Is breá linn go léir amanna féile ar nós na hAthbhliana agus na Nollag. Ach nuair a smaoiníonn tú ar an ruaille buaille agus an ruaille buaille a bhaineann leis an obair, an deifir, an strus, agus an neamhábaltacht do bhia a rialú a thagann leis, is féidir go mbraitheann sé beagáinín rómhór, ceart? Níor mhaith leat ligean don strus agus don mheáchan seo do spraoi féile a mhilleadh. Inniu, labhraímis faoi nósanna itheacháin a chabhróidh leat do ghiúmar a fheabhsú nuair a bhíonn strus ort, chomh maith le cabhrú leat do mheáchan a rialú. Cabhróidh siad seo leat mothú socair agus suaimhneach i rith shéasúr na féile.
Cén tionchar a bhíonn ag leibhéal siúcra fola ar do shona?
Is é an bealach is fearr le déileáil le brúnna agus freagrachtaí shéasúr na Nollag ná do ghiúmar agus do leibhéil fuinnimh a choinneáil cobhsaí. Ní hamháin go mbraithfidh tú níos éadroime, ach is lú an seans go n-íosfaidh tú an iomarca freisin.
Go simplí, nuair a roghnaíonn muid bianna a ionsúitear go héasca ag ár gcorp, fanann ár leibhéil siúcra fola mar a chéile, seachas dul suas agus síos go tobann . Cuidíonn sé seo go mór lenár mothúcháin a rialú. Smaoinigh ar churaí éisc nó sicín le rís bran, nó rud éigin cosúil le stobhach lintilí le harán kurakkan, nó stobhach piseanna cíce nó pónairí glasa. Is iad seo na carbaihiodráití ardchaighdeáin nó carbaihiodráití measctha le próitéin ba chóir dúinn a roghnú.
Ach nuair a itheann muid bianna a dhíleáítear go tapa, amhail cácaí agus borróga déanta as siúcra, plúr aráin, ardaíonn ár leibhéil siúcra fola go tobann agus ansin titeann siad go tobann. Nuair a thuiteann ár leibhéil siúcra fola, tosaímid ag mothú greannaithe, imníoch, agus an-ocrasach . Ansin síneann muid amach le haghaidh píosa seacláide nó milseán a thagann chugainn. Fágann sé seo go mbímid sáinnithe i dtimthriall leibhéil siúcra fola arda agus ísle arís.
An Ceimiceán 'Mothúcháin Mhaith' - Déanaimis Ár nAigne Shona le Serotonin
D’fhéadfadh aistí bia ardphróitéine cabhrú leat meáchan a chailleadh, ach ní dhéanfaidh siad níos sona thú. Tá sé seo amhlaidh toisc go bhfuil ceimiceán ar a dtugtar serotonin ag teastáil ónár gcorp, rud a fhágann go mbraitheann muid sásta.
Go simplí, is "ceimiceán dea-mhothúcháin" inár n-inchinn é `Serotonin`.
Is é an t-aimínaigéad 'Tryptophan' an t-amhábhar atá riachtanach chun an 'Serotonin' seo a dhéanamh. Is cosúil le feithicil iad carbaihiodráití a iompraíonn an 'Tryptophan' seo chuig an inchinn. Nuair a laghdaíonn do leibhéal siúcra fola, rud a chiallaíonn nuair a laghdaíonn méid na gcarbaihiodráití, laghdaíonn méid an 'Tryptophan' a théann chuig an inchinn freisin. An toradh? Titeann do ghiúmar go tobann.
Déanta na fírinne, fuair taighde amach fiú go méadaíonn aiste bia an-íseal-charbaihiodráite ar feadh dhá sheachtain tuirse i measc daoine fásta róthrom agus go laghdaíonn sé a n-spreagadh chun aclaíocht a dhéanamh.
Cuireann ceimiceán ar a dtugtar ‘Serotonin’ cosc ar mheáchan a fháil freisin. Conas a oibríonn sé sin? Nuair a bhíonn go leor ithe agat, seolann sé an comhartha “is leor é go leor” (sástacht) chuig an inchinn, agus laghdaíonn sé d’goile freisin.
Lig dúinn smacht a choinneáil ar luaineachtaí giúmar de bharr struis.
De ghnáth deirimid fanacht amach ó charbaihiodráití simplí siúcrúla. Ach nuair a bhraitheann tú strusmhar nó greannach i rith an lae, teastaíonn réiteach tapa uait.
"Má bhraitheann tú síos i rith an lae, ith sneaiceanna beag nach bhfuil ann ach carbaihiodráití," a deir saineolaithe. Tá sé seo amhlaidh toisc go gcuireann ithe próitéine le carbaihiodráití isteach ar tháirgeadh serotonin. Moillíonn béilí ard-saille díleá.
Nuair a bhíonn strus ort, is é siúcra nó carbaihiodráit simplí, atá indíleáite go tapa, bealach nádúrtha do choirp chun déileáil leis an strus sin. Ach cuimhnigh, ná cuir próitéin ná saill leis.
Is é an bealach is fearr chun an cineál seo struis tráthnóna a bhainistiú ná sneaiceanna beag carbaihiodráití íseal-saille, atá indíleáite go tapa a ithe. Mar shampla, práta bruite, roinnt grán rósta saillte, briosca beag saille, nó gránach íseal-saille atá ard i snáithín.
Thart ar 20 nóiméad tar éis duit é seo a ithe, tosaíonn d’inchinn ag táirgeadh ‘Serotonin’, rud a rialaíonn an fonn na bianna ard-siúcra agus ard-saille sin a ithe. Mar sin, ag amanna mar seo, ith sneaiceanna beaga mar seo agus cuir rud éigin eile a thaitníonn leat i do shuí ag cur isteach ort féin.
Bianna agus nósanna tábhachtacha eile chun croí sona a choinneáil
Chomh maith le carbaihiodráití, léirigh taighde gur féidir le roinnt cothaithigh agus nósanna sláinte eile cabhrú lenár giúmar a choinneáil agus, go pointe áirithe, dúlagar a mhaolú.
| Roinn cothaitheach | Cineálacha bia is féidir linn a cheannach |
|---|---|
| Aigéid shailleacha óimige-3 | Is iad seo cineálacha coitianta éisc (amhail bradán, ronnach, tuinnín, sairdíní), síol líon, cnónna amhail cnónna caisiú, agus glasraí duilleacha dorcha glasa. |
| Vitimín B-12 | Feoil agus iasc íseal-saille, bianna déiríochta íseal-saille. |
| Seiléiniam | Bia mara, cnónna, feoil thrua, gránaigh iomlána, pónairí, bianna déiríochta íseal-saille. |
Ith béilí beaga go minic.
Is féidir le roinnt béilí beaga de bhianna sláintiúla a ithe i rith an lae cabhrú le do leibhéil siúcra fola a choinneáil cobhsaí. Is féidir leis seo cabhrú le luascáin giúmar de bharr bia a chosc. Déan iarracht béile beag nó sneaiceanna a bheith agat gach trí nó ceithre huaire an chloig .
Tuilleadh leideanna chun meáchan a fháil a rialú le linn shéasúr na féile
Ní hamháin go gcuirfidh aiste bia sláintiúil le linn shéasúr na Nollag feabhas ar do ghiúmar ach cabhróidh sé leat meáchan a fháil a rialú freisin. Bain triail as na leideanna seo.
- Ná déan dearmad ar an mbricfeasta riamh! Mura ndéanann tú an bricfeasta a ithe, ní oibreoidh aon rud a itheann tú don chuid eile den lá. Léirigh staidéir go mbíonn giúmar agus leibhéil fuinnimh níos fearr ag daoine a itheann bricfeasta i rith an lae.
- Ól neart uisce. Is í an chéad chomhartha díhiodráitithe ná tuirse. Má bhraitheann tú tuirseach, ól gloine nó dhó uisce sula síneann tú amach don bhosca milseán sin le feiceáil an bhfuil ocras ort fós.
- Ól bainne bearrtha. Tá an aimínaigéad 'Tryptophan' ann, a chuireann borradh faoin inchinn, agus carbaihiodráití nádúrtha a chabhraíonn leis é a iompar chuig an inchinn. Is deoch mhaith é bainne freisin chun an corp a athhiodráitiú roimh agus tar éis aclaíochta.
- Seachain alcól le linn ceiliúrtha. Cé gur féidir le halcól tú a chur ar a suaimhneas ar feadh tamaill ghearr, is féidir leis cur isteach ar do chodladh, strus a mhéadú agus imní a mhéadú. Ní bealach maith é chun do ghiúmar a fheabhsú.
- In ionad seacláid agus brioscaí ard-saille, coinnigh brioscaí íseal-saille, grán rósta, agus brioscaí salainn ar an mbord.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Tá sé ríthábhachtach leibhéil siúcra fola cobhsaí a choinneáil chun do ghiúmar a choinneáil i riocht maith. Chun seo a dhéanamh, roghnaigh carbaihiodráití atá éasca le díleá agus ina bhfuil gránaigh iomlána.
- Tá carbaihiodráití riachtanach chun an ceimiceán sona 'Serotonin' a tháirgeadh san inchinn.
- Nuair a bhraitheann tú an fonn ithe mar gheall ar strus, smachtaigh é trí shneaiceanna beaga carbaihiodráití íseal-saille a ithe.
- Cuir bianna atá saibhir in óimige-3, vitimín B-12, agus seiléiniam (iasc, cnónna, glasraí, bianna déiríochta) le do aiste bia.
- Tá sé an-tábhachtach do do shláinte mheabhrach agus fhisiciúil bricfeasta a ithe, neart uisce a ól, agus alcól a sheachaint.
- Má leanann fadhbanna giúmar nó strus ort in ainneoin na dtreoracha seo a leanúint, bí cinnte labhairt le do dhochtúir faoi.
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis