A bheil trioblaidean stamag agad gu tric? A bheil thu a’ strì le trioblaidean leithid faireachdainn làn, gas, sèid, no cuing? Aig amannan bidh sinn a’ smaoineachadh gur e rudan àbhaisteach a tha seo. Ach is e cuid de na biadhan a bhios sinn ag ithe an adhbhar air cùl nan mì-chofhurtachdan sin. An-diugh, tha sinn a’ dol a bhruidhinn mu dhaithead sònraichte a chuidicheas tu gus na biadhan sin aithneachadh agus a smachdachadh agus faochadh a thoirt don t-siostam cnàmhaidh agad.
Gu sìmplidh, dè a th’ ann am FODMAPan?
Dh’fhaodadh am facal FODMAP a bhith a’ fuaimeachadh beagan toinnte nuair a chluinneas tu e. Ach tha e gu math sìmplidh dha-rìribh. ’S e acronaim a th’ ann am FODMAP a sheasas airson Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides agus Polyols Coipeadh .
Na smaoinich air na faclan neònach seo. Gu sìmplidh, is iad seo grunn sheòrsaichean de charbohydrates coipeadh a tha duilich don bhroinn againn a chnàmh gu furasta.
Mìnichidh sinn seo beagan a bharrachd:
- Coipeadh: Tha seo a’ ciallachadh gu bheil na bacteria anns a’ bhroinn mhòr againn a’ gabhail nam biadhan seo agus gan “ithe”, a’ dèanamh gas sa phròiseas. Canar coipeadh ris an seo.
- Oligosaccharides: Gheibhear iad sin gu tric ann am biadhan mar chruithneachd, uinneanan, garl, pònairean agus lentil. Dh’ fhaodadh cuid de dhaoine mì-chofhurtachd stamag fhaighinn às deidh dhaibh aran no lentil ithe air sgàth nan rudan sin. Tha cuid de dhaoine den bheachd gu bheil neo-fhulangas gluten aca, ach is dòcha gur e na FODMAPs a lorgar ann an cruithneachd an fhìor adhbhar.
- Disaccharides: Is e lactos am prìomh fhear sa bhuidheann seo. Is e seo an seòrsa siùcair a lorgar ann am bainne agus toraidhean bainne. Bidh mòran dhaoine a’ faighinn trioblaidean stamag nuair a bhios iad ag òl bainne leis gu bheil an lactos seo duilich a chnàmh.
- Monosacarides: Tha seo a’ toirt iomradh air fructose. ’S e sin, an siùcar a lorgar ann am measan. Ach chan eil a h-uile measan ann, agus tha ìrean àrda de fructose ann an cuid de mheasan, agus faodaidh seo duilgheadasan adhbhrachadh.
- Poilealan: Canar alcol siùcair riutha sin. Bidh iad gu tric air an cleachdadh mar mhìlsearan fuadain. Bidh iad cuideachd a’ nochdadh gu nàdarra ann an cuid de mheasan.
Carson a tha na FODMAPan seo duilich an cnàmh?
Seo mar a tha e ag obair. Mar as trice bidh am biadh a bhios sinn ag ithe air a chnàmh agus air a ghabhail a-steach leis a’ bhodhaig anns a’ bhroinn bheag againn. Ach, chan eil na seòrsaichean gualaisg seo ris an canar FODMAPan air am briseadh sìos agus air an gabhail a-steach cho furasta sin.
Mar sin, nuair nach gabh an gabhail a-steach, bidh an caolan beag a’ tarraing barrachd uisge a-steach gus an putadh sìos nas fhasa. An uairsin bidh na FODMAPan sin a’ gluasad air adhart chun a’ chaolan mhòir.
Smaoinich, tha seo coltach ri pàrtaidh airson ar coloinidh càirdeil de bacteria anns a’ bhroinn mhòr. Bidh iad ag ithe nan FODMAPan neo-chnàmhaidh seo agus a’ tòiseachadh air a’ phròiseas coipeadh. SeoMar thoradh air an sin, thèid gas a chruthachadh.
’S ann nuair a thig an cus uisge a thèid a tharraing bhon bhroinn bheag agus an gas seo còmhla a bhios comharraidhean leithid sèid, pian stamag, sèid, a’ bhuineach, no uaireannan constipation a’ tachairt.
Mar sin a bheil FODMAPan dona dha na h-uile?
Chan eil idir. Gu dearbh, lorgar FODMAPan ann am mòran bhiadhan fallain. Mar eisimpleir, lorgar iad ann an glasraich, measan agus gràn. Tha iad nan deagh bhiadh airson na bacteria math anns a’ bhroinn againn. Tha sin a’ ciallachadh gu bheil iad riatanach airson siostam cnàmhaidh fallain.
Ach, tha siostaman cnàmhaidh glè mhothachail aig cuid de dhaoine. Gu h-àraidh an fheadhainn le tinneasan mar Irritable Bowel Syndrome (IBS) no Small Intestinal Bacterial Overgrowth (SIBO) , nach urrainn dhaibh gabhail ris an ìre de ghas is uisge a bhios na FODMAPan sin a’ dèanamh. Tha na comharraidhean sin nas cumanta anns na daoine sin. Thathas a’ moladh an daithead ìosal-FODMAP sa mhòr-chuid airson nan daoine sin.
Ciamar a nì thu an daithead ìosal-FODMAP?
Chan e seo rudeigin a nì thu uile aig an aon àm. Tha e coltach ri obair lorgaire. 'S e rannsachadh a th' ann gus faighinn a-mach dè dìreach na biadhan a tha ag adhbhrachadh dhuilgheadasan dhut. Tha trì prìomh ìrean ann an seo.
1. Ìre an Dealachaidh
’S e seo a’ chiad ìre agus an ìre as duilghe. Rè na h-ùine seo, feumaidh tu cuir às do bhiadhan àrd-FODMAP gu tur. Mar as trice bheir seo timcheall air 2 gu 6 seachdainean. Rè na h-ùine seo, gheibh na caolan agad fois mhath agus lughdaichidh an mì-chofhurtachd.
2. Ìre Ath-thoirt a-steach
Cho luath ‘s a bhios na comharraidhean agad air fàs nas fheàrr gu mòr, tòisichidh sinn air biadhan ath-thòiseachadh aon às dèidh a chèile, aon às dèidh a chèile. Ach thèid seo a dhèanamh ann an dòigh a tha gu math dealbhaichte. Mar eisimpleir, aon seachdain feuchaidh tu lactos (bainne). An ath sheachdain feuchaidh tu fructose (measan). San dòigh seo is urrainn dhuinn faighinn a-mach dè dìreach a’ bhuidheann FODMAP a tha ag adhbhrachadh mì-chofhurtachd dhut agus dè an ìre dheth a dh’ fheumas tu ithe gus do dhèanamh mì-chofhurtail.
3. Ìre Cumail Suas/Pearsanachaidh
A-nis gu bheil fios agad dè na biadhan ris a bheil thu mothachail agus dè na biadhan ris a bheil thu fulangach, is e an ath cheum plana ithe fallain, fad-ùine a chruthachadh a tha ceart dhutsa, a’ cuingealachadh dìreach na biadhan ris a bheil thu mothachail agus a’ gabhail a-steach a h-uile càil eile. Chan e an t-amas biadhan a chuingealachadh, ach do chuideachadh le bhith ag ithe daithead cho eadar-mheasgte sa ghabhas.
Dè a th’ ann am biadhan FODMAP?
Seo beagan eisimpleirean. Gheibh thu liosta iomlan bhon dotair no bhon neach-beathachaidh agad.
| Biadhan Àrd-FODMAP ri sheachnadh | Biadhan Ìosal-FODMAP as urrainn dhut ithe |
|---|---|
| Glasraich: Uinneanan, garlic, biatas, càl, cal-flùr | Glasraich: Curranan, cucumearan, pumpkin, spionag, sprouts bean (ann an àireamhan cuibhrichte) |
| Measan: Ubhal, mango, watermelon, cherisean, peach | Measan: Bananaichean (neo-aibidh), fìon-dhearcan, connlaich, oraindsearan, pineapple |
| Biadhan bainne: bainne bò, iogart, reòiteag, càiseagan bog | Biadhan bainne: Bainne gun lactsa, càiseagan cruaidh, bainne almoin |
| Pròtain: lentil, chickpeas, pònairean, feòil air a phròiseasadh mar isbeanan | Pròtain: Feòil, iasg, cearc, uighean, tofu |
| Gràinean: Biadhan air an dèanamh à cruithneachd, eòrna, seagal (aran, pasta) | Gràinean: Rìs, Coirce, Quinoa, Aran gun ghluten |
Rudan ri fios mus tòisich thu air an daithead seo
Chan e deagh rud a tha seo tòiseachadh leat fhèin. Tha grunn adhbharan ann airson sin.
1. Faigh comhairle mheidigeach: Tha e cudromach an toiseach faighinn a-mach a bheil na comharraidhean agad mar thoradh air suidheachadh mar IBS no tinneas dona eile. Mar sin, dèan cinnteach gun coinnich thu ri do dhotair. Faodaidh e no i do stiùireadh gu neach-daithead teisteanasach.
2. Plana: Tha seo na obair caran saothrachail. Mar sin tagh àm nuair a tha ùine shaor agad agus nach eil thu fo uallach. Chan urrainn dhut stad letheach slighe tron daithead seo. Ma nì thu sin, fàillidh an deuchainn gu lèir.
3. Ullaichibh:Mus tòisich thu, cuir às do bhiadhan àrd-FODMAP bhon dachaigh agad, dèan liosta de bhiadhan as urrainn dhut ithe, agus thoir leat na grìtheidean riatanach. Nì seo e nas fhasa còcaireachd ann an cabhag.
Is e an rud cudromach nach e daithead fad-beatha a tha seo. Is e an t-amas deireannach do chuideachadh le bhith a’ cuir às do bhiadhan mì-fhallain agus a’ toirt a-steach uiread de bhiadhan eadar-dhealaichte ’s as urrainn dhut air ais nad dhaithead.
Cha bhith an deuchainn seo ag obair dha na h-uile. Tha e comasach nach e FODMAPan a tha ag adhbhrachadh do chomharran. Ach chan e sin duilgheadas. Ma tha sin fìor, faodaidh tu bruidhinn ris an dotair agad agus co-dhùnadh dè a nì thu an ath rud.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- 'S e dòigh-obrach sealach a th' ann an daithead ìosal-FODMAP a thathar a' cleachdadh gus biadhan a chomharrachadh a dh'adhbhraicheas comharraidhean leithid stamag troimh-chèile tric, gas, agus sèid.
- Chan eil FODMAPan dona dha na h-uile. Gheibhear iad ann am mòran bhiadhan fallain. Thathas a’ moladh an daithead seo do dhaoine le siostaman cnàmhaidh mothachail, leithid IBS.
- Tha trì ìrean ann an seo: toirt air falbh, ath-thoirt a-steach, agus atharrachadh.
- Na lean an daithead seo leat fhèin a-riamh às aonais comhairle bho dhotair no neach-beathachaidh teisteanasach. Tha e glè chudromach breithneachadh ceart fhaighinn an toiseach.
- Chan e prìomh amas an daithead seo biadh a thoirmeasg, ach na brosnachaidhean agad a chomharrachadh agus leigeil leat uiread de bhiadhan eadar-dhealaichte a mhealtainn 's as urrainn dhut.
👩🏽⚕️ Ceistean a bharrachd (Ceistean Cumanta)
💬 🥩 Dè na biadhan a tha àrd ann an iarann? (Dè na biadhan a tha àrd ann an iarann?)
San fharsaingeachd, tha feòil dhearg, grùthan, agus glasraich duilleach uaine mar spionag, a bharrachd air gràinean mar lentil agus chickpeas, làn iarainn. Ach ma bhios duilgheadas agad gu tric le sèid, faodaidh cuid de na biadhan sin sèid adhbhrachadh. Sin as coireach gum feum sinn fios a bhith againn mu dhaithead ìosal FODMAP.
💬 🫘 Carson a tha mo stamag a’ faireachdainn làn nuair a bhios mi ag ithe biadhan anns a bheil iarann?
Gu tric, bidh rudan mar chickpeas, pònairean uaine, agus lentil àrd ann an iarann, snàithleach, agus FODMAPs. Is iad sin a bhios ag adhbhrachadh gas nuair a bhios iad a’ coipeadh anns na caolan. Mar sin, san artaigil seo, is urrainn dhuinn ionnsachadh mar a lughdaicheas sinn stamag troimh-chèile fhad ‘s a tha thu a’ gabhail iarann.
💬 🥬 Dè na biadhan as urrainn dhut ithe gus iarann fhaighinn gun gas adhbhrachadh?
Gu tur! Faodaidh tu stòran iarainn Ìosal FODMAP a thaghadh. Mar eisimpleir, tha rudan mar spionag, feòil, iasg agus uighean làn iarainn agus cuideachd a’ lughdachadh sèid. Ma tha duilgheadasan agad le gas agus sèid cuideachd, leugh mun daithead Ìosal FODMAP san artaigil seo.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris