Nutritionniste ou diététicien ? Comment choisir le meilleur pour votre santé ?

Si vous souffrez d'une maladie comme le diabète, vous savez probablement déjà à quel point votre alimentation influence votre santé. Un régime alimentaire adapté permet de contrôler la glycémie, la tension artérielle et le taux de cholestérol. Il est également essentiel de maintenir un poids santé. Mais le problème, c'est de savoir précisément ce qu'est un « régime alimentaire adapté ». Lorsque vous recevez des conseils d'amis et de proches sur les réseaux sociaux, vous vous demandez : « À qui dois-je m'adresser ? » N'est-ce pas ? C'est là qu'il est important de comprendre le rôle du nutritionniste et du diététicien.

Qui est cette diététicienne ?

En termes simples, un diététicien est un professionnel hautement qualifié et agréé dans le domaine de l'alimentation et de la nutrition. On l'appelle parfois « diététicien nutritionniste agréé » ou « diététicien nutritionniste agréé ». Ces deux appellations désignent la même qualification. Les diététiciens nutritionnistes travaillent dans les hôpitaux, les cliniques et en collaboration avec les médecins pour élaborer des plans alimentaires personnalisés aux personnes souffrant de pathologies spécifiques, telles que le diabète, les maladies cardiaques et les maladies rénales. Ces plans sont adaptés à la pathologie, au mode de vie et aux traitements médicamenteux des patients.

On appelle cela la thérapie nutritionnelle médicale (TNM) . Elle va bien au-delà d'une simple liste d'aliments « bons et mauvais ». Elle englobe de nombreux aspects, comme les quantités, les moments des repas et les associations alimentaires.

Quelles sont les qualifications requises pour devenir diététicien(ne) ?

Ce n'est pas un parcours facile. Pour devenir diététicien(ne) agréé(e) (RD/RDN), vous devez accomplir les étapes suivantes :

• Master : Ce diplôme couvre un certain nombre de sujets tels que les sciences de l'alimentation et de la nutrition, la biochimie et la physiologie.
• Plus de 1000 heures de stage : vous devez effectuer une formation pratique sous la supervision d'un hôpital ou d'un établissement de santé.
• Réussir un examen national : Vous devez réussir un examen très sélectif organisé par un organisme reconnu tel que la Commission d’enregistrement des diététiciens.
• Mise à jour constante des connaissances : Pour maintenir votre inscription, vous devez continuer à participer à de nouveaux programmes de formation professionnelle.

Alors, qu'est-ce qu'un nutritionniste ?

C'est là que beaucoup de gens se trompent. NutritionnisteLe titre est un peu vague. Dans certains pays et états, rien n'empêche légalement d'utiliser le titre de « nutritionniste ». Cela signifie que même une personne ayant suivi une courte formation en nutrition, ou même une personne sans aucune qualification, peut se déclarer « nutritionniste ».

Cependant, cela ne signifie pas que tous les nutritionnistes sont incompétents. Il existe aussi des nutritionnistes hautement qualifiés. Par exemple, une personne titulaire d'une certification de « Spécialiste en nutrition certifié (CNS) » peut avoir reçu une formation équivalente à celle d'un diététicien.

L'essentiel est que le titre de « diététicien » est protégé par la loi et réservé aux personnes hautement qualifiées. En revanche, le titre de « nutritionniste » ne l'est pas. Par conséquent, si une personne se présente comme nutritionniste, il est de votre responsabilité de vous renseigner sur ses qualifications et son expérience.

À quoi devez-vous vous attendre lorsque vous consultez un diététicien ?

Votre médecin vous orientera généralement vers un diététicien. Le premier rendez-vous peut durer entre 45 et 90 minutes. À ce moment-là,

• Décrivez votre dossier médical complet.
• Je vous interroge sur les médicaments que vous prenez actuellement.
• Ils vous interrogent sur votre mode de vie, les aliments que vous aimez et n'aimez pas, et vos habitudes sportives.
• Tenir tout cela en considération vous aidera à créer un plan de repas adapté à vos besoins .
• Ils vous demanderont quels sont vos objectifs, comme par exemple faire baisser votre glycémie ou perdre du poids, et vous indiqueront comment les atteindre.

Après cela, il se peut que vous deviez vous rencontrer encore quelques fois dans les 6 mois pour faire le point sur vos progrès.

Existe-t-il un spécialiste du diabète ? (CDCES)

Oui ! Il existe des personnes ayant reçu une formation spécialisée en prise en charge du diabète. On les appelle des spécialistes certifiés en soins et éducation du diabète (CDCES) . La plupart sont des infirmières diplômées d'État (IDE) ou des diététiciennes-nutritionnistes (DN). Un CDCES peut :

• Aidez-moi à mieux comprendre la maladie appelée diabète.
• Répondre à toutes vos questions sur le diabète.
• Aidez également votre famille à gérer cette situation.
• Expliquez comment les différents aliments affectent votre taux de glycémie.

Si vous souffrez d'autres problèmes de santé en plus du diabète, si vous utilisez une pompe à insuline ou si vous avez des difficultés à contrôler votre diabète, consulter un spécialiste en diabétologie peut s'avérer très utile.