A bheil e math piorran ithe ma tha tinneas an t-siùcair ort? (Piorran agus tinneas an t-siùcair) Feuchaidh sinn ri faighinn a-mach mu dheidhinn seo!

Nuair a smaoinicheas tu air piorran, ’s e toradh blasta a th’ annta, nach e? Ach tha beagan cheistean agus beagan eagalan aig cuideigin le tinneas an t-siùcair mu bhith ag ithe mheasan. “An àrdaich seo mo shiùcair fala?”, “Dè an ìre as urrainn dhomh ithe?” Feumaidh tu a bhith a’ faighneachd. Mar sin an-diugh, bruidhnidh sinn mun cheangal eadar tinneas an t-siùcair agus piorran, gus freagairtean fhaighinn do na ceistean agad uile.

Ciamar a bheir piorran buaidh air ìrean siùcar fala?

Mar thinneas an t-siùcair, is e aon de na rudan as cudromaiche as urrainn dhut a dhèanamh smachd a chumail air ìrean an t-siùcair fala agad. Mar sin, chì sinn mar a bheir piorran buaidh air seo.

Tha tomhas ann air cho luath ‘s a thogas na biadhan a bhios sinn ag ithe ìrean an t-siùcair fala againn, ris an canar Clàr-amais Glùcemic (GI) . Tha e eadar 1 agus 100. Mar as àirde an GI, ’s ann as luaithe a thogas am biadh an siùcar fala.

Mar sin carson a tha luach GI piorran cho ìosal?

Is e am prìomh adhbhar airson seo an ìre àrd de fiber a tha ann am piorran. Smaoinich, tha timcheall air 7 gram de fiber ann an aon piorra bheag. Sin timcheall air 20% den fiber a dh’ fheumas tu gach latha. (Gu cuibheasach, feumaidh boireannach timcheall air 25 gram de fiber gach latha, agus feumaidh fear timcheall air 38 gram.) Bidh am fiber seo a’ cuideachadh le bhith a’ cumail smachd air an ìre aig a bheil biadh air a chnàmh agus siùcar air a chur ris an fhuil.

Cuideachd, tha pigmentan ris an canar anthocyanins ann am piorran, a bheir dhaibh an dath brèagha. Tha cuid de sgrùdaidhean a’ moladh gum faodadh iad sin cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cunnart tinneas an t-siùcair seòrsa 2. Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh air seo.

Chan ann a-mhàin airson smachd a chumail air siùcar, ach tha mòran bhuannachdan eile ann!

Chan e dìreach toradh blasta a th’ ann am piorran, tha iad nan sàr-bhiadh làn bhuannachdan beathachaidh.

• Vitamain agus mèinnirean: A bharrachd air snàithleach, tha bhiotamain C, bhiotamain K, potasium , agus mòran antioxidants ann am piorran a dhìonas na ceallan nar bodhaig.
• Math airson an t-siostam cnàmhaidh: Tha piorran glè mhath airson slàinte do bhroinn. Faodaidh piorran faochadh a thoirt cuideachd dhaibhsan aig a bheil tinneasan mar constipation.
• Slàinte a’ chridhe: Tha fianais ann cuideachd gu bheil na antioxidants ann am measan mar piorran a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cunnart tinneas cridhe agus ìrean àrda cholesterol.

Bu chòir dhut beachdachadh air na rudan seo cuideachd nuair a bhios tu ag ithe piorran.

Ge bith dè cho buannachdail 's a tha piorran, tha beagan rudan ann air am feum thu a bhith faiceallach mar neach le tinneas an t-siùcair.

Meud nan gualaisg

Mar neach le tinneas an t-siùcair, bu chòir dhut a bhith mothachail air na gualaisgean agad an-còmhnaidh. Tha timcheall air 22 gram de gualaisgean ann am piorra beag. Tha sin timcheall air 1.5 seirbheis de gualaisgean. Mar sin bi cinnteach gun smaoinich thu air an ìre seo nuair a chuireas tu piorran ris an daithead làitheil agad. Chan e deagh bheachd a th’ ann tòrr piorran ithe aig an aon àm.

Dè an dòigh as fheàrr air ithe?

Coltach ris a h-uile measan, ’s e an dòigh as fheàrr air piorran ithe an ithe slàn . Tha sin a’ ciallachadh leis a’ chraiceann . Tha seo air sgàth ’s gu bheil a’ mhòr-chuid de bheathachadh anns a’ chraiceann, gu h-àraidh snàithleach agus antioxidants. Ach na dìochuimhnich an nighe gu math mus ith thu iad.

Dè mu dheidhinn piorran ann an tiona agus piorran tioram?

Ma tha piorran ùra an-còmhnaidh duilich a lorg, is dòcha gum beachdaich thu air piorran ann an tiona no piorran tioram. Ach feumaidh tu a bhith gu math faiceallach leis an sin. Feuch sinn a-mach carson.

Mar a chuireas tu piorran ris an daithead agad

A bharrachd air dìreach piorran ithe, faodaidh tu an cur ris an daithead agad ann an grunn dhòighean blasta.

• Gearr na pìosan agus cuir ris an t-salad agad.
• Gearr na pìosan agus cuir iad air mullach iogart airson bracaist.
• Ith e air a ghrileadh no air a phoidseadh airson ùine ghoirid.

Measan a tha coltach ri "pears" ach nach eil nan pears

Tha measan air an t-saoghal ris an canar 'pear' ach chan e peirean a th' annta dha-rìribh. 'S e eisimpleir am 'pear biorach'. 'S e seòrsa cactus a th' ann. Agus tha am 'pear balsam' mar an ceudna ris a' chùirn as aithne dhuinn cho math. Mar sin na cuir troimh-chèile iad sin le peirean.