Si vous êtes diabétique, il est normal d'avoir un peu faim entre les repas. Mais vous vous demandez peut-être : « Si je mange quelque chose, ma glycémie va-t-elle augmenter ? » C'est cette crainte qui pousse certaines personnes à avoir faim. Pourtant, il n'est pas nécessaire d'avoir aussi faim. Bien planifiées et judicieusement choisies, ces petites collations réparties tout au long de la journée peuvent contribuer grandement à stabiliser votre glycémie. Voyons comment procéder.
Quelles sont donc les meilleures collations pour les personnes diabétiques ?
En résumé, les meilleures collations pour les diabétiques doivent être riches en fibres et en protéines, et pauvres en sucre et en sel. Ces aliments vous rassasieront et contribueront à stabiliser votre glycémie sans provoquer de pic soudain.
Pour un résultat optimal, il est conseillé d'associer un glucide sain à une protéine maigre. Pensez-y par exemple.
Les meilleures collations associent des protéines et des glucides de qualité. Elles vous rassasieront et contribueront à stabiliser votre glycémie.
Voici quelques idées de collations délicieuses à essayer.
| Type de collation | Exemples |
|---|---|
| Une combinaison de protéines et de glucides |
|
| Collations riches en fibres | |
| Si vous avez envie de manger des sucreries |
Comment pouvez-vous modifier certains de vos aliments préférés ?
Il existe des aliments que nous adorons tous, mais qui ne sont pas très sains. Par exemple, les chips, les galettes de viande, les petits pains, les biscuits et les gâteaux. Ce sont des aliments ultra-transformés, riches en sucre et en sel.
Cela ne signifie pas que vous devriez éviter ces aliments toute votre vie. Cependant, si vous en consommez, faites-le en très petites quantités . Il est même préférable de trouver un substitut sain.
Envies et substituts sains
Jetez un œil à ce tableau. Vous verrez par vous-même quelles bonnes alternatives s'offrent à vous pour remplacer vos aliments préférés.
| Qu'est-ce que tu aimes manger ? | Une bonne alternative à choisir à la place |
|---|---|
| Chips | Chips cuites au four ou maïs soufflé à l'air. |
| Chocolat | Un petit morceau de chocolat noir. |
| Soude | Soda light, limonade légère ou eau gazeuse avec un trait de jus de fruits. L'eau orange est également une bonne option. |
| Pizza | Préparez-les en étalant de la sauce tomate et un peu de mozzarella sur une tranche de pain complet. |
| Biscuits sucrés (cookies) | Un biscuit graham ou un biscuit complet à faible teneur en sucre. |
Le secret d'une collation plus intelligente
Vous n'êtes pas obligé de vous priver complètement de ce que vous aimez. Le secret, c'est la modération . Si vous aimez le chocolat, mangez une petite tablette de chocolat noir. Si vous aimez la glace, demandez un cornet pour enfant.
Mais n'oubliez pas que, même si une collation est saine, en consommer trop peut entraîner une prise de poids . Cela peut compliquer la gestion du diabète. Il est donc important de faire très attention aux portions .
Gardez ces points à l'esprit lorsque vous mangez des collations.
- Mesurez vos portions : évitez de vous servir d’un grand paquet de pop-corn ou de biscuits devant la télévision. Vous risqueriez de tout manger sans vous en rendre compte. Par conséquent, répartissez la quantité que vous consommez en une seule fois dans une assiette séparée et mettez le reste de côté.
- Pensez aux calories et aux glucides : assurez-vous que votre collation ne contienne pas plus de 150 calories et de 15 à 30 grammes de glucides par portion. Par exemple :
- 15 mini bretzels
- 3 tasses de popcorn léger
- 1 tasse de baies
- 1/4 tasse de mélange de noix
- Avez-vous vraiment faim ? Réfléchissez-y à deux fois avant d’aller à la cuisine. Mangez-vous parce que votre estomac gargouille, parce que vous avez vraiment faim ? Ou bien vous ennuyez-vous ou êtes-vous stressé ? Si vous n’avez pas vraiment faim, essayez de vous distraire en faisant autre chose.
- Mangez à heures fixes : essayez de prendre vos collations à la même heure chaque jour, autant que possible. En respectant un horaire régulier pour vos repas principaux et vos collations, il vous sera beaucoup plus facile de maintenir une glycémie stable tout au long de la journée.
Malgré tout cela, si vous avez encore des doutes sur les quantités à consommer et les types de collations à privilégier, le mieux est d'en parler à votre médecin . Si nécessaire, il pourra vous orienter vers un diététicien. Votre médecin est la personne la mieux placée pour vous indiquer si votre alimentation actuelle contribue à la bonne gestion de votre diabète.
Message à retenir
- Si vous êtes diabétique, choisissez une collation riche en fibres et en protéines, et pauvre en sucre et en sel.
- Consommer une combinaison de protéines maigres et de glucides sains contribue à mieux contrôler la glycémie.
- Faites très attention à la taille des portions. Mesurez la quantité que vous mangez à chaque repas et répartissez-la dans des assiettes séparées.
- Lorsque vous avez envie de manger, demandez-vous si vous avez vraiment faim ou si cette envie est due à une raison psychologique.
- N'hésitez pas à poser toutes vos questions concernant votre plan alimentaire et vos collations à votre médecin.
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