Avez-vous un proche diabétique ? Ou êtes-vous vous-même diabétique ? Vous avez sans doute déjà entendu dire que la cannelle ferait baisser la glycémie. Certains ajoutent un morceau de cannelle à leur thé ou à leurs plats, espérant ainsi mieux contrôler leur diabète. Alors aujourd’hui, nous allons démêler le vrai du faux dans cette histoire et voir ce que la science en dit.
La cannelle fait-elle vraiment baisser la glycémie ? Que disent les recherches ?
En résumé, il n'existe toujours pas de conclusion claire et définitive quant à l'efficacité de la cannelle contre le diabète. Les résultats des recherches sur ce sujet sont contradictoires.
Certaines études à petite échelle ont montré un lien entre la consommation de cannelle et une amélioration de la glycémie. Selon ces études, la cannelle pourrait contribuer à réguler la glycémie en réduisant la résistance à l'insuline.
Par exemple, dans une étude, des volontaires ont reçu entre 1 et 6 grammes de cannelle par jour pendant 40 jours. (Un gramme de cannelle moulue correspond environ à une demi-cuillère à café.) À la fin de l'étude, les chercheurs ont constaté une diminution de leur taux de cholestérol d'environ 18 % et de leur glycémie d'environ 24 %.
Mais voici le point essentiel : de nombreuses autres études n’ont pas démontré de réduction significative du taux de sucre ou de cholestérol dans le sang grâce à la cannelle . Face à ces résultats contradictoires, les principales organisations de santé internationales, comme l’Association américaine du diabète, ne recommandent pas l’utilisation de la cannelle comme traitement du diabète.
Cela signifie qu'il n'y a aucun mal à ajouter un peu de cannelle à vos plats pour les aromatiser. En revanche, il est fortement déconseillé d'interrompre votre traitement médicamenteux contre le diabète et de consommer uniquement de la cannelle.
La cannelle est-elle sans danger pour une personne diabétique ?
La quantité de cannelle que nous utilisons habituellement en cuisine est sans danger pour la plupart des gens. Cependant, certaines variétés de cannelle disponibles sur le marché contiennent des métaux lourds, comme le plomb. Il est donc important d'acheter de la cannelle de bonne qualité auprès d'un fournisseur de confiance.
Il y a un autre point important à prendre en compte. Si vous souffrez de problèmes hépatiques, une consommation excessive de cannelle peut aggraver votre état . Par conséquent, si c'est votre cas, soyez très prudent avec la cannelle.
Ce que vous devez savoir sur les compléments alimentaires à base de cannelle
De nos jours, certaines personnes prennent de la cannelle en poudre sous forme de comprimés ou de gélules comme complément alimentaire. Si vous envisagez d'en prendre, ne le faites absolument pas sans consulter votre médecin, quel qu'en soit le motif . Ce conseil est primordial, surtout si vous prenez d'autres médicaments.
Contrairement aux médicaments, les fabricants de ces compléments alimentaires ne sont pas légalement tenus de prouver leur innocuité ni leur efficacité. Par conséquent, il est impossible de savoir avec certitude s'ils contiennent réellement ce qui est indiqué sur l'étiquette ou s'ils sont mélangés à d'autres substances nocives. Ainsi, si vous achetez ce type de produit, privilégier un label de qualité comme NSF International, la Pharmacopée américaine ou Consumerlab peut vous offrir une certaine garantie de sa qualité.
La cannelle interagit-elle avec d'autres médicaments ? (Interactions)
Oui, c'est une question très importante. La cannelle, surtout en grande quantité, peut interagir avec d'autres médicaments ou plantes médicinales que vous prenez.
Il convient d'être particulièrement prudent lorsqu'on prend de la cannelle avec d'autres compléments alimentaires à base de plantes qui font baisser la glycémie. En effet, leurs effets combinés peuvent entraîner une chute dangereuse du taux de sucre dans le sang , appelée hypoglycémie.
Le tableau ci-dessous répertorie certaines des herbes et substances dont il faut se méfier.
| herbe / substance | Pourquoi devriez-vous vous en soucier ? |
|---|---|
| Melon amer | Elle a la propriété de faire baisser le taux de sucre dans le sang. |
| Fenugrec | Peut contribuer à faire baisser le taux de glycémie. |
| Ail | Une consommation excessive peut affecter le taux de glycémie. |
| Isabgol (Psyllium) | Peut affecter l'absorption du sucre. |
| acide alpha-lipoïque | Un complément alimentaire qui fait baisser le taux de sucre. |
| Chrome | Affecte l'action de l'insuline. |
| Ginseng Panax | Elle a la propriété de faire baisser le taux de sucre. |
De plus, la prise de cannelle en association avec des médicaments contre le diabète comporte des risques. Par conséquent, si vous avez discuté avec votre médecin et décidé d'essayer la cannelle, veillez à surveiller régulièrement votre glycémie . Si vous constatez une hypoglycémie, informez-en immédiatement votre médecin .
La prise de cannelle (surtout à fortes doses) avec d'autres médicaments qui affectent le foie peut augmenter encore le risque de maladie hépatique.
Message à retenir
- S'il est acceptable d'ajouter un peu de cannelle à vos aliments pour les aromatiser, n'oubliez pas qu'il ne s'agit pas d'un remède scientifiquement prouvé contre le diabète.
- Les résultats des recherches montrant que la cannelle fait baisser la glycémie étant contradictoires, ne vous fiez pas uniquement à la cannelle pour gérer votre diabète.
- Si vous souffrez d'une maladie du foie, soyez très prudent car une trop grande consommation de cannelle peut aggraver votre état.
- Si vous envisagez de prendre de la cannelle comme complément alimentaire, ne commencez jamais sans consulter votre médecin .
- N'oubliez jamais que la cannelle peut interagir avec d'autres médicaments contre le diabète ou des plantes médicinales que vous prenez et faire chuter dangereusement votre glycémie. Par conséquent, consultez immédiatement votre médecin si vous remarquez le moindre changement.
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