Le curcuma en poudre est un ingrédient indispensable dans notre cuisine. Nous en ajoutons une pincée à presque tous nos currys, non seulement pour sa belle couleur et son arôme, mais aussi pour ses propriétés. Certains l'incorporent également à leur poudre de curry. La racine de curcuma crue ressemble à la racine de gingembre, car elles appartiennent à la même famille. Mais aujourd'hui, on parle beaucoup du curcuma non seulement comme épice, mais aussi comme remède contre des maladies graves comme le cancer. Approfondissons ce sujet.
Quel est le lien entre le curcuma et le cancer ?
En résumé, le principal ingrédient actif du curcuma est la curcumine . Si vous achetez un complément alimentaire à base de curcuma en magasin, l'étiquette mentionnera probablement le curcuma, la curcumine, ou les deux. Certaines personnes l'utilisent pour soulager l'inflammation et les infections.
Mais la question est : la curcumine peut-elle vraiment combattre les cellules cancéreuses ?
Certaines recherches ont montré des résultats prometteurs. Des études in vitro sur des cellules ont démontré que la curcumine a la capacité d'inhiber la croissance des cellules cancéreuses du poumon, du sein, de la prostate et du côlon. D'autres recherches suggèrent que la curcumine pourrait contribuer à améliorer l'efficacité de la chimiothérapie chez les patients atteints de cancer.
Une étude menée auprès de patients atteints d'un cancer colorectal a révélé que la curcumine pourrait contribuer à ralentir, dans une certaine mesure, la progression de la maladie. Une autre étude suggère que les personnes présentant un risque élevé de développer un cancer pourraient réduire ce risque en prenant quotidiennement de la curcumine.
Mais il est essentiel de comprendre un point important : la plupart de ces recherches ont été menées sur des animaux de laboratoire ou des cultures cellulaires. Il est donc encore impossible d’affirmer avec certitude comment ces résultats affecteront une personne atteinte d’un cancer, ou une personne cherchant à prévenir cette maladie.
Que disent les essais cliniques à ce sujet ?
Les essais cliniques sont des recherches qui dépassent le cadre du laboratoire et impliquent de véritables patients atteints de cancer. Plusieurs essais de ce type ont été menés dans le monde entier concernant la curcumine. Voyons quels en ont été les résultats.
Le tableau ci-dessous vous donnera une bonne idée de cela.
| État testé | Résultats de l'essai clinique |
|---|---|
| Cancer de la prostate | Des résultats préliminaires suggèrent que cela pourrait contribuer à réduire les niveaux d'une protéine qui est un marqueur clé du cancer. |
| Cancer du pancréas | Des essais ont été menés pour déterminer si ce traitement pouvait améliorer l'efficacité des chimiothérapies, mais les résultats n'ont pas encore été publiés. |
| Cancer colorectal | Il a été constaté que son administration concomitante à la chimiothérapie pourrait présenter certains avantages, mais des études supplémentaires sont nécessaires. |
| Lésions buccales causées par la radiothérapie | Une étude a révélé qu'un bain de bouche contenant du curcuma pourrait aider à soulager les aphtes chez les personnes subissant une radiothérapie pour un cancer de la tête et du cou. |
| Problèmes cutanés causés par la radiothérapie pour le cancer du sein | Une autre étude a révélé que la prise de curcuma n'aidait pas à soulager les problèmes de peau et les douleurs causées par la radiothérapie. |
Comme le montre ce tableau, si certaines études ont mis en évidence un certain bénéfice, d'autres n'ont constaté aucun effet. Cela signifie que le curcuma n'est pas un remède miracle contre le cancer .
Le curcuma est-il sans danger ?
C'est également une question très importante. Tout d'abord, la quantité de curcuma en poudre que nous utilisons en cuisine est parfaitement sans danger pour l'organisme.N'ayez pas peur de cela.
Le problème se pose lorsqu'on parle de compléments alimentaires à base de curcumine. Leur concentration est très élevée.
Quelques points à retenir :
- Inconfort digestif : La prise d'une trop grande quantité de ce complément alimentaire peut provoquer des inconforts digestifs, tels que des ballonnements et de la diarrhée.
- Absorption : Le principal problème est que la curcumine est mal absorbée par l’organisme. Quelle que soit la quantité ingérée, la majeure partie est éliminée dans les selles sans être absorbée.
- Qualité des compléments alimentaires : c’est là le plus grand danger. Contrairement aux médicaments, les compléments alimentaires ne sont pas soumis à une réglementation stricte de la part des autorités. Par conséquent, il est impossible d’être absolument certain que leur composition corresponde à ce qui est indiqué sur l’étiquette.
Avertissement important : certaines études ont montré que la curcumine peut interférer avec l’efficacité de certains médicaments contre le cancer (notamment les chimiothérapies). Cela signifie que l’efficacité de votre traitement peut être réduite ou que d’autres effets indésirables peuvent survenir.
Par conséquent, si vous suivez un traitement contre le cancer ou prenez des médicaments pour une autre maladie et envisagez de prendre des compléments alimentaires à base de curcuma ou de curcumine, il est impératif d'en parler à votre médecin au préalable. N'utilisez pas ces produits sans son avis médical.
Message à retenir
- Le curcuma en poudre ajouté aux aliments est sain et sans danger. Il n'y a pas lieu d'en avoir peur.
- Le principe actif du curcuma est la curcumine, et la plupart des recherches suggérant ses propriétés anticancéreuses en sont encore au stade préliminaire des études en laboratoire.
- Les essais cliniques menés sur l'homme ont donné des résultats mitigés, et le curcuma n'est pas un traitement éprouvé contre le cancer.
- Si vous êtes atteint d'un cancer ou si vous prenez des médicaments pour d'autres affections, ne prenez jamais de compléments alimentaires contenant du curcuma ou de la curcumine sans consulter votre médecin . Cela pourrait interférer avec votre traitement.
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