Un mércores pola mañá, entre o toque das bucinas e os atascos nas rúas de Colombo, houbo maior conmoción do habitual na nosa clínica ese día. Ese día, mentres miraba a lista de pacientes, vin un novo nome: Ruwan. Era un mozo con moitas ganas de facer exercicio e dar forma ao seu corpo.
«Ola, doutora Priya», comezou Ruwan mentres se achegaba e se sentaba na cadeira diante de min. «Estiven lendo moito sobre a dieta carnívora en liña estes días. Todo o mundo di que axuda a perder peso rapidamente e que che dá moita enerxía. Eu tamén quería probala. Pero vin para saber se hai algún risco para a saúde».
Mirei a Ruwan e dixen cun ton amigable: "Ruwan, é moi valioso que viñeras falar disto. Porque a Dieta Carnívora non é unha dieta normal, senón unha dieta moi extrema. Ten moitos beneficios, así como riscos significativos. Así que hoxe, imos falar do que é esta Dieta Carnívora e de como afecta aos nosos corpos".
Que é a dieta carnívora?
A dieta carnívora é unha dieta baseada 100 % en animais, o que significa que só se comen produtos animais como tenreira, porco, polo, cordeiro, carne, peixe, ovos e manteiga ou queixo.
Prohíbe completamente o consumo de calquera alimento de orixe vexetal: verduras, froitas, cereais (arroz, pan), froitos secos ou sementes. Trátase dunha dieta moi rica en proteínas e graxas, pero con 0 % de carbohidratos. «Ruwan, para dicilo sinxelamente, esta é a dieta cetoxénica levada ao seguinte nivel», expliquei.
Composición nutricional da dieta carnívora
- Proteínas: a carne, o peixe e os ovos proporcionan ao corpo todos os aminoácidos necesarios para o crecemento muscular.
- Graxa: A graxa animal proporciona entre o 50 % e o 60 % das calorías do corpo. A graxa axuda ao corpo a absorber vitaminas liposolubles como as vitaminas A, D, E e K.
- Hidratos de carbono: dado que os hidratos de carbono non están dispoñibles en absoluto, o metabolismo do corpo toma un camiño completamente diferente.
🚨 Sinais de alarma que requiren atención médica inmediata
Se experimentas algún dos seguintes síntomas perigosos mentres segues a dieta carnívora, debes interromper a dieta inmediatamente e buscar atención médica:
- Dor no peito ou palpitacións: o consumo excesivo de graxas saturadas pode provocar un aumento rápido dos niveis de colesterol e aumentar o risco de sufrir un ataque cardíaco.
- Mareos ou desmaios intensos: presión arterial baixa causada por unha rápida caída dos niveis de sodio e auga no corpo (deshidratación).
- Dor e inchazo intensos nas articulacións: a gota é unha afección causada por un aumento do ácido úrico no sangue debido ao consumo excesivo de carne.
- Diarrea intensa ou cólicas estomacais que duran varios días.
Efectos a curto e longo prazo
1. Efectos a curto prazo (gripe cetoxénica)
Durante as primeiras 1 ou 2 semanas despois de comezar a dieta, podes experimentar unha incómoda afección chamada gripe cetoxénica , xa que o teu corpo se adapta da queima de carbohidratos á queima de graxa. Estes son os seus síntomas:
- Fatiga intensa e dores de cabeza frecuentes.
- Dificultade para concentrarse (néboa mental) e perda de memoria.
- Estriñimento ou diarrea causados por cambios na función intestinal.
- Dor muscular e cólicas.
2. Vantaxes e desvantaxes a longo prazo
Beneficios:
- Control do peso: Ao ser rico en proteínas e graxas, mantén a saciedade durante máis tempo, o que reduce a inxesta de alimentos e leva á perda de peso.
- Control do azucre no sangue: os niveis de insulina permanecen estables xa que non hai carbohidratos.
- Redución da inflamación: a dor nas articulacións e as afeccións da pel poden reducirse temporalmente nalgunhas persoas.
Desvantaxes e riscos:
- Deficiencias nutricionais: o corpo carece de nutrientes esenciais como fibra, vitamina C e magnesio.
- Risco de enfermidades cardíacas: o alto contido en graxas animais aumenta o risco de obstrución dos vasos sanguíneos.
- Desafíos sociais: Enfróntanse a fortes incomodidades ao comer en eventos ao aire libre ou en hoteis.
Que facer e que non facer
| ✔️ Cousas que facer (Facer) | ❌ Que non facer |
|---|---|
| Antes de comezar a dieta carnívora, asegúrate de consultar un médico e facerte análises de sangue (perfil lipídico, función renal). | Non sigas esta dieta durante máis dunhas semanas sen consello médico profesional. |
| Bebe suficiente auga e electrólitos para evitar a deshidratación. | Non ignores por completo as froitas e as verduras, xa que privarán o teu corpo de nutrientes esenciais para o seu correcto funcionamento. |
| Ademais da carne, engade fígado animal e peixe graxo á túa dieta para obter vitaminas. | As persoas con diabetes, enfermidades renais ou cardíacas nunca deberían probar esta dieta. |
❓ Algunhas outras preguntas que podes ter (Preguntas frecuentes)
A dieta carnívora proporciona ao corpo a vitamina C necesaria? ▼
Non, a carne contén moi pouca vitamina C. Seguir esta dieta durante moito tempo pode provocar enfermidades como o escorbuto (lepra/sangrado de enxivas), que está causado por unha deficiencia de vitamina C. Polo tanto, os médicos recomendan obter vitamina C natural das froitas e verduras.
Que causa o estreñimento na dieta carnívora? ▼
Dado que esta dieta non contén alimentos vexetais, o corpo non recibe fibra alimentaria. A falta de fibra ralentiza o funcionamento dos intestinos e provoca estreñimento grave.
É a dieta carnívora a mellor maneira de perder peso? ▼
Aínda que pode axudarche a perder peso a curto prazo, non é a forma máis saudable de perder peso, xa que ten moitos efectos negativos no corpo. É mellor facer exercicio xunto cunha dieta equilibrada.
É a dieta carnívora axeitada para adultos maiores? ▼
Non. Dado que a función renal e a saúde cardíaca poden deteriorarse coa idade, esta dieta, rica en proteínas e graxas, pode aumentar o risco de insuficiencia renal e enfermidades cardíacas nas persoas maiores.
💬 Comments (0)
Aínda non se publicou ningún comentario. Engade o teu comentario aquí por primeira vez.
Engade o teu comentario