Êtes-vous toujours fatigué(e) ? Découvrons-en plus sur la carence en vitamine B12.

Vous sentez-vous fatigué(e) et épuisé(e) toute la journée ? Avez-vous parfois l’impression que votre cœur s’emballe, que vos membres sont engourdis ? Ou souffrez-vous fréquemment d’aphtes ? Si vous présentez un ou plusieurs de ces symptômes, votre organisme est peut-être carencé en vitamine B12. Bien que beaucoup l’ignorent, la vitamine B12 est essentielle au bon fonctionnement de notre corps. Alors aujourd’hui, parlons de cette vitamine B12 : son importance, les conséquences d’une carence et les solutions possibles.

Qu'est-ce que la vitamine B12 exactement ?

En résumé, la vitamine B12 est un nutriment essentiel que notre corps ne peut produire lui-même. Il est donc indispensable de l'obtenir par l'alimentation ou, si nécessaire, par des compléments alimentaires. Cette vitamine se trouve principalement dans les aliments d'origine animale, tels que la viande, le poisson, le lait et les œufs.

La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble. Ainsi, en cas de surdosage, l'excédent est éliminé dans les urines. Le foie peut toutefois la stocker pendant environ cinq ans. Cependant, un apport alimentaire insuffisant en vitamine B12 peut entraîner une carence à long terme. Cette vitamine contenant du cobalt, elle est parfois appelée cobalamine. Un simple test sanguin permet de mesurer votre taux de vitamine B12.

Quels sont les bienfaits de la vitamine B12 pour notre organisme ?

La vitamine B12 joue un rôle très important dans notre organisme. Voyons de plus près son fonctionnement.

Santé du sang, des os et du système nerveux

La vitamine B12 est essentielle à la production d'ADN et à la formation des globules rouges. Ces derniers transportent l'oxygène dans tout l'organisme. En cas de carence en vitamine B12, les globules rouges ne se forment pas correctement et sont détruits. On parle alors d'anémie . La vitamine B12 est également très importante pour le développement et le bon fonctionnement du système nerveux central, c'est-à-dire le cerveau et la moelle épinière.

Certaines études ont montré que les vitamines B, notamment la B12, réduisent le risque d'ostéoporose et de fractures de la hanche. Cependant, il n'est pas encore formellement prouvé que la prise de suppléments de vitamines B puisse prévenir ces problèmes osseux.

Bonne vue

Bien que très rare, une carence en vitamine B12 peut endommager le nerf optique, qui transmet les informations visuelles de l'œil au cerveau. On parle alors de neuropathie optique. Celle-ci peut entraîner une perte de vision progressive et l'apparition de scotomes.

Bien-être mental et mémoire

Bien que des études aient établi un lien entre la dépression et de faibles taux de vitamine B12, il n'existe à ce jour aucune preuve que la prise de suppléments de vitamine B12 puisse guérir la dépression. Toutefois, le dosage de la vitamine B12 chez les personnes souffrant de troubles mentaux et sa correction en cas de carence peuvent contribuer à atténuer les symptômes.

Une carence en vitamine B12 est également liée à des problèmes cognitifs, qui peuvent contribuer à des affections comme la maladie d'Alzheimer.

Vitalité corporelle et santé de la peau

Vous avez peut-être vu de nombreuses boissons énergisantes vantées pour leur forte teneur en vitamine B12. En effet, si votre fatigue est due à une carence en vitamine B12 , rétablir un taux normal de cette vitamine peut contribuer à la réduire et à vous redonner de l'énergie. Cependant, si votre taux de vitamine B12 est déjà normal, un apport supplémentaire n'augmentera pas votre énergie.

Une carence en vitamine B12 peut provoquer des taches brunes sur la peau (hyperpigmentation), des taches blanches (vitiligo), des aphtes et de l'acné. Elle peut également entraîner une chute de cheveux. Si vos ongles prennent une couleur brun-gris ou bleuâtre, cela peut aussi être un signe de carence en vitamine B12.

De quelle quantité de vitamine B12 avons-nous besoin ?

Vos besoins quotidiens en vitamine B12 varient selon votre âge, vos habitudes alimentaires et votre état de santé. Les apports journaliers recommandés sont indiqués dans le tableau ci-dessous.

Moyens d'obtenir de la vitamine B12

• Alimentation : Vous pouvez obtenir de la vitamine B12 naturellement à partir de produits animaux tels que la viande, le poisson, la volaille, le lait, le fromage, le yaourt et les œufs.
• Aliments enrichis : Certaines céréales de petit-déjeuner, certains pains et certains laits végétaux sont enrichis en vitamine B12. Si vous êtes végétalien ou végétarien , vous présentez un risque accru de carence en vitamine B12. Il est donc important d’en parler à votre médecin avant de consommer ces aliments enrichis ou de prendre un supplément de vitamine B12.
• Suppléments de vitamine B12 : Si la carence n’est pas sévère, votre médecin peut vous prescrire des comprimés de vitamine B12. Ceux-ci se présentent sous forme de comprimés sublinguaux, de comprimés à avaler ou de spray nasal.
• Injections de vitamine B12 : En cas de carence sévère ou de difficulté d’absorption de la vitamine B12 (par exemple, en cas d’anémie pernicieuse), votre médecin pourra vous prescrire des injections de vitamine B12. Ces injections pourront être nécessaires tous les deux à trois mois, à vie.

Carence en vitamine B12 et ses effets

Comme notre corps stocke la vitamine B12, les symptômes d'une carence peuvent mettre des années à apparaître. Si vous pensez souffrir d'une carence, consultez immédiatement un médecin et faites une analyse de sang.

Comment traite-t-on une carence en vitamine B12 ?

Le traitement dépend de la cause de la carence.

• En fonction de vos habitudes alimentaires : vous pouvez consommer davantage de viande, de poisson et de produits laitiers. Les personnes qui suivent un régime exclusivement végétal devraient prendre des suppléments de vitamine B12 ou consommer des aliments enrichis.
• En raison d'un problème d'absorption : certaines maladies auto-immunes, comme l'anémie pernicieuse, empêchent l'organisme de produire la protéine appelée facteur intrinsèque, nécessaire à l'absorption de la vitamine B12. Chez ces personnes, les comprimés de vitamine B12 sont inefficaces et une injection est nécessaire.
• Certains médicaments : Certains médicaments contre la gastrite (par exemple, l’oméprazole, l’ésoméprazole) et certains médicaments contre le diabète peuvent également réduire l’absorption de la vitamine B12. Si vous prenez l’un de ces médicaments, parlez-en à votre médecin. Il ou elle pourra vous prescrire un supplément de vitamine B12 ou un autre médicament.