An do dh’innis an dotair agad dhut gun do sheall deuchainn fala o chionn ghoirid ìrean àrda de thri-ghlicerides a bharrachd air ìrean àrda de cholesterol? Chan eil mòran dhaoine a’ smaoineachadh mòran mu thri-ghlicerides. Ach gu dearbh tha iad ceangailte gu dìreach ri galairean dona leithid grèim-cridhe agus stròcan. Ach na gabh dragh, is e an deagh naidheachd le bhith a’ dèanamh beagan atharrachaidhean air an daithead agad agus a’ faighinn beagan eacarsaich, faodaidh tu na h-ìrean tri-ghliceride agad a lughdachadh gu mòr. Gu dearbh, faodaidh tu na h-ìrean tri-ghliceride agad a lughdachadh 20% gu 50%.
Cuimhnich, faodaidh gach biadh a dh'itheas tu slàinte do chridhe a leasachadh no a dhèanamh nas miosa. Is leatsa an roghainn!
Gu sìmplidh, dè a th’ ann an triglyceride?
’S e seòrsa geir a th’ ann an triglycerides san fhuil againn. Nuair a bhios sinn ag ithe, bidh ar bodhaig ag atharrachadh nan calaraidhean a bharrachd sa bhiadh sin gu triglycerides agus gan stòradh ann an ceallan geir gus an cleachdadh airson lùth nas fhaide air adhart. Ach nuair a bhios sinn ag ithe barrachd na dh’ fheumas sinn, gu sònraichte biadhan àrd ann an siùcar agus stalc (leithid aran, rus, agus deochan milisichte), bidh na h-ìrean triglyceride sin san fhuil ag èirigh gun fheum. Tha seo a’ meudachadh cunnart ghalaran leithid grèim-cridhe agus stròc .
Mar sin, leig dhuinn sùil a thoirt air mar a nì sinn ullachadh airson cuid de bhiadhan a chuidicheas le bhith a’ cumail smachd air a’ chumha seo.
Biadhan bracaist fallain don chridhe
Tòisichidh sinn an latha le co-dhùnadh fallain. Seo beagan reasabaidhean bracaist as urrainn dhut fheuchainn.
| Bracaist | Mar a nì thu e agus dè a tha ann |
|---|---|
| Coirce agus measan | Bruich 1/2 cupa de choirce le 1 cupa de bhainne ìosal ann an geir. Cuir 1 spàin-bùird de chnothan-calltainn air an gearradh agus 1 cupa de mheasan de do roghainn (sùbhan-làir, dearcan-gorma) air a’ mhullach. |
| Ceapaire ugh | Dèan omelet le 1 ugh (no 2 ghealagan ugh), tomatoan air an gearradh, spionag, uinneanan, agus balgan-buachair. Cuir eadar dà shliseag de aran gràin slàn. Dèan frithealadh le orainds bheag. |
| Iogart agus measan | Measgaich 1 cupa de iogart ìosal ann an geir, arbhair àrd-fiber, banana no cupa de mango, agus beagan almoin. |
| Aran le bradan | Sgaoil beagan càise uachdair ìosal-geir air bagel gràin slàn no sliseag arain, agus cuir sliseag de bhradan smocte air a’ mhullach. Dèan frithealadh le cupa de shliseagan watermelon. |
Lòn a lughdaicheas cunnart grèim-cridhe
Seo beagan lòin bhlasta is beathachail as urrainn dhut ullachadh agus a thoirt leat.
| Lòn | Mar a nì thu e agus dè a tha ann |
|---|---|
| Broth glasraich agus salad | 1 cupa de bhrot ìosal-geir air a dhèanamh le chickpeas, lentil, no glasraich measgaichte. 2 chupa de sailéad le glasraich uaine dorcha mar spionag, currain, broccoli, agus tomato. Cleachd dreasa sailéad air a dhèanamh le ola ollaidh. |
| Ceapaire tuna | Sgaoil beagan tuna à tiona, spàin-bùird de mayonnaise ìosal-geir, oinniún air a ghearradh, agus beagan picil air 2 sliseag de aran gràin slàn. Ma thogras tu, cuir sliseag tana de ubhal no piorra air a’ mhullach. |
| Friogais cearc is glasraich | Glasraich friochte (pònairean, currain, càl) le beagan cearc no tofu air a ghrìosadh. Dèan frithealadh le 1/2 cupa de rus donn no nùdail gràin slàn. |
Biadh-dinneir a tha a’ lughdachadh triglyceride
Tha e glè chudromach dinnear a chumail sìmplidh.
| Dinnear | Mar a nì thu e agus dè a tha ann |
|---|---|
| Cearc grilled | Pìos cearc grilled leis a’ chraiceann air a thoirt air falbh, buntàta milis bruichte, agus cupa broccoli bruichte. |
| Iasg agus cuscùs | Pìos bradain no calamari air a ghrileadh le beagan ola ollaidh. Dèan frithealadh le asparagus bruichte agus 1/2 cupa de chuscus. |
| Pasta làn-ghràin | 1 cupa pasta cruithneachd slàn. Cuir sabhs tomato, glasraich mar balgan-buachair, zucchini, agus beagan turcaidh talmhainn caol no tofu ris. |
Nota sònraichte mu dheidhinn deoch làidir
Cuir crìoch air caitheamh deoch làidir gu aon deoch gach latha airson boireannaich agus dhà airson fir. Ach, ma tha na h-ìrean triglyceride agad nas àirde na 200 mg/dL, is fheàrr stad a chuir air òl deoch làidir gu tur. Tha e riatanach bruidhinn ris an dotair agad mu dheidhinn seo.
Ciamar a bhios tu ag ullachadh biadh a tha freagarrach dhut?
Chan urrainn dhut an aon rud ithe a h-uile latha, mar sin cumaibh na rudan bunaiteach seo san amharc nuair a bhios sibh ag ullachadh nam biadh as fheàrr leibh.
- Riaghailt a’ phlàta: Roinn do phlàta gu inntinn ann an 4 pàirtean.
- Lìon dà phàirt (leth a’ phlàta) le glasraich is measan .
- Lìon aon chuibhreann (cuibhreann) le gràinean slàn (rus donn, bucan-fraoich, coirce, aran gràin slàn).
- Lìon an leth eile (airson greis) le pròtain ìosal ann an geir (iasg, cearc gun chraiceann, lentil, chickpeas, gealagan ugh).
- Fuirich air falbh bho rudan “geala”: Lùghdaich na tha thu ag ithe de bhiadhan grinne (aran geal, aran), siùcar, milseagan, agus deochan milisichte cho mòr 's as urrainn dhut. Bidh iad sin ag àrdachadh ìrean triglyceride gu dìreach.
- Tagh geir mhath:Faodaidh biadhan a tha beairteach ann an geir fallain, gu h-àraidh omega-3s, cuideachadh le bhith a’ lughdachadh triglycerides. Cuir iasg geir mar bhradan is tuna, sìol-lìn, agus cnòthan-calltainn nad dhaithead.
- Seachain geir dhona: Seachain feòil dhearg, toraidhean bèicearachd, agus biadhan pacaichte anns a bheil geir thar-ghineach (ma tha an leubail ag ràdh 'ola hydrogenated' , na ceannaich am biadh sin).
- Bi faiceallach nuair a tha thu a’ taghadh biadhan bainne: tagh bainne, iogart agus càise le geir ìosal no gun geir.
Ma tha duilgheadas agad cumail ris an daithead seo, bruidhinn ris an dotair agad no ri neach-daithead teisteanasach. Cuidichidh iad thu le plana bìdh a chruthachadh a lughdaicheas triglyceride a tha ceart dhutsa.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Tha ìrean àrda triglyceride na staid dhona a tha ag àrdachadh cunnart grèim-cridhe agus stròc.
- Chan urrainnear an ìre seo a lùghdachadh gu mòr ach le bhith ag atharrachadh do dhaithead agus ag eacarsaich.
- Cuir crìoch air gualaisgean sìmplidh mar siùcar, aran, agus deochan milisichte, agus ith barrachd ghràinean slàn, glasraich agus measan.
- Cuir iasg is cnothan nad dhaithead, anns a bheil geir fallain (omega-3). Seachain biadhan giullaichte agus geir dhona.
- Cuir crìoch air an ìre deoch làidir a bhios tu ag òl. Ma tha na h-ìrean triglyceride agad glè àrd, bruidhinn ris an dotair agad mu bhith a’ cuir às do dheoch làidir gu tur.
- Bruidhinn ri do dhotair an-còmhnaidh mus tòisich thu air plana daithead sam bith no ma tha dragh sam bith ort mu do shlàinte.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment