La plupart d'entre nous avons déjà vécu cela, n'est-ce pas ? Imaginez : vous êtes allés à une super fête, ou vous rentrez d'une dure journée, et à la vue de plats appétissants, vous avez envie d'en manger davantage même si vous n'avez plus faim. Parfois, quand on est triste, qu'on s'ennuie ou par habitude, on mange même sans avoir faim. C'est ce qu'on appelle la suralimentation . Si cela arrive occasionnellement, c'est mauvais pour la santé si cela devient une habitude.
Qu'est-ce que la suralimentation exactement ?
En termes simples, manger en excès, c'est manger plus que nécessaire même quand on est rassasié et qu'on a l'impression d'avoir assez mangé. Cela signifie manger pour une autre raison que la faim. Mais il ne faut pas confondre cela avec le trouble mental parfois appelé « hyperphagie boulimique », n'est-ce pas ? C'est une affection différente et plus complexe.
Il nous arrive à tous de trop manger. C'est lié à un processus biologique. Vous souvenez-vous que lorsque nous sommes nerveux ou stressés , notre corps produit une hormone appelée cortisol ? Lorsque le taux de cortisol augmente, notre corps réagit en disant : « Attention, il y a un problème ! Il faut trouver de la nourriture rapidement. » C'est alors que nous ressentons le besoin de consommer des aliments riches en sucre, en matières grasses et en sel.
De plus, la vitesse à laquelle vous mangez, ce que vous mangez, le moment où vous mangez et ce que vous faites pendant que vous mangez ont tous une incidence. S'il est acceptable de manger plus que de raison de temps en temps, une suralimentation régulière peut entraîner des troubles digestifs, des brûlures d'estomac, des changements dans la régulation de l'appétit et une prise de poids.
Pourquoi mangeons-nous trop ? Quelles en sont les raisons ?
Il existe de nombreuses raisons qui expliquent notre tendance à trop manger. Certaines sont liées au type d'aliments consommés, d'autres aux raisons et aux moments où nous mangeons. Examinons les principales.
Alimentation émotionnelle et influence hormonale
- Alimentation émotionnelle : La plupart du temps, nous mangeons lorsque nous sommes stressés , tristes, que nous nous ennuyons ou que quelque chose nous préoccupe. Imaginez : après une journée difficile au bureau, nous nous offrons un bon repas pour nous détendre. Lorsque nous mangeons, notre cerveau libère des endorphines, des hormones du bien-être . Manger est donc une activité qui nous rend heureux. Cependant, lorsque nous mangeons par plaisir et non par faim, nous avons tendance à trop manger.
- Le jeu des hormones : normalement, notre appétit est régulé par des signaux hormonaux. Peu après avoir mangé, le taux de ghréline augmente et nous ressentons la faim. Une fois le repas terminé, la leptine signale au cerveau : « Ça suffit, je suis rassasié. » Mais lorsque nous mangeons trop, l’équilibre de ce système hormonal est perturbé. Dès lors, au lieu de manger pour avoir de l’énergie, nous sommes tentés de manger par plaisir.
Influence des types d'aliments et des habitudes alimentaires
- Aliments préférés :Quand on a des aliments préférés, c'est un peu difficile de s'en passer, n'est-ce pas ? Pensez à vos aliments préférés comme les frites, la pizza, le chocolat, la glace. On a envie d'en manger encore plus.
- Aliments ultra-transformés : De nombreux aliments disponibles dans le commerce aujourd’hui, comme les biscuits et les boissons gazeuses, sont ultra-transformés et regorgent d’arômes artificiels et de conservateurs. Ces aliments trompent notre cerveau et nous incitent à manger davantage même lorsque nous sommes rassasiés.
- Moment de la journée : Beaucoup de gens mangent trop le soir. On a envie de grignoter pour soulager la fatigue de la journée, devant la télé, ou simplement quand on est assis. On mange à ce moment-là non seulement parce que notre corps a besoin d’énergie.
- Situations sociales : On se retrouve souvent autour d’un bon repas, n’est-ce pas ? Lors de fêtes, de rencontres entre amis ou en famille, la nourriture est un élément incontournable de la vie. Dans ces moments-là, on se laisse emporter par la conversation et, comme les autres mangent, il nous arrive de manger davantage même si nous n’avons plus faim, même si c’est un peu gênant.
- Grandes assiettes, style buffet (grandes portions) : Lorsque vous allez au restaurant ou que vous mangez à un buffet, il y a plus de place pour partager et manger davantage.
- Certains médicaments : Certains médicaments que vous prenez peuvent également atténuer la sensation de satiété. Si vous ressentez cela après avoir commencé un nouveau traitement, parlez-en à votre médecin.
- Certaines affections médicales : Certaines affections médicales telles que le syndrome prémenstruel (une affection qui survient avant les menstruations), la dépression atypique ( une forme de dépression), l'anxiété, le syndrome de Prader-Willi et le syndrome de Kleine-Levin peuvent également vous amener à manger excessivement.
Que se passe-t-il lorsqu'on mange trop ? Quels en sont les symptômes ?
En cas de suralimentation, vous pouvez ressentir des symptômes comme ceux-ci :
- Reflux acide : Similaire à la gastrite.
- Ballonnements : Sensation de plénitude dans l'estomac.
- Flatulences (« Gaz ») : L’estomac se remplit de gaz.
- Brûlures d'estomac : une sensation de brûlure au milieu de la poitrine.
- Nausées : sensation de vomir.
- Douleurs d'estomac : J'ai mal à l'estomac.
- Fatigué et apathique : Se sentir fatigué et apathique.
Cependant, n'oubliez pas que ces symptômes peuvent aussi avoir d'autres causes, et pas seulement une suralimentation. Si ces symptômes persistent plus d'une journée, s'aggravent ou durent plus d'une semaine, il est préférable de consulter un médecin.
En général, la gêne occasionnée par un excès alimentaire commence à s'atténuer en quelques heures. Marcher un peu et boire de l'eau peuvent apporter un soulagement rapide.
Important:Il se peut que vous ne vous rendiez compte que vous avez trop mangé qu'une vingtaine de minutes après avoir fini de manger. C'est à ce moment-là que vous commencez à ressentir des maux d'estomac et de la fatigue.
Que faire en cas de suralimentation ? Comment se soulager ?
Ne culpabilisez pas et n'ayez pas honte si vous mangez trop de temps en temps. Chacun réagit différemment. Vous vous sentirez un peu mal à l'aise pendant quelques heures. Pendant ce temps, soyez indulgent envers vous-même pendant que votre système digestif travaille. Voici quelques conseils pour vous aider :
- Faites une promenade : marcher pendant une courte période, en tant qu’exercice léger, peut aider à réduire les gaz et à contrôler la glycémie.
- Hydratez-vous bien : votre système digestif a besoin de plus d’eau pour digérer ces aliments supplémentaires. Outre l’eau, des infusions comme le gingembre, la coriandre et la camomille peuvent soulager les maux d’estomac et réduire les gaz.
- Prenez un antiacide : La prise d’un antiacide (médicament contre les brûlures d’estomac et les indigestions) acheté en pharmacie peut également soulager la douleur. Toutefois, il n’est pas conseillé d’en prendre régulièrement.
Effets secondaires des antiacides : Certaines personnes peuvent souffrir de constipation, de diarrhée, de changement de couleur des selles et de crampes d’estomac lorsqu’elles prennent des antiacides.
Comment arrêter de trop manger ?
Même si vous mangez trop occasionnellement, si cela devient une habitude, cela peut modifier la façon dont votre corps régule la faim et entraîner une prise de poids. La principale raison pour laquelle nous mangeons trop est que cela nous procure une sensation de bien-être. Il est donc utile de faire des choses qui vous rendent heureux en dehors de l'alimentation. Prenez soin de vous : faites de l'exercice, dormez suffisamment (mais pas trop) et limitez votre utilisation des réseaux sociaux.
Voici quelques autres éléments qui peuvent vous aider :
- Limitez votre consommation d'alcool : nous avons tendance à manger davantage lorsque nous buvons de l'alcool, il est donc préférable de réduire votre consommation.
- Réduisez votre consommation d'aliments riches en sel : manger des aliments riches en sel augmente votre envie de sucreries.
- Consommez plus de légumes et de fruits : ces aliments étant riches en fibres, vous mangerez moins et vous vous sentirez rassasié plus rapidement.
- Gérer le stress : Les hormones du stress peuvent perturber le fonctionnement des hormones qui contrôlent la faim et la satiété.
- Mangez lentement : mâchez bien, savourez et prenez votre temps. Cela vous aidera à vous sentir rassasié avant d’avoir fini votre assiette.
- Mangez en pleine conscience : comprenez pourquoi vous mangez, quand vous mangez et quels types d’aliments vous incitent à trop manger.
- Faites régulièrement de l'exercice : L'exercice physique est un autre excellent moyen de produire des endorphines.
- Planifiez vos repas de fête plus tôt dans la journée : le risque de trop manger le soir est plus élevé.
Cela peut-il vous rendre malade ? Cela vous fera-t-il prendre du poids ? Pourquoi suis-je fatigué(e) ?
Oui, manger en excès peut provoquer des nausées et des vomissements. Un excès alimentaire une ou deux fois par an n'entraînera pas de prise de poids soudaine. Mais si cela devient une habitude, une prise de poids est tout à fait envisageable .
La fatigue ressentie après un excès alimentaire s'explique par le fait que le corps doit fournir un effort supplémentaire pour digérer ces aliments. Le flux sanguin vers les autres organes diminue alors, se concentrant sur le système digestif. C'est pourquoi on se sent fatigué et somnolent. Par ailleurs, nous consommons souvent plus d'aliments riches en glucides que nécessaire. Leur ingestion provoque une hausse brutale de la glycémie, suivie d'une chute tout aussi brutale (hypoglycémie réactionnelle). Ce phénomène contribue également à la fatigue.
Quand faut-il consulter un médecin ?
Si vous avez l'impression de trop manger plus d'une fois par semaine depuis plusieurs mois, il est conseillé d'en parler à un médecin. Il pourra ainsi en déterminer la cause et, si nécessaire, vous prescrire un traitement.
Message à retenir
Il est normal de manger plus que de raison de temps en temps. Au lieu de vous culpabiliser, soyez indulgent envers vous-même. Comprendre pourquoi vous mangez et ce qui se passe dans votre corps lorsque vous mangez peut vous aider. Marcher et boire de l'eau peuvent contribuer à atténuer l'inconfort.
Manger trop de temps en temps n'est pas problématique, mais si cela devient une habitude, cela peut entraîner une prise de poids et d'autres problèmes de santé. Alors, si vous mangez constamment trop, n'hésitez pas à consulter un médecin. Votre santé le mérite !
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