olisit voinut nauttia sillä hetkellä, eikö niin? |
| Korkea kaloripitoisuus | Kun elimistö saa enemmän kaloreita kuin se tarvitsee, ne varastoituvat rasvana, mikä johtaa liikalihavuuteen ja siihen liittyviin sairauksiin, kuten diabetekseen, sydänsairauksiin ja korkeaan verenpaineeseen. |
Yksinkertaisesti sanottuna roskaruoka on ruokaa, joka pettää kehomme. Vaikka se saattaa houkutella meitä maullaan, se on erittäin haitallista terveydellemme.
Yhteys pikaruoan ja tietämättömän ylensyönnin välillä
Nykypäivän kaikkialla läsnä olevat pikaruokaravintolat ovat kuin roskaruoan valtakunta. Ranskalaiset perunat, kananugetit, pirtelöt, sokeripitoiset juomat... Nämä ovat tärkeimpiä. Näiden ruokien ravintoarvo on vähäinen, ja tutkimukset ovat osoittaneet, että jotkin näiden ruokien ominaisuuksista saavat meidät haluamaan syödä enemmän .
Yhdysvalloissa tehdyssä tutkimuksessa ryhmälle pieniä lapsia annettiin samanlaista ruokaa (kananugetteja, ranskalaisia perunoita, kolaa) eri tavoin. Yllättävää kyllä, riippumatta siitä, kuinka paljon ruokaa annettiin tai miten se annettiin, lapset nauttivat puolet päivittäisestä kalorinsaannistaan yhdellä aterialla!
Miksi näin tapahtuu, kun syöt pikaruokaa?
Tutkijoiden mukaan tähän on useita syitä:
- Vähäkuituinen: Vähäkuituisen ruokavalion vuoksi et tunne oloasi kylläiseksi.
- Erittäin maukas (korkea maittavuus): Korkean suola-, sokeri- ja aromipitoisuuden vuoksi kielen maku saa sinut haluamaan syödä lisää.
- Korkea kaloritiheys: Tämä tarkoittaa, että pieni määrä ruokaa sisältää paljon kaloreita.
- Runsasrasvainen: Runsasrasvaiset ruoat saavat meidät myös haluamaan syödä enemmän.
- Nestemäistä sokeria on paljon: Sokerin määrä, erityisesti makeutetuista juomista, on erittäin korkea.
Roskaruokaansa televisiossa
Me kaikki tiedämme, että televisiossa on paljon mainoksia, erityisesti pienille lapsille suunnattuja, roskaruoasta, jossa on paljon sokeria, suolaa ja rasvaa. Tiedätkö, kuinka paljon nämä mainokset vaikuttavat lasten mieliin?
Isossa-Britanniassa tehdyssä tutkimuksessa 9–11-vuotiaille lapsille näytettiin erikseen roskaruokamainoksia ja lelumainoksia. Sitten heille annettiin jotain syötävää. Tulokset olivat yllättäviä.
Lapset söivät merkittävästi enemmän nähtyään roskaruokamainoksia! Erityisesti lihavat lapset lisäsivät syömistään 134 % näiden mainosten nähtyään. Myös normaalipainoiset lapset lisäsivät syömistään 84 %.
Tämä osoittaa, kuinka hienovaraisesti nämä mainokset kohdistuvat lapsiimme.
Miten pysymme erossa tästä roskaruoasta ja teemme hyviä valintoja?
Roskaruoan täyttämässä maailmassa sitä voi olla vaikea välttää kokonaan. Mutta pienellä ajatuksella voimme tehdä parempia ja terveellisempiä valintoja. Tässä on muutamia vinkkejä, jotka voivat auttaa sinua.
- Valitse parempia vaihtoehtoja: Jos syöt ulkona, valitse tavallisen paistetun kanan tai ranskalaisten perunoiden sijaan grillattu kanasämpylä, runsasvihanneksinen pizza tai burrito papujen kera. Jos syöt nuudeleita, lisää niihin vihanneksia ja kananmuna.
- Vältä sokeripitoisia juomia kokonaan: Makeutetut juomat ja keinotekoiset hedelmäjuomat ovat kuin nestemäisiä sokeripaloja. Kokeile sen sijaan juoda tuoretta hedelmämehua (vähemmän sokerin kanssa), appelsiinimehua, greippimehua tai vain tavallista vettä. Tällä on suuri vaikutus.
- Ota tavaksi lukea etikettejä: Kun ostat pakattuja elintarvikkeita kaupasta, tarkista etiketti. Vältä ruokia, jotka sisältävät paljon sokeria, runsasfruktoosista maissisiirappia , jauhettuja viljoja ja osittain hydrattuja öljyjä .
- Tee terveellisiä välipaloja kotona: Kaupasta ostettujen juustopallojen ja keksien sijaan kokeile syödä kotitekoisia kikherneitä, itäneitä vihreitä papuja tai muutama pala hedelmää.
- Rajoita television ja puhelimen käyttöä: Vähennä aikaa, jonka sinä ja lapsesi vietätte television ja puhelimen ääressä. Tämä on aika, jolloin todennäköisimmin syömme roskaruokaa tietämättämme. Se myös vähentää altistumistamme roskaruokamainoksille.
Viestin kotiin vietäväksi
- Roskaruoka on ravitsemuksellisesti vähäistä ja siinä on paljon tyhjiä kaloreita. Älä anna sen maun hämätä.
- Koska nämä ruoat ovat vähemmän täyttäviä, on suuri riski tietämättään ylensyönnille ja lihomiselle.
- Televisio- ja internetmainokset kannustavat voimakkaasti lapsia, erityisesti lapsia, syömään roskaruokaa. Olkaa vanhempina tietoisia tästä.
- Pyri aina valitsemaan terveellisiä ja ravitsevia ruokia sekä ulkona syödessäsi että kotona. Jopa pienillä muutoksilla voi olla suuri vaikutus terveyteesi.
- Jos olet huolissasi omasta tai lapsesi painosta tai ruokavaliosta, muista kysyä neuvoa perhelääkäriltäsi.
💬 Comments (0)
Kommentteja ei ole vielä lähetetty. Lisää kommenttisi tänne ensimmäistä kertaa.
Lisää kommenttisi