Oft it no is as jo moarns wekker wurde of as jo jo oerdeis in bytsje wurch fiele, der binne in protte fan ús dy't net sûnder in kopke kofje mei molke kinne, toch? Wy hâlde allegear fan 'e smaak fan dy kopke kofje makke mei in bytsje sûker en in bytsje molke. Mar wisten jo dat it drinken fan allinich kofje, sûnder de molke, rjemme en sûker dy't oan dizze kofje tafoege wurde, dat is, it drinken as 'swarte kofje', tige foardielich is foar ús sûnens? Litte wy hjir hjoed wat mear oer prate.
Simpelwei sein, wat is swarte kofje?
Swarte kofje is hiel ienfâldich. It is gewoan kofje sûnder molke, rjemme, sûker of wat oars tafoege . As wy dizze ekstra's foarkomme, foarkomme wy de ûnnedige kaloaren, fet en sûker dy't se tafoegje oan ús lichems. Dan kinne wy de echte sûnensfoardielen fan kofje krije sûnder ien fan 'e negative side-effekten.
Tink der sa oer nei. In kopke fan jo typyske kopke kofje mei molke en sûker kin sawat 100-150 kaloaren befetsje. It kin ek 15-20 gram sûker en 4-5 gram fet befetsje. Mar in kopke swarte kofje fan deselde grutte hat in heul lytse hoemannichte kaloaren, sawat 2 kaloaren . En it befettet hielendal gjin sûker of fet .
Der is noch in lyts foardiel. As jo neat oars tafoegje oan jo kofje, krije jo de krêftige antioksidanten en kafeeïne dy't kofje befettet sûnder ferdunning. Dizze twa yngrediïnten wurde beskôge as ferantwurdlik foar in protte fan 'e sûnensfoardielen fan kofje.
Bringt it drinken fan swarte kofje echt sûnensfoardielen?
Ja, yndied. Hoewol't der mar in bytsje ûndersyk spesifyk nei swarte kofje is, is der in grutte hoemannichte ûndersyk nei de sûnensfoardielen fan it drinken fan kofje yn 't algemien. Wylst mear ûndersyk nedich is om dizze foardielen te befêstigjen, binne hjir guon fan 'e foardielen dy't oant no ta ûntdutsen binne.
- Beskerming tsjin ûnthâldferlies: Ferskate stúdzjes hawwe oantoand dat minsken dy't deistich kofje drinke in leger risiko hawwe op it ûntwikkeljen fan harsensteurnissen en ûnthâldferlies, lykas de sykte fan Alzheimer. Neffens guon stúdzjes hawwe minsken fan middelbere leeftyd dy't 3-4 kopkes kofje deis drinke in 65% leger risiko op it ûntwikkeljen fan dizze sykte op hege leeftyd. Guon stúdzjes litte lykwols sjen dat dejingen dy't mear as 6 kopkes deis drinke in ferhege risiko kinne hawwe. Dêrom is it wichtich om foarsichtich te wêzen mei de hoemannichte .
- Beskerming tsjin de sykte fan Parkinson: Ferskate ûndersiken hawwe oantoand dat hoe mear kofje jo drinke, hoe leger jo risiko is op it ûntwikkeljen fan de sykte fan Parkinson. As jo al de sykte fan Parkinson hawwe, kin kofje jo helpe om de bewegingen fan jo lichem better te kontrolearjen. Wittenskippers leauwe dat dit komt troch de kafeeïne yn kofje.
- Fermindering fan kankerrisiko:Kofje kin it risiko op guon soarten kanker ferminderje, lykas boarst-, darm- en leverkanker. Dit komt troch de antioksidanten yn kofje. Dizze beskermje ús sellen tsjin skealike molekulen dy't frije radikalen neamd wurde en dy't se beskeadigje kinne.
- Ferminderet it risiko op sirrose: Kofje kin it risiko op sirrose ferminderje, in leversykte dy't skea oan 'e lever feroarsaket. It kin helpe om de skea feroarsake troch alkoholgebrûk te ferminderjen. Ien grutte stúdzje fûn dat minsken dy't fjouwer of mear kopkes kofje deis dronken in 80% leger risiko hienen op sirrose feroarsake troch alkohol.
- Ferbetteret it mentale wolwêzen: Omdat kafee in stimulearjend middel is, is kofje in drank dy't ús stimming ferbetterje kin. Undersyk lit sjen dat it drinken fan fjouwer of mear kopkes kofje deis sels it risiko op depresje ferminderje kin.
- Diabeteskontrôle: Minsken dy't alle dagen kofje drinke, hawwe in leger risiko op it ûntwikkeljen fan type 2-diabetes . Mar hjir is it ding. As jo al diabetes hawwe, kin it drinken fan kofje jo bloedsûker- en insulinnivo's ferheegje.
- Helpt by gewichtskontrôle: Hoewol dit gjin sterke ferbining is, is d'r wat bewiis dat de kafeeïne yn kofje kin helpe by gewichtskontrôle. Guon stúdzjes hawwe oantoand dat minsken dy't kafeeïnehâldende dranken drinke wat minder oan gewicht komme. Mar hâld der rekken mei dat dit foardiel hast eliminearre wurdt as jo in protte sûker en molke oan jo kofje tafoegje .
- Ljocht roastje
- Middelmatige roasting
- Donkere roast
- Swarte kofje is kofje sûnder molke, rjemme of sûker, dus it befettet gjin ûnnedige kaloaren, fet of sûker.
- It drinken fan swarte kofje mei mate (3-5 bekers deis) kin it risiko op sykten lykas type 2-diabetes, de sykte fan Parkinson, guon kankersoarten en leversykte ferminderje.
- Tefolle kofje drinke kin side-effekten feroarsaakje lykas slapeloosheid, ûnrêst en ferhege hertslach.
- As jo in medyske tastân hawwe lykas diabetes of in swangere mem binne, is it tige wichtich om mei jo dokter te praten oer it drinken fan kofje.
- As jo muoite hawwe om te wennen oan 'e smaak fan swarte kofje, kinne jo earst besykje in bytsje magere molke of in swietstof ta te foegjen ynstee fan sûker.
Dêrom, as jo diabetes hawwe, moatte jo perfoarst mei jo dokter prate oer it drinken fan kofje.
Kofjebrandmetoaden en sûnenseffekten
Kofjebeanen wurde plukt as se noch grien binne. Se wurde dan roastere op ferskate temperatueren om har smaak nei foaren te bringen. De smaak fan 'e kofje feroaret ôfhinklik fan 'e roasttiid en temperatuer. Der binne oer it algemien trije soarten kofje.
Donkerroastkoffie wurdt roast op in hegere temperatuer en langer as ljochtroastkoffie. Dêrtroch is harren smaak bitterder en pittiger. It is lykwols in myte dat donkerroastkoffie mear kafeeïne befettet . Eins befettet ljochtroastkoffie wat mear kafeeïne.
| It ûnderwerp fan ferliking | Ljochte roast tsjin donkere roast |
|---|---|
| Antioksidanten | Ljocht roastere fleis is heger yn antioxidanten, lykas polyfenolen en chlorogene soer. Guon stúdzjes suggerearje lykwols dat de algemiene antioxidantaktiviteit heger is yn donkere roastere fleis. |
| Yngrediïnten dy't cholesterol ferheegje | Donkerroast kofje befettet wat minder fan in stof mei de namme cafestol, dy't nei alle gedachten it cholesterolnivo ferheget. |
| Effekt op it spiisfertarringssysteem | In lytse stúdzje hat oantoand dat it drinken fan donkerroast kofje minder magesoer produseart as it drinken fan medium roast. |
Fiedingsynformaasje yn swarte kofje
De fiedingsynformaasje dy't befette is yn in beker swarte kofje (sawat 8 ounces of 240 milliliter) is tige ienfâldich.
| Fiedingsstofseksje | Grutte |
|---|---|
| Kaloryen | 2 |
| Proteïne | 0 gram |
| Fet | 0 gram |
| Koalhydraten | 0 gram |
| Sûker | 0 gram |
Hoefolle kofje is goed om deis te drinken?
Yn 't algemien wurdt it drinken fan 3-5 kopkes kofje deis (sawat 400 milligram kafeeïne) net as skealik foar de sûnens beskôge. As jo lykwols gefoelich binne foar kafeeïne, wat betsjut dat sels in lytse hoemannichte kofje nervositeit feroarsaket of jo net sliepe kinne, is it better om minder te drinken.
Wichtich: Tefolle kafee kin side-effekten feroarsaakje lykas ûnrêst, eangst, slapeloosheid, rappe hertslach en mageproblemen .
As jo swier binne, besykje swier te wurden of boarstfieding jouwe, rieplachtsje dan jo dokter oer de hoemannichte kofje dy't jo drinke.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta