An-diugh, tha còmhradh an-còmhnaidh ann mu dheidhinn “superfoods” ùra agus deochan slàinte, nach eil? Is dòcha gu bheil thu air cluinntinn mu shùgh searbh cherisean. Tha cuid ag ràdh gu bheil e gad chuideachadh le cadal, cuid eile ag ràdh gu bheil e a’ lughdachadh pianta bodhaig. Mar sin, dè tha fìor mu na sgeulachdan seo? A bheil seo dha-rìribh math airson ar slàinte? Ceart gu leòr, mar sin bruidhnidh sinn mu dheidhinn an-diugh, ann an teirmean sìmplidh.
Dè a th' ann an sùgh searbh?
Gu sìmplidh, 's e sùgh searbh a th' ann an sùgh searbh a tha air a dhèanamh à seòrsa de sheirbhis searbh. Canar seirbhis Montmorency ris an t-seòrsa seirbhis seo. Tha iad eadar-dhealaichte bho na seirbhis milis a bhios sinn mar as trice a’ ceannach anns a’ bhùth. Is ann ainneamh a bhios na seirbhis searbh seo air an ithe amh, leis gu bheil am blas searbh. Mar sin, bidh iad gu tric air an tiormachadh, air an dèanamh na sùgh, no air an cleachdadh gus soithichean mar phìosan a dhèanamh.
Is e rud sònraichte mu na cherisean searbh seo gu bheil iad beairteach ann an antioxidants . ’S e sin, tha mòran choimeasgaidhean annta a dh’ fhaodas sabaid an aghaidh stuthan cronail a nì cron air ceallan ar cuirp agus a dh’ adhbhraicheas diofar ghalaran. Tha iad gu sònraichte beairteach ann an seòrsa de antioxidant ris an canar “anthocyanins.” Is iad na h-anthocyanins seo a bheir an dath dearg brèagha dha na cherisean. Tha comas iongantach aca cuideachd sèid agus at a lughdachadh sa bhodhaig.
Uaireannan chì thu cuideachd “Tart cherry juice concentrat.” Tha seo a’ ciallachadh gun deach a’ mhòr-chuid den uisge anns an sùgh a thoirt air falbh, ga dhèanamh na leaghan dùmhail. Nuair a bhios tu ga òl, bu chòir dhut a mheasgachadh le uisge.
Dè an luach beathachaidh a th’ aig an sùgh seo?
Feuch sinn a-mach dè na beathachadh a tha ann an cupa àbhaisteach de shùgh searbh cherisean (mu 240 ml).
| Earrann beathachaidh | Meud |
|---|---|
| Calaraidhean | Mu 159 |
| Gualaisgean | 36.9 gram |
| Siùcar | 32.8 gram |
| Pròtain | 0.8 gram |
| Geir | 1.5 gram |
| Fibre | 0 gram |
A bharrachd air sin, tha an sùgh seo beairteach ann am mèinnirean cudromach leithid potasium, magnesium, calcium, fosfaras, iarann, agus sinc. Tha potasium gu sònraichte pailt. Tha sgrùdaidhean air sealltainn gur e potasium rudeigin a chuidicheas le bhith a’ cumail smachd air bruthadh-fala agus a’ lughdachadh cunnart ghalaran leithid stròc.
Dè na buannachdan slàinte a tha an lùib sùgh searbh cherisean?
Gu ruige seo, tha rannsachadh air grunn bhuannachdan slàinte a lorg bho sùgh searbh cherisean. Leig dhuinn sùil a thoirt air beagan dhiubh.
1. A’ lughdachadh sèid agus at anns a’ bhodhaig (Buaidhean an-aghaidh sèid)
Air sgàth nan anthocyanins air an do bhruidhinn sinn na bu thràithe, tha comas mòr aig an sùgh seo sèid leantainneach sa bhodhaig a lughdachadh. Smaoinich air a’ phian co-phàirteach a th’ aig do mhàthair no d’ athair. Tha rannsachadh air sealltainn gum faod cherisean searbh cuideachadh le bhith a’ lughdachadh pian agus stiffness ann an co-phàirtean airson daoine le tinneasan mar airtreitis.
2. Glè chudromach dhaibhsan a bhios ag eacarsaich (Ath-bheothachadh agus coileanadh eacarsaich)
Ma bhios tu tric a’ dol dhan gym, tha seo glè chudromach dhut. Tha grunn sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil sùgh searbh de shìol-shìol a’ cuideachadh le bhith a’ lughdachadh pian is goirteas fèithe às dèidh eacarsaich. Ann an aon sgrùdadh, nuair a chaidh an sùgh seo a thoirt do lùth-chleasaichean dà uair san latha airson 8 latha, chaidh am goirteas fèithe aca a lùghdachadh gu mòr.
Tha buannachdan ann cuideachd dhaibhsan a bhios an sàs ann an spòrs a dh’ fheumas seasmhachd. Tha seo air sgàth clàr-amais glycemic ìosal an sùgh - a’ ciallachadh nach eil e ag àrdachadh ìrean siùcar fala - agus a chomas cuairteachadh fala a leasachadh sa bhodhaig.
3. Cuidichidh e le cadal nas fheàrr
A bheil duilgheadas agad cuideachd a bhith a’ tuiteam na chadal air an oidhche? Faodaidh sùgh searbh searbh do chuideachadh. Tha sgrùdaidhean air sealltainn nuair a bhios daoine le insomnia ag òl sùgh searbh searbh searbh, gum bi an ùine cadail agus càileachd cadail a’ fàs nas fheàrr. Is dòcha gu bheil seo air sgàth gu bheil na todhar san sùgh seo ag àrdachadh cinneasachadh melatonin, hormone a chuidicheas sinn le bhith a’ cadal.
4. Faoiseamh do dh’euslaintich Gout
'S e sèid mhòr anns na h-altan a th' ann an gout air adhbhrachadh le ìrean àrda de dh'aigéad uric sa bhodhaig. Tha grunn sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil nas lugha de lasachaidhean gout aig daoine a bhios ag ithe cherisean searbh no an sùgh gu cunbhalach. Mar sin dh'fhaodadh seo cuideachadh le bhith a' cumail smachd air ìrean aigéad uric.
5. Airson slàinte na h-eanchainn agus dìonachd
Faodaidh na antioxidants san sùgh seo an milleadh (cuideam oxidative) a thachras do cheallan ar cuirp mar a bhios sinn ag aois a lughdachadh. Chaidh a lorg cuideachd gu bheil iad a’ cuideachadh le bhith a’ leasachadh cuimhne agus gnìomhachd inntinn ann an seann daoine. Cuideachd, bidh e a’ cuideachadh le bhith a’ neartachadh an t-siostam dìon againn air sgàth beathachadh mar bhiotamain A agus C.
Cuin a tha an t-àm as fheàrr airson seo òl?
Ged as urrainn dhut seo òl aig àm sam bith den latha, faodaidh tu an t-àm a thaghadh a rèir nan toraidhean a tha thu a’ sireadh.
- Gus pian fèithe a lughdachadh às dèidh eacarsaich , òl e às dèidh dhut crìoch a chur air eacarsaich.
- Mar chuideachadh cadail , òl e mu uair a thìde mus tèid thu dhan leabaidh air an oidhche.
Bi cinnteach gum bi thu faiceallach mun deidhinn seo cuideachd! (Rabhaidhean)
Is e an rud as cudromaiche, ge bith dè cho buannachdail 's a tha sùgh searbh cherisean, nach eil e freagarrach dha na h-uile. Mar sin, tha e riatanach bruidhinn ri do dhotair mus tòisich thu ga òl, gu h-àraidh ma tha galairean leantainneach sam bith ort.
Susbaint siùcair
Tha siùcar ann an sùgh searbh cherisean gu nàdarrach. Dh’fhaodadh siùcar a bhith air a chur ris ann an cuid de bhrandan cuideachd. Ma tha tinneas ort leithid Diabetes Mellitus , bi cinnteach gun bruidhinn thu ris an dotair agad mus òl thu seo. Cuideachd, dh’fhaodadh an deoch siùcair sorbitol, a tha an làthair gu nàdarrach anns na cherisean seo, stamag troimh-chèile no sèid adhbhrachadh ann an cuid de dhaoine.
Dh’fhaodadh gum bi duilgheadasan ann le cuid de chungaidh-leigheis (eadar-obrachadh cungaidh-leigheis)
Tha seo glè chudromach. Faodaidh sùgh searbh searbh eadar-obrachadh le cuid de chungaidh-leigheis. Mar sin, bi gu sònraichte faiceallach ma tha thu a’ gabhail gin de na cungaidhean-leigheis a leanas:
| Seòrsa cungaidh-leigheis | Tuairisgeul |
|---|---|
| Leigheasan a bhios a’ cumail smachd air bruthadh-fala agus cholesterol | Dh’fhaodadh an sùgh seo èifeachdas nan cungaidhean sin atharrachadh. |
| Caolaichean fala | Faodaidh iad sin ath-bhualadh agus cunnart bleith a mheudachadh. |
| Antibiotaicean | Dh’fhaodadh gum bi duilgheadasan ann le cuid de antibiotics. |
| Corticosteroids | Dh’fhaodadh na cungaidhean seo, a thathar a’ toirt seachad gus sèid a lughdachadh, eadar-obrachadh. |
Mar sin, ma tha thu a’ gabhail cungaidh-leigheis sam bith, bi cinnteach gun iarr thu air an dotair agad mus òl thu sùgh searbh de cherisean.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Tha sùgh searbh searbh na dheoch làn antioxidants a dh’ fhaodadh cuideachadh le cadal, faighinn seachad air obair-chleasachd, pian co-phàirteach, agus tinneasan mar gout .
- Ach chan e “leigheas draoidheil” a tha seo. Bu chòir a chleachdadh mar phàirt de dhaithead cothromach agus dòigh-beatha fhallain.
- Leis gum faodadh susbaint an siùcair a bhith àrd, bu chòir do dhaoine le tinneas an t-siùcair agus an fheadhainn a tha a’ cumail smachd air an cuideam a bhith faiceallach.
- Nas cudromaiche: Ma tha thu a’ gabhail cungaidh-leigheis airson tinneas sam bith, bi cinnteach gun bruidhinn thu ris an dotair agad mus òl thu an sùgh seo. Tha e glè chudromach airson do shàbhailteachd.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris