Litte wy yn ienfâldige termen leare oer aminosoeren. Wêrom hat jo lichem se nedich?

Jo hawwe wierskynlik wolris fan 'aminosoeren' heard, toch? Miskien as jo it oer iten hawwe, of ûnder minsken dy't sportje. Wat binne dit no krekt? Wêrom binne se sa wichtich foar ús lichems? Okee, litte wy it hjoed oer dit hawwe op in ienfâldige manier dy't jo begripe kinne.

Wat binne aminosoeren? Litte wy it ienfâldich begripe.

Stel jo foar, ús Sinhala-alfabet hat letters. Wy foarmje wurden troch dizze letters ien foar ien te kombinearjen, toch? Sa binne aminosoeren. Aminosoeren binne de lytse ûnderdielen dy't aaiwiten foarmje, lykas stiennen. Dizze aminosoeren komme ien foar ien byinoar en foarmje lange keatlingen om aaiwiten te foarmjen. Der binne tûzenen ferskillende soarten aaiwiten yn ús lichem, dy't elk in spesifike funksje hawwe om út te fieren. Elk aaiwyt hat in unike sekwinsje fan aminosoeren. Dy sekwinsje bepaalt de foarm fan dat aaiwyt, en de funksje dy't it yn ús lichem útfiert.

Simpelwei sein, as aminosoeren letters binne, dan binne aaiwiten de wurden dy't út dy letters opboud binne. Krekt sa't wurden byinoar set wurde om sinnen te foarmjen, wurde aaiwiten byinoar set om ferskate dingen yn ús lichems te bouwen, lykas weefsels en hormonen.

Binne der soarten aminosoeren? Litte wy útfine!

Us lichems hawwe sawat 20 ferskillende soarten aminosoeren nedich om goed te funksjonearjen. Dizze tweintich soarten wurde ien foar ien kombinearre om de aaiwiten yn ús lichems te foarmjen. Is dat net geweldig?

Fan dizze aminosoeren binne der lykwols 9 soarten dy't ús lichem net sels meitsje kin, wat betsjut dat wy se út iten krije moatte. Dit binne wat wy 'Essensjele Aminosoeren' neame. De oare 11 soarten kinne troch ús lichem sels makke wurde, dêrom wurde se 'Net-essensjele Aminosoeren' neamd.

Essensjele aminosoeren - Dizze moatte út iten helle wurde!

Dizze 9 essensjele aminosoeren moatte wy krije út it iten dat wy ite en drinke. Omdat ús lichems se net produsearje kinne. Litte wy sjen wat se binne en hokker tsjinst se oan ús lichems leverje.

• Histidine: Dit helpt by it meitsjen fan histamine, in gemyske stof yn ús harsens dy't wichtich is foar ús ymmúnfunksje , spiisfertarring, sliep en seksuele funksje.
• Isoleucine: Dit is belutsen by spiermetabolisme en it ymmúnsysteem. It helpt ek by it meitsjen fan hemoglobine, dat soerstof yn it bloed ferfiert, en de enerzjy fan it lichem regulearret.
• Leucine: Leucine helpt ús lichems by it meitsjen fan aaiwiten en it produsearjen fan groeihormonen . Net allinich dat, it helpt ek by de groei, reparaasje, wûnegenêzing en bloedsûkernivo's fan spierweefsel.Dit is ek wichtich foar kontrôle. Stel jo foar, as jo ien binne dy't yn 'e sportskoalle traint, is dizze leucine wat in protte helpt by it opbouwen fan jo spieren en sterker wurden.
• Lysine: Lysine spilet in wichtige rol yn hormoan- en enerzjyproduksje. It is ek essensjeel foar de opname fan kalsium, dat wichtich is foar bonken, en foar de sûne funksje fan ús ymmúnsysteem.
• Methionine: Methionine helpt by de groei fan ús lichemsweefsels, metabolisme (it proses fan it omsetten fan iten yn enerzjy) en ûntgifting . It helpt it lichem ek essensjele mineralen lykas sink en selenium op te nimmen.
• Fenylalanine: Dit is nedich om wichtige gemyske boadskippers yn ús harsens te meitsjen, lykas dopamine (relatearre oan gefoelens fan lok en tefredenheid), epinefrine (in hormoan dat aktivearre wurdt yn needgefallen) en norepinefrine (relatearre oan oandacht en aktiviteit). It is ek wichtich foar it meitsjen fan oare aminosoeren.
• Treonine: Treonine is essensjeel foar de aaiwiten kollageen (dat de hûd sterkte en elastisiteit jout) en elastine (dat de hûd rekber makket). Dizze aaiwiten jouwe struktuer oan ús hûd en bindweefsel. Se helpe ek by it foarmjen fan bloedklonters as wy ferwûne reitsje, wêrtroch't bloedingen stopje kinne. Treonine is ek wichtich foar fetmetabolisme en it ymmúnsysteem.
• Tryptofaan: Dit helpt de stikstofbalâns yn ús lichem te behâlden. It helpt ek by it meitsjen fan in harsensgemyske stof neamd serotonine . Serotonine kontrolearret ús stimming, appetit en sliep. Soms kin it iten fan in banaan of it drinken fan wat molke ús goed en slieperich fiele litte, wat miskien troch dizze tryptofaan komt.
• Valine: Valine draacht by oan spiergroei, weefselreparaasje en enerzjyproduksje. Dit is ek in tige wichtich aminosoer foar dyjingen dy't sportje.

Net-essensjele aminosoeren - Dyjingen dy't ús lichem sels meitsje kin!

Lykas wy earder neamden, kinne de oare 11 aminosoeren troch ús lichems synthetisearre wurde. Dit betsjut dat wy se net spesifyk yn ús dieet hoege te sykjen, mar wy kinne se natuerlik krije fan in lykwichtich dieet. Foarbylden hjirfan binne alanine, arginine en asparagine.

Betinge aminosoeren - dyjingen dy't allinich op spesifike tiden nedich binne

Der is in oare spesjale groep aminosoeren, neamd 'betingstlike aminosoeren'. Dizze falle oer it algemien yn 'e net-essensjele kategory, wat betsjut dat it lichem se sels meitsje kin.Mar as wy siik binne of ûnder in soad stress steane, wurde dizze essensjeel. Dit betsjut dat it lichem op sokke tiden miskien net yn steat is om de fereaske hoemannichte hjirfan te produsearjen, en dan moatte wy mear út iten krije. Arginine, Cysteïne en Glutamine hearre ta dizze groep.

Wat is de struktuer fan aminosoeren? Litte wy der wat oer leare.

Dit is in bytsje in wittenskiplik ferhaal, mar yn ienfâldige termen hat elk aminosoer in basisstruktuer. It hat ferskate oare groepen dy't ferbûn binne mei in sintraal koalstofatoom. Mar elk aminosoer ferskilt fan 'e oare fanwegen in ûnderdiel dat de 'R-groep' neamd wurdt. Dy R-groep bepaalt de gemyske aard fan dat aminosoer. Dan binne dizze aminosoeren mei-inoar ferbûn troch eat dat 'peptidebannen' neamd wurdt. Sa wurde proteïnen foarme. Dan folde dizze proteïnen yn spesifike trijediminsjonale foarmen. Dizze foarmen binne wat de funksje fan it proteïne bepaalt.

"Tink derom, aminosoeren komme byinoar om aaiwiten te foarmjen, krekt lykas kralen byinoar komme om in ketting te foarmjen."

Wat dogge aminosoeren mei ús lichems? Harren belang

Wy witte no dat ús lichems aminosoeren brûke om aaiwiten te bouwen. Dat, de funksje fan elk aaiwyt wurdt bepaald troch it type fan elk aminosoer en de manier wêrop se kombineare binne. Dêrom binne aminosoeren belutsen by in protte tige wichtige funksjes yn ús lichems. Litte wy sjen wat de wichtichste binne:

• Helpt by de spiisfertarring: Dizze helpe it lichem it iten dat wy ite goed te fertarren en fiedingsstoffen derút op te nimmen.
• Helpt by de groei en it reparearjen fan lichemsweefsels: Stel jo foar dat jo in lytse blessuere hawwe. Dizze binne essensjeel foar it genêzen fan dy blessuere, lykas foar de groei en it ûnderhâld fan dingen lykas spieren en hûd yn ús lichem. Nei't jo oefenje, dogge jo spieren sear, toch? Op dat stuit binne dizze aminosoeren dejingen dy't se reparearje.
• Maakt hormonen en harsenskemykalen (neurotransmitters): Dizze binne nedich om hormonen te meitsjen dy't in protte fan ús lichemsfunksjes kontrolearje, lykas harsenskemykalen dy't dingen kontrolearje lykas ús stimming, sliep en oandacht.
• Leveret enerzjy: Soms, as ús lichem net genôch enerzjy hat út koalhydraten en fetten, wurde aminosoeren ek brûkt as enerzjyboarne.
• Helpt sûne hûd, hier en nagels te behâlden: Dizze drage by oan 'e útstraling fan ús hûd, de sterkte fan ús hier en de sûnens fan ús nagels.
• Bouwt spieren op: Aminosoeren binne essensjeel foar it bouwen fan spieren, foaral foar dyjingen dy't oefenje.
• Fersterket it ymmúnsysteem: Us ymmúnsysteem moat sterk wêze om ús te beskermjen tsjin sykten. Dizze iten helpe dêr ek by.
• Underhâldt in normaal spiisfertarringssysteem: Dizze binne ek wichtich foar de sûnens fan ús darmen.

Hoefolle aminosoeren hawwe wy deis nedich?

Der is gjin regel dy't seit dat jo by elke miel iten ite moatte dat aminosoeren befettet. Mar it is wichtich om in lykwicht hjirfan de hiele dei troch te behâlden. Der is in oanrikkemandearre deistige hoemannichte (RDA) foar hoefolle jo fan elk essensjeel aminosoer deis nedich binne. Bygelyks, hjir binne de oanrikkemandearre hoemannichten per 1 kilogram (2,2 pûn) lichemsgewicht:

• Histidine: 14 milligram
• Isoleucine: 19 milligram
• Leucine: 42 milligram
• Lysine: 38 milligram
• Methionine: 19 milligram
• Fenylalanine: 33 milligram
• Treonine: 20 milligram
• Tryptofaan: 5 milligram
• Valine: 24 milligram

Mar as jo dizze milligram iten ite, is it in grut probleem. Simpelwei sein, as jo in lykwichtich, fiedend dieet ite, krije jo fansels de hoemannichte aminosoeren dy't jo nedich binne. Dus tink net tefolle oer dizze lykwichten. Iet goed, yt in ferskaat, dat is it.

Hokker iten befettet aminosoeren? Litte wy sjen wat jo ite moatte.

Essensjele aminosoeren wurde fûn yn in ferskaat oan iten. De bêste boarnen fan aminosoeren binne dierlike aaiwiten. Dat betsjut dingen lykas beef, kip, fisk en aaien. Dizze wurde maklik opnommen en brûkt troch ús lichems.

Folsleine proteïnen - D'r binne allegear soarten nammen foar!

Wy neame iten dat alle 9 essensjele aminosoeren befettet dêr't wy it oer hawwe 'Folsleine proteïnen' . As wy dizze ite, krije wy alle 9 soarten. Foarbylden binne:

• Beef
• Kip en oar plomfeefleis
• Fisk
• Aaien
• Molk en molkprodukten (lykas yoghurt, tsiis)
• Soja ( lykas sojafleis, tofu)
• Quinoa
• Boekweit

Unfolsleine proteïnen - Jo moatte ferskate fan dizze tegearre nimme.

Der binne guon iten dy't mar in pear fan 'e essensjele aminosoeren befetsje, net allegear. Dizze wurde 'ûnfolsleine proteïnen' neamd. Foarbylden:

• Nuten (lykas cashewnoten, pinda's, amandels)
• Nôt (sied - lykas pompoenpitten, sinneblompitten)
• Peulvruchten lykas beanen, earte, griene beanen, linzen
• Guon kerrels (lykas folsleine kerrelbrea, havermout)

As jo ​​in fegetarysk of feganist binne, wat betsjut dat jo gjin fleis, fisk, aaien of suvel ite, moatte jo ferskate fan dizze ûnfolsleine proteïnen op ien dei ite. Allinnich dan krije jo alle 9 essensjele aminosoeren. Jo kinne dit bygelyks dwaan troch linzen mei rys te iten of pindakaas mei brea. Dus jo hoege jo net bang foar te wêzen, salang't jo jo mielen planne.

Is it goed om aminosoer-supplementen te nimmen?

As jo ​​in sûn, lykwichtich dieet ite, krijt jo lichem alle essensjele aminosoeren dy't it nedich hat. Dat, it is net nedich om oanfollingen te nimmen. Guon minsken nimme aminosoersupplementen om har te helpen better te sliepen, har stimming te ferbetterjen of har oefenprestaasjes te ferbetterjen. Dizze oanfollingen binne lykwols net goedkard troch ynstânsjes lykas de Amerikaanske Food and Drug Administration (FDA) .

" It wichtichste is, jo moatte perfoarst mei jo dokter prate foardat jo begjinne mei it nimmen fan in oanfolling, sels aminosoer-oanfollingen. "

Allinnich in dokter kin jo fertelle as jo soks echt nedich binne, of as it jo side-effekten feroarsaakje kin. Fergrieme jo jild net en doch net wat dat skealik is foar jo lichem.

Dus, de lêste dingen om te ûnthâlden (Berjocht foar thús)

Okee, wy hawwe hjoed in soad oer aminosoeren praat, net? Ik hoopje dat jo der no in goed begryp fan hawwe. Gearfetsjend binne hjir de wichtichste punten om te ûnthâlden:

• Aminosoeren binne de basisboublokken fan aaiwiten, krekt lykas letters dy't byinoar set wurde om wurden te foarmjen.
• Us lichems hawwe sawat 20 soarten aminosoeren nedich. 9 dêrfan binne 'essensjeel' , wat betsjut dat se út iten helle wurde moatte. De oare 11 wurde troch ús lichems produsearre.
• Aminosoeren útfiere in protte wichtige funksjes yn ús lichems: it bouwen en reparearjen fan weefsels, it meitsjen fan hormonen, it leverjen fan enerzjy en it fersterkjen fan it ymmúnsysteem.
• It wichtichste is om in lykwichtich dieet te iten. Sa krije jo alle aminosoeren dy't jo nedich binne. Nim 'folsleine proteïnen' op lykas beef, kip, fisk, aaien en suvelprodukten, en ek 'ûnfolsleine proteïnen' lykas nuten, beanen en linzen.
• Soargje derfoar dat jo in dokter rieplachtsje foardat jo oanfollingen nimme.

Tink dus oer jo dieet nei en soargje derfoar dat jo de juste hoemannichte fan dizze weardefolle fiedingsstoffen krije, aminosoeren neamd. As jo ​​fragen of twifels hawwe, is it it bêste om in dokter of fiedingsdeskundige te rieplachtsjen foar advys. Om sûn te bliuwen, is it tige wichtich om foarsichtich te wêzen mei wat wy ite!

` Aminosoeren, aaiwiten, essensjele aminosoeren, fieding, sûn iten, lichemsgroei, ymmúniteit