Is breá linn go léir cnónna cosúil le cnónna caisiú, cnónna talún, agus almóinní a ithe, nach ea? Tá siad seo iontach nuair a bhíonn ocras ort, nó más mian leat rud éigin blasta a ithe. Ach idir an dá linn, tá cineál cnó inár dtír nach bhfuil cloiste ag go leor daoine faoi, ach tá sé lán le cothú agus tá buntáistí sláinte iontacha aige. Is iad sin cnónna pecan. Cé go bhfuil cuma gallchnó air ar an gcéad amharc, tá a bhlas agus a airíonna difriúil. Mar sin inniu, labhraímis faoin tseoid bheag chothaitheach seo.
Cad iad na cnónna pecan seo?
Go simplí, is toradh cineál speisialta crainn iad cnónna pecan a fhásann i dtíortha ar nós na Stát Aontaithe agus Meicsiceo. Díreach cosúil le cnónna caisiú inár dtír féin, is maith le go leor daoine iad mar gheall ar a mblas mín im agus a milseacht nádúrtha.
Ach ní hamháin faoin mblas atá sé, is cumhacht chothaitheach é freisin. Pacáilte le vitimíní, mianraí, próitéin, saillte sláintiúla , agus snáithín. Ina theannta sin, níl aon cholesterol, aon sóidiam, agus an-bheagán carbaihiodráití i gcnónna pecan amha.
| Cothú i 1 unsa (28 gram / thart ar 19 cnó) de phéacáin | |
|---|---|
| Calraí | 196 |
| Saill iomlán | 20.4 gram |
| Cineál maith saille (saill aon-neamhsháithithe) | 11.6 gram |
| Carbaihiodráití | 3.9 gram |
| Snáithín Aiste Bia | 2.7 gram |
| Siúcra | 1.1 gram |
| Próitéin | 2.6 gram |
Buntáistí sláinte iontacha a bhaineann le cnónna pecan a ithe
Ní hamháin go dtugann an meascán próitéine, saillte maithe, agus snáithín atá sna síolta beaga seo fuinneamh dár gcorp, ach rialaíonn sé ocras freisin agus cuireann sé ar ár gcumas mothú níos sásaí ar feadh tréimhse níos faide.
Cara is fearr i gcroílár
Is bia saibhir i cailciam, maignéisiam agus potaisiam iad cnónna pecan. Oibríonn na trí chothaitheach seo le chéile chun cabhrú lenár mbrú fola a rialú.
Is é an rud is tábhachtaí ná gur saill mhonai-neamhsháithithe den chuid is mó atá sa saill i gcnónna pecan. Tá sé seo cosúil leis an gcineál maith saille a fhaightear in abhcáidí. Nuair a itheann tú bianna a bhfuil cion ard saillte sáithithe iontu cosúil le sceallóga prátaí in ionad bianna a bhfuil cion ard saillte sáithithe iontu, is féidir leat leibhéal an drochcolaistéaróil, nó colaistéaról LDL (Lipoprotein Íseal-Dlúis) i do chorp a laghdú . Ciallaíonn ísliú colaistéaról LDL riosca níos ísle galar croí agus stróc.
Fuair staidéar le déanaí amach go raibh leibhéil colaistéaróil olc i bhfad níos ísle ag daoine a d'ith péacáin go laethúil ná iad siúd nach n-itheann.
Cuidíonn sé le diaibéiteas a rialú
Is bia iontach iad cnónna peacáin do dhaoine le diaibéiteas mar go bhfuil innéacs gliceamic an-íseal acu. Ciallaíonn sé seo nach mbíonn borradh tobann i leibhéil siúcra fola mar thoradh ar a n-ithe.
Ní hamháin sin, má itheann tú cúpla cnónna pecan a bhfuil innéacs ard glycemic acu, cosúil le rís, cabhróidh siad freisin leis an ráta a ardaíonn an bia sin do shiúcra fola a rialú. Chomh maith leis sin, is féidir le cúpla cnó pecan a ithe nuair a bhíonn ocras ort cabhrú leat mothú lán, ionas gur féidir leat do iontógáil bianna ard siúcra a rialú.
Faoiseamh ó phian comhpháirteach (Airtríteas)
Tá aigéid shailleacha óimige-3 i gcnónna peacáin. Is féidir leo at agus athlasadh a laghdú sa chorp. Dá bhrí sin, is féidir leo cabhrú le pian de bharr galair chomhpháirteacha cosúil le airtríteas a laghdú. Ina theannta sin, cuireann cothaithigh cosúil le maignéisiam, cailciam, vitimín E, agus since leis an maoin laghdaithe at seo freisin.
Cosain tú féin ó ghalair.
Is cothaithigh riachtanacha iad vitimín A, vitimín E, agus since chun ár gcóras imdhíonachta a choinneáil láidir. Tá cnónna pecan saibhir sna trí cinn. Tá fóláit iontu freisin, rud a chabhraíonn le cosaint a dhéanamh i gcoinne damáiste DNA a d’fhéadfadh cealla ailse a bheith mar thoradh air.
Is bia saibhir in frithocsaídeoirí iad cnónna peacáin. Tá frithocsaídeoirí cosúil le saighdiúirí beaga a chosnaíonn sinn ó fhréamhacha saora a dhéanann damáiste dár gcealla. Is é an damáiste cille seo bunchúis galair thromchúiseacha cosúil le galar Alzheimer, galar Pháircinsin, agus ailse.
Bí cúramach faoi na rudaí seo agus tú ag ithe cnónna pecan.
Cé go bhfuil sé tairbheach, níl an iomarca de rud ar bith go maith. Tá cúpla rud ann ar gá dúinn aird a thabhairt orthu agus cnónna pecan á n-ithe againn.
- Ailléirgí: Cosúil le haon chnó, is féidir le cnónna pecan imoibrithe ailléirgeacha a chur faoi deara i roinnt daoine. Má tá ailléirgí agat ar chnónna eile, bí cúramach sula n-itheann tú cnónna pecan. Más gá, téigh i gcomhairle le do dhochtúir .
- Fadhbanna díleácha: Tá cion ard snáithín i gcnónna pecan. Cé gur rud maith é sin, is féidir le ró-ithe ag an am céanna at, crampaí boilg agus gás a chur faoi deara. Mar sin, cuir beagán le do réim bia laethúil.
- Bí cúramach leis an méid coda: Cé go bhfuil saillte sláintiúla i gcnónna pecan, tá siad beagán ard i calraí freisin. Mar sin, má tá tú ag faire do mheáchain, bí cúramach leis an méid coda. Is leor 19 gcnó pecan (thart ar unsa) in aghaidh an lae .
- Bí cúramach le cnónna próiseáilte: Is féidir go mbeadh calraí neamhriachtanacha agus saillte neamhshláintiúla i gcnónna atá ceannaithe i siopaí, pacáistithe, saillte nó rósta le siúcra. Roghnaigh cnónna amha nuair is féidir.
Conas cnónna pecan a chur le do aiste bia?
Tá siad seo an-éasca a chur le bia.
- In ionad brioscaí agus sceallóga prátaí a ithe le linn tae tráthnóna, ith roinnt cnónna pecan.
- Croith beagán ar do choirce, sailéad nó iógart maidine. Cuireann sé blas agus buntáistí leis an dá rud.
- Agus pancóga, muifíní nó cácaí á ndéanamh agat, déan iarracht píosaí pecan a chur leis in ionad sceallóga seacláide.
- Cuirtear feabhas ar an blas nuair a dhéantar iad seo a thósta beagán.
| Cineál cnó | Próitéin (28 gram) | Saill mhaith (28 gram) | Calraí (in aghaidh 28 gram) |
|---|---|---|---|
| Cnónna Peacáin | 2.6 gram | 11.6 gram (Mona-neamhsháithithe) | 196 |
| Gallchnónna | 4.3 gram | 13.4 gram (Il-neamhsháithithe) | 185 |
| Almóinní | 6 ghram | 9 gram (Mona-neamhsháithithe) | 164 |
Mar is féidir leat a fheiceáil ón tábla thuas, tá a shochair uathúla féin ag gach cineál cnó. Tá almóinní ard i bpróitéin, tá gallchnónna ard in óimige-3, agus tá cnónna pecan ard i frithocsaídeoirí agus saillte atá sláintiúil don chroí. Mar sin, is fearr malartú idir na cineálacha seo agus iad a chur le do réim bia i méideanna cuí.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Is sárbhia iad cnónna pecan atá lán le vitimíní, mianraí, frithocsaídeoirí agus saillte sláintiúla .
- Tá siad seo thar a bheith tairbheach do shláinte an chroí, do rialú diaibéiteas, agus do laghdú athlasadh sa chorp.
- Ós rud é go bhfuil an cion calraí sách ard, is leor dornán (thart ar 19 cnó) a ithe in aghaidh an lae.
- Má tá ailléirgí agat le cnónna, bí cúramach sula n-itheann tú cnónna pecan. Má tá amhras ort, téigh i gcomhairle le do dhochtúir.
- Déan iarracht pecans amha a ithe gan siúcra ná salann breise a oiread agus is féidir.
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis