Hawwe jo ea in moaie frucht sjoen dy't derút sjocht as in donkerpears-blauwe bal as jo nei in supermerk geane? Dizze frucht dy't in protte minsken graach ite wurdt in bosbes neamd. Hjoed sille wy prate oer dizze hearlike frucht dy't hast siedleas is en in swiete en licht soere smaak hat . Jo sille ferrast wêze om te witten hoefolle weardefolle eigenskippen der yn dizze lytse frucht ferburgen binne foar jo lichem!
Wat binne dizze bosbessen no krekt?
Blauwe beien binne in djipblauwe frucht dy't groeit oan in struik dy't lânseigen is yn Noard-Amearika. Ynheemse Amerikanen hawwe al tûzenen jierren blaubeien iten, sawol rau as droege. Se hawwe ek de beien, blêden, blommen, stielen en woartels fan dizze beam brûkt as medisinen foar ferskate kwalen.
Hoewol it net gewoan is yn ús lân, kinne wy no hast it hiele jier troch bosbessen yn supermerken keapje.
Binne farske of beferzen bosbessen better?
Dit is in probleem dat in protte minsken hawwe. Farsk plukte bosbessen ferlieze mei de tiid wat fan har fiedingsstoffen. Beferzen bosbessen behâlde dizze fiedingsstoffen lykwols, sels as se farsk binne. Der is lykwols ien ding dat barre kin: de hoemannichte fitamine C yn beferzen bosbessen kin wat fermindere wurde.
Geweldige sûnensfoardielen fan bosbessen
Blauwe bessen binne in skatkiste fan vitaminen, mineralen en antioksidanten. Litte wy ris sjen hoe't dizze lytse bei ús sûnens helpe kin.
1. Ryk oan antioksidanten
Simpelwei sein, der binne skealike dieltsjes yn ús lichem dy't sellen beskeadigje, ús fluch ferâldere en sykte feroarsaakje. Dizze wurde 'frije radikalen' neamd. Antioksidanten binne as superhelden dy't dy skealike dieltsjes bestride en ús lichems beskermje. Der wurdt sein dat bosbessen de heechste hoemannichte antioksidanten befetsje ûnder de fruchten en grienten dy't wy oer it algemien ite.
2. Ferleget minne cholesterolnivo's
Heech cholesterol is tige skealik foar it hert. Dit komt om't dit cholesterol ôfset wurde kin op 'e muorren fan ús bloedfetten en se blokkearje kin. De wichtichste reden foar dit proses is de oksidaasje fan cholesterol yn it bloed. De krêftige antioksidanten yn bosbessen kinne dizze oksidaasje fan cholesterol stopje en it hert beskermje.
3. Kontrolearret hege bloeddruk
As jo hege bloeddruk hawwe, is it in goed idee om elke dei in pear bosbessen ta jo dieet ta te foegjen. Undersyk hat oantoand dat de fytochemicals neamd anthocyaninen, dy't bosbessen har prachtige blau-pearse kleur jouwe, hjirfoar primêr ferantwurdlik binne.
4. Goed foar minsken mei diabetes
As jo type 2-diabetes hawwe, kinne bosbessen jo helpe om jo bloedsûkernivo's te kontrolearjen. Undersyk hat oantoand dat it regelmjittich iten fan bosbessen de ynsulinegefoelichheid ferbetteret, wat betsjut dat it fermogen fan it lichem om bloedsûkernivo's te kontrolearjen tanimt.
Wichtich: As jo behannele wurde foar diabetes of hege bloeddruk, soargje derfoar dat jo mei jo dokter prate foardat jo wat lykas bosbessen tafoegje oan jo dieet.
5. It fasilitearret de spiisfertarring.
Blauwe bessen binne ryk oan fiedingsfezels. Dizze fezels helpe by it regeljen fan it funksjonearjen fan ús spiisfertarringssysteem en foarkomme problemen lykas constipaasje.
Hoe binne bosbessen fiedend?
Litte wy sjen wat de fiedingswearden binne yn in beker bosbessen (sawat 150 gram).
| Fiedingsseksje | Hoeveelheid befette yn in beker (sawat) |
|---|---|
| Kaloryen | Sawat 80 |
| Koalhydraten | 22 gram |
| Dieetfezels | 4 gram |
| Sûker | 15 gram |
| Proteïne | 1 gram |
| Fet | Minder as 1 gram |
| Fitamine C | 25% fan 'e deistige eask |
| Fitamine K | Goede boarne |
| Mangaan | Goede boarne |
Litte wy ek leare oer Blueberry Tea.
Lykas bosbessen is tee makke troch bosbessenblêden yn hyt wetter te wekken ek tige foardielich. Dit befettet ek deselde foardielen as bosbessen.
- Fersterket it ymmúnsysteem: De fitamine C en anthocyaninen dy't fûn wurde yn bosbessenblêden fersterkje it ymmúnsysteem fan ús lichem en helpe te beskermjen tsjin sykten.
- Goed foar harsensfunksje: Foarriedich ûndersyk hat oantoand dat ferbiningen yn bosbessenblêden kinne helpe om ûntstekking yn 'e harsens te ferminderjen dy't ferbûn is mei sykten lykas Alzheimer.
Mar tink derom, de 'bosbessestee' dy't jo yn guon winkels fine, kin gewoan tee wêze mei tafoege bosbessesmaak. Dêrom is it wichtich om te kontrolearjen oft de tee makke is fan bosbessblêden.
Maklike manieren om bosbessen ta te foegjen oan jo dieet
Fanwegen de swietens fan bosbessen kinne se op ferskate manieren oan ús mielen tafoege wurde.
- Foegje wat bosbessen ta oan jo havermout of yoghurt foar it moarnsiten.
- Doch it yn in fruitsalade.
- Meitsje in smoothie.
- Foegje ta by it meitsjen fan pankoeken.
- Ite it lykas droege figen.
Ien ding om yn gedachten te hâlden: As bosbessen ferwaarme wurde, lykas by it bakken, kin har antioxidantynhâld wat fermindere wurde. Dat it is it bêste om se safolle mooglik rau te iten.
Berjocht foar thús
- Blauwe bessen binne in superfruit fol mei antioksidanten, dy't de sellen fan it lichem beskermje tsjin skea.
- It is tige foardielich foar de sûnens fan it hert. It helpt hege bloeddruk en minne cholesterolnivo's te kontrolearjen.
- It kin minsken mei diabetes helpe om har bloedsûkernivo's te kontrolearjen. Rieplachtsje lykwols jo dokter foar advys.
- Blauwe bessen binne ryk oan fiedingsfezels, wat de spiisfertarring makliker makket.
- Besykje bosbessen yn jo dieet op te nimmen as it mooglik is. Sawol rau as beferzen bosbessen binne goed.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta